葫芦岛万佳果业有限责任公司管理制度.docx

上传人:小飞机 文档编号:1864712 上传时间:2022-12-22 格式:DOCX 页数:59 大小:114.03KB
返回 下载 相关 举报
葫芦岛万佳果业有限责任公司管理制度.docx_第1页
第1页 / 共59页
葫芦岛万佳果业有限责任公司管理制度.docx_第2页
第2页 / 共59页
葫芦岛万佳果业有限责任公司管理制度.docx_第3页
第3页 / 共59页
葫芦岛万佳果业有限责任公司管理制度.docx_第4页
第4页 / 共59页
葫芦岛万佳果业有限责任公司管理制度.docx_第5页
第5页 / 共59页
点击查看更多>>
资源描述

《葫芦岛万佳果业有限责任公司管理制度.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《葫芦岛万佳果业有限责任公司管理制度.docx(59页珍藏版)》请在三一办公上搜索。

1、邯郸永丰果蔬汁有限公司HANDAN YONGFENG VEGETABLE &FRUIT CO.,LTD.(讨论稿) 版 本 号 A文件编号受控状态 2005-15-15颁布 2005-05-15实施 前 言本管理制度是在尊重公司经营管理的客观实际及企业发展的特点的基础上,本着科学、实用、直观明了、易操作的目的编制而成,是指导公司运作的系统性、实用性管理标准。是公司强制性执行的管理文件。本管理制度的编制参照了公司历年来下发的各项制度、ISO9000文件、HACCP文件及相关的管理资料,在以上文件的基础上,进行了系统的分类、细化、补充及删减等工作编制而成的。由于编制的时间紧,人员少,且编制人员的水

2、平有限,难免有些不足之处,希望各部门在执行的过程中及时提出指正。本管理制度系首次发布。本管理制度由公司监察部起草,经公司各级领导充分讨论、修改并通过。目 录 总则5第一章 管理职责6一 总经理职责 6二 管理者代表职责 6三 财务部经理职责 6四 企管部经理职责 6五 财务部职责 7六 企管部职责 7七 监察部职责 7八 行政部职责 8九 原料部职责 8十 销售部职责 8十一 检测中心职责 9十二 工程技术部职责 9十三 保卫科职责 9十四 果汁车间职责10十五 锅炉车间职责10十六 机修车间职责10十七 装卸队职责11十八 食堂职责11十九 门卫职责11二十 员工岗位职责111. 会计员职责

3、112. 出纳员职责123. 办事员职责124. 统计员职责125. 销售员职责126. 采购员职责137. 化验员职责138. 材料库保管员职责139. 成品库保管员职责1310. 过磅员职责1411. 验级员职责1412. 食堂管理员职责1413. 炊事员职责1414. 卫生员职责1415. 技术员职责1516. 值班长职责1517. 班组长职责1518. 果汁车间员工职责1519. 司炉工职责1820. 水质化验员职责1921. 制冷工职责1922. 电工职责1923. 维修工职责1924. 保全工职责1925. 叉车司机职责2026. 小车司机职责20第二章 劳动纪律管理规定20第三章

4、 安全保卫管理22一. 人员、车辆出入公司管理规定22二. 门卫管理制度 23三. 公休日、节假日及夜间值班制度23四. 保卫人员值勤制度24五. 公司安全管理规程25第四章 劳资、劳保管理27 一. 考勤管理制度27二. 劳保发放规定28第五章 行政、后勤管理29一. 会议管理制度29二. 文件管理制度29三. 接待管理制度30四. 建议、检举制度31五. 环境卫生管理办法31六. 绿化管理制度31七. 电话费管理制度32八. 办公设备管理制度32九. 会议室管理规定33十. 活动室管理规定34十一. 食堂管理制度34十二. 小餐厅管理制度35十三. 客房管理制度36十四. 宿舍管理制度36

5、十五. 小车管理制度36第六章 财务管理37一. 差旅费管理规定37二. 招待费管理规定37三. 企业内部财务管理体制38第七章 原料管理38一. 原料收购管理制度38二. 原料收购工作纪律38三. 料台管理办法39第八章 材料供应管理39一. 材料采购管理制度39二. 材料库管理制度40三. 仓库工作纪律41第九章 销售管理42一. 合同评审管理规定42二. 销售工作程序42三. 成品出入库管理规定44第十章 生产、技术管理44一. 材料领用管理制度44二. 统计核算管理制度45三. 果汁车间管理制度461 果汁车间交接班制度462 车间内部环境卫生管理制度463 工艺卫生管理制度464 质

