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1、建设项同环境影响委记表项目名称：绍兴市越城区新满源小吃店建设项目建设单位：绍兴市越城区新满源小吃店编制日期：二O一六年九月目录一、建设项目基本情况二、生产工艺流程及污染源强分析3三、环境影响分析6四、污染防治措施及环保投资估算9五、总量控制及环保审批原则符合性分析11六、环评总结论13附图：一、项目地理位置图二、项目地卫星定位图三、项目平面布置图四、公示照片附件：1、项目前期联合踏勘服务反馈单2、个体工商户名称预先核准通知书3、租赁合同4、房产证5、公示证明和公示单附表：一、建设项目环境保护审批登记表建设项目基本情况项目名称绍兴市越城区新满源小吃店建设项目建设单位绍兴市越城区新满源小吃店法人代
2、表陶*联系人陶*通讯地址绍兴市越城区利济桥直街7、19号联系电话134*0630传真邮政编码312000建设地点绍兴市越城区利济桥直街7、19号立项审批部门批准文号建设性质新建行业类别及代码正餐服务（H6210）建筑面积（平方米）66.50绿化面积（平方米）/总投资（万元）20其中:环保投资（万元）2.5环保投资占总投资比例12.5%评价竺费（万元）预期投产日期2016年10月一、项目内容及规模：工程内容与规模项目名称：绍兴市越城区新满源小吃店建设项目。项目性质：新建。项目总投资：总投资20万元。项目租用位于绍兴市越城区利济桥直街17、19号的闲置营业房，其中17号营业房为徐万胜所有，19号营
3、业房为胡月光所有。项目所在房屋共1层；项目地东面为江南小厨店；南面为利济桥直街，隔街为变电间；西面为次坞打面店；北面为日月花园小区绿化地。项目主要环境保护目标见表I-Io表1-1项目主要环境保护目标序号保护目标名称方位与项目地边界距离敏感性描述环境保护目标1日月花园小区N25m一般环境空气：二级标准环境噪声：2类区标准平面布置项目租用位于绍兴市越城区利济桥直街17、19号的闲置营业房，租赁建筑面积为66.50平方米。项目共一层，内设有吧台、厨房、打菜间、餐饮区（4人桌10张）等。项目共有座位40个，经营中餐和晚餐。工作人员：本项目共需员工2人，营业时间为10:00-21:30,年营业时间365
4、天。空调设备：项目有1台分体式空调，外机位于项目南侧外墙。项目设有2个基准灶，采用瓶装液化石油气加热；项目为小型规模。给排水：项目给水采用城市给水管网作为生活、消防供水水源；项目排水采用废、污、雨分流制。项目厨房废水经过油水分离器处理后与其他生活污水一起汇集达标后排入日月花园小区排污处理系统，再排入城市截污管网，最终纳入绍兴污水处理厂处理；地面与屋面雨水经雨水管道收集汇合后排入市政雨水管网。1.2与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题项目租用位于绍兴市越城区利济桥直街17、19号的闲置营业房，其中17号营业房为徐万胜所有，19号营业房为胡月光所有，因此不存在与本项目有关的原有污染情况及主要环
5、境问题。二、生产工艺流程及污染源强分析2.1项目生产工艺水废气、噪声噪声噪声it!I生料洗涤烹昆就餐碗盘模洗涤IIll废水、废渣燃气残渣.外运废水图21本项目工艺流程图2.2营运期污染源强分析废水：该项目产生的废水主要是餐饮废水和员工生活污水两部分。生活污水排放量按用水量的85%统计；餐饮废水：根据建筑给水排水设计规范(GB500152003)的规定，餐饮业用水定额为每顾客每次50Lo项目只提供中餐和晚餐，因此日就餐人数按402=80人次，年营业时间按365天计，则产生餐饮废水量为3.40td(1241.Ot/a)。员工生活废水：项目需员工2人，用水量按100Ld,每年按365日计。则员工废水
6、量为0.17td(62.1t/a)。综上所述，整个项目废水产生情况见表2-1。表2-1项目的废水产生情况序号用水对象定额(LAM)座位(人数)排污系数废水量Udt/a1餐饮部分5040X20.853.401241.02员工10020.1762.13合计/3.571303.1综上，项目废水最大日产生量为43年产生量为1304t,厨房污水经油水分离器处理后与其他生活污水一起汇集达标后排入日月花园小区排污处理系统，再排入城市截污管网，最终纳入绍兴污水处理厂处理。项目排放废水中CODcr浓度为500mgL,Ce)DCr量为0.65ta,NH3-N浓度为35mgL,NH3-N量为0.046ta废气项目经
