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1、大北农养猪手册(培训教材),大北农集团种猪事业部大北农猪育种科技有限公司李俊柱,导言,中国养猪业与大北农种猪业,中国养猪业概况,2003年,中国基础母猪存栏4660万头,生猪出栏5.92亿头,占全球生猪出栏总量的50%以上,是世界上公认的养猪大国.生产水平低:规模小,出栏率低,效益差.猪病多,猪产品药残含量高,出口少.猪品种差,生产性能低.搞好育种、优良品种及杂交配套系推广工作是关键.,中国养猪业概况,中国人喜欢吃猪肉,猪肉是中国人第一肉类食品养猪业是长青产业,大有前途种猪业是高利润的产业养猪业或种猪业缺乏真正懂得规模化猪场的管理人才,中国养猪业概况,趋势(与先进、发达国家一样)养猪户愈来愈少
2、养猪场愈来愈少但是单位饲养规模愈来愈大集约化程度愈来愈高,大北农的种猪业,大北农发展战略第一产业 饲料第二产业 动保第三产业 种猪种猪业:高起点、高标准、国内一流,大北农的种猪业,邵博士: 现在发展种猪业是机会,种猪行业大有所为、大有前途!种猪行业是高科技行业,需要高科技人才。中国养猪业目前种猪业滞后,该是我们大展宏图的时候了!,大北农的种猪业,邵博士: 大北农种猪业的定位:按大北农发展史来说,大北农第一产业是饲料,第二产业是动保,第三产业就是种猪业。,大北农的种猪业,邵博士: 唐山大北农(原河北省玉田种猪场)只是大北农进军养猪业的开始,我们的愿景(目标)是:在唐山大北农的基础上,利用10年时
3、间,再发展10个国家级原种猪场(曾祖代猪场),100个省级种猪场(祖代猪场),1000个地县级商品猪场(父母代仔猪繁殖场),带动农民养猪致富,共同发展。,大北农的种猪业,邵博士: 唐山大北农作为大北农种猪事业部的起动点、创业基地、培训基地 要出模式、出人才、出种猪、出效益、出技服人才、出科技成果 搞好唐山大北农是基础,是开展下一步工作的关键,大北农的种猪业,邵博士: 如何搞好唐山大北农?如何搞好种猪事业部?要有创业精神,吃苦、奉献、创新、整合 唐山大北农是种猪事业部的创业猪场,大北农的种猪业,邵博士:l 要重视企业文化,造就全国最大的种猪事业部(养猪公司、育种中心),争创第一。l 要以人为本,
4、培养人才是第一要务。唐山大北农要做培养人才的孵化器。l 养猪人才的待遇要适当提高。,大北农的种猪业,邵博士:l 要以国内外最好的生产技术指标为标准,做好每一个操作规程环节。l 要重视种猪质量, 提高核心群种猪质量。,大北农的种猪业,种猪事业部的口号是:争做中国养猪业的巨头!打造中国养猪业的航母!,大北农的种猪,唐山大北农种猪场(唐山大北农猪育种科技有限公司) 国家重点种畜禽场 农业部龙头企业加系长白加系大白 2002年从加拿大引入,中加合作项目台系杜洛克 2003年引入,三元杂交的最佳终端父本长大二元母猪(大北农牌) 三元杂交的最佳母本,大北农的种猪生产性能,加系长白生产性能:窝产仔数:10.
5、8料肉比:2.7:1瘦肉率:66%日增重:935克出生-100千克所需天数:161100千克体重背膘厚:11.8毫米,大北农的种猪生产性能,加系大白生产性能:窝产仔数:10.5料肉比:2.65:1瘦肉率:66%日增重:930克出生-100千克所需天数:158100千克体重背膘厚:12毫米,大北农的种猪生产性能,杜洛克生产性能:窝产仔数:10.2料肉比:2.5:1瘦肉率:68%日增重:958克出生-100千克所需天数:150100千克体重背膘厚:9.1毫米,学习规模化养猪的意义,规模化养猪技术才是高科技规模化养猪技术是真正的现代养猪技术传统的养猪技术是落后的低级的养猪技术,是一家一户散户的养猪技
6、术,是农村兽医的养猪技术规模化养猪是大势所趋不懂规模化养猪技术,你只能为散户服务,难入规模化猪场之门!饲料、动保产品打不进规模化猪场,也谈不上你的产品是高科技产品!更谈不上你的企业是高科技企业!,现代规模化养猪的含义,1. 基础成年母猪500头以上; 或年出栏上市猪万头以上;2. 正规化-制度化-程序化的管理;3. 先进的生产技术;4. 科学的猪场设计与生产流程;5. 先进的符合国情的硬件设备;6. 完善的生物安全体系.,现代规模化养猪的特点,1. 管理水平高;2. 生产技术含量高;3. 具有规模经济效益;4. 高度市场化、信息化;5. 机械化程度高;6. 劳动效率高7. 有规律有节奏的均衡生