6、量管理制度465 技术管理制度466 生产设备检查、维修保养制度477 安全生产制度478 叉车搬运成品管理规定47四. 锅炉车间管理制度481 锅炉车间交接班制度482 锅炉车间卫生清洁制度493 锅炉安全操作制度494 锅炉水质管理制度495 锅炉设备维护保养制度506 水处理设备维护保养制度507 锅炉车间巡回检查制度508 锅炉车间安全保卫规定51五. 制冷机房管理制度511制冷机房方交接班制度512制冷机房清洁卫生制度523制冷设备维护保养制度524制冷设备巡回检查制度525制冷机房安全保卫制度52六. 机修车间管理制度521. 用水管理规定522. 用电管理制度533. 用汽管理规

7、定534. 设备维修管理规定53七. 产品检验检测管理制度531化验室药品管理制度532化验室仪器管理制度543化验室安全管理制度54第十一章 设备管理54一. 设备管理制度54二. 设备事故处理制度55第十二章 培训管理56 培训管理制度56总 则1.为进一步提高企业经营管理水平,增强企业后劲,逐步优化企业整体素质,以达到提高产品质量,降低消耗,节约开支,提高企业经济效益的目的,使公司的各项工作实现科学、规范、标准化管理。特制定本管理制度。2.本管理制度执行情况的监督、检查及考核工作由公司监察部负责。3.本管理制度今后的修改完善工作由监察部负责,公司所有部门、所有员工都有提出修改意见的权利,

8、提出修改意见要以书面形式报监察部。4.各部门的负责人要负责本管理制度在本部门的贯彻、落实和指导等工作。5.本公司的所有部门均为本管理制度的执行部门。6.本管理制度的解释权在监察部。第一章 管理职责一.总经理职责1按董事会确定的年度计划对全公司进行全权管理。2代表公司向董事会报告年度总结、下年工作计划及公司经营情况。 3代表公司对外签订公司运营所必要的协议、合同等。4代表公司参加政府及上级有关部门召集的会议。5负责公司生产经营活动的决策。6审批公司内运营所需的各种制度、体系、方案、技术文件及单据。7根据情况任免各部门负责人,听取各部门负责人的报告,并对需解决的问题做出决定;审定各部门每周、每月、

9、每年的工作报告及下一期间工作计划。8及时掌握职工意见,对发生的问题及时安排有关部门查实或实施改进措施,最大限度调动员工工作积极性。二管理者代表职责:1负责质量管理体系的策划、组织、建立等工作,对质量管理体系过程进行管理、监督、评价和协调,确保质量管理体系符合ISO9001:2000国际标准要求。2定期向总经理报告质量管理体系运行情况和任何改进的需求。3在全公司范围内贯彻满足顾客要求的质量意识。4与外部组织联系,办理有关质量管理体系的外部事宜。5发现影响产品质量的问题时,有权发布停止生产的命令,直至问题得以解决。三财务部经理职责1对财务部的全面工作负责。2严格执行会计法,遵守国家法律、法规及财经

10、纪律。3根据总公司年度工作计划、财务预算方案,协助总经理组织好本公司的生产经营。4协助总经理组织领导本企业的财务管理工作,审核重要财务开支项目。5坚持“总经理一支笔制度”,按规定签批报销有关费用开支,接受财政、审计、税务机关的监督、检查、指导。6协调好有关职能部门与本公司财务部门的关系。协助总经理做好资金筹集工作。8组织本公司内部财务核算,并向有关部门报送财务决算。9指导本公司各科室、车间、班组的财务管理与核算,提高财务管理水平。10负责本公司各项财务收支的计划、控制、分析、考核工作。定期检查货币资金库存及使用情况。11做好上级领导安排的其他工作。四.企管部经理职责1对企管部的全面工作负责。

11、2根据总公司下发的年度综合计划,制订本公司的生产作业计划,并组织实施,对各部计划的执行情况进行指导、督促、检查。3负责公司各部门之间的协调工作,负责生产过程中水、电、汽、冷的协调、调度工作 。4协助总经理控制产品的直接成本,对公司各部门的材料领用进行控制管理。5协助总经理做好辅助材料的供应及管理工作。6负责对材料采购、仓储、生产统计 、成本考核等方面的管理工作。7负责产品质量的监督与管理工作。8负责生产设备的准备、使用、配套改造和维护保养等管理工作。9负责成品库、制冷机房的管理工作。10负责安排办成品的加工11负责销售前产品备货的安排、组织。12完成好上级领导安排的其他工作。五.财务部职责1负

