货品管理与数据分析(完整版)课件.ppt

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1、a,1,货品管理与数据分析,分享人:赵强,a,3,分享内容,a,4,什么是货品管理?,货 品,a,5,货品管理的四个阶段,类别销售占比销售折扣SKU的宽度与深度生命周期,总需求计划订货SKU的宽度与深度,上市计划类别占比价格占比,订货的核心:,核心:实现利润最大化,订货流程,现终端店铺分三个类型,货品结构如下:,SKU宽度:店铺面积与陈列SKU标准,单款订货量:,单款订货量 = 铺货量 + 月均销售*订货周期(月),铺货量:5、3、2铺货理论标准,方法如下:,将店铺分类: A类店销售额15万以上; B类店销售额8-15万以上; C类店销售额8万以下。,将商品分类: A类商品代表预测畅销款; B

2、类商品代表预测平销款; C类商品代表预测陈列款。,备注:铺货量的标准适用于产品的上市期、成长期、黄金销售期,而在产品的衰退期则可以需根据实际情况进行调整,1、年度销售目标(目标是订货的依据)1,北京给华东公司的指标计划和完成额.xls2、制定拓展计划(新开店铺计划,是货品准备的依据)3,上海开店计划.xls3、将计划分解到月;2,上海公司08-09(指标分解最新确认版).xls4、订货计划(订货计划)订货计划安排.doc(订货计划)ACUPINCTURE2011春夏订货计划样表表.doc5、(订货计划)大陆区-2015SS春鞋手稿-COUBER.G-国内手稿.xlsx,单款订货量案例分析:,某

3、客户有3家店铺,1家A类店铺,1家B类店铺,1家C类店铺,A类商品月均销售12件, B类商品月均销售6件, C类商品月均销售2件,计算该客户A、B、C类商品订货量:,=5( A类店铺)+3( B类店铺)+2( C类店铺),=10( 铺货量)+12( 月均销售)2( 补货周期),单款下单完成后,需要对整体的订货进行修正: 确认总量订货是否合理? 确认订货SKU是否足够? 确认A类商品订量是否足够? 确认A类商品SKU是否足够? 确认商品组合是否合理? 确认每月上市的商品适合合理?,整体下单分析:,快速反应进行补货是非常重要,如反映太慢会导致畅销款断货,损失销售,如补货数量太少,同样会导致断货:

4、清楚知道补货周期,现有库存、未到货量; 清楚知道货品的销售数量,销售走势,所处的生命周期; 现有上市店铺的数量,准备上货店铺的数量 预测未来60天销售数量 5、3、2铺货要求制定单款铺货量,减少因销售波动而产生的断货; 工具表:详见商品管理工具附件一:计划需求表附表二:单款补货分析表,单款补货预测:,附表一:计划需求表,附表二:单款补货分析表,终端货品管理,分货:6.(订货分配)中国区-分货总表(样表).xls,调货:(货品-存销比分析)中国区-每周销售及库存分析.xls,清货:(货品-清货计划)中国区-冬靴清货计划.xls,终端信息沟通,a,17,分享内容,a,18,什么是货品分析?,困 惑

5、,销售分析:销售类别占比,a,20,货品分析的逻辑基础,市场需求(核心、基础),反映,决定,陈列,互相影响互相决定,a,21,导入期,成长期,成熟期,衰退期,产品生命周期,怎样做货品分析,从产品上市到下架的整个过程跟进,各个阶段存在的问题通过分析工具对货品进行分析。,导入期,成长期,成熟期,衰退期,销售数量,时间,a,23,类别及单款的推广,分析关键点:,新老品占比的合理性,畅、滞销款的备货及陈列推广,货品分析:导入期,a,24,畅、滞销款的备货及陈列推广,新老品占比的合理性,类别及单款的推广,库存情况,分析关键点,货品分析:成长期,a,25,销售目标结合动销率目标的达成,类别及单款存在的畅滞

6、销、动销率正常与否,对于有压力的单款及类别的促销推广,库存情况,分析关键点,货品分析:成熟期,a,26,类别及全场清仓,库存情况,货品分析:衰退期,分析关键点:,a,27,货品分析的重点指标,库销比(总量、大类、性别、各系列的量是否合理)新老品占比(反映库存年龄结构,老化程度)SKU库存销售占比(反映产品畅滞销)SKU动销率、宽度和深度,a,28,货品分析的思路及步骤,a,29,关键点,名词解释:在一定周期内完成销售目标的比率计算方法:销售达成率 = 实际销售计划销售作用:衡量销售目标的准确性,清楚掌握店铺实际完成情况。,1、销 售 达 成 率,a,30,练习,25%,50%,75%,90%,

