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1、2017年辣椒加工扩建项目可行性研究报告第一章 总论一、项目背景1、项目名称：辣椒加工扩建2、建设单位：*市*实业有限责任公司项目法人：*3、企业基本情况*市*实业有限责任公司，成立于2016年1月，是集辣椒生产、加工、销售于一体的专业性公司。公司内设生产基地部、营销业务部、财务综合部、辣椒研究所和加工厂，现有职工304人。占地面积7万平方米，建筑面积1700平方米。拥有干洗机、籽皮分离机、粉碎机等辣椒加工设备25台（套），轿、货车4辆，固定资产达800余万元。该公司创造了两个全国最大。一是优质辣椒生产基地规模全国最大。公司通过“公司加农户、订单加服务”的方式，现已发展椒农1.5万户，种植面积
2、达5万亩，范围涉及到白城市、松原市及周边的内蒙、黑龙江省等九个市（县区）18个乡镇。二是冷冻红鲜椒出口数额全国最大。2016年出口冷冻红鲜椒达3200吨，创汇153万美元，成为此项目全国数量最大的出口企业。该公司2016年实现销售额5000万元，利税500万元，被省政府评为农业产业化省级重点龙头企业。二、编制依据（1）、项目单位编制可行性研究报告委托协议书（2）、投资项目可行性研究指南（3）、项目单位提供的资料和基础数据（4）、*省中小企业局、省财政厅关于做好2018年国家中小企业发展专项资金项目申报工作的通知三、项目提出理由随着我国国民经济的发展，综合国力的增强，人们的生活水平不断提高，对生
3、活质量的要求，对身体保健的重视也上升到新的高度。“绿色食品”这一概念正是人们生活水平提高的一种标志，而且正在成为一种消费时尚。*省是国家批准的生态示范省，是我国主要产粮区。省政府在贯彻落实中央农村工作会议精神和农业部党组2015年工作要点的同时，强调保护生态环境，造福子孙后代，确保绿色食品的开发。并要求以生态农业建设为基础的原则，以产品为载体，将可持续发展的思想贯彻到农业生产和加工的全过程。食品工业与农业生产相辅相成，互相促进，紧密相关，以市场为导向，促进食品工业的发展，对带动农业产业化，调整农业结构，提高农产品附加值，实现农民增收，解决农村、农民、农业“三农”问题，进而提高加入世贸组织环境下
4、我国农业的国际竞争力，具有战略意义。农业部在我国主要农产品加工业发展十五计划及2015年远景目标规划中指出：以农产品为原料的食品精深加工将作为“十五”期间农产品加工业发展重点。通过引进新技术、扩大企业规模、调整产品结构、开发精深加工产品，实现农产品资源的合理利用。同时规划还提出了促进农产品加工业发展的政策措施，即调整农业结构，建立稳定的农产品加工业原料基地；加快科技进步，提高农产品加工业的科技含量；增加投资，提高农产品加工业综合发展能力；制定优惠政策，扶植农产品加工业持续稳定发展；理顺体制，增强农产品加工业发展宏观调控能力。由此可以看出，国家的相关政策和规划有利于加快农产品精深加工业的发展，本
5、项目完全符合国家的产业政策和行业发展规划，符合国际、国内市场发展趋势，是发展当地农业及其相关产业，实现种植业调整，进而推动农产品加工向精深方向发展的有效途径，具有广阔的发展前景。根据市场需要公司决定扩大无公害辣椒系列产品的种植加工生产规模，推动辣椒生产向规模化、集团化、产业化迈进。四、项目概况（1）、拟建地点：*市广昌西路路北 （2）、建设规模与目标：生产辣椒产品34500吨，正常生产年销售收入达到2.7亿元以上。（3）、项目投入总资金：本项目总投资3242.17万元。（4）、主要技术经济指标（详见主要经济效益指标汇总表）五、问题与建议（1）、存在的问题近几年在*市*实业有限责任公司的带领下，
