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1、甜瓜，别名香瓜、果瓜。葫芦科黄瓜属一年生蔓性植物，非洲的几内亚是甜瓜的初级起源中心，经古埃及传入中近东、中亚（包括中国的新疆）和印度。甜瓜的果实营养丰富，口味甜美，气味芳香，以鲜食为主，也可制成瓜干、瓜脯等加工品，深受人们喜爱。近年来，外观优美、品质优良的甜瓜，一直作为高档水果出售，成为人们节假日馈赠亲友的佳品。,第四节甜瓜,Muskmelon,退出本节,第四节甜瓜,四、栽培技术,三、栽培季节和茬次安排,二、生物学特性,一、品种类型,一、品种类型,薄皮甜瓜,厚皮甜瓜,薄皮甜瓜,起源于印度和我国西南部地区，又称香瓜。喜温暖湿润气候，较耐湿抗病，适应性强。在我国，除无霜期短，海拔3000m以上的高
2、寒地区外，南北各地广泛栽培。东北、华北地区是薄皮甜瓜的主要产区。薄皮甜瓜植株长势较弱，叶色较深，抗逆性强。果实较小，一般单瓜重0.31.0kg，果实形状、果皮颜色因品种而异，可溶性固形物含量8%12%，果肉或脆而多汁，或面而少汁。瓜皮较薄，可连皮带瓤食用，不耐贮运。,厚皮甜瓜,厚皮甜瓜起源于非洲、中亚（包括我国新疆）等大陆性气候地区，生长发育要求温暖干燥、昼夜温差大、日照充足等条件，因此多在我国西北的新疆、甘肃等地种植，在华北、东北及南方均不能露地栽培。厚皮甜瓜生育期长，植株长势强，抗逆性差，果实大，瓜皮厚，肉也厚，产量较高，一般单瓜质量13kg，最大可达10kg以上。果实肉质绵软，香气浓郁，
3、可溶性固形物含量达10%15%，有些品种可达20%以上。果皮较韧，耐贮运。,二、生物学特性,（三）对环境条件的要求,（二）生育周期,（一）形态特征,根,茎,叶,根系较发达，较耐干旱、贫瘠；好气性强；伤根后不易恢复。,叶形为圆形，正反面均被茸毛，叶缘不分裂或浅裂。,分枝能力极强；主蔓生长势较弱，侧蔓生长十分旺盛。,（一）形态特征,花,果实,种子,厚皮甜瓜种子千粒重3080g；薄皮甜瓜种子千粒重520g。,雌雄同株异花，雌花多为两性花；主蔓雌花出现较迟，子蔓、孙蔓雌花出现较早。,皮色、形状、表面特征、果肉颜色质地因品种而异；成熟时具芳香味；厚皮甜瓜和薄皮甜瓜的食用部分不同。,（一）形态特征,花,雄
4、花,雌花,果实,（二）生育周期,发芽期幼苗期伸蔓期结果期,萌动露真，710d。,露真团棵，2530d。,团棵留瓜节结实花开放，2025d。,坐果期 结实花开放果实坐住，67d。膨瓜期 果实迅速膨大停止增大，1015d/25d。成熟期 果实停止膨大果实成熟，710d/1520d。,留瓜节结实花开放果实成熟,（三）对环境条件的要求,温度,光照,水分,土壤营养,温度,喜温作物(日温/夜温)种子萌发适温为3035;幼苗生长适温2530/1820;茎叶生长的适宜温度为2530/1618;开花期最适温度为25;果实发育期间适温为2830/1518。适宜地温为2225厚皮甜瓜的耐热性较薄皮甜瓜强，而薄皮甜瓜
