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1、主题三 客房的功能及设备用品配备,第一单元 客房部概述,一、客房设计的基本原则,（一）以人为本 以客人为中心，满足客人的需求为出发点。各种设施用品按客人的起居、睡眠习惯设计，便于客人使用。例如：照明、床头电源等。,（二）功能第一 客房的主要功能是满足客人休息、睡眠需求。因此，所有的建筑空间处理、设备家具、用品、照明、开关位置都应该在满足客人睡眠需求的前提下进行。,1、设置火灾报警系统（烟感报警、温感报警、自动喷洒报警） （壁挂式可燃气体报警器）,（三）安全性,温感报警器,手动报警按钮,自动喷洒报警,吸顶式可燃气体探测器,提问：当发现有房间失火时怎么办？,2、减少火荷载火荷载：酒店内可燃的建筑材
2、料、家具、陈设、布件等的总和。尽量采用难燃或不燃的建筑材料,3、客人的隐私安全保证客人安静不受打扰。例如：走廊设计门与对门错开，使其不互相干扰。,1、棉织品的舒适度 （1）床上用品柔软宜人。 （2）洗浴针织品轻柔质优。 （3）床垫不变形、硬度适中。 （4）卫生间浴巾、卫生纸方便客人取用。2、隔音 （1）窗外。环境噪音 （2）相邻房间。隔壁传来的电视、空调、电话、门铃声等。 （3）内部。水管流水、恭桶磕碰、扯动浴帘、空调冰箱声等。 （4）走廊。开关客房门、人员谈话、推动服务处、吸尘器等。 （5）空调机房、排风机房、其他公众活动用房等声音,（四）舒适性,3、照明 （1）设计原则：舒适性（阅读、会客
3、、保护视力、安定情绪等）；艺术性（丰富空间深度和层次、强调空间特色、与空间大小用途一致）；安全性（电源线路、开关、灯具可靠安全） （2）主要内容：灯光范围（整体照明、局部照明、目的物照明）；灯具位置（按活动范围和家具位置设置）；灯具选择（吸顶灯、吊灯、壁灯、立灯等）；照度高低（50到100勒克斯，方便化妆可大于100，有时面部照明到达200）,4、空调（保证一定湿度和温度前提下，使噪音减少到最低，并能提供充足新鲜空气，不使人头疼，不威胁客人健康）5、环保性（装修装饰环保材料）6、空间尺寸（面积越大越舒适，双床间国际流行3.6-4.2米，深度7.6-10，净高2.7以上）7、家具的摆设（方便舒适
4、，注重功能性）,8、窗户的设计（佳则收之、俗则避之，风景越优美，窗越大，窗离地面不高于0.7米，炎热地区窗大，寒冷地区窗小，高宽比1:2最好）9、色彩及装修风格 （1）对色彩的感觉（冷色沉着，暖色柔和；色彩明度大感觉轻，明度暗感觉重；暖色感觉近，冷色感觉远；暖色柔和，冷色硬；暖色容易引起视觉疲劳，紫色引起视觉疲劳最快，绿色最不容易引起。） （2）色彩和谐 （3）满足客人心理需求,（五）氛围的整体性,1、艺术品、装饰品搭配协调，布置雅致。2、家具家电、灯饰档次匹配，色调和谐。3、电视机和背景音乐的音质画面良好，节目及音量方便调节。4、家具配置（色彩和谐、样式一致、风格协调）5、观赏物品按布置风格
5、选择。（墙饰品、摆件两种，应根据客人的喜好、房间的风格、主题和功能进行布置。例如，传统房间挂中国书画和民族饰品，现代房间挂现代风格绘画和时尚艺术品等）,酒店客房室内设计有三个主要内容：第一是功能设计，第二是风格设计，第三是人性化设计。功能设计有缺陷，风格设计再突出也是“短命”的；功能设计很全面，但缺少风格上的魅力和特点也不好，因为这会降低客房的品味和价值；而功能和风格都不错的酒店客房，如果没有用人性化的标尺再补充些更细致更深入的设计，也许就会留下遗憾，就不那么完美，不那么精致。,一位著名酒店室内设计者的话,二、客房功能设计,标准间效果图,盥洗空间,书写和梳妆空间,储存空间,起居空间,睡眠空间,
6、客房功能设计,（一）睡眠空间,1、床床的质量要求重量轻、牢固好、弹簧床垫软硬适度。床架底部有活动定向轮，方便移动。床的造型优美，可配床裙。2、床头柜可分为单人用和双人用床头柜。方便客人控制电源开关、电视开关、收听音频、设置请勿打扰和请即打扫。床头柜放置晚安卡、电话、便签纸、一支削好的铅笔。,（二）盥洗空间,1、浴缸配置有标志的冷、热混水龙头，并装有淋浴喷头-既能固定又可手拿。防滑结构和防滑垫。浴巾架固定在龙头对面的墙上。2、便器可分为坐式和蹲式两种。3、洗脸盆和云台冷热水龙头各一个和可供客人喝冷饮的凉水龙头一个。墙面配一大面玻璃镜。大镜面里面或者侧面配放大镜。云台上放置各种洗漱用品，侧面墙上有
