猪场环境控制重要问题讨论 (14).docx

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1、家用沼气池进出料应注意哪些问题?为保证沼气细菌有充足的食物和进行正常的新陈代谢,使产气正常而持久,就要不断地补充新鲜的发酵原料,更换部分旧料,做到勤加料、勤出料。进出料的数量 根据农村家用池发酵原料的特点,一般每隔510天进、出料的各5%为宜。也可按每立方米沼气量进干料34kg计算。对于“三结合”的池子,由于人、畜粪尿每天不断自动流入池内,因此,平时只需添加堆沟后的粪便发酵原料和适量的水,以保持发酵原料在池内的浓度。同时也要定期小出料,以保持池内一定数量的料液。平时进、出料应注意的问题:1、 原则上是出多少进多少,顺序为先出后进;2、 出料时应使剩下的料液液面不低于进料管和出料管的上沿,以免池

2、内沼气从进料管和出料管跑掉;3、 出料后要及时补充新料,若一次发酵原料不足,可加入一定数量的水,以保持原有水位,使池内沼气具有一定的压力。大换料应注意的问题为满足沼气菌的新陈代谢和农用季节用肥的需要,一般大换料的时间应安排在春季和秋季进行。1、 大换料前20-30天,应停止进料,以免浪费发酵原料。2、 大出料后应及时加足新料,使沼气池能很快重新产气和使用。3、 大出料时应清除沼气池内的全部残渣和部分料液,要留下10%-30%以活性污泥为主的料液作为接种物,以加快沼气池的启动,做到产气快!冬季保暖要注意猪的适宜温度核心提示:最近气候变化较大,要注意猪舍保温,首先要知道各阶段猪的适宜温度,再选择合

3、适的保温措施,还要确保保温措施能达到适宜的温度范围。猪的大小是按体重划分的,不同体重的猪对温度的要求也不一样,初生仔猪对温度的要求最高,随着体重的增加要求的温度越来越低。下面就按猪的体重介绍适宜温度和临界温度():猪的体重(千克)低临界温度适宜温度高临界温度 “临界”是指物质状态发生改变时所需的外界条件。猪的临界温度是在临界温度范围之内,猪可通过自身的调节机能来适应环境,环境温度超出了临界温度的范围,也就超出了猪只自身的调节能力,容易发生危害。从上面的温度范围可以看出看,初生仔猪的适宜温度是29,高、低临界温度分别是31和29,范围很窄,说明初生仔猪的调节能力不健全,必须创造适宜的环境才能保证

4、其正常生长。随着体重的增加,调节能力逐步增强,要求的条件越来越宽。秋天来了,猪场不可忽视的问题秋季,对养猪户来说,是养猪的黄金时期。在这一阶段,猪上膘较快,如果养殖户注重防寒、防病、增加饲料营养及猪舍通风,猪的增长较为明显。 防寒 秋天气温下降较快,昼夜温差达到10多,会对猪的生长带来一定的影响。气温太高或太低,都影响猪的正常生长。实践证明,只要采取适当措施,保持猪的适宜生长温度,猪在秋季也可以正常生长。 具体来说,秋季应该提前做好防寒措施: 1、修整好猪舍,把栏舍漏风的部位堵严,遮挡物可因地制宜用草苫或塑料薄膜等,以防冷风侵袭。 2、猪舍内勤垫干草,不要让垫草潮湿。 3、增加饲养密度,让猪挨

5、着睡,既可互相取暖,又可提高栏温。多喂热能高的饲料,以增加猪体内的热量。 4、有条件的养殖户可以在猪圈内避风一角建温室,温室的大小可根据猪的多少而定。 方法是:砌高1米左右的墙,留一小门让猪自由进出,上部用稻草盖严,内铺干草。气温低时,猪会自动进入保温室避寒。 防病 秋季猪易患附红细胞体病、猪链球菌病等,会给养殖户带来损失,要预防猪附红细胞体病和猪链球菌病。 1、猪附红细胞体病(红皮病)典型临床症状表现为母猪生产性能下降,子猪体质变差,贫血、肠道及呼吸道感染增加。育肥猪初病时精神萎靡,体温升高到39.542,颤抖、转圈或不愿站立,离群卧地,出现便秘或拉稀。病猪耳、颈下、胸前、腹下、四肢内侧等部

