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1、酒店收货员领班岗位说明书岗位名称收货员领班岗位编号所在部门计财部岗位定员1人直接上级成本控制主管工资等级8级直接下级薪酬类型结构工资制所辖人员岗位分析日期工作综述负责酒店物资的验收工作,保证物资的数量及价格达到酒店要求。职责与工作任务职责一职责表述：参与酒店食品原料市场价格调查,确保酒店原料定价的合理性。 工作时间百分比：15工作任务按期与采购部及使用部门进行原料价格调查,收集调查资料根据调查情况,参与原料定价,确定原料价格并监督执行职责二职责表述：负责物资的验收工作,办理验收手续,保证物资的数量和价格达到酒店要求。 工作时间百分比：50工作任务根据采购订货单或合同,严格检验酒店所需物品根据验
2、收情况,出具检验报告,办理验收手续对检验不合格的物品,认真做好记录,并及时报告采购主管和成本控制主管职责三职责表述：定期做好每日收货日报表,报送成本会计。 工作时间百分比：15工作任务整理验收单,按酒店要求进行分类根据分类验收单,按照酒店需要做好收货日报表,报送成本会计,及时反映当日购货情况职责四职责表述：协同采购部跟催酒店所需物品,认真做好各项记录,分析供货商信誉。 工作时间百分比：20工作任务根据每日到货情况,做好质量检查记录根据记录情况,分析供应商的信誉,并将信息及时反馈到采购部及成本控制主管权力权限一：对价格的监督权权限二：对物资的检查权权限三：对成本控制的建议权工作协作关系部协调关系行政办公室、安全部、房务部、康乐部、商贸部、餐饮部工程部、公关营销部、国大外部协调关系任职资格教育水平中专及以上学历专业会计或相关专业培训经历电脑操作经验二年以上酒店物资管理工作经验知识通晓酒店物品相关知识,熟悉电脑操作,了解酒店管理知识技能技巧办公软件、电脑操作、写作水平个人素质个人能力具有较强的协调能力身体素质身体健康,无传染病,有充沛精力其它使用工具/设备、交通及通讯设备、计算器、档案柜工作环境一般工作环境工作时间特征正常工作时间,经常加班所需记录文档凭证、帐本考核指标物品检验合格率100%出勤率100%备注2 / 2
