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1、饲料检验化验员考试资料1、单选下面对饲料微生物的说法，（）是正确的。A、微生物的菌体蛋白是有害的B、被微生物污染的饲料，往往适口性差C、所有微生物都会在饲料中产生毒素D、微生物形态对（江南博哥）饲料营养的分解作用不可以忽略正确答案：B2、单选滴定管读数时偏高或偏低，对某种颜色必变化辨别不够敏锐等所造成的误爰属于OoA、试剂误差B、仪器误差C、方法误差D、操作误差正确答案：D3、判断题淀粉溶液的配制过程中须加热煮沸。正确答案：对4、判断题饲料标签标准规定了商品饲料和饲料添加剂（包括进口饲料和饲料添加剂）标签设计制作的基本原则，要求以及标签标示的基本内容和方法，不适用于合同定制饲料、自用饲料药物饲
2、料添加剂.正确答案：对5、单选对动物有营养作用的矿物质一共有O种。A、26B、24C、22）、18正确答案：A6、单选在总硅含量的测定中，当每千克试样中含碑量21.Og时，结果取O位有效数字。A、1B、2C、3D、4正确答案：C7、判断题粗纤维测定中干燥和灰化后使用的干燥剂是睢胶。正确答案：对选大小单越越、8AB溶液中物质的浓度越高，则吸光度（）。C、不变D、都不是正确答案：A9、判断题产蛋鸡配合饲料中游离棉酚不超过20mgkg正确答案：对10、单选当一束单色光通过有吸光物质的溶液时，溶液的吸光度与吸光物质的浓度成OoA.反比B.正比C.不成比例D.不能确定正确答案：B11、问答题试述试差法配
3、合饲粮的步骤？正确答案：试差法一般包括4个步骤：第一，查饲养标准，确定饲喂对象的营养需要量；第二，根据设计者经验初拟配合饲料配方；第三，计算初拟配方营养成分含量；第四，调整配合饲料配方。根据初拟配方营养成分含量与饲养标准要求之差额，适当调整部分原料配合比例，使配方中各种营养成分含量逐步符合饲养标准。通常优先考虑调整能量和蛋白质的含量，后考虑调整其他营养成分的含量，最后设计出合理的配合饲料配方。12、单选实验室的组成不包括（）A.化学分析实验室B.微生物室C.仪器分析室D会议室正确答案：D13、单选饲料粉碎粒度测测定的仲裁方法是（）.A.电动振筛机筛分法B.锤片粉碎筛片筛孔直径法C.算术平均粒径
4、法D.粒度模数与均匀度模数法正确答案：A14、判断题粉红法检测尿格素活性试剂有酚红指示剂和尿素溶液。正确答案：对15、判断题磷酸盐定性分析时试样中加入硝酸盐水溶液，含有磷酸盐时产生黄色沉淀。正确答案：对16、判断题生产添加剂预混料的产品，要保证预混料中活性成分的稳定性和均匀一致。正确答案：对17、单选水溶性氯化物测定方法中，配制总离子强度缓冲液所需要的硝酸浓度为()。A、O.01nol1.B、0.lmol1.Cxlmol1.Dx3mol1.正确答案：A18、判扁题有毒或剧毒的试剂，不管浓度大小，使用多少就配制多少，剩余少量可直接倒掉。正确答案：错19、单选O受热时，有黄烟逸出。A、硫酸B、硝酸
5、C、盐酸D、氢氧化钠正确答案：B20、单选以下朗伯比尔定律不正确的是O(k为比例常数：I。为入射光强度；b为液层厚度；1为透射光强度；C为溶液浓度；T为透射率：A为溶液吸光度)A. A=-Ig(I/lo)B. A=Ig(I/T)C. A=kbcD. A=Ig(k*c)正确答案：D21、单选在饲料用磷酸盐中氟(以F计)的允许量为OmgkgnA、500B、1000C、1800D、2000正确答案：C22、单选用碘量法测定用亚硝酸钠含量时，指示剂淀粉临近终点时才能加入，临近终点时的标志为OA、由黄转兰B、由棕红转绿C、由棕红转淡黄色D、由棕红转无色正确答案：C23、判断题饲料级硫酸铜碑含量不超过0.