6、辣椒加工业虽然取得了一定进展，但在参与国内外市场竞争、实现农业产业化，仍然存在一定的差距，主要表现在：一是辣椒产品整体加工程度低，总体规模小，生产集中度不够，市场导向、产品加工、原料基地产业链尚未真正形成，转化增值的幅度偏低，市场流通体系和新型市场主体尚未有效建立，影响了产业链的对接。二是产品附加值低，技术创新能力弱，缺乏应对入世后市场的经验和实力。三是产业组织化程度低，目前真正与农户结成利益联结机制虽然已逐渐形成，但专用产品种植基地还是较为分散，产品品质不统一，供应不稳定，协会和合作社的建设及综合作用有待进一步发挥。四是产品在生产、加工过程中的质量安全控制薄弱，生产资料、生产标准、认证体系、
7、标志体系的建设滞后。（2）、建议应继续拓宽企业融资渠道，可通过股份制、股份合作制、租赁、承包等多种形式，吸引城乡个体私有资本、国有资本、金融资本和国外资本等进行融资，实现投资主体和产权主体多元化调整的结构。要大力提倡发展有机农业和绿色农业，按照保证安全、讲究营养、注重特色、符合保健的要求，生产无公害绿色产品，另外，辣椒种植基地建设，要在农户家庭经营的基础上，走“小规模、大群体”的路子，鼓励农户、专业合作经济组织与加工企业通过合同、合作等方式，形成稳定的利益联结关系。提倡加工企业主要通过定向投入、定向服务、定向收购等方式，建立稳定的原料供应基地。要提高企业自身的科技创新能力，同时也可与大专院校和
8、科研单位的合作，积极加大对加工技术研究和新产品开发的力度，要加大引进先进技术、工艺、设备和管理的引进。第二章 市场预测一、市场供需现状*省*市是我国红辣椒主产区，年均种植面积在10万亩，年总产量达12万吨，每公斤价格达到1.90元左右，除一部分满足国内市场外，每年都有产品出口到东南亚、韩国、日本、美国、俄罗斯等国家，已成为当地出口创汇的主要农产品。项目公司去年出口“金塔牌”辣椒产品3200吨，创汇153万美元，今年已与韩国、加拿大等客商签定合同达700多万美元。产品供不应求。二、市场供需预测我国是红辣椒生产大国，也是消费大国。辣椒为茄科草本植物，辛辣、性热、温中健胃、散寒除湿、动火助阳、活血促
9、汗、富含维生素A、VC及VB、钙、铁、磷等。辣椒产品作为天然色素、调味品和添加配料，深得人们喜爱，特别是无公害辣椒，由于它具有无污染、有营养、利于健康等特点，尽管销售价格比普通红辣椒高，仍受到广大消费者的青睐，销售数量呈逐年明显增长的趋势，而国内真正的绿色无公害辣椒（特别是有种植基地保证的）产量并不多，短时间内难以弥补缺口。从国内市场看，在一些高收入、高消费的地区或人群中，形成了对优质、绿色食品巨大的现实市场需求；有关部门对北京、上海两大城市的调查表明，80%左右的消费者希望购买优质、绿色食品。在未来5-10年内，只要绿色消费在食品消费总量中达到1%左右，其市场规模就相当可观。 据统计，在过去
10、的5年中欧盟、美国以及日本的绿色食品销售年均增长率为25%30%。预计到2018年，欧盟的绿色食品销售额将增至560亿美元、美国将达470亿美元。有关专家指出发达国家的绿色食品大部分依赖进口，绿色食品正在成为发展中国家向发达国家出口的主要产品之一。全球绿色食品市场几年内将达到1000亿美元以上，如果我国能在其中占到1%2%的份额，每年就能增加出口10亿美元。本项目承建单位5万亩辣椒种植基地已形成规模，项目建成后将达到10万亩，成为全国最大的优质品牌“金塔牌”辣椒生产基地。生产的“金塔牌”红辣椒，可保证本项目生产的辣椒系列产品纯天然无污染、无公害，完全符合现代人消费时尚，满足出口优质辣椒系列产品
11、和国内外市场的需求。该公司通过近5年不懈的努力，已发展为被省政府命名的农业产业化省级重点龙头企业。由于对客户始终坚持诚信原则，始终坚持专营国际优质品牌韩国金塔，博得了广大国内、外客商的欢迎。与国内辣椒集散地青岛的具有上亿资产的大企业（如柏兰食品公司、三道食品、PNT等国际知名企业）建立了稳定、长期、友好的合作伙伴关系，致使公司的金塔辣椒系列产品一直处于供不应求的状态。辣椒系列产品作为调味品，营养丰富、增进食欲，已成为全国各地及世界各国，尤其是日本、南韩、东南亚及不同国家、地区不同口味的大多数消费者认可，国内、国际市场需求量逐年上升，并出现多样化的消费需求趋势，仅东南亚市场每年需求干椒及干椒制品
