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1、生药学四年制本科课程教学大纲一、课程基本信息课程编号：0705020课程名称：药用植物学与生药学英文名称：PharmaceuticalbotanyandPharmacognosy课程性质：专业课总学时：92学时（理论学时：60学时）学分：5学分适用专业：药学本科、药物制剂建议教材：药用植物学张浩主编第六版人民卫生出版社出版；生药学蔡少青主编第六版人民卫生出版社出版课程简介：生药学是一门研究生药的科学，是应用中药学、植物学、动物学、天然药物化学和药理学等学科知识，来研究生药（药材）的名称、来源、生产、采制、鉴定、化学成分和医疗用途的学科。为了能使学生更好地掌握生药鉴定的方法，本课程在教授生药学之
2、前加入部分药用植物学的教学内容，以期达到更好的教学效果。通过本课程的学习，学生应掌握生药质量评价的基本方法和技能；掌握50余种常用中药的基源、鉴定、化学成分、药理作用及功效；熟悉和了解约200种生药的基源、性状特征、化学成分和功效。二、教学内容与要求绪论（一）目的与要求1 .掌握药用植物学与生药学的含义、性质和特点及其在中药专业中的地位和作用。2 .熟悉药用植物学与生药学的内容和与相关学科的关系。3. 了解药用植物学与生药学的发展简史。(二)学时安排：理论课：3学时(三)教学内容1、基本概念或关键词：生药中药民族药生药学学习方法2、主要教学内容：药用植物学与生药学的含义、任务，及其与相关学科的
3、关系。药用植物学与生药学的发展简史。学习药用植物学与生药学的方法。第一篇药用植物学基础第一章植物的细胞(一)目的要求1 .了解植物细胞的显微结构。2 .熟悉细胞壁的结构及特化类型3 .掌握可供显微鉴别的主要内含物本章节的重点是植物细胞的内含物种类及其鉴别；难点是细胞壁纹孔的形成。(一)学时安排：理论课：2学时(三)教学内容1、基本概念或关键词：质体纹孔具缘纹孔后含物2、主要教学内容：植物细胞的显微结构和超微结构。细胞内含物和生理活性物质。细胞壁的结构和特化。第二章植物的组织(一)目的要求1 .掌握保护组织、机械组织、输导组织和分泌组织的结构类型；掌握维管束的概念及常见类型2 .熟悉组织类型、结
4、构特征和分布。3 .了解植物组织培养的含义及其在药学上的应用。本章节的重点是保护组织、机械组织、疏导组织、分泌组织的结构类型以及维管束的概念；难点是维管束的概念。（二）学时安排：理论课：3学时（三）教学内容1、基本概念或关键词：分生组织薄壁组织保护组织机械组织输导组织分泌组织维管束2、主要教学内容：植物组织的含义和分类：分生组织，薄壁组织，保护组织，机械组织，输导组织，分泌组织的特征、类型和功能。维管束及其类型。组织培养的含义和在药学研究中的应用。第三章植物的器官第一节根（一）目的要求：1 .了解根的形态特征和根的类型。2 .了解根瘤和菌根3 .熟悉根的异常构造。4 .掌握根的初生构造和次生构
5、造。本节的重点是根的显微构造和异常构造；难点根的次生构造的形成（二）学时安排：理论课：3学时（三）教学内容1、基本概念或关键词：初生构造次生构造异常构造凯氏带2、主要教学内容：根的形态和类型（定根、不定根），根系的类型（直根系，须根系）。根的变态（贮藏根，支持根，气生根，攀援根，水生根和寄生根）。根的生理功能。（4）根尖的构造，根的初生构造，次生构造和异常构造；侧根的形成。根瘤和菌根的形成第二节茎（一）目的要求：1 .了解茎的形态特征；地下茎和根的区别；地上茎中的缠绕茎和攀援茎，匐葡茎和平卧茎的区别；小块茎和块茎，小鳞茎和鳞茎的区别。2 .熟悉双子叶植物茎的初生构造及各种类型的次生构造。3.了