7、产;8. 高投入、高产出;9. 细化、全摊成本;10. 重视生物安全与猪群保健;11. 经济效益好;,现代规模化养猪的特点,管理正规化生产程序化办公电脑化,要转变的几个重要观念,1养猪很容易,不需要什么技术? 2外行人也能管理生产? 3设备设施差、生产条件差也能养好猪? 4先建场,然后再设计生产流程也不迟? 5低投入、低产出,可获高效? 6只问怎么把病治好,而不问怎么让猪不得病? 7有病用药,无病用什么预防保健药? 8只重视个体猪只治疗,忽视猪群整体防制与保健? 9. 实现由过去的治疗兽医,到预防兽医、直至保健兽医的战略性转变!,规模化养猪场普遍存在的问题,1缺乏称职的生产场长-管理问题; 2
8、猪场选址有问题、防疫条件差-环境问题; 3猪场猪舍猪栏设计不合理-硬件问题; 4管理不规范、不正规,管理混乱-管理问题; 5生产流程不科学-管理问题; ; 6引种、杂交配套系的选择混乱、盲目-品种问题; 7饲料、药物的质量与选择有问题,只追求低廉的价格-饲料问题; 8生产报表体系不科学,难以进行生产数据的分析; 9忽视免疫、消毒、保健等生物安全工作,疫病不断-兽医保健问题;,影响养猪效益的5个因素,管理、环境、品种、营养、兽医保健。 其中管理应排在第一位; 环境包括市场环境、猪舍设施等硬件环境、周围防疫环境等。,选择最佳杂交模式(配套系),杜长大、杜大长、PIC配套系、迪卡配套系等具有体躯长大
9、、生长快速、饲料转化率高、瘦肉率高等优点 最好选用杜长大、杜大长杂交,目前在我国比较适合,饲料是养猪的基础,饲料成本占养猪成本的70%-80%。饲料中主要含五大营养要素,只有科学配方组成的配合饲料,才能使猪只正常发育、生长迅速。优质饲料才能使优良品种的猪生产性能充分表现出来。,市场环境预测,猪粮比价(毛猪-玉米比价)盈亏平衡点 5.5:1高于5.5:1,盈利;低于5.5:1,亏损,兽医保健,多数猪场亏损的主要原因-猪病不短要实现治疗-预防-保健的观念转变,管理是第一要素,无论是在影响养猪效益方面,还是在猪病控制方面,管理都是第一要素正规化的科学管理,是做好猪场一切工作的前提,可增加利润的策略,
10、l 在所有被采用的管理技术中,排在第一位的可增加利润的策略是早期断奶和全进全出制相结合的方法。,全进全出的含义,以周为生产节律(1-3万头场以周为生产节律)安排生产;把同类猪群按生产节律分成批次从各个相互独立的单元一次性地转入转出;冲洗、消毒、空栏时间1周左右。,第一章规模化猪场设计与管理,第一节 猪场建设第二节 猪场生产指标、生产计划及生产流程第三节 猪场组织架构、岗位定编及责任分工第四节 生产例会与技术培训制度第五节 物资与报表管理第六节 规章制度第七节 猪场每周工作流程第八节 存栏结构第九节 各类猪的喂料标准第十节 种猪淘汰原则与更新计划,第二章饲养管理技术操作规程,第一节 隔离舍第二节
11、 配种妊娠舍第三节 人工授精第四节 分娩舍第五节 保育舍第六节 生长育肥舍,第三章猪病防制,第一节 兽医临床技术操作规程第二节 卫生防疫制度第三节 免疫程序第四节 驱虫程序第五节 消毒制度第六节 预防用药及保健第七节 常见病防治,第一章,规模化猪场设计与管理第一节 猪场建设,猪场选址,远离村镇、交通要道、其它畜牧场3公里以上;远离屠宰场、化工厂及其它污染源;向阳避风、地势高燥、通风良好、水电充足(万头猪场日用水量约100-150吨)、水质好、排水方便、交通较方便;最好配套有渔塘、果林或耕地一个年出栏1万头的猪场占地约15000平方米(22.5亩,不算附属设施),猪场布局,三区式-生活管理区、生
12、产配套区(饲料车间、仓库、兽医室、更衣室等)、生产区;生产区三点式-繁殖、保育、育肥,相距500米以上;配种舍、怀孕舍、保育舍、生长舍、育肥(或育成)舍、装猪台,从上风向下风方向排列。配种舍要设有运动场。,防疫环境与生物安全,猪场大门需设消毒池并配备消毒机,车辆要消毒;设人员消毒通道,进入人员登记消毒;猪场周围禁止放牧,协助当地周围村镇的免疫工作;最好设围墙、防疫沟及防疫林。,粪尿处理与环保,建场前要了解当地政府30年内的土地规划及环保规划、相关政策,因地制宜配套建设排污系统工程。,猪场各类猪舍设计原则及参数,最重要的原则-产房、保育舍按生产节律分单元全进全出设计;猪栏规格与数量的计算,产房两
13、栏对应保育一栏,保育与育肥栏一一对应;先设计好生产指标、生产流程,然后再设计猪舍、猪栏;,万头猪场或生产线,一般地,以饲养500头基础母猪、年出栏约1万头商品猪的生产线为例,按每头母猪平均年产2.2窝计算,则每年可繁殖1100窝,每周平均分娩20-21窝,即每周应配种24头(如果配种分娩率85%).产房6个单元(如果哺乳期3周、仔猪断奶后原栏饲养1周、临产母猪1周、空栏1周),每个单元20个产床;保育5个单元(如果保育期4周、空栏1周), 每个单元10个保育床;生长育肥16个单元(如果生长育肥期15周、机动1周), 每个单元10个育肥栏;肉猪全期饲养23周.,生产指标,我国目前先进的规模化猪场