12、就达120万吨，鲜椒（速冻）需20万吨。我国辣椒主产区中西部地区年生产红辣椒总产量60万吨左右，仅国内居民用量就消费80%。其中像“金塔”这样的优良品种全国只有项目所在地区白城市周边的几个市（县、区）总面积6万亩，产量大约在7万吨，占11%左右。因此发展潜力远大。我省辣椒种植历史悠久，辣椒有多年出口历史，但人们对辣椒的经济价值认识不够，仅仅认为是一种家常蔬菜和调料，长期以来对辣椒的深层次加工较少。因此开展优质品牌红辣椒深加工其产品具有广阔的国内外市场。第三章 项目建设的必要性和可行性一、项目建设的必要性项目所在地区白城市耕地面积、草原面积、水资源及光热资源在全省均居第一位，但利用率和生产率都低
13、于全省平均水平，经济发展比较落后，全市5个县（市、区），有3个国家级贫困县，1个省级贫困县（本项目所在地*市是省级贫困县），全省64%的贫困人口在白城市，贫困人口达40多万人。全市农村小康实现程度比全省低20个百分点。农业生产的科技含量低，科技对农业生产的贡献率只有42%，比全省低5.5个百分点，农业科技成果转化速度慢，致使农产品优质品种少、产量低、质量差，直接影响农业增效和农民增收。近年来，随着市场经济的发展，农产品相对过剩、市场约束力增强，结构性矛盾突出，农产品卖难问题日益严峻，致使全市农业仍在数量型低效益下进行。因此，扩大优质辣椒加工规模，提高农业生产的科技含量，提高农产品的附加值，向科
14、技要效益已成为推动白城市农业和农村经济发展的首要问题和必然选择。首先，建设优质辣椒生产加工基地是充分发挥资源优势，发展特色经济，实现农业生产可持续发展的需要。本项目所在地*市土地资源丰富，气候、土壤特点非常适合辣椒种植，是全国红辣椒主产区，年均种植面积在10万亩以上，占白城市辣椒种植面积的37%，年均辣椒总产量达12万吨，是*市农业的支柱产业和特色农作物之一。由于目前*市及所在地区白城市乃至*省辣椒加工状况令人担忧，主要问题是：产品老化、科技含量低、加工手段落后、营养损失严重、包装粗糙、色香味也不尽人意，致使营养损失严重，经济上也造成很大损失。粗放的小作坊加工给产品造成了极大的浪费，与辣椒种植
15、业的迅速发展极不适应。其次，建设辣椒加工生产基地是提高产量，改善红辣椒品质，提高市场竞争力，增加农民收入的需要。因地制宜，选用优良品种，是提高产量的最经济有效的途径，一般可增产10%20%。但是，目前本地区辣椒种子生产体系还不够健全，农民在生产上多采用自产自留和多渠道进货的种子，质量难以保证，种子混杂退化较为严重。因此，建立辣椒生产加工基地，加速优良新品种及栽培技术的推广应用，是保证辣椒生产高产、稳产，促进辣椒产业发展的有效措施。金塔公司现有辣椒种植基地5万亩，主要种植世界优质品牌金塔牌一代杂交辣椒，种子全部引进，从而保证了种子的纯度，同时，由于公司采用公司+农户+科研的良性循环模式，公司对基
16、地农户提供种苗及栽培技术指导服务，以订单方式回收红辣椒，从而使优质高产品种得到快速推广，大幅度提高辣椒的产量和品质，提高国内外市场竞争能力，从而切实地增加了农民的收入。第三、辣椒系列制品在调味品市场上看好，本小“利”高，经济效益显著。据有关人士介绍，1万吨辣椒调味品（指油辣椒系列）将用去生姜120万公斤、花生20万公斤、黄豆20万公斤，辣椒系列制品将带动食用油、香辛料、农副产品（花生、黄豆）及包装物的全面发展，从而促进本地区的经济发展。二、项目建设的可行性首先，本项目所在地区白城市是全省乃至全国的辣椒主产区，*市又是白城市辣椒主产区，辣椒种植面积占全地区辣椒种植面积的37%以上，辣椒种植历史悠
17、久，多年来*市一直以生产优质、高产辣椒而远近闻名。*市拥有优越的自然条件，丰富的土地资源和水利资源、成熟的栽培技术和技术支撑，建设优质辣椒生产加工基地切实可行。其次，科技推广力量较强。生产技术依托技术实力雄厚的*农大和青岛独资企业青洋公司；公司自身设有辣椒研究所，拥有高中级农艺师、技术员25名，对辣椒的种植、生产、加工实行常年、全方位的跟踪指导服务；公司对所有全省审定通过的辣椒新品种掌握第一手材料，具备项目实施的新品种基础，可为该项目的实施提供很强的科技保障。第三，市场前景广阔。项目公司因生产的韩国品牌金塔牌红辣椒果型美、香辣适中、色素和维生素含量高、色泽明亮、无杂色、无污染，在国内国际市场上
