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1、饭店促销活动方案参考案例5篇 做餐饮的行业,碰上节庆日,可以做一些活动来促进餐饮的销售。以下是小编精心收集整理的饭店促销活动方案篇,下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。饭店促销活动方案篇1一、主题_白酒，乐享中秋!二、活动背景和目的八月十五日是我们中华民族一年一度的传统节日中秋佳节。中秋节是团圆的日子，在此期间家庭聚会、单位聚餐和正规宴请相对平时明显增多，白酒由于其正式性而作为餐桌饮品的首选，在节日期间消费相对集中。另外随着气候的变化，啤酒的销售旺季已经不在，白酒消费有所抬头，作为即饮渠道的餐饮表现尤为突出。经过半年多的餐饮市场操作，我公司产品在保定现已基本完成布局阶段，进入推广和发展阶段。加
2、之公司在广告宣传方面的力度投入的加大，起到了积极的效果，使我产品在_市场具有了一定的影响力。餐饮店的销量与服务员的积极主动推销有直接关系，所以刺激服务员对餐饮店的销量有至关重要的关系。而消费者在酒店消费大部分都有一种心理：哪个酒类有促销就喝哪个，如不满意下次再换其他酒。促销活动可吸引消费者注意，增加消费者消费我公司产品的机会。此次“_白酒，乐享中秋”活动目的：1、既是对淡季终端战略的检验，同时也可提高全年的销售业绩。2、可在终端拉动消费，培养忠于我方的消费者，提升品牌形象。3、可以增加_产品在_市场份额。4、加速餐饮渠道动销，加快压货。5、改善与餐饮店的关系。三、活动时间20_年_月_日到20
3、_年_月_日四、活动内容在选定的餐饮店就餐时间(根据具体店的正式上人时间确定)进行“乐享中秋”促销活动，凡是在活动店的活动时间内消费本产品都可参加抽奖活动。(一)活动一餐饮店在_月_日至_月_日期间累计销售_元_白酒系列酒品，公司可返餐饮店_白酒精品_件或可享受同等价位的国庆旅游一次。(二)活动二餐饮店在_月_日至_月_日期间，一次性现金进货_可享受返现金_元(或返_件精品)注：以上两项活动不重复累计，所赠产品均无标，无盒盖费。餐饮店如需返现金，直接从所结货款中扣除。(三)店内促销活动1.消费_白酒盒装任意产品一瓶或者一瓶以上者均可参加一次现场抽奖活动，中奖率为100%。实施范围是在业务员提报
4、的店内执行(每消费1瓶可抽奖1次，可以累积。)2.服务员每卖1瓶珍品或2瓶精品即可获得一张抽奖票(以盒盖为准)，奖项为不同金额现金，中奖率100%。(四)奖项设置和控制原则1.针对消费者的抽奖活动(在业务员提报的_家店)本次促销活动设一、二、三等奖和参与奖一等奖：赠_白酒典藏1瓶(20个)二等奖：赠_白酒精品1瓶(60个)三等奖：赠_白酒小红瓶酒1瓶(150个)参与奖：赠打火机1个(400个)2.针对服务人员的抽奖活动(奖票)奖券分5元(40%)、7元(20%)、10元(20%)、15元(10%)、20元(8%)、50元(2%)3.奖项控制：消费者抽到的酒类奖品需等结账后在吧台凭票领取。五、活
5、动执行细则(一)餐饮店的选择条件选择与我公司合作较好、有发展潜力的饭店。1、餐饮店的地理位置：位于居民小区的聚集地或在市场人员众多的地区，能起到户外宣传作用。2、餐饮店的中午客流量可翻桌2次，能起到店内宣传作用。3、餐饮店为中小型，大厅的餐桌在1030桌，雅间的数量在5-15个，不能没有雅间。4、餐饮店有我公司产品或者同意现在上我公司产品，如果有特殊作用可书面提出申请和评估。(二)餐饮店的提报程序1、参加活动的餐饮店由业务员根据需要提报，餐饮主管按餐饮终端的日常表现进行评定，决定其是否参加活动。2、相关业务人员通知参加活动的餐饮店，要求在活动期间不安排其他产品的活动，保证我公司活动的性和宣传效
6、果。3、评定结果传报相关业务人员进行准备，准备期不少于2天。4、批准后1天市场?a href=/xuexila/yangsheng/kesou/ target=_blank咳嗽蓖瓿纱傧梦锪献急福傧咳嗽蓖瓿扇嗽弊急浮?/p5、活动前晨会相关人员进行安排：(1)物料盘点(2)人员明确岗位要求。6、进行相关物品领取。(三)基本流程1、业务提报2、评定回复3、通知组织协调4、进行前期准备5、组织协调最后准备6、实施7、事后总结(四)促销活动广宣安排1、店门口有我公司_展架进行说明。2、店面吧台有我公司小_展架的抽奖活动说明。3、餐饮活动人员着工装。4、投放下的提示卡片(名片性质)。(五)促销用物料及时
7、间安排1、促销用奖品(促销奖项确定后一次购买或者审批到位最迟不超过_月_日)。2、_展架画面在_月_日确定_月_日印刷完成。3、提示卡在_月_日确定_月_日印刷完成(前期设计有专人确定)。4、抽奖箱_月_日完成。(六)餐饮人员及职责1、负责人：_销售促销员1名，业务人员1名(负责前期的协调和店面的促销活动)2、市场部人员1名(负责前期的广宣品准备和活动期间的监督协调)六、广宣文案及物料1、_展架：最上侧_白酒乐享中秋醒目标题;中部为活动内容;下图为精品、珍品产品展示。2、小_展架内容与大_展架保持一致。3、提示卡：正面为我公司中秋主广告画面加祝福语，背面为活动内容。4、抽奖箱外用产品写真。七、
