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1、账务处理记账实操-餐饮肠粉店的账务处理分录1 .初始投资借：银行存款（投入的现金）固定资产（如肠粉制作设备、桌椅等）贷：实收资本2 .采购食材（如大米、肉类、蔬菜、酱料等）借：原材料应交税费-应交增值税（进项税额）贷：银行存款/应付账款3 .员工工资计提和发放计提时：借：销售费用/管理费用-工资贷：应付职工薪酬发放时：借：应付职工薪酬贷：银行存款4 .销售肠粉收到款项借：银行存款/库存现金贷：主营业务收入应交税费-应交增值税（销项税额）5 .领用食材制作肠粉借：主营业务成本贷：原材料6 .支付水电费借：销售费用/管理费用水电费贷：银行存款7 .支付房租借：销售费用/管理费用房租贷：银行存款8
2、.购买餐具、清洁用品等借：周转材料-低值易耗品应交税费-应交增值税（进项税额）贷：银行存款领用时：借：销售费用/管理费用贷：周转材料-低值易耗品例如：采购大米500元，肉类800元，蔬菜300元，酱料200元，增值税180元，款项已付。借：原材料-大米500原材料肉类800原材料-蔬菜300原材料酱料200应交税费-应交增值税（进项税额）180贷：银行存款1980计提本月员工工资4000元。借：销售费用-工资2500管理费用工资1500贷：应付职工薪酬4000发放员工工资4000元。借：应付职工薪酬4000贷：银行存款4000销售肠粉收到现金3000元。借：库存现金3000贷：主营业务收入26
3、54.87应交税费-应交增值税（销项税额）345.13领用大米200元，肉类400元，蔬菜150元，酱料100元制作肠粉。借：主营业务成本850贷：原材料-大米200原材料肉类400原材料-蔬菜150原材料酱料100支付本月水电费600元。借：销售费用-水电费600贷：银行存款600支付本月房租1800元。借：销售费用-房租1800贷：银行存款1800购买餐具500元，清洁用品300元，增值税117元，款项已付。借：周转材料-低值易耗品-餐具500周转材料-低值易耗品-清洁用品300应交税费-应交增值税（进项税额）117贷：银行存款917领用餐具200元。借：销售费用200贷：周转材料-低值易
4、耗品-餐具200以下是一个肠粉店成本核算的简单实例：假设肠粉店在一个月内的经营情况如下：一、直接材料成本1 .大米:用于制作肠粉的大米采购了200斤,每斤3元,共600元。2 .肉类：采购猪肉100斤，每斤15元，共1500元。3 .蔬菜：采购生菜、葱花等蔬菜，花费300元。4 .酱料：采购特制酱料，花费500元。二、直接人工成本1.有2名员工，每人月工资4000元，共8000元。三、间接成本1 .水电费：本月水电费共计800元。2 .房租：每月房租3000元。3 .设备折旧：肠粉制作设备折旧500元。成本计算直接材料成本=600+1500+300+500=2900元直接人工成本=8000元间接成本=800+3000+500=4300元总癖=2900+8000+4300=15200元假设这个月共卖出3000份肠粉,每份肠粉的成本约为：1520030005.07元在实际经营中，成本核算会更加细致和复杂，还可能包括包装材料、燃气费、调料损耗等因素。
