手卫生的管理课件

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7、第二章 物业卫生环境管理,一物业环境卫生管理含义,物业环境卫生管理也叫保洁管理，是指物业管理公司直接监督和进行日常清洁工作，保护物业辖区的环境，防治环境污染，同时对辖区环境定时定点定人进行日常生活垃圾收集处理清运。环境卫生管理是物业管理中一。

8、二00九年八月,食堂卫生管理,卫生管理的十个方面,1.原材料的品质保证；2.成品食品生产过程中的品质保证；3.品质保证所需用具及要求；4.用餐过程的品质控制；5.消毒与卫生；6.食品安全巡视程序；7.食品安全检查重点；8.每日计划七项品质管。

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12、第八章 厨房卫生管理,第一节 餐具和厨具的卫生管理第二节 厨房设施的卫生管理第三节 厨房环境卫生管理,第一节 餐具和厨具的卫生管理,一餐具的卫生管理 1.餐具的清洁 餐饮用具使用后应及时清洗刷净，使用后如不及时洗刷，细菌会利用碗筷上的残汤剩。

13、,大家好,200758,1,整理ppt,大家好2007581整理ppt,卫 生 管 理,2007年5月,200758,2,整理ppt,卫 生 管 理2007582整理ppt,1.卫生的几个概念,1.1 WHO对卫生的定义是：身体精神与社会处。

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15、第三章食品卫生法与食品卫生管理,本章重点内容：1.食品卫生法主要内容和法规体系；2.食品卫生许可证的管理；3.出口食品注册与管理4.保健食品新资源食品和食品添加剂新品种管理与认证,1.食品：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是。

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