7、营中餐和晚餐，无燃煤或燃油锅炉，采用电和液化石油气加热，产生废气主要为厨房产生的油烟废气和燃料的燃烧废气。油烟废气据有关资料统计，绍兴市区食用油脂用量为3.5kgl餐100人，烹饪挥发损失量约为2.84%,安装一台最低去除率为60%的油烟净化器，厨房油烟废气产生和排放情况见表2-2CODcr量0.13ta氨氮量0.007ta作为项目水污染物经绍兴污水处理厂处理后排入环境的总量控制建议值。根据浙江省建设项目主要污染物总量准入审核办法（试行）中第八条“新建、改建、扩建项目不排放生产废水且排放的水主要污染物仅源自厂区内独立生活区域所排放生活污水的，其新增的化学需氧量和氨氮两项水主要污染物排放量可不进
8、行区域替代削减”。项目为新建项目，排放的水污染物量均属净增量，仅排放生活污水，因此，本项目水污染物无需进行区域替代削减。项目新增污染物排放量应报请绍兴市环境保护局核准，经核准后，项目污染物排放符合总量控制要求。5.2环保审批原则符合性分析产业政策符合性分析本项目为正餐服务，属于国家产业结构调查指导目录（2011年本）（修正）和绍兴市产业结构调整导向目录（2010-2011）中允许发展类项目，不属于浙江省淘汰落后生产能力指导目录（2012年本）和绍兴市强制淘汰落后产能目录（2011年本）中的项目，因此符合国家和地方相关产业政策。主体功能区规划、土地利用规划、城市总体规划及环境功能区划符合性分析项
9、目租用位于绍兴市越城区利济桥直街17、19号的闲置营业房，租赁房屋已取得房产证（详见附件4）,房屋规划用途为营业，因此符合主体功能区规划、当地土地利用规划和城市总体规划。根据绍兴市环境功能区划，项目地属于绍兴古城历史文化保护小区06021-2-6,该功能区的基本概况、主导功能及目标和管控措施如下：基本概况：总面积：8.32平方公里。位置：绍兴古城范围为环城河以内的区域。主导功能及目标：1、主导功能与保护目标：历史文化名城自然与历史文化遗产的保护，生态人居环境维护和保护。2、环境质量目标：地表水达到HI类要求；环境空气质量达到二级标准要求；土壤环境质量达到功能区要求。管控措施：1、严格贯彻执行国
10、家有关文物保护和历史文化保护以及浙江省历史文化名城保护条例的有关法律法规规章和管理办法。2、禁止除当地出产的农林产品加工（无废水和有机废气产生）外的其它工业项目进入，现有的要限期关闭搬迁。允许黄酒等产业作为绍兴特色文化旅游展示项目进入（无废水和有机废气产生）。3、结合旅游开发利用，保护好文物古迹、历史地段和历史风貌。按重点保护区、传统风貌协调区、外围环境协调区进行分层次、整体性保护，同时配套建设生活污水、生活垃圾收集处理设施，进行环境综合整治。4、搞好环境绿化建设，开展生态旅游，弘扬古镇生态文化。注重建筑风格和景观的协调。项目为正餐服务，属于服务业，污水纳入绍兴污水处理厂处理，对周围环境影响较
11、小，符合绍兴市环境功能区划。达标排放原则符合性分析项目产生的厨房含油污水经油水分离器处理后与其他生活污水一起汇集达标后排入日月花园小区排污处理系统，再排入市政截污管网；油烟废气经治理达标后在屋顶排放；噪声经治理后达标排放；固体废物经适当处置后，对周围环境无影响。因此项目符合达标排放原则。造成的环境影响符合建设项目所在地环境功能区划确定的环境质量要求项目产生的厨房含油污水经油水分离器处理后与其他生活污水一起汇集达标后排入日月花园小区排污处理系统，再排入城市截污管网，对周围水环境无影响，周围水环境质量能维持现状，满足功能要求；项目产生的油烟废气经处理后达标排放，对周围环境空气影响较小，周围环境空气