6、解芽及其类型；裸子植物茎和单子叶植物茎和根茎的构造特点；茎的异常构造。本节的重点是双子叶植物茎和根茎的次生构造；裸子植物和单子叶植物的茎的构造；难点木质茎的三个切面特征（二）学时安排：理论课：3学时（三）教学内容1、基本概念或关键词：节节间茎的分枝木质茎草质茎茎的初生构造次生构造横切面径向纵切面切向纵切面2、主要教学内容茎的形态特征：节，节间。顶芽和腋芽。长枝和短枝。叶痕，托叶痕，鳞痕和皮孔。芽及其类型：定芽（顶芽、腋芽和副芽）和不定芽。叶芽，花芽和混合芽。被芽和裸芽。活动芽和休眼芽。茎的类型：木质茎（乔木，灌木，木质藤木）。草质茎（一年生、二年生、多年生草本；草质藤本）。直立茎。缠绕茎。攀援
7、茎。葡匐茎。（4）茎的变态：地上茎变态（叶状茎或叶状枝，刺状茎或枝刺，茎卷须，小块茎，小鳞茎，肉质茎）。地下茎的变态（根茎或根状茎，块茎，球茎，鳞茎）。茎的生理功能。（6）双子叶植物茎的初生构造和次生构造。双子叶植物茎和根茎的异常构造。单子叶植物茎和根茎的构造特点。裸子植物茎的构造特点。第三节叶（一）目的要求：1. 了解确定叶形的原则及常见叶形、叶序。单叶和复叶的区别。2. 熟悉双子叶植物叶的构造。单子叶植物（禾本科）叶的构造特点。3. 了解气孔指数、栅表比和脉岛数含义及其应用。本节的重点是叶序、单叶和复叶的区别（二）学时安排：理论课：2学时（三）教学内容1、基本概念或关键词：叶的组成托叶单叶
8、复叶叶序气孔指数栅表比脉岛数2、主要教学内容叶的组成。叶片的形状。单叶和复叶，叶序。(4)叶的变态。叶的生理功能。(6)双子叶植物叶片的一般构造，单子叶植物(禾本科)叶片的构造特点。气孔指数，栅表比，脉岛数。第四节花(一)目的要求：1 .熟悉花萼、花冠，雄蕊、雌蕊的形态构造特征和类型。2 .熟悉花和花序的类型，花程式。3 .了解花图式，花的生殖功能。4 .熟悉花粉粒的形态构造本节的重点是花程式；难点是心皮的概念、胎座及其类型。(一)学时安排：理论课：2学时（三）教学内容1、基本概念或关键词：单雌蕊复雌蕊心皮胎座花程式2、主要教学内容花的组成及形态构造：花梗，花托；花萼，花冠，雄蕊(组成，类型)
9、，雌蕊(组成，类型，子房位置，胎座，胚珠类型)。花的类型：完全花与不完全花：重被花，重瓣花，单被花和无被花；两性花，单性花和无性花；辐射对称花和两侧对称花。花程式和花图式。(4)花序的类型：无限花序，有限花序和混合花序。花的生殖功能：传粉和受精。(6)花粉粒的形态构造。第五节果实()目的要求：2 .熟悉常见药用果实的类型。3 .了解果实的生理功能。本节的重点是果实的类型(一)学时安排：理论课：1学时（三）教学内容1、基本概念或关键词：真果假果聚合果聚花果2、主要教学内容果实的形成。果实的类型：真果和假果，单果(肉果一浆果、柑果、核果、瓠果、梨果；干果、裂果和不裂果的各种类型)，聚合果和聚花果。
