第四章存储课件.ppt

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1、1,第四章 仓储保管,第一节 仓储保管概述 第二节 仓库 第三节 库存及其控制方法 第四节 储存合理化,2,本章学习目标：,掌握仓储保管的内涵；理解仓储保管在物流系统中的作用；了解仓库的分类、功能和自动化仓库的分类、优点；掌握ABC分类法及经济订货批量法；掌握储存合理化的措施。,3,一、仓储的概念与功能“仓”（warehouse)为存放物品的建筑物和场地，具有存放和保护物品的功能;“储”(storing)表示将物品收存以备使用，具有收存、保护、管理、交付使用等仓储是“利用仓库及相关设备进行物品的入库、保管、出库等活动。,第一节仓储概述,区别“库存(Inventory)”和“储备/储存”的不同含

2、义,4,仓储的作用,调节供应与需求,保管库存物资的质量,联结各个物流环节的纽带,增强生产计划工作的灵活性,降低运输成本，提高效率,低价购进，高价出售,5,三、储存保管业务范围（一）储存保管的基本业务 物资存储、流通控制、数量管理、质量管理（二）储存保管新业务 交易中介、流通加工、配送、配载,6,第二节 仓 库,仓库（warehouse）中华人民共和国国家标准物流术语（GB/T18354-2001）对仓库的定义是：是保管、存储物品的建筑物和场所的总称。仓库在生产和销售环节过程中担负着存储物品（原材料、零部件、在制品和产成品）的功能，并提供有关存储物品的信息以供管理决策,一、仓库的概念,7,(一)

3、按照保管条件分类,（1）普通仓库。指储存一些在保管上没有特殊要求的物资的仓库仓库。（2）恒温恒湿仓库。指能使库房保持一定温度和湿度仓库。15-20之间 （3）冷藏仓库。指库房内能保持一定低温的仓库。-5-10度，-5以下冷冻库（4）特种仓库。指用以存放易燃、易爆、有毒、有腐蚀性等一些对人体或建筑物有一定危害的物资的仓库。,二、仓库的分类,8,(二)按仓库的建筑类型分类,（1）平房库。一般为砖木结构的平房式仓库。（2）楼房库。指二层或二层以上的楼房式仓库。（3）筒仓库（散装仓库）。以储存散装颗粒和液体物资为主的储罐类的仓库。（4）高层货架仓库（立体仓库）。指建筑结构以高层货架配以货箱或托盘为储存

4、物资方式的仓库。高层货层仓库如使用计算机控制的巷道堆垛机完成物资的进出库作业，这便是自动化立体仓库。,9,10,11,（三）按用途分类,自有仓库 各企业为了保管本公司的物品而建成的仓库营业仓库 取得营业许可，保管他人物品的仓库。面向社会公共仓库 国家为了公共利益而建设的仓库保税仓库 根据有关法律和进出口贸易的规定取得许可，专门保管国外进口而暂未纳税的进出口货物的仓库。,12,三、自有仓库与租赁仓库比较,（一）自有仓库仓储 1.自有仓库仓储优点（1）更大程度地控制仓储（2）自有仓储具灵活性 （3）长期仓储时，自有仓储的成本低于公共仓储 2.自有仓储的缺点（1）局限性 （2）投资风险大,13,（二

5、）公共仓库仓储,1.公共仓库进行仓储活动的优点。（1）企业不需要资本投资。（2）满足企业在不同情况下对仓储空间的需求。（3）使用公共仓储可以避免管理上的困难。 （4）公共仓储的规模效益可以使货主仓储成本降低。 （5）使用公共仓储时企业的经营活动更加灵活。 2.使用公共仓库进行仓储活动的缺点（1）企业对公共仓库中的库存难以控制。（2）增加包装成本。,14,（三）自建仓库仓储或租赁公共仓库仓 储的成本分析,自建仓库和租赁公共仓库仓储各有优势，企业决策的依据是仓储的总成本最低。租赁公共仓库的成本只包含可变成本，而自有仓储的成本结构中还存在固定成本。,15,一个企业是自建仓库还是租赁公共仓库需要考虑以