18、具有很高的知名度，深受国内外客商的青睐。近几年公司通过广交世界客商，视野不断开阔，销售渠道畅通，很多外商要求直接销售辣椒深加工产品，这给公司的快速发展提供了契机。尤其和保持牢固关系的韩国、日本、美国、东南亚等许多客商每户每年需求红干椒都在10000吨以上。因此可以看出市场容量潜力巨大，前景非常广阔。第四章 建设规模与产品方案一、项目建设目标、任务为适应农业和农村经济发展形势的要求，加快农民增收，不断提高农产品市场竞争力，突出红辣椒产业优势，创造农产品出口名牌，通过推广优良品种，进行技术改造等手段，使项目公司成为国内一流的大型红辣椒加工企业。该项目重点发展红辣椒种植基地5万亩；新上8条新型红辣椒
19、加工设备生产线。项目建成后将使该公司辣椒基地种植面积达到10万亩，带动农户3万户，年加工辣椒系列产品生产能力可达34500吨。工程项目要符合政府部门或者专门机构发布的各项技术标准、规范要求，建筑形式力求外形简单、布置合理、充分利用空间、节约用地；工艺技术要符合国情、厂情、先进可靠、经济合理，要与项目的原材料、辅助材料和燃料及资源条件相适应，要符合节能和清洁生产要求，通过综合利用做到物耗低、废弃物少、资源综合利用率高；产品的质量性能要稳步提高，要在保证生产加工韩国品牌“金塔牌”红辣椒的基础上，不断开发适合本地种植的辣椒优良新品种，以推动本地区辣椒的稳产、高产，节支增收。二、产品方案 根据项目原料
20、供应情况，结合公司的资金实力和市场供需情况，确定本项目建设规模为年生产加工速冻鲜椒16000吨、高色价辣椒粉6000吨、辣椒碎2014吨、调味粉4000吨、辣椒酱4000吨，辣椒仔2500吨，总生产能力可达34500吨。第五章 场址选择与建设条件一、场址选择本项目场址选择在*市区西部、南临广昌路、西临西二环路、北临繁荣西路，厂区占地3.2万平方米。地势平坦，公用工程条件较好，项目区交通四通八达，十分便利。项目的选址主要考虑以下几个方面的因素：1、厂区位于*市市区交通枢纽中心，交通便利，有利于产品和原料的运输。2、地处原料生产腹地，公司所在地区白城市及所在地*市都有着悠久的种植辣椒的历史和丰富的
21、种植辣椒的经验，属全国重点辣椒产地，加上公司的5万亩（项目建成后将达到10万亩）种植基地和周边市县辣椒产地的补充，可保证本公司有充足的红辣椒原料进行生产、加工、销售。3、土地、水资源丰富，有利于红辣椒的种植、生产、加工。4、建设项目不会对项目区造成环境污染，符合国家环保要求。5、项目选址符合城市工业规划，周围无敏感点本项目所在地基础设施齐全，供应有可靠的保证。因此，该项目在此建设可以节约资金，加快项目建设速度。二、建设条件1、社会经济状况*市幅员面积5102平方公里，*市工业门类较为齐全，涌现出一批省内外比较知名的企业。现年产精纺呢绒100万米、粗纺呢绒220万米、绵白糖1万吨、白酒2万吨、机
22、制纸1万吨、皮革30万标张、轻革20万平方米、皮鞋20万双、混合饲料10万吨、农用车5万辆、发电11000万千瓦时、蒸汽110万吨、中成药3亿粒（片、丸），癸二酸、蓖麻油系列产品15000吨。*市是国家级商品粮基地，畜牧业生产大市。现有耕地310万亩，优质草原280万亩。种植业年产量100万吨以上，其中：玉米50万吨，高粱10万吨，水稻10万吨，大豆11万吨，绿豆2万吨，葵花1.5万吨，蓖麻4万吨，甜菜12万吨。牛、羊、猪、禽、渔、鹿等已实现规模化经营，数量可观，肉质鲜美，远近闻名，野生动植物及药用资源也十分丰富，这些农牧土特产品远销国内外。*市总人口人，含汉、蒙、满、回、朝鲜等15个民族，城