10、果实的生理功能。第六节种子(一)目的要求：1 .掌握种子的形态结构。2 .熟悉常见药用种子类型。3 .了解种子的生理功能。本节重点种子的结构(一)学时安排：理论课：1学时（三）教学内容1、基本概念或关键词：有胚乳种子无胚乳种子种脊2、主要教学内容种子的形态特征：种皮上的种脐，种孔，种脊，合点，种阜，假种皮；胚和胚乳种子的类型：有胚乳种子和无胚乳种子。种子的生理功能。第四章植物分类概论(一)目的要求：1 .熟悉植物分类学的含义、任务和与研究中药的关系。2 .掌握植物的命名，分类等级和分类检索表的应用。3 .了解植物分类的方法和植物分类学的发展概况。本章重点植物命名法、植物的分类等级；难点植物分类
11、检索(一)学时安排：理论课：1.5学时（三）教学内容1、基本概念或关键词：双名法分类等级分类检索表2、主要教学内容植物分类学的目的和任务。植物分类简史植物命名，植物的分类等级，植物分类方法。(4)植物界的分门和植物分类检索表的应用。第二篇生药学基础第一章生药的分类与记载(一)目的要求：1.熟悉生药的各种分类方法及特点2 .了解本教材收载的药材按其它分类法与按药用部位分类的比较3 .掌握生药的记载大纲与拉丁名的写法。本章重点生药的分类和拉丁名；难点生药的拉丁名(一)学时安排：理论课：1.5学时（三）教学内容1、基本概念或关键词：生药的分类方法生药的拉丁名2、主要教学内容生药的分类方法。生药的常见
12、分类方法及特点；本教材收载的药物的分类方法及用其它方法分类的比较，尤其是用化学分类法的药物举例。生药的记载大纲：生药记载大纲的一般内容及含义。生药的拉丁名：生药拉丁名的通式及特例。第二章生药的化学成分及其生物合成(一)目的要求：1.了解有效成分、辅成分、无效成分的定义；2 .熟悉各化学成分的特点及主要鉴别方法；3 .熟悉多糖类、忒类、黄酮类、生物碱类、挥发油类的分类及通性；本章的重点是生药的常见活性成分及其鉴别(一)学时安排：理论课：2学时()教学内容：1、基本概念或关键词：有效成分无效成分辅成分2、主要教学内容植物的新陈代谢与代谢产物：代谢、合成、分解、初生代谢、次生代谢产物的定义；有效成分
13、、辅成分和无效成分的定义。糖类：单糖类：通式，常见的单糖；低聚糖类：定义，植物中常见的低聚糖；多(聚)糖类：定义，分类，常见的多糖化合物及特性；糖类成分的鉴别：Fehling试验、Molish试验、成膝试验、层析法。昔类：定义，分类，首类的通性；生药中常见的甘类成分：氟甘，酚昔、慈昔、黄酮甘、皂昔、强心昔、环烯醯菇甘类的特点及鉴别反应；(4)香豆素类：定义，药理活性菇类和挥发油类：定义；分布及存在；(6)其它成分的简介第三章生药的鉴定(一)目的要求：1.熟悉生药鉴定的目的和意义2 .熟悉原动植物鉴定的方法3 .掌握性状鉴定的基本内容；4 .掌握显微鉴定的常用方法；5 .熟悉理化鉴定的基本内容；
14、6 .了解DNA分子遗传标记技术在生药学研究中的应用；本章重点掌握生药鉴定的方法和基本内容(一)学时安排：理论课：4学时（三）教学内容1、基本概念或关键词：生药的鉴定性状鉴定显微鉴定理化鉴定2、主要教学内容生药鉴定的目的和意义：基本内容，举例。原植(动)物的鉴定：原植物形态的观察，核对文献，核对标本。性状鉴定：定义，性状鉴定中各种方法。(4)显微鉴定：定义，显微鉴定常用的方法。理化鉴定：定义，分类，常用方法：显微化学反应的方法，微量升华的方法及举例。(6)DNA分子遗传标记技术在生药学研究中的应用：DNA分子遗传标记技术的特点，DNA分子遗传标记技术的方法及原理，DNA分子遗传标记技术在生药学