6、下因素: 1、周转量 2、需求的稳定性 3、市场密度或供应商集中度 4、管理水平,16,四、储存货物的计量,重量吨：指货物毛重达到1吨以上，而体积不足2立方米时，以货物的重量单位进行计量体积吨：指货物体积超过2立方米时，而毛重不足1吨，以货物每2立方米为1吨综合吨就是将重量吨和体积吨综合起来考察，遵照“择大计算”原则确定重量吨或体积吨。特殊情况下的折吨 1货物不能堆码，按实际占用面积折吨 2 批量过小，可以规定一个起点重量 3 拆零折吨,17,五、自动化仓库,（一）自动化仓库的定义自动化仓库又称立体仓库、高层货架仓库等AS/RS（Automatic Storage & Retriever Sy

7、stem）。中华人民共和国国家标准物流术语（GB/T18354-2001）对立体仓库的定义是：采用高层货架配以货箱或托盘存储货物，用巷道堆垛起重机及其他机械进行作业的仓库。在立体仓库中，货架的高度一般大于单层库房高度。,18,（二）自动化仓库的优点 1、立体仓库能大幅度增加仓库高度，充分利用仓库面积与空间，减少占地面积。2、便于实现仓库的机械化、自动化，从而提高出、入库效率，降低物流成本。3、提高仓库管理水平。借助于计算机管理能有效地利用仓库储存能力，便于清点盘存，合理减少库存，节约流动资金。自动化仓库的信息系统可以方便地融入到整个企业资源管理系统中，使企业物流更为合理化，减少了非增值物流过程

8、。,19,4、由于采用货架储存，并结合计算机管理，可以容易地实现先进先出的出入库原则，防止储存原因造成的货物损失。5、采用自动化技术后，立体仓库能适应黑暗、有毒、低温等特殊场合的需要。6、自动化仓库都有仓储信息管理系统WMS，数据及时准确，便于企业领导随时掌握库存情况，根据生产及市场状况及时对企业规划做出调整，提高了生产的应变能力和决策能力。,20,（三）自动化仓库的分类,1.按仓库的建筑形式分，有整体式自动化仓库和分离式自动化仓库。2.按仓库高度分，15米以上的为高层自动化仓库；5-15米之间的为中层自动化仓库；5米以下的为低层自动化仓库。3. 货架形式分，有单元货格式立体仓库；贯通式立体仓

9、库;重力货架式自动化仓库。,21,一、仓库布局技术(一)仓库内部区域的规划仓库内部区域一般可划分为生产作业区和辅助作业区。 生产作业区是仓库的主体，是用以储存、检验、装卸物资的场所，包括库房、货场、货棚、站台、磅房、检验室以及铁路、公路等。辅助作业区包括两部分:其一是为物资的储存保管业务进行生产服务的设施，如车房、配电室、油库、材料库、维修车间、包装站等;其二是为仓库的生活服务和业务管理的设施，为宿舍、食堂、文化娱乐场所及办公室等。,第三节 仓库的规划,22,（二）货位布置方式1.直线型： 适用于出入口在库房门两侧、作业流程简单、规模较小的物流作业，无论订单大小与配货品种多少，均需通过库房全程

10、。,23,2.双直线式： 适用于出入口在库房两侧、作业流程相似但是有两种不同进出货形态或作业需求的物流作业。,24,锯齿形（或S型）： 适用于多排并列的库房货架内。,25,4.U型： 适用于出入口在库房同侧的作业，可依进出货物频率大小安排接近出口端的储区，以缩短拣货搬运路线。,26,5、分流式：适应于批量捡取后进行分流配送的作业。,27,(三)统一编号、四号定位,货位编号就是根据不同库房条件、货物类别、作出统一编号，以便“标志明显易找，编排循规有序”。1、货场货位编号货场货位编号一般有两种方法：第一种是按照货位的排列、编成排号、再在排号内顺序编号。第二种是不编排号，只采取从左至右和自前至后的方

11、法，顺序编号。,28,2、货架货位编号,货架货位编号的方法有三种： 第一种是以排为单位的货架货位编号。 第二种是以品种为单位的货架编号。 第三种是以货物编号代替货架货位编号。,29,3、四号定位,四号位是将库房、货架、层数，货位号等四者按规律编号，并和帐面统一起来的规划方法。四号定位用在货场上、料棚中，可用货区号、点号、排号、位号定位。,30,31,二、物资检验技术,物资的检验工作贯穿于储存全过程。如物资的入库时的检验、保管期间的抽验、发货阶段的复验、盘点检查中的查验等。 (一)计量设备及应用计量设备常用的有天平与案秤、台秤、汽车衡、轨道衡几种。,32,33,(二)物资质量检验,物资理化性能检

