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1、学校食堂消防火灾安全应急预案一、引言学校食堂作为人员密集场所，其消防安全工作至关重要。为了有效预防、及时控制和消除食堂火灾事故的危害,最大限度地减少火灾事故造成的人员伤亡和财产损失，保障师生生命安全和学校财产安全，特制定本消防火灾应急预案。二、组织机构与职责组织机构灭火行动组：由校保卫处成员及食堂工作人员组成。疏散引导组：由班主任、生活老师及食堂工作人员组成。安全的救护组：由校医室医护人员及后勤人员组成。后勤保障组：由总务处及财务处人员组成。总指挥：校长（姓名根据实际情况填写）副总指挥：分管后勤副校长（姓名根据实际情况填写）应急小组：职责分工总指挥：负责全面指挥火灾应急救援工作，确保各项救援措
2、施得到有效执行。副总指挥：协助总指挥工作，负责具体救援方案的制定和组织实施。灭火行动组：负责火灾现场的灭火工作，根据火情采取相应的灭火措施。疏散引导组：负责引导师生及食堂工作人员迅速、有序地撤离火灾现场，确保人员安全。安全防护救护组：负责受伤人员的初步救治和转运工作，以及火灾现场的安全防护。后勤保障组：负责救援物资的供应和调配，以及救援现场的后勤保障工作。三、预防措施日常管理食堂应建立健全消防安全管理制度，明确消防安全责任人，落实消防安全责任制。定期对食堂进行消防安全检查，及时发现并消除火灾隐患。食堂工作人员应接受消防安全培训，熟悉灭火器材的使用方法和火灾应急疏散路线。设施配备食堂应按照规定配
3、备足够的消防器材，如灭火器、消防栓等,并确保其完好有效。食堂内应设置明显的消防安全标志和疏散指示标志，确保人员在紧急情况下能够迅速找到安全出口。宣传教育定期开展消防安全宣传教育活动，提高师生的消防安全意识。定期进行火灾应急演练,使师生熟悉火灾应急疏散程序和自救互救方法。四、应急响应报警与接警发现火灾后，应立即向校保卫处报告，并拨打119火警电话报警。报警时应讲清起火地点、燃烧物质、火势大小、是否有人被困等信息。初期火灾扑救灭火行动组应立即携带灭火器材赶赴火灾现场进行扑救。根据火情选择合适的灭火方法，如油锅起火可使用锅盖或蔬菜等窒息灭火；电器起火应首先切断电源再使用干粉灭火器灭火。疏散与引导疏散
4、引导组应立即启动紧急疏散程序，引导师生及食堂工作人员按照疏散指示标志迅速、有序地撤离火灾现场。疏散时应采取低姿势沿地板爬行，防止吸入烟尘造成窒息。若必须通过火焰区，应将衣物浸湿后褰住身体快速冲出。安全防护与救护安全防护救护组应立即赶赴火灾现场，对受伤人员进行初步救治和转运工作。若有人员被困或受伤严重，应立即拨打120急救电话请求医疗救援。后勤保障与善后处理后勤保障组应迅速调集救援物资和设备，为救援工作提供有力保障。火灾扑灭后，应组织人员对火灾现场进行清理和恢复工作，并统计损失情况。对火灾事故进行深入调查和分析，总结经验教训I,制定防范措施，防止类似事故再次发生。五、附则本预案自发布之日起实施。本预案由学校保卫处负责解释和修订。通过以上措施的实施,可以确保学校食堂在发生火灾事故时能够迅速、有序地进行应急救援工作，最大限度地减少人员伤亡和财产损失。同时，也能够提高师生的消防安全意识和自救互救能力，为创建平安校园奠定坚实基础。