23、区人口人，占总人口的28.1%。*市2016年工业总产值完成9.5亿元，同步增长27%；利润完成3161万元，同比增长24%；税金完成4110万元，同比增长13%。2、自然条件*市位于*省西北部，处在东北三省和内蒙东部的中心地带，土质多为粟钙土、沙壤土，渗透性好，地势平坦，是国家级商品粮基地，适合红辣椒的生产及繁育。全市现有耕地面积310万亩，优质草原280万亩，发展红辣椒生产潜力巨大。光热资源丰富，无霜期为125140天，日照时数2960小时，10的有效积温高达29003100，在89月份昼夜温差达1415，有利于农作物的营养物质积累，提高红辣椒的质量。由于秋季干燥，有利于红辣椒的干燥及着色
24、，提高红辣椒的品质。*市境内有大小河流7条，洮儿河是嫩江的支流，境内长156公里。蛟流河是洮儿河较大支流，境内长70公里。有群昌、创业中型水库两座，蓄水能力为12680万立方米，有郭家店、四海泡等大小泡沼39处。有水面43.6万亩，可养鱼水面32.6万亩，已养鱼水面18万亩，苇塘15.4万亩，可采苇面积7.2万亩，年产芦苇8000吨以上。全市水资源总量为5.42亿立方米/年，其中，地下水资源量为4.48亿立方米/年。充沛的水利资源为基地建设提供了有利条件。3、交通、通讯条件境内有平齐铁路通过，南到沈阳、大连，并可直接入关进京，北可直达齐齐哈尔、海拉尔等地。公路通车里程达624.1公里，通油路的
25、乡镇15个，占总数的71.4%，长白西线省级公路、齐双线公路在境内穿过，北可通俄罗斯边贸的满州里、绥芬河、东可达日本、韩国、俄罗斯交易的珲春口岸，东邻大安市大安港的水运可直达哈尔滨，产品运输畅达便利，为八方商贾批发采购*市生产的优质辣椒产品提供了便利的交通条件。第六章 技术方案、设备方案和工程方案一、技术方案1、技术水平设备的自动控制程序可靠性较高，由于采用的工艺技术稳定性高、节省能源、成熟可靠，所以能够保证产品质量、性能和生产能力，能够避免资源浪费、生态污染和安全危害。技术水平达到国内领先、国际先进水平。2、技术工艺流程与技术工艺参数（1）、主要技术工艺流程1）冷冻鲜椒去把 分等 清洗 消毒
26、 风干 速冻 挑选 定装 冷藏2）辣椒粉去把 干洗 脱籽 打片 磨粉 去铁 去磁 定装 贮存（恒温）3）辣椒碎去把 干洗 脱籽 筛籽 磨粉 配料 回潮 轨压 分目 干制 定装 贮存4）辣椒油筛籽 去杂 炒籽 炸油 灌装 入库5）调味粉原料 调配 绞龙上料 搅拌 包装 贮存（2）技术工艺参数1）水份15%2）粉尘0.223）色价：12154）目数：70100二、主要生产设备选择本项目在设备选型上力求技术先进以降低生产能源消耗、降低产品成本，提高企业的经济效益、增加产品的竞争能力。主要生产设备一览表序号设备名称单位型号数量单价（万元）金额（小计）国产与进口1传送带条50型80.54国产2干洗机台9
27、002014型31.54.5国产3脱籽机台40型30.51.5国产4粉碎机台50型40.52国产5流化床台/套50型31545国产6磨粉机台/套2240型81.512国产7磨粉机台/套2250型154.872进口8去磁机台210型313进口9超细粉机台350型326进口10分级机台100型30.82.4进口 11高效灰粉机台9001200型31.54.5进口12斜绞龙台14114进口13粉碎机台330型224进口14去纤维机台300型21.53进口15除尘器台100.55进口16干燥设备组16116进口17对辊机台6212进口18真空包装台22.85.6进口19打包机台212国产20变压器台5
28、5013535国产21水泵及配套设施台/套12222锅炉台4T11818合 计113273.5三、 工程方案加工基地占地面积3.2万平方米，建筑面积28000平方米，土建工程造价1425万元。主要土建工程一览表序号工程名称单位单价（元）工程量费用合计（万元）备注1主要工程项目12851.1成品加工车间m290027002431.2毛料挑选加工车间m290015001351.3仓储库m280015001201.4冷冻仓储库m2120050006001.5试验观光园m220080001601.6晾晒场m2903000272辅助工程项目402.1锅炉房m2800200162.2门卫室（2处）m270