15、研究中的应用。第四章生药的采收、加工与贮存(一)目的要求：1.掌握生药采收的一般原则2 .了解生药干燥的常用方法；3 .了解如何确定适宜的采收期；4 .了解生药的贮藏保管中常见的变质现象及预防；5 .了解药材贮藏的新技术。本章的重点是生药最适采收期的确定及生药的一半采收方法(一)学时安排：理论课：2学时（三）教学内容1、基本概念或关键词：采收保管2、主要教学内容生药的采收：确定适宜采收期。一般采收原则。生药的加工、干燥、贮藏：产地加工，举例说明。干燥的常用方法及新技术的使用。贮藏与保管，药材贮藏中常见的变质现象及预防，药材贮藏的新技术应用。第五章中药材的炮制(一)目的要求：1.了解中药炮制的发
16、展概况。2 .熟悉中药材炮制的目的。3 .熟悉中药炮制的一般方法。4 .了解中药材炮制的机理。本章的重点中药炮制的机理(一)学时安排：理论课：2学时（三）教学内容1、基本概念或关键词：炮制机理2、主要教学内容中药材炮制的一般概况：炮制的历史。药材炮制的目的：消除或降低毒性、刺激性、或其它副作用。转变药性，适应临床需要，炮制的总原则。炮制的方法：一般修制的内容。水制的内容，举例说明。火制的内容，举例说明。水火共制的内容，举例说明。制霜的含义。炮制的机理：举例说明。第六章生药质量标准的制定和控制(一)目的要求：1.了解影响生药品质的自然因素。2 .掌握生药质量控制的依据。3 .熟悉生药质量控制的主
17、要内容和方法。4 .了解中药材生产质量规范的内容。本章重点影响生药品质的自然和人为因素(二)学时安排：理论课：2学时(三)教学内容1、基本概念或关键词：自然因素人为因素GAP2、主要教学内容影响生药品质的自然因素：生药品种；植物的生长发育；植物的遗传与变异；环境因素的作用生药质量控制的依据：国家药典、部颁标准和地方标准生药质量控制的主要内容和方法(4)中药材生产GAP。第三篇各论第八章藻类、菌类(一)目的要求：1. 了解藻类植物主要特征和分门。2. 熟悉常见药用藻类。3. 了解药用藻类研究进展。5 .熟悉常见药用真菌。6 .掌握冬虫夏草的生药鉴别特征本章重点菌类药材的主要特征，冬虫夏草的主要鉴
18、别特征；难点子座(二)学时安排：理论课：2学时（三）教学内容1、基本概念或关键词：子实体子座2、主要教学内容藻类植物概述，分类。常见药用藻类。药用藻类研究的进展。(4)真菌门的主要特征和分类。冬虫夏草生药的鉴别特征第九章蕨类生药(一)目的要求：1. 了解蕨类植物门的主要特征。2. 掌握药材绵马贯众的鉴别。3. 了解蕨类植物的生活史和分类。本章重点掌握绵马贯众的鉴定(二)学时安排：理论课：2学时（三）教学内容1、基本概念或关键词：生活史绵马贯众鉴定2、主要教学内容蕨类植物的一般特征，生活史。蕨类植物的分纲和代表科：松叶蕨纲：石松纲：石松科，卷柏科。木贼纲：木贼科。真蕨纲：鳞毛蕨科(绵马贯众)。第
19、十章裸子植物类生药(一)目的要求：1 .熟悉裸子植物门的特征及分类。2 .掌握药材麻黄的鉴别特征本章重点裸子植物的特征（二）学时安排：理论课：2学时（三）教学内容：1、基本概念或关键词：裸子植物的特征麻黄鉴定2、主要教学内容.裸子植物门的主要特征。.裸子植物的分类和代表科及其主要药用植物银杏科：银杏叶。松科：松花粉。柏科：侧柏叶。三尖杉科：三尖杉。红豆杉科：紫杉。麻黄科：麻黄。第十一章被子植物类生药（一）目的要求：1.熟悉被子植物门的特征及分类。2 .了解被子植物主要分类系统。3 .掌握重要生药的鉴别特征。本章重点掌握常见药材的分类和鉴别（二）学时安排：理论课：16学时（三）教学内容：1、基本