6、位皮肤红紫,指压不褪色。治疗附红细胞体病可用血虫净(贝尼尔)、阿散酸配合长效土霉素,同时补充生血的药物或饲料添加剂。 2、猪链球菌病继发混合感染多,猪患感冒后易继发。该病会使病猪体温升高到41以上,减食或停食,结膜潮红,流鼻涕。部分病猪发生关节炎、跛行、爬行或不能站立,有的出现空嚼磨牙等神经症状。病猪先便秘后腹泻或便秘腹泻交替出现,后期呼吸困难,常于1天3天死亡。针对上述情况要及早注射疫苗。猪链球菌已对多种抗生素产生耐药性,强效阿莫西林、氧氟沙星、恩诺沙星等能有效控制该病。 饲料 秋季养猪除加强常规饲料管理外,还要做好猪饲料的储备和育肥催肥工作。此时气温适宜,饲料充足,是猪生长发育的好季节。红

7、薯、花生秧、豆秸等粉碎后或发酵后喂猪都是很好的饲料,薯类块茎、豆类荚茎等可晒干粉碎后再用来喂猪。 通风 降低猪舍湿度和改善猪舍空气的最好办法是通风换气,而通风换气最有效的措施则是在天棚顶上开个通风孔,这样不用开门窗就能尽快将舍内的大量潮气和不良气体排出,并换入新鲜空气。但通风要有节制,晴天、暖天多通风,阴天、冷天少通风,做到通风与保温相协调。育肥肉猪养殖的环境控制措施1、建立圈舍的消毒与防疫制度 为保证猪只的健康,避免发生疾病,在进猪之前有必要对猪舍、圈栏、用具等进行彻底的消毒。要彻底清扫猪舍走道、猪栏内的粪便、垫草等污物,用水洗刷干净后再进行消毒。猪栏、走道、墙壁可用2%3%的苛性钠(火碱)

8、水溶液喷洒消毒,停半天或1天后再用清水冲洗、晾干。墙壁也可用20%石灰粉刷。应提前消毒饲槽、饲喂用具、车辆等,消毒后洗刷干净备用。日常可定期用对猪只安全的消毒液进行带猪消毒。 2、合理组群 肉猪一般都是群养,合理分群是十分必要的。不同杂交组合的仔猪有不同的营养需要和生产潜力,有不同的生活习性和行为表现,合在一起饲养既会使其互相干扰影响生长,又因不能兼顾各杂交组合的不同营养需要有生产潜力而使各自的生产性能难以得到充分的发挥。而按杂交组合分群,可避免因生活习性不同而造成相互干扰采食有休息,并且因营养需要、生产潜力相同而使得同一群的猪只发育整齐,同期出栏。 还要注意按性别、体重大小和强弱进行组群,因

9、为性别不同而行为表现不同,肥育性能也不同,如去势公猪具有较高的采食量和增重速度,而小母猪则生长略慢,但饲料利用率高,胴体瘦肉率高。一般要求小猪阶段体重差异不宜超过4-5千克,中猪阶段不超过7-10千克。 组群后要相对固定,因为每一次重新组群后,大约需一周左右的时间,才能建立起比较安定的新群居秩序,在最初的2-3日,往往会发生频繁的个体间争斗。所以,猪群每重组一次,猪只一周内很少增重,确实需要进行调群时,要按照“留弱不留强”(即把处于不利争斗地位或较弱小的猪留在原因,把较强的并进去),拆多不拆少”(即把较少内猪留在原圈,把较多的猪并进去),“夜并昼不并”(即要把两群猪合并为一群时,在夜间并群)的