14、,生产线均实行均衡流水作业式的生产方式,采用先进饲养工艺和技术,其设计的生产性能参数一般选择为:平均每头母猪年生产2.2窝,提供20.0头以上肉猪,母猪利用期平均为三年,年淘汰更新率30%左右。肉猪达90100公斤体重的日龄为161天左右(23周)。肉猪屠宰率75%,胴体瘦肉率65%。,生产指标,平均每头母猪年生产2.2窝, 平均每头母猪年提供20.0头以上肉猪 肉猪达90100公斤体重的日龄为160天左右(23周) 配种分娩率85% 胎均活产仔数10头 全期成活率90%以上 全场料肉比3.2以下.,生产计划一览表,基础母猪数473满负荷配种母猪数241041248满负荷分娩胎数2087104
15、0,生产计划一览表,满负荷活产仔数20086710400满负荷上市猪数1827899464-10000,满负荷均衡生产计划,如某万头场:每周配种24头,每周分娩20胎,每周活产仔200头,每周断奶仔猪190头,每周保育成活184头,每周出栏肥猪182头.,妊娠舍15周,配种舍1-2周,产房4周,保育舍4周,肥猪舍15周,种猪9-10周,肉猪23周,出栏上市,工艺流程图,生产流程1,待配母猪阶段 在配种舍内饲养空怀、后备、断奶母猪及公猪进行配种。妊娠母猪放在妊娠母猪舍内定位栏饲养,在临产前一周转入产房。,生产流程2,母猪产仔阶段 母猪按预产期进分娩舍产仔,在分娩舍内4周(临产一周,哺乳三周),仔
16、猪平均21天断奶。母猪断奶当天转入配种舍(先在运动场饲养3天),仔猪原栏饲养7天后转入保育舍。,生产流程3,仔猪保育阶段 断奶7天后强弱分群、仔猪平均两窝并一栏,转入仔猪保育舍培育至8周龄转群,仔猪在保育舍饲养4周。,生产流程4,肥猪饲养阶段 8周龄仔猪由保育舍转入肥猪舍饲养15周,预计饲养至23周龄左右,体重达90100公斤出栏上市。,猪场的规模与基母数,以实际存栏成年(基础)母猪数多少来区别猪场规模的大小较为确切;如果准确计算一个猪场的存栏成年母猪数,则应按饲养日计算;考评一个猪场的生产指标如年产胎数、胎均产仔数等,都应在按饲养日计算的平均存栏成年母猪数的基础上进行。,母猪存栏结构,国内先
17、进的万头规模猪场基础母猪少于500头; 合理的母猪胎龄结构是保证较高生产水平的前提。 1-2胎30%;3-6胎60%;7胎以上10%,合理的全群存栏猪结构,控制合理的存栏猪结构,是控制生产的最有效方法.如某万头场标准存栏: 妊娠母猪数=360头; 临产母猪数=20头; 哺乳母猪数=60头 空怀断奶母猪数=30头; 后备母猪数=48头; 成年公猪数=20头 仔猪数=800头; 保育猪=760; 中大猪=2949合计:5053头(其中基础母猪为470头),存栏猪结构的计算方法,1. 妊娠母猪数=周配母猪数15周2. 临产母猪数=周分娩母猪数=单元产栏数3. 哺乳母猪数=周分娩母猪数3周4. 空怀断
18、奶母猪数=周断奶母猪数+超期未配及妊检空怀母猪数(周断奶母猪数的1/2)5. 后备母猪数=(成年母猪数30%12个月)4个月6. 成年公猪数=周配母猪数22.5(公猪周使用次数)+1-2头(注:母猪每个发情期按2次本交配种计算)7. 仔猪数=周分娩胎数4周10头/胎8. 保育猪数=周断奶数4周9. 中大猪数=周保育成活数16周,新场后备猪计划,新场分批引进后备猪,月龄结构要适合配种计划要求,一般所有后备猪初配完成需要4.5-5个月时间,即20周(20周后有断奶猪参加配种). 如万头场每周配24-25头,共需合格后备猪约500头,购入后备猪约需550头(配前淘汰率10%).,老场的成年猪淘汰计划
19、,老场的成年猪淘汰计划与后备猪的补充计划要有年、月、周均衡计划成年母猪年淘汰率30%万头场每年约需补充150-180头后备母猪。,种猪淘汰标准,1. 后备母猪超过8月龄以上不发情的。2. 断奶母猪两个情期(42天)以上或2个月不发情的。3. 母猪连续二次、累计三次妊娠期习惯性流产的。4. 母猪配种后复发情连续两次以上的。5. 青年母猪第一、二胎活产仔猪窝均7头以下的。6. 经产母猪累计三产次活产仔猪窝均7头以下的。7. 经产母猪连续二产次、累计三产次哺乳仔猪成活率低于60,以及泌乳能力差、咬仔、经常难产的母猪。,种猪淘汰标准,1. 经产母猪7胎次以上且累计胎均活产仔数低于9头的。2. 后备公猪
20、超过10月龄以上不能使用的。3. 公猪连续两个月精液检查(有问题的每周精检1次)不合格的。4. 后备猪有先天性生殖器官疾病的。5. 发生普通病连续治疗两个疗程而不能康复的种猪。6. 发生严重传染病的种猪。7. 由于其他原因而失去使用价值的种猪。,种猪淘汰原则,l 严格遵守淘汰标准l 分周/月有计划地均衡淘汰l 现场控制与检定,最好是每批断奶猪检定一次l 保持合理的母猪年龄及胎龄结构,猪场组织架构岗位定编责任分工,组织架构,岗位定编(生产线16人,全场20人),猪场场长1人, 生产线主管1人配种妊娠组长人 分娩保育组长人 生长育肥组长人饲养员定编:配种妊娠组4人;分娩组4人 ;保育组2人 ;生长
