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1、食品安全宣传工作开展报告食品安全宣传工作开展报告根据自治区食品安全协调委员会关于开展2x*年食品安全宣传月活动的通知（桂食安委2x*4号）精神，为加强我市的食品安全宣传工作，进一步提高我市的食品安全保障水平，市食品安全协调委员会精心组织开展了式多样、内容丰富的食品安全宣传月活动，掀起了社会各界广泛参与的食品安全宣传月活动高潮，取得显著成效。一、周密部署，精心组织市食品安全协调委员会办公室起草了食品安全宣传月活动方案，并向市政府有关领导作了专题汇报。市政府对食品安全宣传月活动高度重视，成立了以分管副市长为组长，分管副秘书长、市食安委副主任为副组长，食安委员各成员单位的一名领导为成员的工作领导小组
2、,加强对宣传工作的领导。市食品安全协调委员会转发了自治区食品安全协调委员会关于开展2x*年食品安全宣传月活动的通知（桂食安委2x*4号），印发了*市2x*年食品安全宣传月宣传咨询日活动方案，要求各级政府和各有关部门精心组织好宣传月活动，加强协调，密切配合，通过报纸、电视、手机短信、板报、会议、宣传小册子以及上街、下乡宣传等形式，开展食品安全宣传活动。形成了政府统一领导、部门组织实施，全社会共同参与的宣传氛围。据不完全统计，在整个食品安全宣传月活动期间，全市各级政府及部门共出动宣传人员17XXXXX次，宣传车辆32x台次，通过手机短信发送食品安全信息IXXXX条，散发宣传资料和小册子51xxx份
3、，在各级新闻媒体共播发食品安全新闻稿4xxxx,刊登食品安全综合信息3期，刊登食品安全小知识9期Q二、扎实开展食品安全宣传咨询日活动9月9日，市食品安全协调委员会组织宣传、食品药品监管、卫生、工商、质监、教育、商务、农业、水产畜牧、检验检疫等相关职能部门在*商业大厦南门广场开展“关注食品安全，关爱健康人生”为主题的大型宣传咨询活动。通过设立专家咨询台和假劣食品展示台,散发宣传资料，组织文艺表演和食品安全知识有奖问答的形式，向群众宣传食品安全法律法规和食品安全科学知识，提高人民群众辨别假劣食品常识、食品安全参与意识和责任意识。三、建立食品安全宣传的长效机制为使我市食品安全宣传工作长期开展、深入人
4、心，市食品安全协调委员会办公室做了大量工作。首先，主动与市委宣传部沟通，取得了宣传部门的支持。由市委宣传部出面协调*电视台、*日报、*电台等新闻单位，加强对我市食品安全监管各项工作的宣传报道。各新闻单位明确一名记者为食品安全工作新闻联系人，负责与市食品安全协调委员会各成员单位联系。*电视台免费播发食品安全公益广告，*日报免费刊登食品安全小知识；其次，市食品安全协调委员会近期将开通*食品安全网站。网站建设已得到市政府批准，目前，网站正在设计当中。网站拟开辟首页、政策法规、工作动态、食品安全信息发布、保健食品、化妆品、食品安全知识、综合监督等八个板块，在网上公布我市各食品安全监管部门的举报电话，设
5、立假劣食品举报箱，并与国家食品安全网、广西食品药品安全网、市各食品安全监管部门网等相关网站建立链接。该网站开通后，将进一步加强我市食品安全信息管理和综合利用，构建市食品安全协调委员会各成员单位间信息沟通平台，实现互联互通和资源共享，从而建立畅通的信息监测和通报网络体系，形成全市统一。科学的食品安全信息发布平台，对食品安全问题做到早发现、早预防、早整治、早解决；将成为各级政府和食品安全监管部门以及广大公众获取食品安全政策法规、工作动态、安全状况和安全知识的重要阵地；将为进一步加大我市食品安全宣传工作力度，提高我市食品安全监管工作水平发挥积极的作用。食品安全宣传工作开展报告首先，我代表XXXXX人