29、010072.3深井及泵房1173公用工程部分1003.1室外供水管线m40015063.2室外排水管线m30010033.3室外供热管线m50010053.4场区道路及路面硬化m2906000543.5围墙、围栏及大门203.6绿化m2304000124合 计1425第七章 总体布局及公用辅助工程一、项目总体布局辣椒种植基地拟建在9个县、市、区（*、洮北区、镇赉、大安、通榆、乾安、长岭、扶余、泰来）18个乡镇，总面积5万亩。红干椒加工基地拟建在*市广昌西路，占地面积3.2万平方米，总建筑面积28000平方米；购置辣椒加工设备113台（套），厂区总平面布置的基本原则主要是根据生产的工艺流程，建
30、筑防火、安全、卫生、环境保护及节约用地和减少工程投资等要求，结合厂区的地形、地质、水文、气象等自然条件，合理的布置厂区建（构）筑物、露天堆场、运输线路工艺管网及绿化美化设施，使厂区的原料及成品运输线路短捷，总运输量最少，有利于提高产品的生产效率和降低运输成本，同时使工厂的整体处理和绿化环境布置与建筑物的使用功能和厂区周围环境相协调，使工厂具有整洁、优美的环境，为生产和职工生活创造良好的条件。二、公用辅助工程1、给水本项目用水量不大，打一眼4寸深井可满足本项目实施要求。2、排水本项目的生产污水和生活污水不含对人体及环境有害物质，通过化粪池处理后排放到厂区排污管网，最后汇集到城区排水管网统一处理。
31、3、供电（1）、供电配置安装550KW箱式变压器一台。（2）、配电车间配线采用电缆沿桥架敷设，也采用导线穿铁管沿地暗敷设，将根据企业具体情况决定，电线、电缆以铜芯为主。（3）、照明照明设有一般照明和事故照明，一般照明度不低于40勒克斯，对工艺要求提高照明度的局部设局部照明灯。突然停电时仍需要照明的地方设事故照明灯。一般照明为交流220伏，局部照明为交流24伏，事故照明为直流36伏。层高超过6米的厂房设混光灯，低于6米的车间设广照型工厂灯和防水防尘灯。（4）、防雷接地按建筑物防雷设计规范GBJ5783，并结合本工程实际，生产车间等均按三类建筑物做防雷设计。主要措施是凡超过18米的建构筑物均设避雷
32、装置。各车间及附属间在其电源入口处均须做一组重复接地，接地电阻小于10欧姆。变电所内设接地网与变压器中性点一起与室外接地极连接，车间内凡电气设备的金属外壳均采取接零接地保护。4、采暖通风（1）、采暖本项目所需要采暖的建筑物均采用热水采暖系统，供水温度为95回水温度为70，热源来自锅炉房的汽水换热器。采暖系统采用上供下回机械循环系统。（2）、通风通风除尘系统对保证车间卫生和环境卫生非常重要，全车间共设置除尘风网8组。5、供热本项目自行安装4T锅炉供暖。第八章 节能一、概 述能源是人类生存必不可少的物质。在工业现代化的今天，人们对能源的重视程度超过了以往任何时候。一方面，能源使用的合理与否，关系到
33、生产和生活的经济支出即成本的高低；另一方面，能源的节约关系到人类社会的长远发展。所以合理地选择能源的利用方式，尽可能的节约能源是非常必要的。二、节能措施1、合理布置人流、物流从而节约能源。2、在满足各种业务用电标准功能基础上，采用节能设备和节能措施。3、车间、仓库尽可能充分利用天然采光和自然通风，以减少照明用电和通风用电。4、项目的供水系统要采用节能型器具。5、建筑物墙体采用聚苯乙烯泡沫板做外墙保温，可节能50%。第九章 劳动安全、卫生与消防依据工业企业设计卫生标准，劳动部关于生产性建设工程项目职业安全卫生监察的暂行规定和其他有关规定，对生产人员的劳动安全条件和卫生给予必要的考虑，并采取一些切