12、验用的设备主要有: (1)金相组织观察用的显微镜。 (2)材料力学试验用的各种试验机如拉力试验机、压力试验机 （3）无损探伤仪，如超声波和磁性探伤仪等。 (4)电气性能的测量仪表，如电压、电流、电阻测定仪表等。 (5)化学试验方面有化学元素的定量分析仪器，如定量色谱分析仪。 (6)其它理化性能试验的辅助设备，如热处理炉等。,34,（三）物资的盘点和检查,1.物资的保管损耗 2.物资的盘点与检查的内容3.盘点形式(1)永续盘点。(2)循环盘点。(3)定期盘点。(4)重点盘点。,35,三、物资堆码苫垫技术,(一)物资堆垛技术几种最常见的堆码方法：重迭式堆码、纵横交错式、仰伏相间式、衬垫式、串连式、

13、 栽柱式、压缝式、鱼鳞式等。在物资堆码作业中，常常运用“五五化”方法。所谓“五五化”，即是以五为基本计算单位，根据物资的不同形状，码成各种垛形，其总数均是五的倍数。,36,三、物资堆码技术,(一)物资堆垛技术几种最常见的堆码方法：重迭式堆码、纵横交错式、仰伏相间式、衬垫式、串连式、 栽柱式、压缝式、鱼鳞式等。在物资堆码作业中，常常运用“五五化”方法。所谓“五五化”，即是以五为基本计算单位，根据物资的不同形状，码成各种垛形，其总数均是五的倍数。,37,38,39,40,41,42,鱼粼式,通风式,43,(二)货架储存技术,通用货架主要包括：层架、层格架、抽屉式货架、柜式货架、 U型架、栅架、悬臂

14、架等。 近年来，出现了几种新型货架 ： 调节式货架、 装配式货架、转动式货架、活动货架、高层货架。,44,45,46,47,48,49,50,(三)物资苫盖衬垫技术,1.物资的苫盖在露天货物存放物资时，为防止受雨淋、风雪及日光曝晒等危害，垛上需加适当的苫盖物，这便是物资的苫盖。 2.物资的衬垫在物资堆垛时，按照垛形的尺寸和负重情况，先在垛底放上适当的衬垫物，这种方法即为衬垫。,51,四、库房温湿度控制技术,(一)温湿度变化的观测温湿度的观测是了解温湿度的主要方法。一般采用干湿球温度计、毛发湿度表、电子温湿度表等。 为了准确地测定库房的湿度，通常要根据库房面积的大小、物资性质特点及季节气候情况，

15、适当确定安置温湿度计的地方和数量。一般每日上下午各观测1次，并将记录结果作为调节库房温湿度的依据和研究温湿度变化规律的可靠资料。,52,(二)仓库温湿度控制和调节方法,当仓库内的温湿度适合物资的保管时，人们要力图保持这种有利的环境，当不适合物资储存保管时，就要考虑库房温湿度的调节。 1.通风通风是根据空气的流动规律，有计划地组织库内外空气的交换，以达到调节库内温湿度的目的。 2.吸潮吸潮是利用吸潮设备或吸潮剂吸附空气中的水蒸气，以达到降低空气湿度的目的。3.空调器调节空调方式的使用分为集中空调和单独库房空调两种形式。,53,按物资存在状态分类,原材料库存,在制品库存,零部件库存,产成品库存,第

16、四节 库存控制决策,在途库存,54,决策目标,在现实的资源(资金、仓库面积、供应者的政策等)约束下满足预期的需求而又使库存成本达到最低,决策内容,什么时候提出采购或生产？ 每次应采购或生产多少？ 采用什么类型的库存控制系统,55,（一）ABC分类管理法ABC分类管理法(ABC classification)是“将库存物品按设定的分类标准和要求分为特别重要的库存(A类)、一般重要的库存(B类)和不重要的库存(C类)三个等级，然后针对不同等级分别进行控制的管理方法”(见GB/T18354-2006中6.2条)。通过在ABC分析的基础上实施重点管理，可以决定各种物资的合理库存储备数量及经济地保有合理

17、储备的办法，乃至实施零库存。,56,1、ABC分类管理法基本原理： 各种库存品的需求量和单价各不相同，其年耗用金额也各不相同；那些年耗用金额大的库存品，需要进行特别的重视和管理。,57,58,2、ABC分类管理法基本步骤：,数据收集,统计汇总,制作ABC分析法,绘制ABC分类管理图,确定管理方法,59,例1 某企业全部库存商品共计3424种，按每一品种年度销售额从大到小顺序，排成如表所列的7档，统计每档的品种数和销售金额(见下表)。用ABC分类管理法确定分类，并给出各类库存物资的管理方法。,产品销售明细表,60,解：运用ABC法步骤如下：(1)数据收集，引用该题给定数据。(2)统计汇总，根据该

