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1、,旅游服务与管理示范专业建设情况介绍,南京工程高等职业学校,濮元生,1,专业介绍,2,示范建设初基本情况,3,示范建设后总体概况,5,努 力 方 向,目 录,示范建设做法与成效,4,一、专业介绍,培养方向,培养目标,发展历程,二、示范建设初基本概况,1、人才培养情况 2、师资队伍情况3、课程建设情况4、实训基地情况,示范建设做法与成效,三、示范建设后总体概况,1、招生就业情况介绍,2、师资情况,教师总数：22人,师生比1：24,学 生 数：411人,3、实验实训情况,校内实训,模拟导游室、餐饮服务实训室、客房服务实训室、语音实训室、形体训练中心，旅游电子商务实训室,南京维景大酒店、玄武饭店、新
2、纪元大酒店、华西龙西国际大酒店、双门楼宾馆、南京导管中心、汤山旅游度假区、中山陵景区、夫子庙、总统府、南京国旅、舜天海外及南京德高国旅 等22家,校外合作单位,设备总值：267万元生 均：6512元,校内生产实训企业,食尚餐厅和宝中旅行社,校内实训室,4、专业群（链）,旅游服务类专业,商务英语专业（五年制高职）,酒店服务（三年制中职）,旅游服务与管理（三年制中职）,会计专业（五年制高职）,旅游管理（五年制中职）,四、示范专 业 建 设 做法与成 效,6.教学实施有序开展,5.校企合作继续深化,4.教学设施日益改善,3.教学团队精干高效,2.课程建设内涵丰富,1.专业建设思路清晰,7.质量效益显
3、著提升,8.专业品牌特色彰显,三、专 业 建 设 做法与成 效,专业建设思路清晰,1,1,2,3,4,5,6,目标定位,8,培养面向旅游行业的岗位群；具备从事旅游行业酒店服务、酒店基层管理、导游服务、旅行社计调接待、旅游产品开发、营销等综合职业能力，具有职业发展基础的高素质技能型人才,7,专业建设思路清晰,1,1,2,3,4,5,6,调研论证,省市旅游局相关部门了解旅游产业发展规划,8,7,搞清楚：为什么要大力培养旅游人才？需要多少人才？人才结构怎样？,三、专 业 建 设 做法与成 效,专业建设思路清晰,1,1,2,3,4,5,6,调研论证,深入旅游企业了解人才需求、规格,8,7,搞清楚：培养
4、什么样的人才？,三、专 业 建 设 做法与成 效,专业建设思路清晰,1,1,2,3,4,5,6,前往兄弟院校调研课程开发设计,调研论证,8,7,搞清楚：怎样培养人才？,三、专 业 建 设 做法与成 效,专业建设思路清晰,1,1,2,3,4,5,6,问卷调查近几年毕业生工作情况,调研论证,8,7,搞清楚：人才培养的怎样？,三、专 业 建 设 做法与成 效,专业建设思路清晰,1,1,2,3,4,5,6,培养模式,“工学结合、双证融通”人才培养模式,8,7,专业建设思路清晰,1,创新教学模式：“校中厂 厂中校”,三、专 业 建 设 做法与成 效,三、专 业 建 设 做法与成 效,1,2,3,4,5,
5、6,8,7,课程建设内涵丰富,2,旅游管理,构建基于工作过程的模块化课程体系,三、专 业 建 设 做法与成 效,课程建设内涵丰富,2,1,2,3,4,5,6,8,7,模拟导游校级精品课程,导游服务技能省级精品课程,三、专 业 建 设 做法与成 效,教学团队精干高效,3,1,2,3,4,5,6,8,7,兼职教师结构表,专任教师结构表,专业教师情况表,三、专 业 建 设 做法与成 效,教师团队精干高效,3,1,2,3,4,5,6,8,7,三、专 业 建 设 做法与成 效,教师团队精干高效,3,1,2,3,4,5,6,8,7,专业负责人情况,三、专 业 建 设 做法与成 效,教师团队精干高效,3,1
6、,2,3,4,5,6,8,7,努力建设 精心打造优秀教学团队2012年7月我校旅游管理专业“双师型”优秀教学团队经过多轮挑战，成功立项为“南京市优秀教学团队”,三、专 业 建 设 做法与成 效,教师团队精干高效,3,1,2,3,4,5,6,8,7,近三年团队教科研成果统计简表,三、专 业 建 设 做法与成 效,教学设施日益改善,4,1,2,3,4,5,6,8,7,实训基地,数字校园,教学资源库,教材建设,三、专 业 建 设 做法与成 效,校企合作持续深化,5,1,2,3,4,5,6,8,7,三、专 业 建 设 做法与成 效,校企合作持续深化,5,1,2,3,4,5,6,8,7,订单培养,冠名班
7、,课程开发,生产实训,服务培训,校企合作机构建设,实训基地企业文化,创新教学模式,合作育人,合作办学,合作就业,合作发展,三、专 业 建 设 做法与成 效,教学实施成效显著,6,1,2,3,4,5,6,8,7,注重细节 狠抓教学常规管理,开拓创新 大力推进教学改革,三、专 业 建 设 做法与成 效,办学质量成效显著,7,1,2,3,4,5,6,8,7,双证融通促进就业,以赛促教夯实技能,资源共享服务社会,三、专 业 建 设 做法与成 效,“现在进行时”的“双师型”师资特色,“前店后院”工学结合教学载体特色,项目化工作过程教学特色,“三阶梯”实践教学体系特色,“工学结合、双证融通”人才培养模式,专业品牌特色彰显,8,以“高”、“职”为抓手的人才培养目标特色,四、今后努力的方向,加强人才培养模式和培养方案的创新改革,加强专业课程体系的改革和建设,加强校内外实验实训基地建设,加强师资队伍建设,谢 谢！,欢迎专家指导,