6、0005以正确答案:对24、单选脂肪根据其结构的不同，可分为（）和（）两大类，前者是1分子甘油与3分子脂肪酸构成的酯类化合物。A、类脂肪、真脂肪B、甘油三酯、类脂肪C、真脂肪、磷脂D、真脂肪、类固静正确答案：B25、单选标定盐酸标准溶液终点的颜色O0A、由绿色变为暗红色B、由黄色变为暗红色C、由绿色变为黄色D、由绿色变为紫色正确答案：A26、判断题冷原子吸收光谱法测定饲料中汞含量，使用的仪器为原子荧光光度计。正确答案：错27、单选对生物显微镜物镜转换器的精确度要求不包括OOA、同轴B、齐焦C、等高转换【）、变宽等距正确答案：D28、单选在碑的硼氢化物还原光度法测定中，向发生器中加入2滴甲基橙指
7、示剂，用氨水（1：1）调PH值至（），再滴加盐酸溶液至刚好变OOA、B、C、D、正确答案：B29、判断题淀粉定性分析时碘-碘化钾溶液是100ml蒸僧水中含Ig碘和Ig碘化钾。正确答案：对30、判断题生长动物和成年动物日粮中必需添加供给的筑基酸有八种。O正确答案：错31、判断题石粉中汞允许量在Olmgkg以下。正确答案：对32、判断题国家标准GB13078-91中规定磷酸盐中筑含量应在2000mgkg以下。正确答案：对33、单选一种以分子、原子或离子状态分散于另一种物质中构成的O的体系叫溶液。A、稳定B、均匀而稳定C、均匀D、缓冲作用正确答案：B34、判断题饲料级磷酸氢钙中辄化物含量不应超过0.
8、18缸正确答案：对35、判断题饲料、饲料添加剂的包装，应当符合国家有关安全、卫生的规定；饲料、饲料添加剂的包装物不得重复使用。正确答案：对36、判断题国家标准GB1307891中规定鱼粉中氟含量不超过500mgkg:正确答案：对37、判断题()微生物实验室内可以饮食，吸烟和用嘴接触室内物品。正确答案：错38、单选下列()是客观引入试验而造成的试验误差。A.试剂B.蒸饰水C.人为操作不规范D.试验器皿和环境带入的杂质所引起的正确答案：C39、单选称量基准物质的质量O05g时，应精确至0.Olmg：当称量值O05g时,应精确至0.Eg。A、大于、小于等于B、大于、小于C、小于、大于D、小于等于、大
9、于正确答案：D40、单选我国对饲料中番菌总数的限量要求是OoA、不得检出B、小于3X104CFUgC、不同的饲料产品和饲养动物有不同的规定）、没有限量要求正确答案：C41、判断题任何饲料中都含有一部分养分。正确答案：对42、单选试样中的有机质经灼烧分解，所得残渣的质量百分率称为OA、粗灰分B、半纤维素C、粗纤维D、木质素正确答案：A43、判断题所谓公私观，就是人们在看待公私关系时所持的观点和态度。正确答案：对44、判断题饲料、饲料添加剂的包装，应当符合国家有关安全、卫生的规定；饲料、饲料添加剂的包装物不得重熨使用。正确答案：对45、单选水分测定两个平行测定结果的O应不大于OoA、绝对差值、0.
