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1、第五章 地方文化特色与旅游,第一节 自然环境对民居、服饰和饮食的影响,第一课时 自然环境对民居的影响,居住是人类的基本需要，民居是满足这种需求的建筑。要保护人类不受洪水、寒冷、等自然条件的干扰和损害。,中国民间居住的房屋，简称民居，若将其分类可分为六种：造型：帐篷式、坡形屋顶、平顶等；材料：草顶、泥土顶房、灰土顶房、砖顶房、瓦顶房、竹顶房；结构：木结构、砖构造、土造房屋、砖木混合式房、砖石混合式房；类型：吊角式 、井干式、干栏式、穹窿式、环形土楼式、窑洞式、天幕式、绑扎式、干打垒、土坯砌筑式、穴居式，另外有合院式（三合院式、四合院式）、连排组合式；民族：满族民居、回族民居、维吾尔族民居 、白族
2、民居、黎族民居、侗族民居、基诺族民居、蒙古族民居、德昂族民居、藏族民居；地理：海南民居、广东民居、湖南民居、四川民居、广西民居、贵州民居、海江渔船民居、江西民居、安徽民居、客家民居、泉州民居，赣州民居、湖北民居、拉萨民居、,各种各样的民居,通过邮票了解我国风格各异的民居,为什么不同地区的民居会不一样？,降水多、气温较高,降水少，冬季气温较低,屋顶坡度大、窗户小,屋顶坡度小甚至平顶、窗户较大，墙体较厚,利于排水、减少阳光直射，降低室内温度,晒粮食、利于冬季获取更多阳光，增加室内温度，抗寒,我国的民居总体“坐北朝南”。,由于中国疆域辽阔，民族众多，各地的地理气候条件和生活方式都不相同，因此，各地人
3、居住的房屋的样式和风格也不相同。 在中国的民居中，最有特点的是北京四合院、广东镬耳屋、西北黄土高原的窑洞、安徽的古民居、福建和广东的客家土楼和蒙古的蒙古包。,四合院的大门一般开在东南角或西北角，院中的北房是正房，正房建在砖石砌成的台基上，比其它房屋的规模大，是院主人的住室。院子的两边建有东西厢房，是晚辈们居住的地方。在正房和厢房之间建有走廊，可以供人行走和休息。在南北、东西房形成的角落中，也有耳房。这种耳房，有的用来储存粮食，成为粮库及其它库房，也有的做厨房，还有一个角落，一般是西南角为厕所，而东南角，则大都是院子的大门，这种四合院子的程式四合院的围墙和临街的房屋一般不对外开窗，院中的环境封闭
4、而幽静。,华北地区 四合院,颜色较深、墙体较厚、南窗较大。,对环境的适应：,有利于吸收热量、防风防寒、获取更多的光照。,四合院的特点：,当地取材，利用黄土的直立性好，结构均匀等特点，在坚实的黄土沟谷的崖面上挖掘而成的。具有省工、省力、省地、冬暖夏凉等优点。,窑洞,对环境的适应：,因为内蒙古地处为半干旱区，多草原分布，畜牧业发达，而蒙古包易于拆卸，搬运方便，适于游牧民族经常搬迁的流动生活。,蒙古包,对环境的适应：,广东镬耳屋,镬耳屋的内部格局是广东民居典型的“三间两廊”的肌理。“三间”指的是排成一列的三间房屋，其中间为厅堂，两侧为居室。三间房屋前为天井。天井两侧的房屋即为“廊”。“两廊”一般用作
5、厨房或门房。这种廊檐相间的布局，刻意营造虚实相结合的意境，不但较于闭塞自封的北地建筑更显开放，而且还拧开了一道实用的阀门：一方面便于空气流通、消暑散热；另一方面靠着廊庑连接了建筑的骨骼，起到隔绝风雨、遮挡阳光的作用。当然，有的镬耳屋的间数不止如此。开间越多意味着等级越高，这自然与先民的等级观念相关。,镬耳屋是 岭南传统民居的代表，多用青砖、石柱、石板砌成，外墙壁均有花鸟图案。因其山墙状似镬耳，故称”镬耳屋”。粤北客家等地称为“云墙”或者是“茶壶环”。鑊，是古时的一种大锅，鑊耳屋，因此亦称“锅耳屋”。据说镬耳状的建筑防火和通风性能良好;火灾时，高耸的山墙可阻止火势的蔓延和侵入；微风吹动时，山墙可