12、责处理帐务管理、现金出纳等工作。2负责对各有关部门进行会计核算及成本控制。3负责制订公司内部各项财务政策。4及时与有关部门协调作好仓储的管理工作。5负责其它有必要的财务工作。6做好公司安排的其他工作。六企管部职责1负责制订生产计划,并组织实施。2负责产品生产过程中水、电、汽、冷的调度工作。3负责产品内、外质量的监督管理工作。4负责协调、组织产品销售备、发货及装车等有关工作。5负责外来半成品的接收、存放、加工安排等工作。6负责生产经营的统计、核算、分析等工作。7做好公司安排的其他工作。七监察部职责1负责制订质量、技术、管理等相关标准,并监督实施。2负责员工内部培训组织工作。3负责公司工艺卫生、环

13、境卫生的监督管理工作。4负责ISO9000质量管理体系的运行工作。5负责HACCP体系的组织运行工作6对企业经营管理的各项工作进行监督、检查、考核。6做好公司安排的其他工作。八行政部职责1. 按有关规定做好行政文件资料的收集、发放、登记、存档等管理工作,并做好记录。做好公司的档案管理工作。2. 负责对国家的法律、法规及上级、政府有关政策文件及时组织传达学习,并认真贯彻执行。3. 负责起草公司内部各种行政性文件,并对文件的有效性进行监督。4. 负责公司所有办公设施、设备的管理工作。5. 负责员工食堂的饭菜质量、数量、成本控制及食堂卫生等方面的管理,使其最大限度服务于全体员工。6. 负责公司客房、

14、员工宿舍及临时工宿舍的管理,并有权组织人员对宿舍情况进行检查。7. 负责公司的人事方面的管理工作。8. 负责公司的对外接待工作。9. 负责对公司内所有计算机及其辅助设备的维修、维护保养等管理工作,指导各部门进行日常维护。10. 组织筹备公司议定的文体活动。11. 做好公司安排的其他工作。九原料部职责1负责根据公司生产计划制订原料收购计划,并按公司原料质量标准组织原料果的收购工作,按时完成收购任务。2负责对原料收购秩序的安排、监督、管理工作。3负责原料收购过程中,对原料果的计量、验级、贮存等工作,并做好相应的记录。4对送果果农进行规范、科学的管理,并建立供方档案。5负责开发新的原料供应市场。6负

15、责对原料农残的普查、及收购控制工作。7做好公司安排的其他工作。十销售部职责1负责收集国内外销售市场信息动向,尽最大可能扩大国内外市场,增加产品销量。2负责制订销售计划,并组织落实;3 负责进行销售统计、核算。4负责外销产品合同和内销订单的评审或评审的组织工作,保证合同的符合性,有效性。5对已经签订的合同,要及时向本公司相关部门发送合同签署通知单或产品备货通知单,以便安排生产或备货。6负责出口产品的报关、报验及信用证的确认和结汇等事宜。7负责产品销售前的包装物、集装箱、路运、海运等方面的工作。8负责办理公司产品及其他相关材料进出口的有关手续。9负责对无菌袋、液袋按HACCP要求进行控制。10负责

16、做好产品的售后服务工作,并建立客户档案。对客户投诉意见、产品检测信息及时反馈到公司有关部门。11负责产品的回收工作。12按ISO9000标准、HACCP方案规范销售部工作。13协助生产部门做好产品备箱、发货及产品销售前的内外质量监督工作。14做好公司安排的其他工作。十一.检测中心职责1负责收集研究国内外有关现有产品检验方法及相应设备的技术资料, 对本部门的工作进行改进,制订本公司的产品检验检测标准,并组织实施。2按公司管理要求对生产用的原料、辅料、包装材料等进行产品质量检验。3负责对生产过程中的半成品、外来半成品、成品及发货前的产成品的检验。4协助销售部门做好报关、报检、产品回收检验等方面的工

17、作。5负责对客户反馈的样品进行重新检测,并做出评价。6负责组织对不合格品进行评定,并向生产部门提出纠正和预防建议,并对其具体实施进行验证。7负责管理化验相关仪器、仪表及其他化验设备,并定期进行仪器校验。8按ISO9000标准、HACCP方案规范检测中心工作。7 做好公司安排的其他工作。十二.工程技术部职责1负责公司内土木工程图纸的评审,并提出意见报总经理。2对有关工程的预、决算进行审核,并将审核意见报总经理;3监督施工单位按质、按量、按图纸施工,将定期提出施工监督情况报告书报总经理;4负责其它公司内小型施工项目。5负责制订设备的采购计划,并组织实施。6负责新购设备的验收、安装、调试,直至正常运