8、活动执行时间进程1、方案提报审核2、物料准备在_月_日前完成3、执行日期暂定_月_日_月_日八、执行报表活动提报表单店物料准备表促销品表销量表九、活动所需物品及费用(一)需要奖品申请(预估销量100件精品50件珍品)一等奖：_白酒典藏20瓶二等奖：_白酒精品60瓶三等奖：_白酒小红瓶150瓶幸运奖：打火机400个(二)餐饮店服务人员奖金设置及原则1、_元2、_件_元/件=_元(三)广宣品制作_展架提示卡小_展架抽奖箱外用写真奖券600张合计费用：_万元饭店促销活动方案篇2活动时间：20_年6月23日-20XX年6月25日活动主题：勇丽餐饮粽情端午参加酒店：勇丽美食城、勇丽美食海鲜城、勇丽美食海
9、鲜广场、法尔春天餐厅活动内容：一、端午节当日厨政以端午节文化为内容，推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团圆宴，并推出几款特价端午菜品。二、凡端午节日当天到店内消费，在店内现有的赠券的基础上，每桌赠送小粽子一份，以每客1个为准(店内根据所需数量统购，赠完为止)。注：店内申报赠送所需粽子时，同时申购端午节当日员工用餐所需粽子、鸡蛋的数量(每位员工赠送2个粽子2个鸡蛋)，于6月16号之前分别上报给公司采购部。三、可对当日两餐就餐的客人赠送五彩绳，实施与否，赠送数量由各店执总根据实际情况自行把握。四、各店根据实际情况对店内环境进行装饰，自行采集或采购艾叶，粽叶。利用粽叶、艾叶装饰点菜区，或悬挂或插在花
10、瓶，在店内主要面客位置摆放：吧台，收银台，等，着重渲染节日气氛，如有不便，提前与公司协调。五、各店端午节当日悬挂端午节条幅，条幅内容为：勇丽餐饮，粽情端午。六、发送端午节活动短信，短信内容为：粽子艾叶齐飘香，特色佳肴美味扬，勇丽餐饮邀你一同分享这美好的端午时光。宣传事宜：1、企划部利用短信平台根据宣传要求为客户发送短信内容并制作节日横幅!2、网络部负责把本次活动相关信息以即时新闻的形式在企业网站上宣传。注意事项：1、各店根据营业情况将所需粽子等数量提前上报给公司采购部，以便公司采购部进行订购。2、同时各店做好活动内容和销售技巧的培训工作。饭店促销活动方案篇3一、总体目标通过圣诞、元旦的策划活动
11、，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。二、策划内容(一)、圣诞、元旦活动安排1、砸金蛋日期：2020年1月1日-2020年1月10日时间：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00活动地点：酒店南大堂形式：(1)娱乐活动带动客房餐饮促销(二)元旦宣传安排电视台、广播、报纸、宣传单页、短信群发、市内LED宣传1、媒体：张家口日报张家口晚报联合资讯、张家口广播电台、宣传单页、短信群发等2、宣传方式：活动介绍，节目花絮，新闻跟踪采访报道、活动专题报道、活动录音报道、会场图片文字报道等3、宣传时间：20XX年12月26日
12、-2020年1月10日4、宣传频率：(1)报纸：张家口日报公告一次，各项活动介绍一次。张家口晚报公告一次，新闻报道和现场图片刊登共计五次。(后续)联合资讯花絮及新闻报道三次，争取一个头版宣传。(2)张家口广播电台：以“圣诞化妆舞会”为主题，开辟宣传张家口国际大酒店节目，每天5次，每次20秒。(3)北方企业网、张家口国际大酒店网站、微信平台，播出相关新闻，总体情况介绍，并配合五幅以上宣传图片。(4)以新闻公告形式进行一次活动介绍、20XX年12月26日-10日每天在广告时刻进行间隔性的宣传、对活动筹备情况进行一到两次的跟踪报道、活动现场录制后进行一次专题报道。(5)印制5000份宣传单页进行全市
13、发放。(6)针对高端客户进行群发短信宣传。(7)制作市内LED宣传广告，滚动宣传1个月活动主题：庆元旦，砸金蛋，欢欢喜喜拿大奖。活动时间：2020年1月1日-2020年1月10日：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00活动内容：从2020年1月1号中午12：00开始到2020年1月10日21：00，餐饮一次性消费满2000以上，在活动期内本人客房入住达二晚以上的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡，每天限提供50个金蛋，凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤，选择自己喜欢的几号金蛋，奋力砸下去，顿时金花四溅，幸运瞬间降临，给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客
14、人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。现场布置和奖品明细附后：奖项及奖品：特等奖2名(奖品标准客房480元体验卷2张)1等奖4名(奖品标准客房480元体验卷1张)2等奖8名(奖品酒店巴烤自助餐券2张)3等奖30名(奖品酒店巴烤自助餐券1张)幸运奖酒店商务小礼品(酒店巴烤自助28元代金券或绒毛玩偶一个)饭店促销活动方案篇4一、活动时间：9月26日(星期六)9月27日(中秋)二、活动地点：饭店、酒店、餐饮三、活动主题：月满中秋夜，天涯共此时四、活动目的1、 宣传公司形象、品牌形象，影响主要目标消费群的消费心理，在目标消费群中塑造一个美好的形象;2、 通过活动的概念引导，在消费者中留下较好的印象，