6、民政府对各位领导前来检查指导工作表示热烈的欢迎。下面，我就上半年食品安全工作情况作一简要汇报：一、上半年食品安全工作开展情况（一）统一思想，提高认识，周密部署各项工作。全市食品药品监督管理工作会议召开之后，我县及时召开了首届食品药品安全暨商务工作会议，县食品安全协调委员会成员单位负责人、各乡镇分管领导及部分企业代表参加了会议。会议深入学习贯彻了全国整顿和规范市场经济秩序电视电话会议、全市食品药品监督管理工作会议精神，认真分析总结当前食品安全工作的优劣得失和面临的形势，对全县食品安全工作做了全面的部署，进一步统一了思想，明确了工作要求，增强了工作的责任感。（二）健全工作机制，落实安全责任。按照上
7、级要求，我县全面落实了食品安全责任制，及时制定出台20XX年XXX县食品安全工作安排意见、XXXXX县食品安全监管部门工作职责、XXXXX县食品安全重大事故应急预案、XXXXX县食品放心工程三年规划和XXXXX县地产副食品整治方案等。进一步明确了食品安全工作乡镇一把手负总责的要求和各监管部门的工作职责。按照“横向到边，纵向到底”的原则，确保人员、管理、措施、经费“四到位”，形成“主要领导亲自抓，分管领导全面抓，工作人员具体抓”的工作格局。各乡镇政府也相应成立了由分管领导负责的食品安全工作领导机构，配备了专职工作人员。另外我县严格实行食品安全责任追究制，已将食品安全工作纳入了县对乡镇领导班子和县
8、直部门工作实绩考核内容之中，真正将食品安全工作列入了县乡两级政府工作议事日程。（三）加强综合执法力度，严厉打击不法行为。针对当前食品安全工作中存在的突出问题，我县积极发挥部门职能作用，强化食品安全执法监管，实施严格的市场准入制度，进一步打击假冒伪劣食品，取缔无证照经营食品行为，深化创建“食品安全无忧”市场环境活动，营造放心安全的消费环境。考虑到夏季是食品卫生安全问题的多发期,我县及时印发了关于开展夏季食品安全专项整治活动的紧急通知，并多次组成联合执法组，对夏季时令食品市场进行了专项整治。今年上半年，全县共出动执法人员536人次，出动检查车辆168辆次，检查食品经营户134户，查处无照经营户34
9、户，罚没金额3.2万元。查获假冒伪劣食品3563公斤，总值5000余元。（四）加大投入，确保食品安全工作有序开展。为了确保食品安全工作有序开展，我县在经费方面给予了大力支持。20xx年，将食品安全经费列入县财政年度预算之中，并根据食品安全工作开展情况随时予以追加。为了充分发挥各职能部门的作用，县食品安全协调委员会积极协调资金6万元，用于配备必须的检验检测设施和定点屠宰网点建设。在检验检测设施配备上，我县充分利用现有的检验检测设备，并已开始着手筹建服务全县、覆盖食品行业、功能完善的检测中心，除普通检测设备外，我县严格避免各部门重复配置。（五）大力开展食品安全宣传活动，力争使食品安全意识深入人心。
10、我县利用3-15国际消费者权益保护日和乡镇集市集中开展食品安全宣传活动，大造食品安全声势，充分利用报纸、电视等新闻媒体开展形式多样的宣传活动。xxxxx电视台法制时空栏目对全县食品安全工作作了4次专题宣传报道，并曝光了XXXXX等一批卫生严重不合格的餐饮企业。另外，我县还将食品安全工作与我县开展的党员先进性教育活动结合起来，与爱国卫生运动和精神文明建设结合起来。在县“两会”期间，县食品安全协调委员会向所有与会代表和委员们赠送了食品药品安全常识宣传册，并抓住下乡工作队员深入基层的有利契机，为其印制1万余份食品药品安全宣传资料，千方百计的扩大了食品安全工作的知晓率，提高了广大人民群众的自我防范意识