6、挡风入巷道，进而通过门、窗流入屋内。,骑楼：是指楼层部分跨在人行道上的临街楼房。多分布在两广等南部地区。,对环境适应：,可以遮阳挡雨。,原因：,抵御敌人、强盗，安全性较高。,土楼：客家人所建，主要分布在福建、江西、广东。,竹楼：由竹子制成，一楼用来堆放杂物或饲养牲畜，二楼用来住人。,1.可以就地取材。2.可以通风散热，防潮、防虫防兽。,对环境的适应：,民居主屋闷热潮湿，因此坑边多建有凉亭。多见方形木框架，底部家空，屋顶覆草。能遮阳透风，纳凉避暑。,主屋是建在人工挖掘的凹地，其间挖有深的排水沟，宛如一个倒置的金字塔；外围再垒石成墙，房屋一般位于地面以下15米2 米处，屋顶用茅草覆盖，条件好的用铁
7、皮，仅高出地面05米左右，因此称之“地下屋”。,当地达悟族人营造了这种“地窖式”民居，优点突出，可躲避台风，且住起来冬暖夏凉，能采光通风，排水良好，极具特色，是当地人生活智慧的结晶，也是独特的历史文化。,陕州地坑院，是我国一种古老而神奇的民居样式，是世界上唯一的地下古民居建筑，是我国特有的四大古民居建筑之一，有着“地平线下古村落，民居史上活化石”的美誉，这种建造技术并在2011年被列入国家级的非物质文化遗产保护名录！,挂在山崖上的篁岭古村，地无三尺平，数百年来，村民早已习惯用平和的心态与崎岖的地形“交流”。自然条件的局限却激发了先民的想象和创造力，从而在无意间造就了一处中国绝无仅有的“晒秋人家
8、”风情画。,每年的六月六，是篁岭的“晒秋节” 的开始，因这时天气已非常闷热，再加上值雨季，气候潮湿，万物极易霉腐，人们也在这一天洗晒衣服，以求吉利。随着果蔬的成熟，每年九月九，篁岭进入了晒秋最旺季节，并举办晒秋文化节。,江西婺源篁岭晒秋每年的收获季节，房屋间成了晒簟的世界，五颜六色的农作物与黑色屋顶之间从重叠叠，甚是壮观，这就是所谓“晒秋”。,碉房是青藏高原以及内蒙古部分地区常见的居住建筑形式。从后汉书的记载来看，在元鼎六年（公元111年）以前就有存在。这是一种用乱石垒砌或土筑的房屋，高有三至四层。因外观很像碉堡，故称为碉房，碉房的名称至少可以追溯到清代乾隆年间。,藏族碉房,四川民居,四川地区
9、夏季炎热，冬季少雪，风力不大，雨水较多。于是平房瓦顶、四合头、大出檐成为民居的主要形式。阁楼亦成了贮藏隔热之处。 由于多山，山区民居不十分讲究朝向，因地制宜，且天井纵深较浅，以节省用地面积。四合院住宅的屋顶相连，雨天可免受雨淋之苦，夏日不致使强烈的阳光过多射入室内。而且宅出檐及悬山挑出很大，也可防止夹泥墙或木板墙、桩土墙遭雨水冲刷。,吐鲁番盆地全年基本无雨，但每年的春季则有几天“下土” ，那时，遮天蔽日，到处都是漫漫黄土。维吾尔族的土坯平顶住宅也淹没在这黄色苍茫之中，这里除生活富裕的人家用砖修建之处，一般人家就地取材，用土坯修造。以土坯外墙和木架、密肋相结合的结构，依地形组合为院落式住宅。在布
10、局上，院子周围以平房和楼房相穿插。,维吾尔族民居,安徽民居,东北民居,窑洞四合院傣族竹楼蒙古包吊脚楼骑楼,民居,主要分布地区,内蒙古华北地区黄土高原湖南、贵州山区云南两广、福建、海南,下面两种房屋建筑，反映不同的建筑文化，也反映了我国自然环境的地区差异。,(1) 左图房屋分布在我国的地区， 它反映当地的自然环境特点是。 （2）右图房屋分布在我国的地区，它反映当地的自然环境特点是。,西北,地处黄土高原，气候干旱少雨,地处江南水乡，气候湿润，降水丰富,南方,江苏民居,浙江民居,湖南民居,陕北民居,上海民居,福建民居福建地处东南丘陵地带，境内崇山深谷，树木苍郁，气候温暖湿润。山间盛产木材，松杉樟柏等皆有出产，给当地建筑带来了有利条件。福建民居大量使用悬山式人字屋顶。,