12、质量能满足功能要求；噪声经治理后外排达标，周围声环境质量能满足功能要求；固体废物经回收等措施处置后，对周围环境影响较小。因此，本项目建设符合建设项目所在地环境功能区划确定的环境质量要求。综上所述，本项目实施符合环境保护各项审批原则。六、环评总结论绍兴市越城区新满源小吃店建设项目租用位于绍兴市越城区利济桥直街17、19号的闲置营业房，其中17号营业房为徐万胜所有，19号营业房为胡月光所有，租赁房屋已取得房产证（详见附件4）,房屋规划用途为营业。项目建设符合绍兴市环境功能区划要求、主体功能区规划、土地利用总体规划及城乡规划，项目选址基本合理；项目实施符合国家和省市产业政策，符合国家、省规定的污染物
13、排放标准原则和国家、省规定的主要污染物排放总量控制指标原则。项目产生的各类污染物经采取有效措施处理后均能做到达标排放，对周围环境和保护目标的影响较小，项目地周围环境空气、水环境和声环境质量能满足各功能要求。因此，本项目符合各项审批原则，在拟建地实施是可行的。S,I女华多福山书民；=Af貂兴市G路况前工S果王同Z石事，电小区冉融山景区津公.aiI*iI三J兴复电中心m北海南三快与甲营社区1t小学新河8与兴义小mts11解放北路维文通大I书圣故里社J区*0合“元出门ft.元国率电网汇金闪临中心偏A0元墙被居A西文化X京!！钱立会建G社会保除gO记报大厅项目所在地JC畲广场fot三ba窜金元卦大楼a
14、帙令套0-t.路，国IB越花园”始兴布职技靛抽迂中心卷广电戛学院的日新天0.峭兴市环康胜利西跖DaBU党员电板大修，闻电力大MSWXB邑王N8列信属花台门胜利东路天梅附中兴中路-;中兴中路w三苑全收布白乳“a&柳楝中东大池出时代大东大港住宅小区的号册小区“小与商制Dawti广宁l*QH市域.Q育成串Sz虺大大攵仲,占目化石W,放北路10*，?tIKlMS)阳山同J/胴球勒(WiB文学奖0-镣奖博精怪4姐兴扃割!日网时;店(syts店圆Wr乐中心左山事匡，月常坊超IB犬Itn业雷行的兴行IIlWg由城ffttWEDtSS0GS(2015)2650DalaO长地万方&NavirjfeJ百At页(幽
15、图FH平台Ig三刎M8MgfgQ星苑北区0asw金嘉大合兴原现代大BH&干醐SBI”龙发HF路517Wal三华军大.ftl树人中学广宁幡1:10000附图一项目地理位置图恒山食品毯网摩嬴坊K.EiraIeO金元商务大楼断空卦演Ie皇奶茶口unmtnM小江制0qJJl时尚饰北大不断英西空学业慑行。布利东路广MHM用品M市89R悔快班酒店兴而丽而而a5学校.中兴扃赏犬尚务楼中W动用讯版手机我卖埼7店细呼，I利济梆3胜利东路I三r一IMI一浴场u3mevrtMM临变山横/、更。工G.矢京疗房产中介eF暮鼻，J声安华林子内衣,Q内Imtt发行，同出入Qa引人11JfSArh(0UL附图二项目地卫星定位
16、图N厨房打菜间吧台4人桌4人桌4人桌4人桌4人桌4人桌4人桌4人桌4人桌4人桌.大门附图三项目平面布置图公示地点：项目地门口公示地点：日月花园小区公告栏附图四项目公示照片绍兴市越城区新满源小吃店建设项目公示单1、建设项目名称绍兴市越城区新满源小吃店建设项目。2、建设单位绍兴市越城区新满源小吃店。3、建设单位所在地绍兴市越城区日月花园利济桥17、19号。4、建设项目性质及内容项目为新建，租赁房屋面积66.50平方米，营业时间为上午10:321:30,提供正餐服务（中餐和晚餐），可同时容纳40人同时就餐。5、建设地点及周围况项目租赁房屋位于绍兴市越城区日月花园利济桥17、19号，17号营业房为徐万
17、胜所有，19号营业房为胡月光所有，现17、19号均租给陶宝兴用于经营餐饮。项目所租赁的房屋共1层。项目地东面为江南小厨店，南面为利济桥直街，西面为次坞打面店，北面为日月花园小区绿化地。6、建设项目产生的主要污染物及其排放量见附表U7、拟采取的污染防治措施项目实施后，拟采取的污染防治措施详见附表2。8、建设项目产生的环境影响项目实施后，各种污染物经过防治措施治理后对周围环境影响较小。9、公众咨询单位及联系电话审批该项目的环保主管部门：绍兴市环境保护局。联系电话：12369环评单位：绍兴市环球环境保护科学设计研究院有限公司。联系电话：85202536联系人：周泽明建设单位：绍兴市越城区新满源小吃店