10、2%B、绝对差值、0.5%C、相对偏差、1%D、相对偏差、5%正确答案：A46、单症脂肪根据其结构的不同，可分为（）和（）两大类，前者1分子甘油与3分了脂肪酸构成的酯类化合物。A.类脂肪、真脂肪B.甘油三酯、类脂肪C真脂肪、磷脂D.真脂肪、类固醇正确答案：A47、判断题蛋氨基酸、叶酸、酶、益生素、辣椒粉都属于营养性添加剂。正确答案：错48、单选一般来讲以下油脂变质速度最快的是OA、植物油B、矿物油C、含高比例不饱和脂肪酸的负油D、生物柴油正确答案：C49、单速禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录中，下列药物属于精神药品类的是OA、西马特罗B、快诺醉C、苯巴比妥【）、盐酸多巴胺正确答案：C
11、50、判断题国家标准GB1307891规定肉鸡、生长鸡配合饲料中游离棉酚含量应在100mgkg以下。正确答案：对51、单选维生素预混料的载体选择的原则是O-A.容重相近B.粒度相近C.酸碱性为中性D强碱性正确答案：C52、单选标定盐酸标准溶液的基准试剂是（）A、基准物是碳酸钠B、基准碳酸氢钙C、基准草酸钠D、基准碳酸钙正确答案：A53、单选在饲料级D1.-蛋氨酸含量测定的反应中参与反应的离子为O.A、碘离子B、钾离子C、钠离子【）、镁离子正确答案：A54、单选完基酸的鉴别实验中，取适量试样溶于水中，加InI1.即三酮溶液，加热后静置15min,溶液呈O0色色色紫色黄蓝红绿淡A、B、C、D、正确
12、答案：B55、单选缓冲溶液的作用是保持-不变（）.A、PH值B、电位差C、浓度D、都不是正确答案：A56、判Q题职业道德是指从事一定职业劳动的人们，在特定的工作和劳动中以其内心信念和特殊社会手段来维系的，以善恶进行评价的心理意识、行为原则和行为规范的总和。正确答案：对57、单选丙酸钠含量测定的终点颜色为O0.蓝色B,蓝绿色C.粉红色D淡黄色正确答案：B58、单选测定粗灰分时，试样灼烧后如果有炭粒，将试样冷却并湿润后，在O干燥箱中仔细蒸发至干。A、1032,CB、1052,CC、1105,CD、1305,C正确答案：A59、单选粗纤维测定需要的溶液有OA.硫酸溶液B.氢氧化钾溶液C.正辛醇D.A
13、、B、C都是正确答案：A60、单选试样中的有机质经灼烧分解，所得残渣的质量分数百分率称为OOA、粗灰分B、半纤维素C、粗纤维D、木质素正确答案：A61、单选饲料级磷酸氢钙的银的要求是Oo.0.15%B. 0.16%C. 0.17%D. WO.18%正确答案：D62、判断题测定饲料中水分和其他挥发性物质含量时，电热鼓风干燥箱的温度要求可控制在1052C0正确答案：对63、判断题石粉中汞允许量在Olmgkg以下。正确答案：对64、判断题维生素一般分为脂溶性维生素（如维生素A、I）、E、）和水溶性维生素（如B族维生素、维生素C、维生素K等）两大类。正确答案：对65、单选饲料中水分和其他挥发性物质含量
14、的测定方法不适用于O的测定。A、奶制品B、玉米C、油料籽实D、A、B、C均不适用正确答案：D66、判断题饲料级硫酸亚铁含铁量在19.68%以下。正确答案:错67、单选蛋白质饲料指干物质中（）含量低于18%,O含量等于或高于20%的饲料。A.粗蛋白、粗灰分B,粗灰分、粗蛋白C.粗纤维、粗蛋白D粗蛋白、粗纤维正确答案：C68、单选全自动程序中应用的硼酸溶液是每100ornIO硼酸水溶液中含0.1%滨甲酚绿乙醇溶液Iom1,0.甲基红乙醇溶液7ml,4%氢氧化钠水溶液0.5ml的溶液。A、1%B、2%C、3%D、4%正确答案：B69、单选测定饲料中水分和其他挥发性物质含量的干燥温度是OC.85B.