10、原则进行,并加强调群后2-3天内的管理,尽量减少发生争斗。 3、饲养密度与群的大小 在正常情况下,动物群体中个体与个体之间总要保持一定距离,群体密度过大时,使个体间冲突增加,炎热季节还会使圈内局部气温过高而降低猪的食欲,这些都会影响猪只的正常休息;健康和采食,进而影响猪的增重和饲料利用率。兼顾提高圈舍利用率和肥育猪的饲养效果两个方面,随着猪体重的增大,应使圈舍面积逐渐增大。为满足猪对圈栏面积的需求,又保证肥育期间不调群,最好的办法就是采取移动的栏杆圈栏。这样既可以随猪只体重增大相应地扩大围栏面积,又可避免调群造成的应激。 饲养密度(每头占围栏面积)满足需要时,如果群体大小不能满足需求,同样不会

11、达到理想的饲养效果。当群体过大时,猪与猪个体之间的位次关系容易削弱或打乱,使个体之间争斗频繁,互相干扰,影响采食和休息。肥育猪的最有利群体大小为4-5头,但这样会相应地降低目舍及设备利用率。实际生产中,在温度适宜、通风良好的情况下,每圈以10-15头为宜,最大不宜超过20头。 4、调教 调教就是根据猪的生物学习性和行为学特点进行引导与训练,使猪只养成在固定地点排泄、躺卧、进食的习惯,这样既有利于其自身的生长发育和健康,也便于进行日常的管理工作。猪一般多在门口、低洼处、潮湿处、因角等处排泄,排泄时间多在喂饲前或是在睡觉刚起来时。因此,如果在调群转人新圈以前,事先把圈舍打扫干净,特别是猪床处,并在

12、指定的排泄区堆放少量的粪便或泼点水,然后再把猪调入,可使猪养成定点排便的习惯。如果这样仍有个别猪只不按指定地点排泄,应将其粪便铲到指定地点并守候看管,经过三五天猪只就会养成采食、卧睡、排泄三角定位的习惯。 猪圈栏建筑结构合理时,这种调教工作比较容易进行,如将猪床设在暗处,铺筑得高一些,距离粪尿沟或饮水处远一些以保持洁净干燥,而把排泄区设在明亮处,使其低一些。调教成败的关键在于抓得早(猪进人新圈前即进行)和抓得勤(勤守候、勤看管)。5、温度 在适宜温度下,猪的增重快,饲料利用率高。适宜温度随猪只体重的不同而不同。舍内温度在4以下时,会使增重下降50%,而单位增重的耗料量是最适温度时的2倍。温度过

13、高时,为增强散热,猪只的呼吸频率增高,食欲降低,采食量下降,增重速度减慢,如果再加之通风不良,饮水不足,还会引起中暑死亡。 温度对胭体的组成也有影响,温度过高或过低均显著地影响脂肪的沉积。但如果有意识地利用这种环境来生产较瘦的胭体则不合算,因其所得不足以补偿增重慢和耗料多以及由于延长出栏时间而造成的圈舍设备利用率低等的损失。 6、湿度 单纯评价湿度对肥育的影响是有困难的,一般湿度与温度共同产生影响。湿度的影响远远小于温度,如果温度适宜,则空气湿度的高低对猪的增重和饲料利用率影响很小。实践证明,当温度适宜时,相对湿度从45%上升都不会影响猪的采食量、增重和饲料利用率。 空气相对湿度以40%-75