18、行后交付使用部门。7负责办理公司经营所需货物在火车站、汽车站的接站工作。8负责按计划对设备的备品备件及低值易耗品的采购工作。9负责各生产车间的设备的大、中、小修的计划、安排工作。10负责设备易损部件运转的跟踪观察,确保设备正常运转;11负责公司所有设备的管理工作。建立设备台帐及设备档案。12负责对全公司生产设备提供技术支持,并指导有关部门对设备进行保养和维护。13根据生产部门的建议制订设备改造方案,并指导有关部门具体实施。14做好公司安排的其他工作。十三.保卫科职责1负责公司的安全保卫、治安检查等管理工作。2负责维护公司的正常生产秩序,做好防火、防盗、防突发性事件的管理工作,看护好的公司财物。

19、3负责公司前门、后门的门卫管理工作。4负责进入公司内的各种车辆的放置管理工作。5负责公司内绿化工作。6负责产品销售运输的车辆安排及管理工作。6负责叉车的安排及人员管理工作。7负责做好公司安排的其他工作。十四.果汁车间主任职责1组织车间所有员工严格遵守公司的各项规章制度,服从公司命令,听从指挥。按公司下达的生产计划,组织、安排生产。保质、保量的完成生产任务。2在车间范围内,根据生产的需要合理调整各工序的人员配置,实现优化组合,最大限度的调动员工的主观能动性。3对本车间生产的产品(内、外)质量负责。组织车间各工序严格按技术标准、质量标准、工艺卫生标准进行操作和控制,保证生产出符合标准(或客户要求)

20、的产品。4负责对生产的产品进行清晰的标识并运送至指定的地点以便装运,对运输防护负责。5负责认真贯彻落实ISO9000标准、HACCP标准,使车间管理工作逐步科学化、制度化、规范化。6 负责全车间的设备管理工作。指导车间员工做好设备的维护保养工作,提高设备利用率。7对车间的消耗和生产成本进行管理和控制。8对生产过程实行痕迹管理,指导员工做好工序操作记录。并按时报送相关部门。9对本车间的设备卫生、工艺卫生、环境卫生负责。10做好公司安排的其他工作。十五.锅炉车间主任职责1组织车间所有员工严格遵守公司的各项规章制度,服从公司命令,听从指挥。在保证安全的前提下,及时足量的保证生产车间用汽。 2对锅炉车

21、间的安全全面负责。要求锅炉操作人员严格按锅炉操作规程及锅炉安全操作规程进行操作。3对车间的设备管理负责。定期进行设备检查,防患于未然。督促操作人员做好日常色设备维护保养工作。提高设备的利用率。4对本车间的消耗及维修费用进行管理和控制。 5在财务部的协助下做好煤渣的销售工作。6对本车间的设备卫生、环境卫生、渣场和煤场的卫生负责。7做好公司安排的其他工作。十六.机修车间主任职责1组织车间所有员工严格遵守公司的各项规章制度,服从公司命令,听从指挥。配合果汁车间、锅炉车间、制冷机房做好设备的维修、维护保养工作。保证公司用电的正常供给。2对全公司公共设施的维修、维护保养工作负责。3负责公司用电的外部联系

22、及内部用电的管理工作。负责全公司的电器设备的管理工作。4负责对损坏设备的修缮、入库等管理工作。5负责对本车间的消耗及维修费用进行管理和控制。6负责根据公司安排对某些设备实施技术改造。根据生产车间的要求进行个别零部件的加工制作。7负责公司内水、电使用的计量及记录工作;8负责按工程技术部或其他部门设计的设备或零件图纸进行加工;9负责对全公司的计量器具及设备仪表进行管理。10对本车间的设备卫生、环境卫生负责。10 做好公司安排的其他工作。十七.装卸队职责1负责公司购进的原料、辅料及其他材料的装卸工作。对装卸结束后的环境卫生负责。2负责外购果汁的装卸工作。3对装卸的物资的防护负责。4对果库及其周围的环