15、103C. 110D. 120正确答案：B70、判断题检验人员在检测过程中要严格按照标准、规程认真操作，准确无误地处理数据。正确答案：对71、单选比色法侧总磷的过程中用做显色剂的是（）A、硫代巴比妥酸显色剂B、钿铝酸显色剂C、磷酸二氢钾显色剂D、磷酸氢二钾显色剂正确答案：B72、单选以下部件屈于立体显微镜的部件为（）A、横向转动手轮B、纵向转动手轮C、标本片夹持器D、目镜正确答案：D73、单选以下不属天平室的管理的是O。A、天平室应防毒、防尘、保持温度稳定B、天平室内除放置与天平使用有关的物品外，不可放置其他物品C、天平室的台面、地面要用洗湿拧干的布擦，防止湿度太大D、天平室及天平不用固定专人
16、管理，设立使用登记本及天平技术档案就可以正确答案：D74、单选遵纪守法要求饲料化验员要做到知法、懂法、守法、用法以及遵守OOA.企业纪律和规范B.职业道德C.职业规范【）.规章制度正确答案：A75、问答题粗纤维对动物有何生理功能？正确答案：第一，粗纤维是草食动物能量的主要来源：第二，粗纤维可以刺激胃肠蜻动，有助于消化液的分泌，起助消化作用；第三，粗纤维具有吸水膨胀的性质，叱使动物在营养满足的同时有饱腹感076、判断题化验员应及时做好从原料进厂到产品出厂全过程中各质量控制点管理条例的落实和执行情况。正确答案：错77、单选测定碳酸钙钙含量的方法为O0A.酸碱滴定B.氧化还原法C.络合滴定D.沉淀滴
17、定正确答案：C78、单选下列药物添加剂适用于抑制细菌感染的是()。A、黄霉素B、瞳乙醇C、金霉素D、阿夫拉霉素正确答案：C79、判断题维生素B6含量测定方法中，使用的滴定指示剂为结晶紫。正确答案：对80、判断题O微生物实验室内可以饮食，吸烟和用嘴接触室内物品。正确答案：错81、单选饲料级赖氨酸盐酸盐为O粉末，无味或微有特殊气味，易溶于水，难溶于乙醉及乙龌。有旋光性。A、红棕色B、粉红色C、白色或淡褐色D、患色正确答案：C82、单选下列不属于饲料加工质量指标的是OA、粒度B、混合均匀度C、糊化度D、磁性正确答案：D83、单选过滤法测定饲料中粗纤维含量中内的的作用是OOA、去除处溶物B、沉淀蛋白C
18、、去除酸性物质D、去除碱性物质正确答案：A84、判断题()饲料标签标准中规定，饲料标签可以和包装物分离。正确答案：错85、单选下列是五位有效数字的是OA. 10.700B. 0.0120C. 1.72000D. 0.01210正确答案：A取酸酸酸酸洋盐稍乙甲、o、8ABCD璘酸盐定性分析中联苯胺溶液是6mol1.()中的饱和溶液。正确答案：C87、单选粗纤维测定前去除碳酸盐用的试剂是OA、0.5mol/1.盐酸溶液B、1.OmO1.盐酸溶液C、0.5mol1.硝酸溶液D、1.on)Ol/1.硝酸溶液正确答案：A88、判断题浓硫酸与水互溶时放出大量的热。正确答案：对89、判断题在沙门氏菌的鉴定过
19、程中，只要生化反应做得尽可能多，就无须再进行血清学鉴定了。正确答案：错90、单选饲料检验设计的基本依据包括O等。A、饲料加工工艺检验要求指标、饲料原料验证要求检验指标、饲料加工要求检验项目、其他要求检验项目B、饲料加工工艺检验要求指标、饲料配方验证要求检验指标、用户要求检验项目、其他要求检验项目C、饲料加工工艺检验要求指标、饲料原料验证要求检验指标、用户要求检验项目、其他要求检验项目D、饲料加工工艺检验要求指标、饲料配方验证要求检验指标、饲料加工检验项目、其他要求检验项目正确答案：B91、判断题生产添加剂预混料的产品，要保证预混料中活性成分的稳定性和均匀一致。正确答案：对92、单选氢化物原子荧