14、%为宜。对猪影响较大的是低温高湿和高温高湿。低温高湿,会加剧体热的散失,加重低温对猪只的不利影响;高温高湿,会影响猪只的体表蒸发散热,阻碍猪的体热平衡调节,加剧高温所造成的危害。同时,空气湿度过大时,还会促进微生物的繁殖,容易引起饲料、垫草的霉变。但空气相对湿度低于40%也不利,容易引起皮肤和外露粘膜干裂,降低其防卫能力,会增加呼吸道和皮肤疾患。 7、空气新鲜度 猪舍内的空气经常受到粪尿、饲料。垫草的发酵或腐败形成的氨气、硫化氢等有害气体的污染,猪只自身的呼吸又会排出大量的水汽和二氧化碳以及其他有害气体。如果猪舍设计不合理或管理不善,通风换气不良,饲养密度过大,卫生状况不好。就会造成合内空气潮

15、湿、污浊,充满大量氨气、硫化氢和二氧化碳等有害气体,从而降低猪的食欲、影响猪的增重和饲料利用率,并可引起猪的眼病、呼吸系统疾病和消化系统疾病。因此,除在猪舍建筑时要考虑猪舍通风换气的需要,设置必要的换气通道,安装必要的通风换气设备外,还要在管理上注意经常打扫猪栏,保持圈舍清洁,减少污浊气体及水汽的产生,以保证舍内空气的清新和适宜的温度和湿度。 8、光照 有许多试验研究过光照对肉猪增重、饲料利用和胭体品质及健康状况的影响。总的说来,光照对这些指标的影响不大,从猪的生物学特性看,猪对光也是不敏感的。因此肉猪舍的光照只要不影响操作和猪的采食就可以了。强烈的光照会影响肉猪的休息和睡眠,从而影响其生长发

16、育。 寒冷季节猪舍如何消毒?冬季气温较低,大家往往只注意猪舍的保温而减少了室内的通风换气,从而造成空气中的污染物质大量积聚。所以在冬季,消毒工作不能忽视。 冬季因为保暖而处于一个相对封闭的环境中,会使室内的一氧化碳、二氧化碳及可吸入颗粒物含量都大大增加。这些有害物质会导致猪体呼吸系统的刺激性伤害和免疫力的下降,增加了呼吸道疾病的机会,也会使已有的疾病症状加重而难以治愈。此外,冬季舍内空气过于干燥,飘浮在空气中的细菌和病毒,吸附于机体的机率也大大增加了,容易造成微生物、病菌的大量繁殖,所以适时消毒显得很重要。 为了有效防止冬季舍内污染笔者提出如下建议,仅供参考,希望能对您的养猪生产有利。 一、在

17、中午温度相对较高时,将窗户开一个小缝隙通风一小时。据调查,在空气不流通的室内,空气中的病毒细菌飞沫可飘浮30多个小时。如果常开门窗换气,则污浊空气可随时飘走,而且室内也得到充足的光线,多种病毒、病菌也难以滋生与繁殖。 二、定期对舍内消毒,消毒药物要轮换使用,用量要根据说明而定,不要擅自加大剂量。消毒前一定要彻底的清扫,消毒时要使地面象下了一层毛毛雨一样,不能太湿(猪容易腹泻)也不能太干(起不到消毒的作用)每个角落都要消毒到。消毒时要让喷头在猪的上方使药液慢慢落下,不要对着猪消毒。 三、冬季舍外的消毒显的很困难,特别是在进入场区和猪舍的通道时设立的消毒池,冬季可能会出现结冰的现象。对于这种情况可

18、以在消毒液中散一些盐,这样就不会结冰了。一定要注意勤换消毒池内的消毒液。冬季改善猪舍空气质量才能优化料肉比随着养猪业的集约化密闭式饲养的兴起,猪舍空气中的污染日趋严重,这就提示养猪者必须对猪舍空气质量给以关注,因为猪舍空气污染威协着工作人员的健康和猪的安全,严重时会导致呼吸系统疾病的发生。在生产中还会造成经济损失。一、猪舍空气的污染源猪舍空气污染物可分为三类,一是粉尘,二是有害气体,三为有害微生物。近二十年来,由传统熟食稀喂改为生料干饲的改革,猪的饲料多为干粉料和颗粒料,饲料粉尘必然增多。在投喂饲料过程中,猪只相互抢食,呼气冲击饲料等都会带来粉尘飞扬,这在晴天阳光照进猪舍时会看得清清楚楚。 猪