7、国际标准电源，可配吹风机和电话副机。卫生间应有换气设备，地面有泄水地漏口。,（三）起居空间,（四）书写和梳妆空间,1、行李架表面有木条，以防皮箱的金属饰品损害行李架，不能用尖锐物体突出，以防损害客人的行李。2、写字台、化妆台一般为全木制品。有抽屉，可放置文具。写字化妆合用台所考墙面应设有梳妆镜。3、电视机柜上方放置电视，下方柜内设置小冰柜放置各种饮料。配可移动的电视机托盘。高度一般为45-47或者65-70，正好是坐在沙发椅子上看电视的舒适高度。,（五）贮存空间,返回,1、壁橱设置于房门入口的小过道内侧，方便客人出门时检查东西是否取完。壁橱内应有照明。有的设置鞋箱和保险箱。2、酒柜酒柜上层摆放
8、酒、酒具、茶具、小吃，下层贮存小冰箱。可留出一定面积，供客人摆放自己物品。 酒店房内的其他设置安全装置（猫眼、安全环）；消防装置（烟感热感、报警灭火）；空调（中央空调或房间空调）,练一练：,请划分下列客房中的五大功能区域,标准间,标准套房,高级客房,豪华客房,豪华海景套间,（一）客房绿化饰品的作用 1、调节室内气候 （绿植可以调节室内干湿度，干燥季节使室内湿度增加百分之二十，雨季则减少湿度。还有吸音、吸收热辐射的作用。） 2、提高客房环境质量，满足客人心理需求 （绿植使空间充满生机，还可以起到内外空间过度和延伸，柔化空间的作用。）,三、客房的绿化饰品,（二）客房绿化饰品的种类 1、盆栽 （盆树
9、、盆草、盆花、盆果） 2、盆景 （树桩盆景、山水盆景） 3、插花,树桩盆景,山水盆景,客房里不适合放什么植物？,（一）客房用品配置的基本要求 1、体现客房的礼遇规格（满足客人需要，使得“价”和“值”相符，高档客房配高档物品，低档客房配相应物品，让客人觉得物有所值。） 2、广告推销作用（在客房用品上印制酒店名称、地址、电话、标志等，加深客人对酒店的印象，起到广告宣传作用，通过客人向外界的信息传递，吸引更多客人。）,四、房间用品的配备,3、客房设施设备的配套性（设施用品外观配套，外观色彩、造型、质地统一，不要有东拼西凑感；某一用途的设备用品要自身配套，例如使用地毯的房间应配有浴帘和地巾等。） 4、
10、客房摆放的协调性（同等级、面积、布局的客房应设备、用品置于固定位置，保持适当的距离和通道，方便客人活动和服务员工作。）,（1）壁橱（衣服架数量按床计：每床2个西服架，2个裙架，2个裤架，五星级酒店配少量缎面或落地衣架。）,（二）客房用品配置的规格,1、房间用品,(2)小酒吧,配备水杯、冰桶、开瓶器等；杯垫、纸巾、调酒棒、饮料单,（3）书写桌（梳妆台）,酒店介绍册、服务指南、餐菜单、游览图、房价表、电话电脑使用说明、烟灰缸、普通信封、航空信封、国际信封、信纸、明信片、传真纸、便签、笔、针线包、火柴、纸篓、礼品袋等。,（4）茶几桌,烟灰缸、茶水具、热水瓶、花瓶、茶叶包、咖啡包、水果等。,（5）床头
11、柜,电话、电视遥控器、各种开关、电话簿、电话卡、便签、笔、一次性拖鞋、擦鞋布等,（6）床,褥子一条、床单两或三条、被子一床、鸭绒和木棉枕芯各一个、枕套两个、毛毯一条（可放壁橱里）、床罩一床,2、卫生间用品配备,1、云台（烟灰缸、火柴、花瓶、消耗品托盘、方巾、垃圾桶、口杯、面巾、体重秤、杯垫、香皂、牙具、面巾纸、沐浴液、洗发液、护发素、润肤露、浴帽、梳子、剃须刀）,2、坐便器（旁边配卷纸和女宾卫生袋）,3、香皂盒（大香皂一块）,4、浴缸（旁边配有大浴巾、小浴巾、地巾、防滑垫、洗发沐浴产品）,服务指南冰桶 小酒吧鞋篮 衣架 壁橱纸篓烟灰缸 茶几水杯晚安卡 床头柜 一次性拖鞋毛毯 卫生间方巾浴巾 梳妆台礼品袋洗衣袋 床上便签,请帮它们归位,作业,1、客房设计的基本原则？2、客房的五个功能区分别是？3、客房用品配置的基本要求？,