20、光光谱法测定饲料中硒含量实验时，硼氢化钠溶液配置需加入5g1.()oA、硫酸B、氢氧化钠C、氯化钾【)、盐酸正确答案:B93、单选维生素BI鉴别试验中产生的荧光为O色。A、红B、鲜黄Cx蓝D、黑正确答案：C94、判断题职业道德的形成，因行业而异。一般说来，有多少种不同的行业，就有多少种不同的职业道德。正确答案：对95、单选下列不是碳水化合物营养功能的有O0A.机体的结构物质B.机体的更新物质C机体的营养贮备物质D.机体能量来源物质正确答案：B96、单选O能精确地反应测定数据之间的离散性。A、相对偏差B、标准偏差C、相对误差D、绝对误差正确答案：B97、单选下列数字中的“0”起有效数字作用的是O
21、oA、1.7430B、0.1743C、0.01743D、0.001743正确答案：A98、单选O指试剂在550C灼烧所得的残渣A、粗蛋白B、水分C、粗纤维D、粗灰分正确答案：D99、单选标定标准滴定溶液时，每人测定结果极差的相对值不得大于重复性临界极差的相对值0.15%两人测定结果极差的相对值不得大于重复性临界极差的相对值OOA、0.10%B、0.15%Cx0.18%D、O.20%正确答案：C100、单选二氨基蔡荧光法测定饲料中硒含量所用到的荧光光度计激发波长为OOA、520nnB、376nnC、200nmD、45OnnI正确答案：BIOK单选镜检所需的基本仪器，不包括OA、立体显微镜或生物显
22、微镜，放大镜，筛子，研钵，点滴板，培养皿B、盖玻片，尖头镒子，尖头探针C、电炉，干燥箱，酒精灯，索氏抽提器，水浴锅，滤纸【）、凯式定氮仪正确答案：D102、单选产品质量应符合O。A、国家标准、行业标准、地方标准、企业标准B、企业标准C、国际标准D、国外企业标准正确答案：A103,判正题原f荧光光谱分析法测定饲料中汞含量的原理为荧光强度与汞含量成非线性关系。正确答案：错104、判断题在沙门氏菌的鉴定过程中，只要生化反应做得尽可能多，就无须再进行血清学鉴定了。正确答案：错105、单选卜列说法正确的是OoA、在使用电炉时，电源的电流应与电炉的额定电流一致B、应避免电阻丝与腐蚀性物品的接触C、金属物体
23、可宜接在电炉上加热D、电炉不使用时不必切断电源正确答案：B106、单选一般陆地动植物的脂肪酸以O最多。A、 C16：0B、 C18：0C、 C22：0D、 C20：0正确答案：B107、问去题鱼粉中常用于掺假的原料有哪些？正确答案：常用于掺假的原料有血粉、羽毛粉、皮革粉、肉骨粉、下杂鱼、畜禽下脚、花生壳粉、粗糠、钙粉、贝壳粉、海砂、犍蜜、尿素、蹄角、硫酸钱、鱼肝油、鱼精粉、棉籽粕等，这些物质有些是为了提高蛋白质含量，有些是充当增量剂，有些用来改变成品物性，有些为了调整风味和色泽，有些兼有数种用途，但大多数是廉价而不易消化吸收的物质。108、判断题饲料检验设计的一般程序和方法为：明确进行检验的目
24、的一确定必须分析检验的目的一确定待检项目的检测方法一经过检测结果分析比较，是否达到了检验目的。正确答案：对109、单选在碑的硼氢化物还原光度法测定中，检测波长为OnmoA、210B、350C、400D、520正确答案：D110、单选标准滴定溶液的配制分直接配制法和间接配置法。卜列不可能用于直接配制标准滴定溶液的试剂为OA.氯化钠B.氢氧化钠C.重络酸钾D碘酸钾正确答案：B111、判断题钻研业务是要提高技术技能以及与职业有关的理论知识等。正确答案：对112、判断题按照混合机的布置形式，可分为立式混合机和卧式混合机。正确答案：对113、单选测定丙酸钠中的游离酸、游离碱所用的水为OoA.蒸储水B.去
25、离子水C.无氧水D无二氧化碳水正确答案：D114、判断题原广荧光光谱分析法测定饲料中汞含量的原理为荧光强度与汞含量成非线性关系。正确答案：错115、单选饲料粉碎粒度的测定，要求过筛的损失量不得超过OcA、1%B、2%C、5%D、10%正确答案：A116、判断题嗅觉检验是通过舌舔或牙咬来检查饲料的味道。正确答案：错117、判断题饲料级硫酸铜含铜量在25%以上。正确答案：对118、判断题O天平放在平稳的台面上就可以了，周围环境物体的震动、空气流动和阳光直射不会对天平造成影响和干扰。正确答案：错119、单选下列不属于脂肪的是O0A、磷脂B、芝麻油Cx花生油D、猪油正确答案：A120、单选样品一般保留