15、增强消费者和企业员工的信心，提高品牌知名度和美誉度，影响消费者品牌忠诚;3. 改变消费者认知，形成良性认识;4. 培养潜在消费者，加深目标消费群对饭店、酒店、餐饮的了解;5、周年庆典意图让人们加深对饭店、酒店、餐饮的认识，接受并愿意到饭店、酒店、餐饮来消费，而中秋则是让大众亲身体验饭店、酒店、餐饮的特色与服务，同喜同乐，进而直接提高利润。五、活动分析(一)饭店、酒店、餐饮自身分析1、 饭店、酒店、餐饮的消费对象属中、高档阶级，他们一般都有良好的文化背景或经济背景，与饭店、酒店、餐饮浓厚的文化气氛相契合。2、 饭店、酒店、餐饮菜肴主要以中式菜为主，不存在口味差异的问题，但是美食当前，圣人也会流涎
16、的。也是其他商家缺少的。(二)竞争对手威胁分析饭店、酒店、餐饮地处中山路与九一路交界处，属于市中心繁华地带，同一地段、同类经营的场所有“老树咖啡”和“我家咖啡”，而这两家无论从装修格调还是经营风格来讲，都比较西式化，现代感较强，店面招牌较突出，易吸引路人视线。其菜肴也主要以西餐、商务套餐为主，消费水平属中高档，比较适合时尚一族的消费心理。纯子柔情，也是饭店、酒店、餐饮的一大竞争对手。因而本次活动的主要目的就是办一次有声有色的活动，从而一举成名。另外，在中秋时，几乎所有的酒楼餐馆都会或多或少地举办促销宣传活动。活动概念关系连结从周年庆典开始至中秋佳节以美食节作为连结从而使本次活动在减少宣传费用的
17、同时促进消费进而获取更大的利润户外布置布置宗旨：隆重、喜庆气氛与饭店、酒店、餐饮的文化特色相结合外景布置：? 拱门或汽摸模1个：上扎小气球200个，拱门祝贺语单面。摆放一个礼拜。? 条幅8条。? 花篮20个：摆于门口。? 每个窗户设置一幅对联，其内容须与“中秋”或“周年庆典”有关。另外，每条对联上方有盏灯笼。? 霓红灯的悬挂：与悬挂对联相冲突，故只能两者选一。活动时间：_年9月6日_年9月10日目 的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。要 求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。活动形式：1、自助餐、点餐
18、、新菜、特价菜等2、 打折消费：3、 赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。4、 免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。中秋佳节对酒_歌_月念人生之多少良辰美景莫过于此? 饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前? 场地布置：搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。? 活动创意：1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。2、演艺活动策划：(1) 有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题(2) 载歌载
19、舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。(3) 穿插一些让观众参加的中秋赞歌：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功者，均有奖励(100元或50元消费券)。(4) 拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。(5) 饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。广告宣传策略一箭双雕即通过一次广告宣传周年庆典和中秋促销活动在信息达到大众的时候减少广告费用简易描述：二、 媒体的选择：以闽西日报、DM单为主，海报等其他为辅。三、 广告宣传口号：天天饭店、酒店、餐饮，年年中秋夜
20、。? 天天：数词，代指9月6日11日? 正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。? 符合逻辑性。四、 宣传内容：1、 周年庆典的活动内容2、 美食节优惠信息3、 中秋晚会与其他信息五、 注意：1、 时间性：9月27日一期闽西日报。DM单除了活动期间发放外，还可以在5日前发放。2、 宣传内容的新颖性和完整性。费用预算媒介费用 10000元户外布置 2000元现场布置 3000元其他宣传 5000元总计：20000元整饭店促销活动方案篇5一、活动目的中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消
21、费者心目中的印象。二、活动主题“中秋同欢喜，好礼送不停”三、活动对象针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。四、活动时间_月_日_月_日五、活动形式打折;赠送;抽奖六、活动具体内容1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。七、活动广告宣传1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。2、报纸、当地电视台也要进行宣传。3、并进行传单发放。八、其它相关策略人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。饭店促销活动方案参考案例5篇