21、育肥组6人;夜班1人。各组均含组长在内。后勤人员按实际岗位需要设置人数:如后勤主管、会计出纳、司机、维修工、保安门卫、炊事员、勤杂工等。,责任分工,以层层管理、分工明确、场长负责制为原则。具体工作专人负责;既有分工,又有合作;下级服从上级;重点工作协作进行,重要事情通过场领导班子研究解决。,场长,1) 负责猪场的全面工作;2) 负责制定和完善本场的各项管理制度、技术操作规程;3) 负责后勤保障工作的管理,及时协调各部门之间的工作关系;4) 负责制定具体的实施措施,落实和完成公司各项任务;5) 负责监控本场的生产情况,员工工作情况和卫生防疫,及时解决出现的问题;6) 负责编排全场的经营生产计划,
22、物资需求计划;,场长,1) 负责全场的生产报表,并督促做好月结工作、周上报工作,2) 做好全场员工的思想工作,及时了解员工的思想动态,出现问题及时解决,及时向上反映员工的意见和建议。3) 负责全场直接成本费用的监控与管理4) 负责落实和完成公司下达的全场经济指标5) 直接管辖生产线主管,通过生产线主管管理生产线员工6) 负责全场生产线员工的技术培训工作,每周或每月主持召开生产例会,生产线主管,1) 负责生产线日常工作;2) 协助场长做好其他工作;3) 负责执行饲养管理技术操作规程、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度,并组织实施;4) 负责生产线报表工作,随时做好统计分析,以便及时发现问题并解决
23、问题;5) 负责猪病防治及免疫注射工作6) 负责生产线饲料、药物等直接成本费用的监控与管理。7) 负责落实和完成场长下达的各项任务8) 直接管辖组长,通过组长管理员工,。,配种妊娠舍组长,(1) 负责组织本组人员严格按饲养管理技术操作规程和每周工作日程进行生产。(2) 及时反映本组中出现的生产和工作问题。(3) 负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。(4) 本组人员休息替班。(5) 负责本组定期全面消毒,清洁绿化工作。,配种妊娠舍组长,(1) 负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。(2) 服从生产线主管的领导,完成生产线主管下达的各项生产任务。(3) 负责本生产线配种工作,保证
24、生产线按生产流程运行。(4) 负责本组种猪转群,调整工作。(5) 负责本组公猪、后备猪、空怀猪、妊娠猪的预防注射工作。,分娩保育舍组长,(1) 负责组织本组人员严格按饲养管理技术操作规程和每周工作日程进行生产。(2) 及时反映本组中出现的生产和工作问题。(3) 负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。(4) 本组人员休息替班。(5) 负责本组定期全面消毒,清洁绿化工作。,分娩保育舍组长,(1) 负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。(2) 服从生产线主管的领导,完成生产线主管下达的各项生产任务。(3) 负责本组空栏猪舍的冲洗消毒工作。(4) 负责本组母猪、仔猪转群、调整工作。(5
25、) 负责哺乳母猪、仔猪预防注射工作。,生长育成舍组长,(1) 负责组织本组人员严格按饲养管理技术操作规程和每周工作日程进行生产。(2) 及时反映本组中出现的生产和工作问题。(3) 负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。(4) 本组人员休息替班。(5) 负责本组定期全面消毒,清洁绿化工作。(6) 负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。,生长育成舍组长,(1) 服从生产线主管的领导,完成生产线主管下达的各项生产任务。(2) 负责肉猪的出栏工作,保证出栏猪的质量;(3) 负责生长、育肥猪的周转、调整工作;(4) 负责本组空栏猪舍的冲洗、消毒工作(5) 负责生长、育肥猪的预防注射工作。