26、O后,过期样品要求及时处理。A、1个月B、2个月C、3个月D、4个月正确答案：C121、判断题国家标准GB13078-91规定肉鸡、生长鸡配合饲料中游离棉酚含量应在100mgkg以下。正确答案：对122、判断题石粉中珅允许量在2mgkg以下。正确答案：对123、判断题感官检验的方法包括味觉检验，它是通过鉴别具有特征气味的饲料；察看有无霉臭、腐臭、氨臭、焦臭等。正确答案：对124、问答题玉米在贮存前应考虑哪些因素？正确答案：玉米在贮存前应考虑以下因素：一是水分含量，温差会造成水分的变动，高水分的玉米容易发格变质；：是变质程度，发寄的玉米首先是轴变黑，然后胚变色，最后整粒玉米变成烧焦状，变质程度高
27、的玉米应作其他用途，切勿再贮存；三是破碎性，玉米一经破碎，即失去天然保护作用；四是虫蛀、发芽、掺杂的程度。125、单选饲料养分存在于任何饲料之中，从分类上讲下列属于饲料养分的是O。A糖分B.氨基酸C.碳水化合物D.微量元素正确答案：C126、单选免疫酶技术是将O的特异性与酶的高效催化作用有机结合的一种方法。A、沉淀反应B、凝集反应C、抗原抗体反应D、中和反应正确答案：C127、单选职业的特征具有范围的有限性、内容上的（）和形式上的O特征。A.稳定性和连续性、多样性B.多样性、稳定性和连续性C.局限性、多样性D.稳定性、连续性正确答案：A128、单选粗灰分测定结果等于O0A、粗灰分的质量除以试样
28、的质量B、粗灰分的质量除以灰化后的试样质量C、试样炭化后的质量除以试样的质量【）、试样炭化后的质量除以灰化后的试样质量正确答案：A129、单选粗脂肪中除真脂肪外，还含有其他溶于O的有机物质。A、乙屣B、石油酸C、乙醇D、四氯化碳正确答案：B130、单选一股的蛋白饲料要求粗纤维在干物质中的含量要求低于（）。A、10%B、18%C、20%Dx25%正确答案：B131、单选天平是定量分析中不可缺少的称量工具，根据O可分为等臂天平和不等普天平：根据O的不同分为常量分析天平、微量分析天平、半微量分析天平。A.独码形式、微量刻度B.横量的形式、称量范围C.破码形式、称量范围D.横梁的形式、微分刻度正确答案
29、：B132、单选感官检测的方法包括O-A、触觉检验B、过筛法检验C、味觉检验D、A、B、C均是正确答案：D133、判断题细菌总数包括了饲料中含有的所有活菌数。正确答案：错134、名词解释水解羽毛粉正确答案：家禽羽毛经清洗、高压水解处理、干燥、粉碎而制成的粉状产品。135、单选分光光度法测定维生素B12含量，选用的测定波长为OoA、330B、361C、420D、550正确答案：B136、单选饲料级硫酸镭中釉的含量应为CA、W0.0005%B、W0.0006%C、0.0007%D、0.0008%正确答案：A137、判断题饲料级轻质碳酸钙含钙量在39.2与以下。正确答案：错138、判断题饲料级轻质碳
30、酸钙含钙量在39.2%以下。正确答案：错139、判断题EDTA络合滴定法测定Ca,所用的指示剂是酸碱指示剂。正确答案：错140、单选饲料级D-泛酸钙中钙的测定试验中，该反应使用的标准滴定溶液为O。A、EDTAB、硝酸银C、硫代硫酸钠D、高镭酸钾正确答案：A141、判断题钙的快速测定方法中，使用的指示剂为钙黄绿素-甲基百里香酚蓝指示剂。正确答案：对142、判断题在消化率测定步骤中，其实只要补足限制性氨基酸，仍可得良好的饲养效果。正确答案:对143、单选下列添加剂中（）属于营养性添加剂。A、饲料级苏第酸B、饲料级抗氧化剂（乙氧基唾咻）C、柠檬黄D、粘合剂正确答案：A144、判断题饲料是指经工业化加