23、境卫生负责。5做好公司安排的其他工作。十八.食堂职责1负责保质、保量、按时做好员工饭菜。2负责对进行饭菜经济核算,做到物美价廉。3负责搞好食堂操作间卫生,防止食品污染。做好防鼠、防虫、防霉变工作。4严格按食品卫生法要求进行操作。5负责小餐厅的管理工作。6对餐厅、卫生区的卫生负责。7做好公司安排的其他工作。十九.门卫职责1.负责对所有进出公司的外来人员,进行查验、登记工作。2.负责对进出公司的车辆、物资进行查验、登记。3.负责禁止本公司迟到、早退员工的出入。4.负责管理进入公司车辆的存放。5.负责按公司规定时间关闭大门的。6.对本部门的卫生区的卫生负责。7.负责做好公司安排的其他工作。二十.员工

24、岗位职责1.会计员职责(1)照国家会计制度的规定,计帐、复帐、报帐,做到手续完备,数字准确,帐目清楚,按期报帐。(2)照经济核算原则,定期检查,分析公司财务、成本和利润的执行情况,挖掘增收节支潜力,考核资金使用效果,及时向总经理提出合理化建议,当好公司参谋。(3)善保管会计凭证、会计帐簿、会计报表和其他会计资料。(4)成总经理交付的其他工作。(5)做好领导安排的其他工作。2.出纳员职责(1)认真执行现金管理制度。(2)格执行库存现金限额,超过部分必须及时送存银行,不坐支现金,不认白条抵押现金。(3)建立健全现金出纳各种帐目,严格审核现金收付制度。(4)严格支票管理制度。编制支票使用手续,使用支

25、票须经总经理审批后方可生效。(5)积极配合银行做好对帐、报帐工作。(6)配合会计做好各种帐务处理。完成总经理及财务经理交给的其他工作。(5)加强安全意识,保证提款、存款安全。(6)做好领导安排的其他工作。办事员职责(1)负责文件的收发、建档、存档工作。(2)负责公司员工的人事档案管理工作。(3)负责公司文件的打印、复印等管理工作。(4)负责外来人员的接待工作。接待要文明礼貌、热情周到,树立良好的公司形象。(5)负责公司领导的文件、资料的整理、存档工作。(6)负责会议室、经理办公室、客房的卫生及管理工作。(7)完成总经理及部门领导交给的其他工作。统计员职责(1)负责全公司范围内的统计管理与指导工

26、作。(2)负责公司范围内的材料领用控制与统计工作。(3)负责各生产车间的产量、质量、消耗、成本、销售量的统计核算工作。并进行统计分析。(4)负责及时向总公司报送统计报表及相关的统计数据。(5)负责成品存放的管理工作。协助部门领导组织好产品销售备货工作。(6)负责向国家统计部门报送统计报表。(7)完成领导交给的其他工作。销售员职责(1)负责出口产品的报关、报验及信用证的确认和结汇等事宜。(2)负责做好客户的售后服务服务工作,并建立客户档案。(3)负责对客户投诉意见的信息反馈,并通知有关部门进行处理。(4)负责对发货前内在质量、外观质量的最终查验把关工作。(5)负责无菌袋、液袋的进货前卫生合格证明

27、、密封性能证明、消毒物残留合格证明的查验、监督控制工作,并进行建档保存。(7)负责按本部门领导的指示下达发备货通知单,督促、协助相关部门做好发货前的准备工作。(8)负责建立销售档案、产品回收档案、售后服务档案,及时处理好相关方面的工作。(9)完成领导交给的其他工作。采购员职责(1) 负责公司材料的采购工作。(2) 及时与各车间、库房沟通,做到既能保证生产供应,又不造成材料积压,占用资金。(3) 熟悉所采购物资的性能、质量标准及使用要求。保证采购质量合格的物资。做到所采购的物资物美价廉。(4) 合理安排采购计划,节约采购费用。及时办理入库报帐手续。(5) 完成领导交给的其他工作。化验员职责(1)

28、负责按公司浓缩苹果汁检验标准对本公司生产的浓缩苹果汁的成品、半成品及外购半成品进行理化及微生物检测,做好原始记录。(2)负责根据各车间、部门的要求进行产品跟踪、工艺跟踪检测。(3)熟悉检测设备操作规程及检验操作规程,认真检测,及时准确地将检测结果反馈给车间和相关的管理部门。(4)负责检测设备、设施的卫生工作。(5)负责化验用药品的管理,对有毒有害、易燃易爆物品要严格按要求存放。(6)负责检测设备的维护、保养、校准工作。(7)负责搞好化验室内外及卫生区的卫生。(8)完成领导交给的其他工作。材料库保管员职责(1) 负责除原料外的所有材料的入库、保管、发放的管理。(2) 负责按公司的验收程序对所有物