20、概念或关键词：被子植物分类系统细辛大黄何首乌黄连川乌白芍淫羊量防己厚朴五味子肉桂延胡索板蓝根山楂苦杏仁黄黄甘草黄柏沉香丁香人参三七当归川苜柴胡马钱子龙胆薄荷丹参黄苓洋金花玄参地黄金银花天花粉桔梗青蒿红花苍术木香半夏川贝母麦冬西红花砂仁莪术天麻1 .被子植物门的特征。2 .被子植物的主要分类系统介绍：恩格勒系统、哈钦松系统、塔赫他间系统、克朗奎斯特系统3 .被子植物的分类和代表科及其主要药用植物。（1）双子叶植物纲的特征：离瓣花亚纲：桑科，马兜铃科（细辛），蓼科（大黄、何首乌），览科，石竹科，毛葭科（黄连、川乌、白芍），小集科（淫羊蕾），木通科，防已科（防己），木兰科（厚朴、五味子），樟科（肉桂
21、），罂粟科（延胡索），十字花科（板蓝根），景天科，杜仲科，蔷薇科（山楂、苦杏仁），豆科（黄黄、甘草）,芸香科（黄柏），橄榄科，楝科，远志科，大戟科，漆树科，卫矛科，鼠李科，锦葵科，藤黄科，端香科（沉香），使君子科，桃金娘科（丁香），五加科（人参、三七），伞形科（当归、川茸、柴胡），山茱萸科。合瓣花亚纲：木犀科，马钱科（马钱子），龙胆科（龙胆），夹竹桃科，萝孽科，旋花科，紫草科，唇形科（薄荷、丹参、黄苓），茄科（洋金花、），玄参科（玄参、地黄），茜草科，忍冬科（金银花），败酱科，葫芦科（天花粉），桔梗科（桔梗），菊科（青蒿、红花、苍术、木香）。（2）单子叶植物纲的特征：香蒲科，泽泻科，禾本科，莎
22、草科，棕枢!科，天南星科（半夏），百部科，百合科（川贝母、麦冬），薯黄科，莺尾科（西红花），姜科（砂仁、莪术），兰科（天麻）第十二章动物类生药（一）目的要求：1.了解动物类生药概论2 .掌握重要动物类生药蟾酥、麝香、鹿茸、牛黄的鉴定；3 .了解常见动物类生药地龙、珍珠、海蝶峭、桑蝶峭、全蝎、蛤蟆油、水蛭、僵蚕、斑螯、龟甲、蛤蛤、阿胶、羚羊角的鉴定本章节重点掌握动物类生药的鉴别方法（二）学时安排：理论课：2学时（三）教学内容：1、基本概念或关键词：动物类生药冒槽挂甲当门子二杠三岔2、主要教学内容：（1） .动物类生药概论（2） .动物生药：地龙、珍珠、海蝶峭、桑蝶峭、全蝎、蛤蟆油、水蛭、僵蚕、斑
23、螯、蟾酥、龟甲、蛤蛤、阿胶、麝香、鹿茸、牛黄、羚羊角等;第十三章矿物类生药（一）目的要求：1.了解矿物类生药概述2 .熟悉朱砂生药鉴定3 .了解常见矿物类生药芒硝、石膏、雄黄、滑石、信石的鉴定本章重点掌握朱砂的生药鉴定（二）学时安排：理论课：1学时（三）教学内容：1、基本概念或关键词：解理断口条痕镜面砂珠宝砂2、主要教学内容：矿物类生药概述：条痕、解理、断口等概念。重要矿物类生药：朱砂、芒硝、石膏、雄黄、滑石、信石等。三、作业1、生药的概念及其发展简史2、细胞壁的结构及特化3、比较根和茎的初生构造4、双子叶植物木质茎的三个切面特征5、双子叶植物根状茎、草质茎的特征6.、单子叶植物茎及根状茎的特
24、征7、根和茎的三生构造有哪些类型8、复叶和小枝的区别6、心皮、花程式的概念7、聚合果、聚花果的概念8、种子的结构9、植物的命名法及分类的等级10、被子植物分科检索表的类型11、生药的分类及其命名的方法12、如何确定药材的最适采收期，生药的一般采收原则是什么13、什么叫走油、发汗14、中药炮制的目的15、中药炮制的机理16、影响生药的品质的因素有哪些，举例说明17、生药鉴定的概念，常见的鉴定方法有哪些18、大黄的来源及其鉴定方法19、人参的来源及其鉴定20、黄连的来源及其鉴定21、麻黄的来源及其鉴定22、薄荷的来源及其鉴定23、金银花的来源及其鉴定24、厚朴的来源及其鉴定25、黄柏的来源及其鉴定