31、工、制作的供动物食用的饲料，包括单一饲料、添加剂预混料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料。正确答案：对145、判断题甲基紫法测定配合饲料混合均匀度所使用的试剂有硝酸钠溶液。正确答案：错146、单选饲料中铅的测定方法中，样品干灰化过程在O环境下使样品溶解。性性性确酸碱中不A、B、C、D、正确答案：A147、名词解释贝壳粉正确答案：山牡蛎、乌哈、小蛤及贻贝去掉肉之后的壳粉碎而成。148、单选粗纤维测定结果应准确至（）A、O.lgkg或0.01%B、lgkg或0.1%C、0.lgkg或0.1%【）、虫/1或0.01%正确答案：A149、判断题饲料是指经工业化加工、制作的供动物食用的饲料，包括单一饲料、
32、添加剂预混料,、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料。正确答案：对150、判断题生长育肥猪配合饲料中游离棉酚不超过60mgkg.正确答案：对151、单选硫酸镁的溶解度试验应是（）A、澄清B、浑浊C、部分溶解D、完全不溶解正确答案：A152、单选下列说法中正确的是OOA、天平台稳定即可，对天平室无要求B、在校准期间内，天平无需检查是否处于水平状态C、对能释放腐蚀性气体的试样应放在密闭的容器中进行称量D、同一个试样的分析使用不同天平对结果无影响正确答案：C153、单选饲料中钻的测定方法中，干灰化法不适用于卜列O产品。A、饲料原料B、添加剂预混料C、配合饲料D、浓缩饲料正确答案：B154、单选感观检测的方
33、法包括O,它是通过手指捻的感觉来察觉饲料粒度的大小、硬度、滑腻感及水分的多少。A.仪器分析检验B.显微镜检验C.触觉检验D.视觉检验正确答案：C155、单选卜.面饲料中一般为能量饲料的是OA、花生饼B、豆粕C、玉米D、氢钙正确答案：C156、判断题浓硫酸与水互溶时放出大量的热。正确答案：对157、单选饲料和饲料添加剂管理条例的基本内容包括OoA、规定饲料、饲料添加剂审定与进口管理B、规定饲料、饲料添加剂生产、经营和使用管理C、规定饲料、饲料添加剂罚则【）、A、B、C均正确正确答案：D158、单选卜.列不属于样品制备阶段的是O.A、碎粒B、粉碎C、过筛D、缩分正确答案：A159、单选鉴别磷酸根时
34、所加硝酸银的体积是OA. 1mlB. 2mlC. 3mlD. 4nl正确答案：A160、单选在碘化钾含量测定反应中需要在（）的条件卜进行。A.明亮B.避光C.加热D,酸性正确答案：B161、单选危险药品包括（）A、剧毒品B、分析纯C、化学纯D、基准试剂正确答案：A162、单选液相色谱法检测维生素E含量，使用的色谱柱为O0A、正相B、反相C、离子交换D、凝胶色谱正确答案：B163、单选实验室位置应选择在有适当的绿化地带，下列O不属于该选择的原因。A、绿化可改善局部的小气候环境B、绿化可减少尘埃C、绿化可降低噪音【）、绿化可使土壤干燥、结实正确答案：D164、单选基态汞原子被激发至高能态，在去活化
35、回到基态时，能够发射出特征波长的OOW心W光紫可红荧、ABCD正确答案：D165、单选感官检查不包括（）。A、视觉B、嗅觉C、触觉C、化学分析正确答案：D166、单选测定粗灰分是试样灼烧后无炭粒，继续在马弗炉中灼烧（）A、O.5hB、IhC、3hD、5h正确答案：B167、单选对于预混料，同一操作人员在同实验室，用同一方法使用同样设备对同一试料在短时期内所做的两个平行样结果之间的差值超过市熨性限的情况不大于OOA、1%B、3%C、5%D、7%正确答案：C168、判断题粗灰分的检测结果一般用质量分数来表示。正确答案:对169、单选液相色谱法检测甲蔡配含量，检测器检测波长为OnmoA、190B、2
36、20C、250D、326正确答案：C170、单选在催化剂作用下，用浓硫酸破坏有机物，使含氮物转化成硫酸铉，加入强碱进行蒸储使第逸出，用硼酸吸收后，再用酸滴定，测出含氮量，从而计算出O含量。A、粗蛋白B、真蛋白C、纤维素D、粗灰分正确答案：A171、判断题饲料脂肪对猪、牛体脂肪的品质无影响。正确答案：错172、判断题饲料级亚硒酸钠为无色结晶粉末。正确答案：对173、单选O检测尿素酶活性的原理是尿素水解释放的氨可使溶液PH值升高，反应后试样溶液与空白溶液的PH之差数可用来表示尿素前活性的高低。A、甲基紫法B、中性红法C、PH-增值法D、酚红法正确答案：C174、单选原子吸收光谱法测定饲料中钙、铜、