26、,辅配饲养员,协助组长做好配种、种猪转栏、调整工作。协助组长做好公猪、空怀猪、后备猪预防注射工作。负责大栏内公猪、空怀猪、后备猪的饲养管理工作。,妊娠母猪饲养员,协助组长做好妊娠猪转群、调整工作。协助组长做好妊娠母猪预防注射工作。负责妊娠猪的饲养管理工作。,哺乳母猪、仔猪饲养员,协助组长做好临产母猪转入、断奶母猪及仔猪转出工作。协助组长做好哺乳母猪、仔猪的预防注射工作。负责哺乳母猪、仔猪的饲养管理工作。,保育猪饲养员,协助组长做好保育猪转群、调整工作。协助组长做好保育猪预防注射工作。负责保育猪的饲养管理工作。,生长育肥猪饲养员,协助组长做好生长育肥猪转群、调整工作。协助组长做好生长育肥猪预防注
27、射工作。负责生长育肥猪的饲养管理工作.,产房夜零班人员,每天工作时间为:白班的午休时间、夜间。一般为:午间11:3014:00,晚间17:30次日早7:30,两名夜班轮流。负责值班期间猪舍猪群防寒、保温、防暑、通风工作。负责值班期间防火、防盗等安全工作。重点负责分娩舍接产、仔猪护理工作。负责哺乳仔猪夜间补料工作。做好值班记录。,猪场生产例会与技术培训制度,为了定期检查、总结生产上存在的问题,及时地研究出解决方案;为了有计划地布置下一阶段的工作,使生产有条不紊地进行;为了提高饲养人员、管理人员的技术素质,进而提高全场生产的管理水平,特制定生产例会和技术培训制度如下:,猪场生产例会与技术培训制度,
28、1.每周末晚上或星期一7:009:00为生产例会和技术培训时间。2.该会由主场长主持。3.时间安排:一般情况下安排在星期一晚上进行,生产例会一小时,技术培训一小时。特殊情况下灵活安排,但总的时间不变。4.内容安排:总结检查上周工作,安排布置下周工作; 按生产进度或实际生产情况进行有目的、有计划的技术培训。,猪场生产例会与技术培训制度,5.程序安排: 组长汇报工作,提出问题;生产线主管汇报、总结工作,提出问题;主持人全面总结上周工作,解答问题,统一布置下周的重要工作。生产例会结束后进行技术培训。6.会前组长、生产线主管和主持人要做好充分准备,重要问题要准备好书面材料。7.对于生产例会上提出的一般
29、技术性问题,要当场研究解决,涉及其他问题或较为复杂的技术问题,要在会后及时上报、讨论研究,并在下周的生产例会上予以解决。,保育舍饲养管理技术操作规程,工作目标1. 保育期成活率97以上。2. 7周龄转出体重14Kg以上。3. 9周龄转出体重20Kg以上。,猪场物资与报表管理,物资管理 首先要建立进销存帐,由专人负责, 物资凭单进出仓,要货单相符,不准弄虚作假。生产必需品如药物、饲料、生产工具等要每月制定计划上报,各生产区(组)根据实际需要领取,不得浪费。要爱护公物,否则按公司奖罚条例处理。,猪场报表,报表是反映猪场生产管理情况的有效手段, 是上级领导检查工作的途径之一,也是统计分析、指导生产的
30、依据。因此,认真填写报表是一项严肃的工作,应予以高度的重视。各生产组长做好各种生产记录,并准确、如实地填写周报表,交到上一级主管,查对核实后,及时送到场部,其中配种、分娩、断奶、转栏及上市等报表应一式两份,,生产报表,01. 种猪配种情况周报表02. 分娩母猪及产仔情况周报表03. 断奶母猪及仔猪生产情况周报表04. 种猪死亡淘汰情况周报表05. 肉猪转栏情况周报表06. 肉猪死亡及上市情况周报表07. 妊检空怀及流产母猪情况周报表,生产报表,01. 猪群盘点月报表02. 猪场生产情况周报表03. 配种妊娠舍周报表04. 分娩保育舍周报表05. 生长育肥舍周报表06. 公猪配种登记月报表(公猪
31、使用频率月报表)07. 猪舍内饲料进销存周报表08. 人工授精周报表,其他报表,01. 饲料需求计划月报表02. 药物需求计划月报表03. 生产工具等物资需求计划月报表04. 饲料进销存月报表05. 药物进销存月报表06. 生产工具等物资进销存月报表07. 饲料内部领用周报表08. 药物内部领用周报表09. 生产工具等物资内部领用周报表,猪场各项规章制度,猪场管理制度化猪场管理规范化猪场管理正规化,员工守则,我是大北农人,维护大北农形象;报国兴农,成就自我;追求卓越,争创一流,拼搏进取;诚实守信,实事求是;敬业爱岗,成为专业人才;沟通协作,团队精神;无条件服从工作安排;爱惜公物,以场为家;,员
32、工守则,高标准,高要求,多快好省;自动自发,积极态度;共同发展,双赢思维;按劳取酬,薪酬不是目的只是结果;遵守猪场各项规章制度;热爱养猪事业;做一名优秀的大北农员工!,干部守则,四个利益代表,维护公司利益,关心员工;员工楷模,以身作则;事业为重,公而忘私;廉洁奉公,公私分明;造就优秀团队,群众威望高;企业文化的宣讲员和监管人;,干部守则,公正、公平、公开;观念新,有魄力;技术过硬,业务与管理专家;要突出业绩;做一名优秀的大北农干部!让我们立志大北农养猪事业,在大北农提供的广阔舞台上成就自我!,奖罚条例,符合下列条件者受奖励:1. 关心集体,爱护公物,提合理化建议,主动协助领导搞好工作者。2.