11、。（六）各司其职，加强协调，全面推进食品安全各项工作。为了搞好食品安全工作，确保广大人民群众的饮食安全，县食品安全协调委员会各成员单位按照xxxxx食品安全监管部门工作职责的要求，加强协调，各司其职，密切配合，认真开展了监管工作。农牧业部门积极开展初级农牧产品的源头治理，严格控制高毒农药的施用，加大了对蔬菜农药残留监测力度。质监部门以小作坊和无证照黑窝点为重点整治对象，以粮、油、豆制品、儿童食品为重点品种，着力打击长期处于监管薄弱地带的生产条件极差的无证小作坊。全县所有乡镇均设立了定点屠宰网点。上半年定点屠宰生猪4942口，菜牛36头，菜羊6405只，基本杜绝了私屠滥宰现象。工商部门重点开展了
12、食品流通环节的整治工作，以超市、食品店、农贸市场、粮油店、儿童食品经营店为整治重点，对假劣食品、“三无“食品、过期食品、变质食品、化学物质污染食品进行了严厉打击。卫生部门将学校、民工食堂，旅游餐饮、街头小吃做为整治重点，推行了饮食中毒责任追究制度，并逐步推进食堂量化分级管理制度。粮食部门将粮食市场整治作为工作重点，严格粮食经营许可证审批程序，加大执法力度，使非法收购原粮、出售陈化粮等违法行为得到了有效遏制。食品药品监督管理部门作为食品安全协调委员会下设的办公室，认真履行了其综合监督、组织协调职能，切实发挥了政府“抓手”的作用，根据县食品安全协调委员会的安排，积极工作，狠抓落实，多次牵头组织开展
13、联合执法大检查，真正做到综合监督有力，组织协调到位。二、食品安全信用体系建设情况加强企业信用建设，是搞好食品安全工作的治本之策，我县对此十分重视。在3T5国际消费者权益保护日活动期间，我县积极倡导食品生产经营企业开展了诚信宣言的承诺签名活动，并将引导企业加强自律做为一项重要的监管措施，先后与60余户食品生产经营企业和加工户签订了食品安全承诺书。我县还结合食品安全准入工程的实施，为企业建立了诚信档案，积极推进粮油、肉制品等行业生产经营档案示范文本的应用，建立和规范了各食品监管部门的行政执法档案。通过政府监管、行业自律、市场运作和社会监督等措施，加大了对失信企业的惩戒力度，初步建立了食品安全信用体
14、系。三、存在问题（一）食品加工小作坊的整顿依然是食品安全监管的重点和难点，质监部门负责食品生产环节监管，但对无证小作坊监管缺乏相应的法律法规，导致执法软弱无力，只好由配合部门卫生局套用食品卫生法进行监管。（二）技术力量不足，检测设施、检测手段滞后。（三）食品安全信用体系建设工作开展不系统、不完善，有待于在今后的工作中逐步提高。四、下一步工作重点（一）加强宣传力度，进一步增强全民食品安全意识。我县将继续充分发挥新闻媒体舆论宣传和监督作用，建立信息平台，采取多种形式和途径大张旗鼓地开展食品安全宣传教育活动，让广大群众知晓食品监管的意义和目的，宣传整治成果，继续曝光典型案例，树立典型企业，使食品安全
15、工作深入民心，努力营造人人关心食品安全、人人重视食品安全的良好社会氛围。（二）加大协调配合力度，进一步抓好食品安全专项整治工作。加强组织协调，明确工作步骤、工作重点，加大部门之间协调配合力度，充分发挥食品安全协调委员会的组织协调作用，搞好衔接，整合监管力量，对食品市场存在的问题进行整治，消除安全隐患，将整治工作引向深入。（三）坚持标本兼治，进一步抓好食品安全信用体系建设工作，我县将继续抓好食品安全信用体系建设工作，坚持“政府推动、部门联动、市场运作、社会参与”的原则，把信用体系建设与保障人民群众切身利益、提高企业素质、提升食品监管水平结合起来，通过食品信用体系建设，积极探索建立食品安全信用体系