18、联系电话：13486540630联系人：陶宝兴在公告之日起10个工作日（2016年9月8日-2016年9月23号）内，公众对该建设项目有环境保护方面意见的，可向以上单位咨询。绍兴市越城区新满源小吃店附表1污染物产生及排放汇总表、容类公、排放源污染物名称产生量排放量水污染物生活废水废水量t/d44t/a13041304CODcrmg/L500100t/a0.650.13氨氮mg/L355t/a0.0460.007废气厨房油烟废气kg/a30.4812.19燃料SO2kg/a0.690.69烟尘kg/a0.250.25NO（以NO?）kg/a1.38138COkg/a0.280.28固废顾客废沿脚
19、t/a5.840废包装材料3.550员工生活垃圾0.370噪声噪声源强55.0-85.0dB附表2项目污染防治措施一览表关型内容排放源污染物名称防治措施预期治理效果大气污染物厨房油烟废气安装一套去除率为60%以上的油烟净化器，油烟废气经集气.罩收集并经油烟净化器处理达标后通过设置在北面外墙的烟道至项目所在楼屋顶的排烟口排放。油烟排放口设置永久性采样孔，设置排污标志牌。达到饮食业油烟排放标准(GB18483-2(X)1)中的小型规模标准要求，时周围环境空气膨响较小水污染物生活污水废水量CODcr黄I实行污废分流；厨房污水经油水分离器处理后与其他生活污水一起汇集达标后排入日月花园小区排水处理系统，
20、再排入城市截污管网，送绍兴污水处理厂处理。废水排放口应规范化设置，即设置采样口，设立排污标志牌。达到污水综合排放标准(GB8978-1996)级标准，进管排放对周围水环境无影响固体废物顾客废汨脚产生的餐厨垃圾按绍兴市区餐厨垃圾管理办法(绍政办发2023号)执行无害化处置，不会造成二次污染废包装材料分类收集，贮存在室内出售给物资公司，综合利用。员工生活垃圾袋装收集后放到指定地点由环卫部门统一清运、处置。噪声厨房、油烟净化装置等噪声选用低噪声空调及油烟净化装置等：厨房采用隔声门窗，油烟净化器的风机进出口安装匹配的消声器。空调外机外侧设置隔声挡板，底座安装减振垫。日常加强对各种设备的维护保养，使其处
21、于最佳的工作状态。外排噪声达到社会生活环境噪声排放标准中2类标准，对周围环境及保护目标影响较小。建设项目环境保护审批登记表填表单位(盖章)：绍兴市环球环境保护科学设计研究院有限公司填表人(签字)：项目经办人(签字:*项目名称绍兴市越城区新满源小吃店建设项目建设地点绍兴市过城区利济桥宜街17、19号设9建段内容及短模租赁建筑面积66.5平方米,提供正誓服务(中替、晚餐)，可同时容纳40人建设性质口改犷口技术改造行业类别正餐服务(H62l0)环境影讦侨管理类别口制报告书口制报告表填报登记表目总投贵万元20环保投费万元)2.5所占比例(%)12.5解单位名称姐兴巾越城M新满源小吃店联JK电话134*
22、0630单位名林绍我市环球环境保护科学设计研究院有限公司联累电话85202536单位通讯地址绍兴市越城区利济桥直街17、19号能政码3120“缶单位通讯地址绍兴市迪荡新城Itt利东路375号鼎盛时代大厦SP1401室郎政码31200()法人代表联系人阳”兴证书号国环评证乙字第2005号评侨初费万元.望事目所处环境废量等StGB3095-20i2二级GB38352002IV类地下水*环境嗓MGB3096-282*其它.区旗环境现状环境敏特征口自然断区口风景名胜区口饮用水水源保护区口茶本农田保护区口水土流失工点18治区口沙化地封禁保护区口有林公园口地法公园VMM基本草原口文物fim单位口野情动植物
23、栖息地口世界自然文化靖产口点源城口点湖泊商控区WWIfi(已建嵇建)本工程(拟建或要交更)总体工程(已点崔建皿或调取更)染排放达标与总*污染物实际拌放浓度(1)允许推(2)实际排放总量核定推(4)9(簿放浓度(5)允许排VOt(6)产生自身(8)强评排放总景(9)核定抻(10)“以新IHr区域-整本XS洎M(8),(15)=(9H11)(I2),(I3)三(3H11)+(9)4、计量编位：废水排放於一一万吨/年：废气排放H一方标立方米/年：工业固体废物押放班万吨/年：水污亲物排放浓度充克/升：大气污染物排放浓度墨克/立方米：水污杂物排放量吨/年：大气污栗物排放出吨/年5、O内，外数期分别为排入污水处现厂和排入环境的量.