29、资入库进行数量、质量验收并办理入库手续并建立材料台帐。(3) 并负责对入库物资根据物品的用途、类别、性能分别存放,妥善保管。(4) 负责对易燃、易爆、易腐、易蛀、易锈的物品要根据性能采取适当的管理和保养措施。(5) 负责按照公司材料的领用程序发放材料,并进行入帐工作。(6) 坚持日清月结,按月盘点。(7) 负责库房及卫生区的卫生工作。(8) 完成领导交给的其他工作。成品库保管员职责:(1) 负责合格产品、半成品、不和格品的保管工作。(2) 对以上产品的存放地点、条件负责。(3) 对产品的“四防”,即:防潮、防污染、防盗、防霉变负责。(4) 进出库房的产品要进行数量、外观质量验收。(5) 负责指

30、导搬运人员进行产品堆放,要整齐,便于存取。(6) 产品出库要点清数量手续齐全,建立产品台帐。(7) 对库房及本岗位的卫生区卫生负责。(8) 完成领导交给的其他工作。过磅员职责(1) 坚守岗位,遵守劳动纪律。(2) 清楚、准确无误的填写过磅单、结算单。(3) 负责保管好增值税发票、结算专章及其他票据。(4) 负责原料报表的填写报送工作。(5) 协助保卫人员维持好过磅秩序。(6) 对设备仪表的日常维护保养负责。(7) 保持好磅房及磅区的环境卫生。(8) 完成领导交给的其他工作。验级员职责(1) 坚守岗位,遵守劳动纪律。(2) 负责按公司标准对收购的原料果进行验收,质量把关。(3) 负责根据原料质量

31、状况进行扣杂、划价。(4) 负责按车辆的排号的先后安排卸货顺序。(5) 负责按“先入先出”的原则及时通知生产车间放果。(6) 负责认真填好原始记录。(7) 对料台的卫生负责。(8) 完成领导交给的其他工作。食堂管理员职责(1) 负责员工食堂的全面管理工作。(2) 对食堂的环境卫生、操作卫生及饭菜卫生负责。防止食品污染。(3) 对材料采购的价格、质量负责。(4) 对饭菜质量、数量、品种、价格负责。(5) 进行饭菜成本核算,做到价格合理,物美价廉。(6) 完成领导交给的其他工作。炊事员职责(1) 按照食品卫生法的要求,定期进行健康检查。讲究个人卫生,防止食品污染。(2) 严格按食品卫生法的要求进行

32、操作,保证饭菜干净卫生。(3) 负责搞好食堂操作室、炊具卫生,定期进行消毒,防虫、防鼠、防污染。(4) 负责按营养要求进行饭菜搭配,花色搭配。(5) 完成领导交给的其他工作。卫生员职责(1)按时上下班,遵守劳动纪律。(2)负责公司划分的区域内的卫生打扫、设施维护等工作。(3)负责卫生区卫生的保持工作。(4)服从主管人员的领导,听从指挥,对临时安排的工作要认真、负责、及时完成,(5)完成领导交给的其他工作。技术员职责(1) 熟悉生产设备、生产工艺、操作规程、卫生操作规程,对各工序员工的操作进行指导、监督和考核。(2) 对车间生产的产品质量负责。(3) 对车间HACCP工作负责。(4) 对车间使用

33、的原料、辅助材料、包装物、洗涤消毒用品的质量进行检查和管理。(5) 对生产的半成品、成品进行质量检查监督,出现问题及时纠偏。(6) 对车间生产工艺的改进工作负责。(7) 进行车间工艺卫生、车间环境卫生检查监督。(8) 完成领导交给的其他工作。值班长职责(1) 熟悉本车间的生产工艺、操作规程、卫生操作标准,督促各工序严格执行工艺卫生操作规程。(1) 负责本班的生产、技术、产量、质量、消耗、卫生及劳动纪律等全面工作。(2) 负责根据公司安排对本班内的工作进行协调、调度。(3) 负责督促、管理本班的工艺卫生和环境卫生。(4) 对本班生产的产品质量负责。(5) 对车间的设备运行情况全面负责。(6) 完成领导交给的其他

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 生活休闲 > 在线阅读


备案号:宁ICP备20000045号-2

经营许可证:宁B2-20210002

宁公网安备 64010402000987号