16、管理制度、服务系统与运行机制，逐步建立食品安全综合协调监管的长效机制。食品安全宣传工作开展报告近期，我省的XX县、XX县、XX县等地中小学及周边餐饮单位相继发生疑似食物中毒事件，省教育厅及时通报了20xx年我省食物中毒及结核疫情在学校多发的事件，再次为食品安全工作敲响了警钟，也对食品安全工作提出了更高的要求。根据上级的安排部署，结合我校的实际情况，本着对全体师生生命健康高度负责的精神，我校深入开展食品安全自查自纠工作，现将情况汇报如下：一、食品安全教育活动1、组织相关人员认真学习食品安全法律法规。我校组织学校食堂主管领导、食堂管理人员和从业人员认真学习食品安全法、餐饮服务食品安全监督管理办法、
17、餐饮服务许可管理办法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、农村义务教育学校食堂管理暂行办法及餐饮服务食品安全操作规范等相关的法律法规。同时组织食堂管理人员及从业人员观看食品安全相关视频，明确了食品操作基本流程和食材的营养搭配。通过学习了解义务教育阶段农村学校食品管理的相关要求，同时要求相关人员对照要求，结合自身实际情况,认真反思存在的问题和不足，明确改正措施。总之，通过学习培训I,提高了食堂从业人员的人员的责任感、使命感、紧迫感，实现了思想上的高度统一，行动上的密切配合。2、加强学生食品安全教育，增强学生自我防护能力。学校通过上健康教育课、主题班会、主题板报、校园广播和手抄报比赛等方式向学生广
18、泛宣传食品安全知识，教育学生不买三无（无厂家厂址、无生产日期、无保质期）食品，不吃不喝路边流动摊点的小食品和自制饮料，树立健康消费的理念。充分发挥学生自主管理和校门口值班教师的监管作用，对于顶风违纪的学生进行批评教育。与城管、卫生防疫部门配合驱逐校园周边流动摊点，营造健康的饮食环境。二、食品安全自查整治活动学校深入开展食品安全自查自纠活动，通过查找以下方面做得较好：1、学校食堂有餐饮服务许可证，符合经营要求；2、严格落实各项管理制度；3、学校成立以校长为组长的食品安全工作领导小组，配备食品管理人员；4、严格执行食堂从业人员的健康管理要求，从业人员都有健康证且在期限之内；5、执行食品的定点采购制
19、度和索证索票制度，未出现从没有资质的小摊贩或流动摊贩处购买任何食品原料；6、执行食品原料的入库验收和出库台账登记制度；7、执行食品的加工制作要求；8、不存在违规加工制作冷荤凉菜和四季豆的行为；9、规范使用食品添加剂；10、学下食堂未采购、存储、使用亚硝酸盐；11、严格落实试吃、留样制度12、严格落实餐饮具清洗消毒规定13、校园内没有无证经营的小食品作坊和摊点。通过自查也发现了下列问题和不足：1、食品留样不规范，有时留样食品未及时放入冰柜，要求留样食品按照规定及时放入冰柜，食堂管理人员要做好检查和督促。2、偶尔食品的采购票据未加章，要求严格食品的定点采购制度，认真落实索证索票制度。3、卫生打扫不
20、及时，要求及时对食堂的操作间、餐厅进行环境卫生生整理，加大检查督促力度，每餐板前、饭后各检查一次。三、加强学校食堂经营模式的管理目前，我校学生食堂对外承包，20xx年12月底到期。到期之前，学校加大学生食堂监督管理力度，强化从业人员的食品安全培训，严格食品进货流程和入库、出库登记，认真落实食品试吃、留样制度。到期之后，将采用学校自办自管的管理模式，切实提高食堂的管理水平，为师生的生命健康负责，做到安全饮食、营养饮食，为师生提供优质服务。总之，食品安全无小事，关系到千家万户的幸福安康，关系到社会的和谐稳定，关系到一代新人的健康成长，我们将本着对全体师生生命健康高度负责的精神，认真落实食品安全法律法规，充分发挥监管作用，创办人民群众满意的教育。
