夜床的整理ppt课件.ppt

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1、,客房服务与管理,白山职业技术学校 张舒,夜床的整理,地位和作用,地位和作用,教学目标,教学重点和难点,教材的地位与作用,专业核心课程,客房服务与管理第三版,第三章 客房的清洁保养,顶岗实习、上岗就业做好准备,地位和作用,教学目标,教学目标,教学重点和难点,1、掌握什么是夜床整理 2、学会夜床整理的操作程序 3、灵活运用开床的方法,1、能够通过小组合作,完成各项工作任务2、能够在工作中学会沟通与交流,并善于倾听他人的意见3、能够通过小组合作,完成任务汇报,1、激发学生主动探究的学习欲望2、培养学生的团队意识,地位和作用,教学目标,教学重点和难点,教学重点和难点,学生对客房清扫规定和日常清扫程序

2、等知识有一定的掌握,对象:旅游服务与管理专业 二年级学生,教法,任务驱动法,小组讨论法,学法,课堂活跃高效,学生,协作学习,观察练习学习,小组自主探究,创设情境,导入新知,问题引导,探究新知,A组 双床房住一人时,应该怎样开床?B组 双床房住两人时,应该怎样开床?,C组 双人床睡两人时应该怎样开床?,成长感悟,任务汇报评价表,拓展延伸,拓展延伸,谁来帮我们开夜床呢?,找旅游班的学生吧!,板书设计,3-2 三、夜床的整理别称:夜床服务、作夜床、晚间服务内容:做夜床、房间整理、卫生间整理时间:18:00左右、晚餐时意义:方便、舒适、礼遇规格具体操作程序 (1)开门进房 (2)做夜床 (3)房间整理 (4)卫生间整理,掌握了夜床整理的操作程序,及不同情况开窗位置有所不同,养成良好的工作习惯,掌握了个性化服务,学校实习环境影响实习效果,存在的问题将在企业实习解决,谢谢!,谢谢!,

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