5、的耐寒性则较厚皮甜瓜强。,光照,甜瓜为喜强光作物，生育期间要求充足的光照，光饱和点为5560klx，光补偿点为4klx。植株正常生长通常要求1012h以上的日照时数。厚皮甜瓜对光照度要求严格，而薄皮甜瓜则对光照度的适应范围较广。,水分,耐旱不耐涝，需水量较大。要求空气干燥，适宜RH值为5060。开花坐果期要求RH为80左右。厚皮甜瓜对空气湿度要求严格，薄皮甜瓜耐湿性较强。,土壤营养,甜瓜对土壤的适应性强，能耐轻度盐碱，土壤的pH值在78之间能正常生长发育，但以土层深厚，疏松透气的砂壤土为最好。需肥量较大每生产1000kg产品需氮2.53.5kg，磷1.31.7kg，钾4.46.8kg。喜磷钾肥
6、，对钙镁硼的要求量也比较大。,三、栽培季节和茬次安排,厚皮甜瓜在我国西部露地栽培较多，而薄皮甜瓜在我国东北和东部地区露地栽培广泛。主要栽培季节为春夏两季，一般露地终霜后定植，夏季收获。近年来，利用保护地设施进行厚皮甜瓜东移栽培取得成功，利用温室大棚、小拱棚、地膜等设施进行薄皮甜瓜的早熟栽培也获得了较高的经济效益。,四、栽培技术,（一）日光温室冬春茬厚皮甜瓜栽培技术,（二）塑料大棚薄皮甜瓜春早熟栽培技术要点,（一）日光温室冬春茬厚皮甜瓜栽培技术,品种选择,育苗,整地定植,定植后的管理,成熟度的鉴别和采收包装,品种选择,日光温室冬春茬甜瓜一般在1112月份播种，翌年12月份定植，收获期为3月下旬至
7、5月上旬。应选用耐低温弱光、生育快、早熟、株型紧凑的品种。,育苗,常规育苗嫁接育苗砧木的选择新土佐白菊座锦甘露,整地定植,每667m2施入优质农家肥5000kg，过磷酸钙50kg，硫酸钾20kg，镁肥35kg，硼锌等微肥23kg。,温室消毒整地施肥定植密度株距50cm定植方法交错开定植穴定植封埯,50 cm,80cm,50 cm,定植后的管理,温光调节,水肥管理,植株调整,人工授粉,留瓜吊瓜,吊蔓整枝,温光调节,缓苗期日温保持在2630，前半夜温度保持在1820，早晨揭苫时温度不低于10，地温应稳定在15以上。伸蔓期降温蹲苗，日温2528，夜温1520。结果期开花坐果期的最适为25左右；果实膨
8、大期白天温度要保持在2735，前半夜温度1620，早晨揭苫前温度要在12左右，地温保持20以上。,温度调节,光照调节,增光补光,水肥管理,缓苗期缓苗水伸蔓期伸蔓水伸蔓肥 磷酸二铵10kg，尿素5kg及硫酸钾5kg/667m2 膨瓜期坐果后720d开始浇膨瓜水，每10d浇一次小水。结合浇膨瓜水，每667m2随水冲施磷酸二铵30kg，硫酸钾15kg，硫酸镁5kg。果实接近成熟时 节制水分叶面肥1520d喷1次,人工授粉,留瓜吊瓜,植株调整,吊蔓整枝,单蔓整枝,双蔓整枝,单蔓整枝,基部子蔓长到45cm摘除；在1115节上留3条健壮子蔓作结果预备蔓，结果蔓在第2雌花前留2片叶摘心；在主蔓的2225节选
9、留23条子蔓5叶时摘心，作二茬结果蔓；两茬结果蔓之间的子蔓全摘除；主蔓2530节摘心。,双蔓整枝,幼苗34片叶摘心；当子蔓长到15cm左右，选留两条健壮子蔓，分别引向两根吊绳，其余子蔓全部摘除。在每条子蔓中部1013节处选留3条孙蔓作结果蔓，每条结果蔓于雌花开放前在花前留2片叶摘心。子蔓2025节左右摘心。,人工授粉,授粉时间上午810时适宜温度2025授粉方法毛笔授粉雄蕊涂抹授粉节位,用40mgkg的坐果灵对雌花和瓜胎进行喷雾处理，处理适宜温度保持在2225。,子蔓：第2节及以后的雌花。,孙蔓：第1节及以后的雌花。,激素处理,留瓜吊瓜,留瓜方式,单层留瓜,双层留瓜,留瓜数量,大果型,小果型,