19、的肌体正常生理活动,皮肤细胞因新陈代谢而不时地脱落,连同被毛碎片都会飞进空气中,特别猪在猪栏墙蹭痒时,产生的皮毛尘埃更多。有的猪场在猪舍内采用垫料御寒,垫料被猪嘶咬、踩压时,也会产生大量尘埃,经测定,由此产生尘埃可使空气中含量增加十倍。猪排泄粪尿和呼吸运动还会产生恶臭有害气体等进入空气,若得不到及时地清洗与排除,会带来空气中硫化氢(H2S)、二氧化碳(CO2)、氨气(NH3)、一氧化碳(CO)、二氧化硫(SO2)、酪酸、吲哚、硫醇、酚类、粪臭素、甲烷气体含量增加。空气中微生物的来源有猪的呼气、饲料、垫料、粪尿排泄和体表携带,有时外来的空气和生物(昆虫和鼠)也会带入,其中有害微生物(细菌、病毒、

20、真菌)的增加势必引发疾病。二、污染空气的危害人对尘埃和有害气体反应各不相同,长时间吸入有导致急、慢性支气管炎、肺泡反应过度,出现哮喘、慢性肺泡功能障碍及有机粉尘中毒综合证(TDDS)。有害微生物有些对人猪都会致病。据统计,占农村成人中1%的人患有呼吸系统方面问题,其中近30%是从事畜牧业造成的。美国北卡罗莱那州畜牧业工人多患慢性粘液质病、哮喘和肺功能降低等。当然,空气中的粉尘和有害气体对猪也有害。空气中尘埃颗粒大小和含量多少对人、猪健康的危害差异很大,尘埃颗粒小和含量高危害较大,相反较小。尘埃颗粒大小比含量多少更显得重要。通常提出猪舍空气标准为每立方米中尘埃的最高限量3毫克。尘埃最小颗粒仅有l

21、微米,最大有100微米。粗大颗粒不易被肺吸入,在空气中悬浮时间也较短。中等大小尘埃颗粒被吸入后,大部分会在鼻腔中被过滤掉,5微米以下的最小尘埃颗粒对人、猪呼吸道健康构成真正威协,因为这些小颗粒会顺利进入肺内,这种危害酷似工业职业病。尘埃对猪的危害远没有人那样严重,一是猪生命期短,受害时间亦短,二是猪体矮小,低层尘埃颗粒大,不易被吸入。但近期西欧屠宰厂操作人员报告,猪呼吸器官受损现象比五年前高出20%,根源是现代封闭猪舍尘埃增多所致。空气中有害气体含量较多的有NH3、H2S和CO2,NH3浓度50mmp、H2S20 mmp和CO21000 mmp 以下猪易于忍受,超过上述标准,出现的轻微临床症状

22、是呼吸变快,粘膜、眼结膜潮红,分泌物增多,流泪、打喷嚏、咽喉红肿、支气管充血、咳嗽;浓度过高时,会引发支气管炎、肺炎、眼结膜炎;通过肺进入血液中,破坏运氧功能;更为严重者,引发中毒,植物性神经紊乱。引发呼吸道疾患的另一个原因是细菌的所谓内毒素,这是死亡和解体细胞的残体。现已证明,尘埃中格兰氏阴性细菌或内毒素随尘埃被吸入会造成特异性呼吸道症状,这种变态的多种症状表现有鼻塞、流涕、咽喉肿痛、咳嗽、眼睛刺激等。受到尘埃侵入有短暂和长期之分,短时间吸入肺部损害也是暂时的,反复长时间吸入使肺支气管和细支气管受到永久性损害。三、猪舍空气污染的控制要想彻底解决猪舍空气污染是十分困难的事。以下几种方法能有效降