33、在特定环境中见义勇为者,敢于揭发坏人坏事者。3. 努力学习专业知识,操作水平较高者4. 认真执行猪场各项规章制度,遵守劳动纪律者.5. 胜任本职工作,生产成绩特别显著,贡献很大者。,罚,符合下列条件者受罚(警告、罚款、开除)1、 违反劳动纪律者。2、 违反操作规程者.3、 出现责任事故、造成损失者。4、 不爱护公物,损坏公物者。5、 挑拨离间、无理取闹、搞分裂者。,罚,1、 对坏人坏事知情不报者,见危不救、袖手旁观者。2、 以权谋私、化公为私者3、 贪污受贿、挪用公款、收取回佣及厚礼者。4、 盗窃、赌博者。5、 语言行为粗暴及欺骗者。,其他各项规章制度,休请假考勤制度 会计出纳电脑员岗位制度
34、水电维修工岗位责任制度机动车司机岗位责任制度 保安员门卫岗位责任制度仓库管理员岗位责任制度 食堂管理制度 消毒更衣房管理制度,每周工作流程,由于集约化和工厂化的现代规模猪场,其周期性和规律性相当强,生产过程环环相联;因此,要求全场员工对自已所做的工作内容和特点要非常清晰明了,做到每日工作事事清。,提示,l 要分季节制定饲料配方:夏季由于采食量低,营养浓度要高l 要根据市场制定饲料配方,要考虑成本核算l 制定饲料配方要保证营养全价性l 要制定一个科学的适合于本场的饲料添加剂保健方案l 小猪用棵粒饲料,大猪用粉料最经济,提示,l 小中猪料添加35脂肪可提高日增重和饲料转化率,同时可提高蛋白质的吸收
35、率;夏天在哺乳母猪料添加35脂肪可可减少因采食量下降导致的能量供应不足,增加乳汁分泌,提高仔猪断奶重,减少母猪失重,缩短发情间隔。l 哺乳母猪每天维持需要2kg,另外每头小猪加0.3kg;母猪哺乳期平均采食量5kg。,第二章,饲养管理技术操作规程,第一节 隔离舍(后备猪)饲养管理技术操作规程,工作目标 保证后备母猪使用前合格率在90%以上,后备公猪使用前合格率80%以上。,工作日程,上午7:3011:30,下午14:0017:307:308:00观察猪群8:008:30喂饲8:309:30治疗9:3011:30清理卫生、其它工作14:0015:30冲洗猪栏清理卫生15:3017:00治疗、其它
36、工作17:0017:30喂饲,操作规程,按进猪日龄,分批次做好免疫计划、限饲优饲计划、驱虫计划并予以实施。后备母猪配种前驱体内外寄生虫一次,进行乙脑、细小病毒等疫苗的注射。 日喂料两次。母猪6月龄以前自由采食,7月龄适当限制,配种使用前一月或半个月优饲。限饲时喂料量控制在2以下,优饲时2.5以上或自由采食。,做好后备猪发情记录,并将该记录移交配种舍人员。母猪发情记录从6月龄时开始。仔细观察初次发情期,以便在第二三次发情时及时配种,并做好记录。 后备公猪单栏饲养,圈舍不够时可23头一栏。后备母猪小群饲养,58头一栏。,引入后备猪头一周,饲料中适当添加一些抗应激药物如Vc,、多维,矿物质添加剂等。
37、同时饲料中适当添加一些抗生素药物如强力霉素、利高霉素、土霉素、卡那霉素。 外引猪的有郊隔离期约六周(40天),即引入后备猪至少在隔离舍饲养40天。若能周转开,最好饲养到配种前一个月,即母猪7月龄、公猪8月龄。转入生产线前最好与本场老母猪或老公猪混养二周以上。,后备猪每天每头喂2.02.5公斤,根据不同体况,配种计划增减喂料量。后备母猪在第一个发情期开始,要安排喂催情料,比规定料量多1/3,配种后料量减到1.82.2Kg。 进入配种区的后备母猪每天用公猪试情检查。 以下方法可以刺激母猪发情:调圈;和不同的公猪接触;尽量放在靠近发情的母猪;进行适当的运动;限饲与优饲;应用激素。,凡进入配种区后超过
38、60天不发情的小母猪应淘汰。 对患有气喘病、胃肠炎、肢蹄病的后备母猪,应隔离单独饲养在一栏内;此栏应位于猪舍的最后。观察治疗一个疗程仍未见有好转的,应及时淘汰。 后备猪每天分批次赶到运动场运动1-2小时。 后备母猪在67月龄转入配种舍,小群饲养(每栏56头)。后备母猪的配种月龄须达到8月龄,体重要达到110K g以上。公猪单栏饲养, 配种月龄须达到9月龄,体重要达到130K g以上.,第二节 配种妊娠舍饲养管理技术操作规程,工作目标1. 按计划完成每周配种任务,保证全年均衡生产。2. 保证配种分娩率在85%以上。3. 保证窝平均产活仔数在10头以上。保证后备母猪合格率在90%以上(转入基础群为