37、铁、镁、钵、钾、钠和锌含量的结果表示到OOAlmgkgB、0.01mgkgCx0.lmgkgD、10mgkg正确答案：B175、单选滤纸是（）方法测定饲料中的Ca所必需的。A、高镒酸钾法B、EDTA法C、高氯酸法D、高钵酸钾法和EDTA法正确答案：A176、判断题原广吸收光谱法检测钙、镁含量的检测限为50mgkg.正确答案：对177、问答题如何检测玉米粉中掺有石灰石粉？正确答案：碳酸钙与盐酸反应生成氯化钙和碳酸，碳酸具有强烈的挥发性。购买时可取少量玉米粉滴入少量稀盐酸（1：3）,如产生泡沫则表明含有石灰石粉。178、单选在试液的平衡电位测定完成后，我们是根据（）得出试液的班离子浓度。A.曲线方
38、程B.斯特方程C.马赫方程D能斯特方程正确答案：D179、单选常用的酚酬指示剂是浓度为0.5%的（）溶液。A、水B、20%乙醇C、90%乙醇Dx60%乙醇正确答案：C180、判而题中华人民共和国国家标准饲料卫生标准中规定动物原料中沙门氏菌的不得检出。正确答案：对181、单选测定碳酸钙含量的方法为O.A.酸碱滴定B.氧化还原法C.络合滴定D.沉淀滴定正确答案：C182、判断题维生素B6含量测定方法中，使用的滴定指示剂为结晶紫。正确答案：对183、判断题朗伯比尔定律没有考虑到溶液中的分子震动，相互作用，以及浓度变化带来的某些化学变化的影响，所以朗伯比尔定律只适用于一定浓度的溶液。正确答案：对184
39、、单选溶液中颜色越深，则吸光度OA、越大B、越小C、不变D、都不是正确答案：A185、单选EDTA与Ca离子，按（）比例络合。A、1：1B、2：1C、1：2D、2：3正确答案：A186、判断题遵纪守法指的是每个从业人员都要遵守法律和法规，尤其要遵守与职业活动相关对俄法律法规和职业纪律。正确答案：对187、单选络合滴定Ca时,，试样中的Zn用（）掩蔽。A、三乙醇胺B、乙二醇C、淀粉D、盐酸羟胺正确答案：D188、判断题淀粉溶液的配制过程中须加热煮沸。正确答案：对189、单选标定氢氧化钠标准溶液时滴定终点的颜色是（）A.粉红色B.橙色C.紫色D.黄色正确答案：A190、单选酚红指示剂在PH为O范围
40、变色。A、6.88.0B、H46.7C、3.14.4D、6.48.2正确答案：A191、判断题职业道德，它是人们在从事职业的过程中形成的一种内在的、非强制性的约束机制。正确答案：对192、单选稀释分析法先用稀粒液混合、振摇，制成定量稀释的菌悬液，再用稀释液O稀释，然后定量进行平板培养。A、直接B、逐渐C、缓慢D、迅速正确答案：B193、判断题PH-增值法检测尿素酶活性中磷酸盐缓冲液的浓度是05mol1.,其pH值应为7.0.正确答案：错194、单选眠旃活性测试时保持30摄氏度，停止反应时应是试管迅速冷却至O。ABCD10oC15。C20。C25oC正确答案：C195、单选在碘化钾含量测定反应中
41、需要在O的条件下进行。A.明亮B.避光C.加热D.酸性正确答案：B196、判断题试样中检出含有木质素或淀粉之一，可判定鱼粉中掺有尿素。正确答案：错197、单选某浓度为X%的溶液质量为M,终体积为V,则溶质和溶剂的质量分别为OOA、X%MM-X%MB、M-X%MX%MC、X%V.M-X%VD、M-X%V,X%V正确答案：A198、判断题新研制的饲料、饲料添加剂投入生产前，申请人必须向国务院农业行政主管部门提出新产品审定申请，由全国饲料评审委员会对新产品的安全性、有效性及对环境的影响进行评审。正确答案：对199、单选在沙门氏菌检测过程中，无须用到卜面（）仪器。A、发酵罐B、培养箱C、水浴D、高压灭菌锅正确答案：A200、单选饲料级D1.-蛋氨酸中的氮化物含量应小于OA、1.0%B、0.5%C、0.2%D、0.1%正确答窠:C