10、选留时间,选留标准,授粉后510d，幼果鸡蛋大小时选留。,选择果形端正、果柄较粗、稍长的椭圆形的果实保留。顺便去掉残留花瓣。,吊瓜,成熟度的鉴别和采收包装,成熟度鉴别,品尝鉴定,看、闻、听、捏瓜熟蒂落叶片缺镁而焦枯,薄皮甜瓜早熟品种2225d，中晚熟品种3040d；厚皮甜瓜早熟品种3545d，晚熟品种需4555d。,外观鉴定,计算成熟期,采收包装,（二）塑料大棚薄皮甜瓜春早熟栽培技术要点,品种选择大棚春早熟栽培宜选择早熟、高产、抗病、耐低温、耐弱光的品种。,育苗目前薄皮甜瓜生产中多采用自根苗。可于大棚安全定植期前40d在温室内播种育苗。幼苗3叶1心时定植。,品种选择,育苗,定植前的准备,定植,
11、定植后的管理,（二）塑料大棚薄皮甜瓜春早熟栽培技术要点,扣棚暖地,灌提墒水,深翻施基肥,整地做畦,品种选择,育苗,定植前的准备,定植,定植后的管理,（二）塑料大棚薄皮甜瓜春早熟栽培技术要点,定植时期3月中旬至4月下旬。定植方法可在垄上开穴栽苗。定植密度株距5060cm。直立栽培18002200株/667m2；爬地栽培8001000株/667m2。加设小拱棚,品种选择,育苗,定植前的准备,定植,定植后的管理,（二）塑料大棚薄皮甜瓜春早熟栽培技术要点,缓苗期提温促缓苗，夜间大棚的四周围一圈草苫。缓苗后小拱棚昼揭夜盖。随着外界温度升高，可撤掉小拱棚，并适当放风降温。开花坐果期大棚内上午温度保持在25
12、28，下午棚内1820时闭风，前半夜夜温控制在1517。当夜间最低气温稳定在13以上时，昼夜通风。,温度管理,水肥管理,植株调整,品种选择,育苗,定植前的准备,定植,定植后的管理,（二）塑料大棚薄皮甜瓜春早熟栽培技术要点,缓苗后浇足缓苗水。抽蔓期底肥充足，土壤墒情适宜时，直到坐瓜前不必追肥灌水，适当蹲苗，促进瓜秧根系下扎。结果期瓜坐稳后，结合浇膨瓜水追1次膨瓜肥，每667m2冲施磷酸二铵15kg，硫酸钾10kg。果实膨大期，一般浇23次水，每次水都要灌足。甜瓜定个后，停止灌水,温度管理,水肥管理,植株调整,品种选择,育苗,定植前的准备,定植,定植后的管理,（二）塑料大棚薄皮甜瓜春早熟栽培技术要
13、点,温度管理,水肥管理,植株调整,爬地栽培四蔓整枝,子蔓结瓜,孙蔓结瓜,品种选择,育苗,定植前的准备,定植,定植后的管理,（二）塑料大棚薄皮甜瓜春早熟栽培技术要点,温度管理,水肥管理,植株调整,直立栽培：双蔓整枝,子蔓结瓜,孙蔓结瓜,品种选择,育苗,定植前的准备,定植,定植后的管理,经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量Study Constantly,And You Will Know Everything.The More You Know,The More Powerful You Will Be,写在最后,感谢聆听不足之处请大家批评指导Please Criticize And Guide The Shortcomings,结束语,讲师：XXXXXX XX年XX月XX日,