34、实有效的措施。一、安全措施1、车间内设漏电保护器，全部设备均采用保护接地。2、为保证生产人员在劳动过程中的安全，在转动机械和外露部分设防护罩和遮拦。3、对噪声大的设备采用消音装置，使噪声符合环保要求，保证工人的身心健康。二、卫生措施1、生产人员要有良好的个人卫生条件，工作期间必须身着工作服，不准携带非生产用品进入车间。2、生产车间内每天应对生产过程中产生的废物及时清理。三、消防1、总图在总图布置中，厂区内主要通道宽9米，次要通路宽6米，符合消防规范的规定。a、所有建筑物的平面布置要符合防火间距的要求。b、所有新建筑物耐火等级为二级，各生产车间均设安全出口，并保证一定的安全疏散距离，各建（构）筑
35、物间的距离要符合规范的要求。c、室内按建筑灭火器配制要求GBJ14090的要求设消火栓、敷设消防管网、配制灭火器材等。d、厂区内消防栓、消防管网、消防水泵等也必须满足消防要求。2、建筑消防a、所有建筑物均为二级以上耐火等级。b、承重金属结构表面（外露的）均涂防火涂料LG两遍。c、建筑物平面及竖向布置要满足防火、防烟分区要求。3、供电系统本项目用电负荷等级为三类。本项目车间事故照明、楼梯间疏散照明与正常照明采用同一灯具，电源由原有的变电所提供，完全可以满足全厂供电需求。4、消防给水执行国家中华人民共和国消防法和建设设计防火规范。根据建筑设计防火规范，本工程同一时间火灾次数为一次，消防用水量最大的
36、为原粮库，该车间生产类别为丙类，建筑耐火等级为级，室内消火栓用水量为10L/s，室外消火栓用水量为30L/s，则本工程消防用水总量为40L/s。5、消防管理加强全员的防火意识，制定严格的防火管理规章制度，建立防火组织，必须重视预防为主，并要保证消防设施和消防器材完好可靠，定期进行检查维护。第十章 环境保护一、环境影响因素本项目为农产品加工生产项目，项目运营期对环境影响不大，只是在加工过程中产生少量的粉尘和机器噪声，对环境无太大的影响，可采取防尘和减噪措施，减少其对环境的影响。主要污染源1、大气污染源：本项目运营期的主要大气污染源为冬季采暖锅炉。所产生的二氧化硫为0.0017t/d（按脱硫率60
37、%计），二氧化氮为0.0023t/d，粉尘为0.0004t/d，可以达到排放标准。2、废水：运营期废水主要包括生产废水和职工生活污水二部分，其中生产废水每日约为54.64t，年排放量为19670t，职工生活污水每人每天平均以2.3kg计，年排生活污水量约60.44t。3、噪声：项目运营后，主要噪声源为锅炉引风机和鼓风机噪声，最大声源声级90Db（A）左右，距居民区较远没有影响。4、固体废物：运营期的固体废物主要来源于生产残渣和职工的生活垃圾。其中生产残渣每天约为6500kg，年垃圾总量为2340t，职工生活垃圾按每人每天0.8kg计算，则日排生活垃圾总量约72kg，年排放总量约为25.9t。生
38、产过程产生的废渣经加工可作肥料进行回田利用。二、设计采用的标准环境质量标准环境空气质量标准CB3095-1996中二级标准城市区域环境噪声标准GB3096-93中2类标准地下水质量标准CB/T14848-93中III类区标准。锅炉大气污染物排放标准CB13271-91二类区标准污水综合排放标准GB8978-1996中三级排放标准工业企业厂界噪声标准GB12348-90中II类标准建筑施工场界噪声限值CB12523-90。三、施工期环境保护措施1、施工产生的弃土要及时外运，防止雨天被冲走；2、施工期挖掘土方尽量避开雨季；3、建筑材料，尤其是水泥、细沙的堆放地要设防雨棚盖；4、施工人员使用厕所，要
39、定期消毒、清运、严禁随地便溺；5、餐具定期消毒，注意饮食卫生；6、炊饮产生的生活废水禁止随地泼洒排放，设置污水收集装置，并定期清运，以免滋生蝇虫，散发异味；。7、限制使用老、旧等噪声大、尾气排放多的施工机械；8、运输车辆限载、限速，加盖（棚），防止沙石等散落；9、对施工机械和车辆定期检修，防止车辆漏油，污染环境。建筑垃圾与生活垃圾及时处理及时清运。项目建设过程中涉及的土建部分，施工过程中必需加强对施工场地进行严格管理，防止水土流失。施工期固体废物主要为施工人员产生的生活垃圾及施工弃土和建筑垃圾，生活垃圾集中堆放后统一处理，施工弃土和建筑垃圾应及时清运处理。项目施工期噪声源主要为推土机、搅拌机等