7、a,31,关键点,名词解释:在一定周期内,单位经营面积上产生的销售金额计算方法:坪效=销售额经营面积作用:衡量卖场的有效利用程度,证明店铺运营效率的高低。,2、坪 效,a,32,关键点,练习,坪效=5000元,a,33,关键点,3、同 店 同 比,20万,18万,11%,18万,20万,-11%,2008年11月销额,2007年11月销额,名词解释:在一定周期内,店铺的销售金额与上年同期销售金额的对比。计算方法:同店同比=(本期销售额-上年同期销售额) 上年同期销售额作用:衡量一个店铺内良性发展能力的重要指标。,a,34,关键点,名词解释:在一定周期内,店铺的销售金额与上期销售金额的对比。计算

8、方法:同店环比=(本期销售额-上期销售额) 上期销售额作用:衡量一个店铺营业持续性的重要指标。,4、同 店 环 比,20万,15万,33%,15万,20万,-25%,2008年11月销额,2008年10月销额,a,35,关键点,名词解释:在一定周期内,店铺销售产品的平均价格。计算方法:平均单价=销售额销售件数作用: 1.衡量店铺所在商圈的消费能力; 2.衡量店铺铺货准确性的参考指标。,5、平 均 单 价,20万,X 60,VS,平均单价= 3333元,a,36,关键点,名词解释:在一定周期内,店铺内顾客的平均购买金额。计算方法:客单价=总销售额购买人数(销售发票数量)作用:衡量店铺销售人员连带

9、推销能力的重要指标。,6、客 单 价,VS,20万,= 4000元,X 50,a,37,关键点,名词解释:在一定周期内,店铺内顾客的平均购买件数。计算方法:客单量=销售件数购买人数(销售发票数量)作用: 衡量店铺销售人员连带推销能力的重要指标。,7、客单量(连带率),客单量= 1.2,VS,X 50,X 60,a,38,关键点,库销比 =月初库存金额预估当月销售额 (以零售价计算) 库销比=月初库存数量预估当月销售数量,8、库销比,a,39,1.此表格您发现了什么问题?2.应当如何去解决?,考,思,a,40,库销比过高,意味着库存总量或者结构不合理,资金效率 库销比过低,意味着库存不足,利润难

10、以最大化 库销比反映的是总量问题,总量合理未必结构合理 库存结构大类结构比、新老货比、大类的性别比、系列结构比、款式比、价位带分布等,库销比衡量参考标准,a,41,9、折扣率/新货占比,该季货品的平均销售折扣率折扣率=实际销售金额/吊牌价金额 =(正价销售+特价销售)/销售额的吊牌金额新品占有率=新品库存全部库存100%,a,42,10、回款率,销售回款率=实收销售款/销售总收入*100%=销售额-(销售额*商场扣点)/销售额,a,43,考,思,1、满100送50相当于打几折?,a,44,练习,例如:某个商场为了迎接三八妇女节,在三八节当天举办满400减100元,商场扣点为30%。计算:顾客的

11、利益?商场的抽成?专柜的回款率、赚多少?,顾客的利益: 300/400=7.5折商场抽成:(400-100)*30%=90元专柜赚:(400-100)*70%=210元,a,45,11、售罄率,售罄率=销售量/期初库存量(售罄率计算期间通常为一周,一个月或一个季),a,46,练习,a,47,合理的新款上市售罄率(参考),新品上市30天:售罄率 3035%新品上市60天:售罄率 5055%新品上市90天:售罄率 6575%,a,48,总量、库销比是否合理?新旧货占比是否合理?(不合理,旧货建议何时清理,新货缺的是否需要立即补货)各系列、性别存销比是否合理?高和低应该采取的措施畅滞销款的分析(是否

12、存在畅销的没有,滞销的很多的情况?建议:何时、怎样补/清款、补/清量、补/清理哪些款的量,结论与建议,a,49,分享内容,a,50,整合目的,提升销售业绩,货品流向合理,货品整合的目的,满足销售需求,优化货品结构,a,51,货品整合的时间节点,地理位置,考虑因素,影响因素,a,52,货品整合方法,补足畅销款货量,找替代款,主力推荐,货品集中、内部促销,调整陈列、调整搭配,a,53,时间要求:三天或一周评估内容:各店铺相关业绩的提升?各单款数量及动销率的提升?调拨货品的增幅?,货品整合后的效果评估,a,54,分享内容,a,55,分析工具的操作:,货品整合,a,56,参考图表,两周销售对比分析销售量/销售额,a,57,参考图表,整体销售分析销售额/销售量,a,58,参考图表,整体销售分析季节性趋势,a,59,参考图表,价格体系分析价格体系构成,附表四:店铺销存情况表,参考图表,附表五:滞销跟进表,参考图表,附表六:销存结构表,参考图表,

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