25、26、甘草的来源及其鉴定27、沉香的来源及其鉴定28、红花的来源及其鉴定四、考核方式闭卷+平时练习+实验考核成绩;五、成绩评定（黑体四号字）闭卷（开卷）65%+平时练习X5%+实验考核X30%审核人:生药学实验大纲实验一花的解剖及生药挥发油的测定一、目的要求：1、掌握花解剖的方法1、掌握生药中挥发油含量测定的方法2、熟悉约100味药材的性状特征。二、计划学时数：5学时三、实验材料实验室自备花材；薄荷叶；药材：姜黄、天麻、五加皮、附子、黑顺片、白附片、石菖蒲、白芍、鸡血藤、木香、莪术、胆南星、苦参、陈皮、党参、牡丹皮、川茸、杜仲、田七、关木通、山药、茯苓、茯神、板蓝根、穿心莲、紫草、黄苓、苍术、
26、秦皮、五倍子、胡黄连、大黄、厚朴、何首乌、贯众、甘草、麻黄、牛膝、熟地、生地、泽泻、浙贝母、郁金、葛根、皂角刺、薄荷、败酱草、通草、白术、桔梗、益母草、丁香、射干、肉桂、金钱草、合欢皮、黄黄、黄柏、麦冬、柴胡、沙参、女贞子、川贝、小茴香、意松仁、菟丝子、益智仁、海马、石膏、芦曾、地龙、细辛、娱蚣、夏枯草、淡竹叶、半夏、法半夏、淫羊蕾、朱砂、荆芥、车前草、青蒿、海金沙、天竹黄、杭白菊、红花、苦杏仁、金银花、五味子、罗汉果、草果、砂仁、胖大海、豆蔻、桅子、柏子仁、艾叶、荒蔚子、槐米、辛夷、石韦、白花蛇舌草、茵陈、蒲公英、番泻叶、侧柏叶、仙鹤草、龙胆草、紫花地丁、昆布、车前子、吴茱萸等。实验二人参、
27、甘草的鉴定一、目的要求：1、掌握人参横切片的显微特征；2、掌握甘草生药性状与显微鉴别特征；3、熟悉双子叶植物根类生药的性状及显微鉴别要点。二、计划学时数：5学时三、实验材料：人参、甘草的横切片及其粉末。实验三：大黄、黄连的鉴定一、目的要求1、掌握大黄生药性状与显微鉴别特征；2、掌握生药的微量升华方法；3、熟悉大黄的理化鉴别方法及显微测量法。4、掌握黄连生药性状与显微鉴别特征;5、熟悉双子叶植物根和根茎类生药的性状及显微鉴别要点。二、计划学时数：5学时三、实验材料：大黄的生药标本、根和根茎横切片及粉末；味连的药材标本、味连、雅连、云连的根茎横切面切片、味连粉末；微量升华装置：目镜测微尺、载台测微
28、尺。实验四：黄柏、厚朴、肉桂的鉴定一、目的要求1、掌握黄柏的生药性状与显微鉴别特征；2、熟悉黄柏的理化鉴别方法；3、掌握厚朴的横切面显微特征及粉末显微特征。4、熟悉皮类生药的鉴别特征。5、掌握肉桂的生药性状与显微鉴别特征；二、计划学时数：5学时三、实验材料：黄柏的药材标本、横切片及粉末；厚朴的横切片及粉末；肉桂药材标本、叶横切面切片及粉末。实验五：番泻叶、红花、金银花的鉴定一、目的要求1、熟悉叶类、花类生药的鉴别特征；2、掌握金银花的生药性状与显微鉴别特征；3、熟悉番泻叶、红花的生药性状和显微鉴别特征；二、计划学时数：5学时三、实验材料：番泻叶药材、横切片及粉末；红花的生药标本、粉末；金银花药材及粉末:实验六：麻黄、薄荷、黄陈的鉴定一、目的要求1、掌握麻黄生药性状与显微鉴别特征；2、熟悉麻黄的理化鉴别方法3、掌握薄荷的生药性状与显微鉴别特征；6、熟悉全草类生药的性状及显微鉴别要点。二、计划学时数：5学时三、实验材料：麻黄生药标本、草质麻黄茎节间及节部横切片、草麻黄粉末；薄荷的生药标本、茎横切片、叶横切面切片、粉末；黄陈的生药标本和粉末。