23、低尘埃和有害气体的含量和危害。1、采用颗粒料好于粉料;在保证正常生理要求下,磨粗的比磨细的谷物料好;饲喂湿料好于干料。2、夏季打开猪舍窗户,做刭空气流通;冬季定时开通排风装置排出污浊空气。3、冬季猪舍启用喷油(植物油)装置,夏季启用喷水装置,每天执行58次喷雾,可使猪舍内尘埃减少4070。 4、人在进入猪舍后,应戴上口罩将鼻口遮住,能防止部分尘埃吸入肺内。5、及时清除粪尿,清洗地面,能降低NH3、H2S、CO2等空气中的含量。6、按要求做好猪的体表寄生虫防治,减少猪的蹭痒带来的皮屑断毛的飞扬。7、杀灭猪舍内昆虫和鼠类,减少带入有害微生物的机会。8、尽量不用或少用垫料,既可咸少尘埃又能节约开支。

24、9、合理的光照,太阳紫外线能杀灭空气中有害病菌。10、由内蒙古农牧业机械化研究所报道的畜舍空气电净化系流(装置)可用于猪舍排除和净化空气污染。清除空间污染按装在上,清除粪尿异味气体按装在粪道内。粉尘粒径在1微米以上的清除率可达7080%,异味气体的抑制率和分解率均达3040%,有害微生物可消减、致弱、致死、气溶胶疫苗化,提高猪的免疫力。养猪业现代化生产的普及,势必带来猪的环境的变化,猪舍空气污染做为其中重要问题之一,逐日被养猪界提到日程,科学、有效、方便、经济的猪舍空气净化设备的研制和推广使用,猪舍空气质量不久定会有很大改善。国外大中型沼气工程的沼气利用现状美国沼气工程发展 70年代因石油涨价

25、,触发了一些沼气工程设施建设。1970-1990年间,以能源为主要目的,大约建造了大约140 座沼气工程。但由于设施简陋,设计不规范,安装不合理,管理差等问题,这些早期的沼气发酵罐大多数已经报废或停止使用。 2007 年正常运行的沼气工程大约有111 个,基本上是畜禽场沼气发电工程,每年产生2.15 亿Kwh 当量的总能量。(3788万m3/a)一、 热电联供形式(CHP) 德国,98%的沼气工程是热电联产(CHP)二、 交通工具燃料瑞典是使用沼气作汽车燃料最普遍的国家,沼气作汽车燃料开始于1996年,并建了汽车燃料沼气标准。2004年开始,火车开始也以这种方式运行。2007年已有14400辆

26、沼气燃料交通工具。2007年瑞典用于交通燃料的沼气达到28000万Nm,占沼气产量的19%, 有86个普通交通工具沼气加气站,27个公共汽车沼气加气站.三、市政燃气德国能源经济法明确将沼气定义为燃气。2008年3月12日,通过新的有关沼气并燃气网的新法律, 到2030年,沼气替代10%的天然气. 大部分花费由燃气公司承担. 2009年德国已经有100个沼气工程的沼气并入天然气网, 补贴:350Nm3/h,补贴2欧分/kwh,达到700Nm3/h时,补贴1欧分/kwh。 丹麦补贴5.4 欧分/kwh。 瑞典有4座沼气净化站,净化后的沼气输入燃气管网。 北欧国家,对于沼气是否应该提纯后用于并网或作汽车燃料仍然存在争论。 四、国内外沼气工程技术比较 52处养殖场粪污处理沼气工程调查中国农村粪污处理沼气工程调查欧洲沼气工程原料:畜禽粪便:牛粪、猪粪、鸡粪;能源植物:主要是玉米及玉米杆;德国98%的沼气工程利用能源作物有机废弃物:如食品与农产品加工废弃物,市场废弃物、市政垃圾有机物。 中国农场沼气工程的主要发酵原料:是畜禽粪便,以猪粪最多, 牛粪次之, 鸡粪最少, 还没有能源作物沼气工程, 混合发酵的沼气工程正在起步。

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