18、题给定数据，做出汇总表(如下)：,61,(3)根据ABC分类标准，制作ABC分析表(见下表) ABC分析表,62,(4)绘制ABC分类管理图(如下图),63,(5)确定管理方法对于A类商品的管理方法是：每件商品皆作编号；尽可能正确地预测需求量；少量采购，尽可能在不影响需求下减少库存量；请供货单位配合，力求出货量平稳化，以降低需求变动，减少按库存量与供应商协调，尽可能缩短前置时间；采用定期订货的方式，对其存货必须作定期检查；必须严格执行盘点，每天或每周盘点一次，以提高库存精确度；对交货期限加强控制，在制品及发货也须从严控制；货品放至于易于出入库的位置；实施货品包装外形标准化，增加出入库单位；A类

19、商品的采购需经高层主管审核。,64,(5)确定管理方法对于B类商品的管理方法是：采用定量订货方式，但对前置时间较长，或需求量有季节性变动趋势的货品宜；采用定期订货方式；每23周盘点一次；中量采购；由采购需经中级主管核准。,65,(5)确定管理方法对于C类商品的管理方法是：采用复合制或定量订货方式以求节省手续；大量采购，以便在价格上获得优惠；简化库存管理手段；安全库存须较大，以免发生库存短缺；可交现场保管使用；每月盘点一次；采购仅需基层主管核准。,66,（二） 经济订货批量法 概念:经济订货批量(Economic Order Quantity，EOQ)是“通过平衡采购进货成本和保管仓储成本核算，

20、以实现总库存成本最低的最佳订货批量” 。,由于需求量和提前订货时间是确定已知的，因此只要确定每次订货的数量是多少或进货间隔期为多长时间，就可以做出存贮策略。由于存贮策略是使存贮总费用最小的经济原则来确定订货批量，故称该订货批量为经济订货批量。,67,(1)模型假设：需求是均匀的(单位时间内的需求量不变)，需求是已知的常数；不允许发生缺货；订货提前期是已知的，且为常数；产品成本不随批量而变化(没有数量折扣)；订货费与订货批量无关；维持库存费是库存量的线性函数。基本参数：C购买的单位货物的成本；D年总需求量；S每次订货费(与供应商的联系费、采购人员旅差费等)；K单位货物每年的存储成本Q订货批量；T

21、C年总成本；,68,69,(2)建立模型：,总费用TC=购入成本C+维持费用Ch+订货费用CP 维持费：场地租金、人员工资、保险金等。 订货费用CP=(D/Q).S,年总费用 TC =,70,(2)建立模型：利用微分求极值的方法，令dTC/dQ 0，即得到经济订货批量Q*： N=D/ Q*可得到经济订货间隔期： T=365/N,71,某公司甲种商品每年需要量为4500吨，每批订货成本40元，每吨存货平均储存成本4元。 要求：（1）甲商品的最佳采购批量 （2）甲商品年度最佳进货次数、进货周期。,72,某公司以单价10元每年购入8000单位的某种物品，订购成本为每次30元，每单位储存成本为3元，若

22、前置期为2周，则经济批量、年总成本、年订购次数和订货点各为多少？,73,第四节 储存合理化 一、储存合理化的概念储存合理化是用最经济的办法实现储存的功能，这是合理化的前提或本质。二、不合理储存主要表现（一）储存时间过长 （二）储存数量过大 (三)储存数量过低 (四)储存条件不足或过剩 (五)储备结构失衡,74,第四节 储存合理化 三、储存合理化的标志（一）质量标志（二）数量标志 (三)时间标志 (四)结构标志 (五)分布标志,75,第四节 储存合理化 四、储存合理化的具体措施 (一)将静态储存变为动态储存（二）进行储存物的ABC分类法 (三)适当集中储存 (四)合理选择自建仓库和租用公共仓库 (五)注重应用合同仓储 （六）采用有效的先进先出方式,76,第四节 储存合理化 (七)提高储存密度和仓容利用率 （八）采用有效的储存定位系统 (九)采用有效的监测清点方式 (十)采用现代储存保养技术 (十一)采用集装箱、集装袋、托盘等运储装备一体化的方式,