39、准),工作日程,日班工作时间为: 上午 7:3011:30 下午 14:0017:30 工作时间随季节变化,工作日程作相应的前移或后移。 7:30 9:00 配种、发情检查(采精,输精) 9:00 9:30 喂饲 9:3010:30 观察猪群、治疗 10:3011:30 清理卫生、其他工作 14:0015:30 冲洗猪栏、猪体、其他工作 15:3017:00 配种、发情检查(采精,输精) 17:0017:30 喂饲,三.操作规程,(一)发情鉴定 发情鉴定最佳方法是当母猪喂料后半小时表现平静时进行,每天进行两次发情鉴定,上下午各一次,检查采用人工查情与公猪试情相结合的方法。配种员所有工作时间的1
40、/3应放在母猪发情鉴定上,母猪的发情表现,1.阴门红肿,阴道内有粘液性分泌物; 在圈内来回走动,频频排尿; 神经质,食欲差; 压背静立不动; 互相爬跨,接受公猪爬跨。 也有发情不明显的,发情检查最有效方法是每日用试情公猪对待配母猪进行试情。,配种 程序,先配断奶母猪和返情母猪,然后根据满负荷配种计划有选择地配后备母猪, 后备母猪和返情母猪需配够三次。 目前采用“1+2”配种方式,即第一次本交,第二、三次人工授精,条件成熟时推广“全人工授精” 配种方式。,配种间隔:,7天内正常发情的经产母猪:上午发情,下午配第一次,次日上、下午配第二、三次;下午发情,次日早配第一次,第三日上、下午配第二、三次。
41、 断奶后发情较迟(七天以上)的母猪及复发情的母猪、初产母猪,要早配(发情即配)。,具体方法,选择大小合适的公猪,把公母猪赶到圈内宽敞处,要防止地面打滑。 辅助配种:一旦公猪开始爬跨,立即给予帮助。必要时,用腿顶住交配的公母猪,防止公猪抽动过猛母猪承受不住而中止交配。站在公猪后面辅助阴茎插入阴道:使用消毒手套,将公猪阴茎对准母猪阴门,使其插入,注意不要让阴茎打弯。 整个配种过程配种员不准离开,配完一头再配下一头。,观察交配过程,保证配种质量,射精要充分(射精的基本表现是公猪尾根下方肛门扩张肌有节律地收缩,力量充分),每次交配大约射精23次,有些副性腺或液体从阴道流出。 整个交配过程不得人为干扰或
42、粗暴对待公母猪。配种后,母猪赶回原圈,填写配种卡,母猪卡。 配种时,公母大小比例要合理,有些第一次配种的母猪不愿接受爬跨,性欲较强的公猪可有利于完成交配。,参照“老配早,少配晚,不老不少配中间”的原则:胎次较高的母猪发情后,第一次适当早配;胎次较低的母猪发情后,第一次适当晚配。 高温季节宜在上午8时前,下午5时后进行配种。最好饲前空腹配种。 做好发情检查及配种记录:发现发情猪,及时登记耳号,栏号及发情时间。上午发现,下午首配;下午发现次日早首配。连配三次后,做好配种记录,配种记录每周上报一次。 公猪配种后不宜马上沐浴和剧烈运动,也不宜马上饮水。如喂饲后配种必须间隔半小时以上。,公猪的饲养管理,
43、饲养原则 提供所需的营养以使精液的品质最佳,数量最多; 为了交配方便,延长使用年限,公猪不应太大,这就要求限制饲养。公猪日喂2次,每头每天喂2.53.0公斤。 配种期每天补喂一枚鸡蛋。每餐不要喂得过饱,以免猪饱食贪睡不愿运动造成过肥。喂鸡蛋于喂料前进行。,公猪的管理与利用,要求单栏饲养,保持圈舍与猪体清洁,合理运动,有条件时每周安排23次驱赶运动。 调教公猪:后备公猪达8月龄,体重达120公斤,膘情良好即可开始调教。将后备公猪放在配种能力较强的老公猪隔离栏观摩、学习配种方法;第一次配种时,公母大小比例要合理,母猪发情状态要好,不让母猪爬跨新公猪,以免影响公猪配种的主动性,正在交配时不能推公猪,
44、更不能打公猪。,注意工作安全:工作时保持与公猪的距离,不要背对公猪,用公猪试情时,需要将正在爬跨的公猪从母猪背上拉下来,这时要小心,不要推其肩、头部以防遭受攻击。严禁粗暴对待公猪。,公猪使用方法:后备公猪9月龄开始使用,使用前先进行配种调教和精液质量检查,开配体重应达到130公斤以上。912月龄公猪每周配种12次,13月龄以上公猪每周配种34次。健康公猪休息时间不得超过两周,以免发生配种障碍。若公猪患病,一个月内不准使用。,公猪每月须检查精液品质一次,夏季每月两次。 若连续三次精检不合格或连续二次精检不合格且伴有睾丸肿大、萎缩、性欲低下、跛行等疾病时,必须淘汰。 各生产线应根据精检结果,合理安