40、施工机械，最大声源声级100dB（A）左右。大气污染物主要来源于施工机械及运输车辆产生扬尘和尾气。四、营运期环保措施1、水环境保护措施项目投产后日均排污水量小于60m3/h，包括场区生活污水和生产污水，生产污水经处理后排入县区内统一的下水管网。2、大气环境措施场区现有大气污染源为办公区1台4t采暖锅炉，污染物为排放的烟气、二氧化硫、二氧化氮以及生产区产生的臭气。锅炉燃煤为环保锅炉，项目建成后锅炉燃煤排放的烟气和生产区产生的臭气（主要为NH3等）对大气环境污染较小。3、噪声防治措施项目建成后噪声主要有锅炉房和身产车间机器设备所产生的噪音，应采取如下减噪措施：（1）锅炉房门窗应密封。（2）除尘器应
41、安装在单独的房间，并在墙壁设置吸音材料；（3）本项目噪声源主要为生产车间的机器设备，经采用了隔声、吸声、减振等降噪措施后，可有效地保护职工操作环境，不会对周围声环境产生影响。4、固体废物处理措施项目完成前、后产生的固体残渣此外还有少量的生活垃圾。为减缓固体废物对环境的影响应及时清运，项目固体废物不会对周围环境产生影响。五、环境影响评价结论工程施工期和运营期对环境所产生的负面影响通过预防措施可以得到有效的缓解，工程实施过程中如严格按本报告中提出的环保措施执行，将对环境的影响大幅度降低，因此，该项目可以满足环保要求。第十一章 项目组织管理与运行一、项目组织管理1、建立健全项目组织管理机构为确保项目
42、顺利实施，成立由金塔公司总经理*、副总经理黄秀臣为正副组长，总工程师、部门负责人为成员的5人项目建设领导小组。全面负责项目的组织、领导、协调和技术指导工作，做到指导思想明确，工作思路清晰，任务具体，责任落实。2、建立项目法人负责制 为确保该项目顺利实施，决定建立项目法人负责制，项目建设单位*市*实业有限责任公司总经理为第一责任人，负责该项目的组织实施建设工作。3、建立项目施工质量管理制度 项目实行合同管理，项目建设单位与项目施工单位签订合同，并进行合同公证，确保项目顺利实施。项目建设期间，项目建设单位派专人与工程监理单位的工程师共同监督工程质量和工程进度，确保工程按期保质完成任务。4、建立项目
43、资金管理制度 项目建设单位要建立一套完整的资金管理制度，并设专管会计负责项目资金管理与使用。要开项目专户、设专帐，搞好项目资金使用记帐、原始凭证的管理，做到专款、专人、专帐、专户，并严格按项目实施要求使用资金，确保项目资金不被挤占、挪用或截留。5、组织机构与职能划分项目建成后企业实行总经理负责制。公司定员90人，设总经理1人、副总经理3人。下设经营管理机构：综合部、采购部、贸易部、财务部、基地部以及研究所等、加工厂工人50人。二、运行管理模式及费用1、运行管理模式本项目将采取公司加农户、订单加服务，种植、生产、加工、销售一条龙的集团化运行管理模式，对种植、生产、加工进行全程跟踪、指导、监督、管
44、理、服务和经济指标考核，以确保本项目公司生产、加工的红辣椒系列产品达到优质、高效、无公害。2、运行费用维持项目正常运行的经营成本为26306万元（经营期第四年），总成本为26425.4万元（经营期第四年）。三、项目招标严格按照农业部基本建设项目招标投标管理规定第十二条规定，编制招标方案。（1）招标范围对主要设备、材料采购等进行招标。（2）招标准备建设单位应将建设行政主管部门要求的各种手续办理完毕后，方可进入招标程序。（3）招标组织形式拟采用委托招标形式。（4）招标方式拟采用公开招标。（5）招标实施方案1）招标公告的发布：招标公告在网络上发布，时间为三天。招标公告中所要求的企业资质应满足：设计单位：乙级设计资质以上。监理单位：甲级。主要设备供应商：应具有良好的社会信誉并承担过类似工程的设备供应。2）投标单位资格预审：招标公告发布后七日内，对参加报名并提交资格预审文件的投标单位进行资格预审，只有资格预审合格的投标单位才可参加投标。如进行资格预审的投标企业超出七家，将由招标单位进行初选，只保留七家投标单位参加投标。发出预审合格通知书后，投标单位应在规定的时间内予以确认