45、排好公猪的使用强度。,防止公猪热应激,做好防暑降温工作,天气炎热时应选择在早晚较凉爽时配种,并适当减少使用次数。 经常刷拭冲洗猪体,及时驱体外寄生虫,注意保护公猪肢蹄。 性欲低下的,每天补喂辛辣性添加剂或注射丙酸睾丸素。有病及时治疗。,断奶母猪的饲养管理,断奶母猪的膘情至关重要,要做好哺乳后期的饲养管理,使其断奶时保持较好的膘情。 哺乳后期不要过多削减母猪喂料量;抓好仔猪补饲、哺乳,减少母猪哺乳的营养消耗;适当提前断奶。 断奶前后1周内适当减少哺乳次数,减少喂料量以防发生乳房炎。,有计划地淘汰7胎以上或生产性能低下的母猪。确定淘汰猪最好在母猪断奶时进行。 母猪断奶后一般在37天开始发情,此时注
46、意做好母猪的发情鉴定和公猪的试情工作。 母猪发情稳定后才可配种,不要强配。,断奶母猪日喂二餐,日喂2.5-3Kg; 推迟发情的断奶母猪优饲,日喂3-4Kg。,空怀母猪饲养管理,参照断奶母猪的饲养管理。但对长期病弱,或三个情期没有配上的,应及时淘汰。 配种后21天左右用公猪对母猪做返情检查,以后每月做一次妊娠诊断。 返情猪放在观察区,及时复配。空怀猪转入配种区要重新建立母猪卡。 空怀母猪喂料,每头每日3公斤左右,日喂2次。,不发情母猪的饲养管理,饲养与空怀母猪相同,在管理上采取综合措施。 对体况健康、正常的不发情母猪,可选用激素治疗。 超过7月龄仍然不发情的后备母猪要集中饲养,每天放公猪进栏追逐
47、10分钟,观察发情情况。超期2个月不发情的母猪应及时淘汰。 不发情或屡配不孕的母猪可对症使用PG600、血促性素、绒促性素、排卵素、氯前列烯醇等外源性激素。,妊娠母猪的饲养管理,所有母猪配种后按配种时间(周次)在妊娠定位栏编组排列。怀孕料分三阶段按标准饲喂。 每次投放饲料要准、快,以减少应激。要给每头猪足够的时间吃料,不要过早放水进食槽,以免造成浪费。根据母猪的膘情调整投料量。,不喂发霉变质饲料,防止中毒。 减少应激,防流保胎。 妊娠诊断:在正常情况下,配种后21天左右不再发情的母猪即可确定妊娠。其表现为:贪睡、食欲旺、易上膘、皮毛光、性温驯、行动稳、阴门下裂缝向上缩成一条线等。 做好配种后1
48、865天内的复发情检查工作。,对妊娠母猪定期进行评估,按妊娠阶段分三段区进行饲喂和管理。妊娠一个月内的喂料量为1.82.2公斤/天/头, 妊娠中间二个月内的喂料量为2.02.5公斤/天/头,最后一个月的喂料量为2.83.5公斤/天/头, 产前一周开始喂哺乳料,并适当减料。,预防烈性传染病的发生,预防中暑,防止机械性流产。 按免疫程序做好各种疫苗的免疫接种工作。 妊娠母猪临产前一周转入产房,转入前冲洗消毒,并同时驱体内外寄生虫。,第三节,人工授精技术操作规程,定义 猪的人工授精是指用器械采取公猪的精液,经过检查,处理和保存,再用器械将精液输入到发情母猪的生殖道内以代替自然交配的一种配种方法。,人
49、工授精的优点,1有利于预防传染病。2提高公猪利用率。3有利于优良品种及优良父系的推广。4可以适时给发情母猪输精配种。5可以克服因公、母猪体形悬殊过大,不宜本交的困难。6可提高配种成绩7可降低成本,采精公猪的调教,先调教性欲旺盛的公猪,下一头隔栏观察、学习。 清洗公猪的腹部及包皮部,挤出包皮积尿,按摩公猪的包皮部。 诱发爬跨:用发情母猪的尿或阴道分泌物涂在假台畜上,同时模仿母猪叫声,也可以用其他公猪的尿或口水涂在假母猪上,目的都是诱发公猪的爬跨欲。,上述方法都不奏效时,可赶来一头发情母猪,让公猪空爬几次,在公猪很兴奋时赶走发情母猪。 公猪爬上假台畜后即可进行采精。,调教成功的公猪在一周内每隔一天
50、采一次,巩固其记忆,以形成条件反射。 对于难以调教的公猪,可实行多次短暂训练,每周4-5次,每次至多15-20分钟。 如果公猪表现任何厌烦、受挫或失去兴趣,应该立即停止调教训练。 后备公猪一般在8月龄开始采精调教。,注意:在公猪很兴奋时,要注意公猪和采精员自己的安全,采精栏必须设有安全角。 无论哪种调教方法,公猪爬跨后一定要进行采精,不然,公猪很容易对爬跨母猪台失去兴趣。 调教时,不能让两头或以上公猪同时在一起,以免引起公猪打架等,影响调教的进行和造成不必要的经济损失。,采精,采精杯的制备:先在保温杯内衬一只一次性食品袋,再在杯口覆四层脱脂纱布,用橡皮筋固定,要松一些,使其能沉入2cm左右。制