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1、教科版小学科学四年级上册物质在水中是怎样溶解的教学实录一、教材简析本课是教科版四年级上册科学第二单元“溶解”部分的第二课。在第一课水能溶解一些物质的基础上，安排学习本课内容。前一课通过实验让学生明白食盐可以溶解在水中，也能从水中分离出来，让学生掌握分离溶解物的方法。学生在生活中大多无法细致地观察到溶解的过程，因此，对于物质究竟是怎样均匀地分散到水中缺乏感性认识。这一课用溶解实验的典型材料高锰酸钾，让学生通过仔细观察，描述高锰酸钾溶解于水的逐渐变化过程，想象食盐在水中溶解时可能出现的变化，形成“溶解”的描述性概念。二、学生分析四年级学生接触科学课已有一年，有一定的科学素养，同时对实验课兴趣非常浓
2、厚。针对学生对于溶解司空见惯，在上一课对溶解有初步溶解认识基础上，学生很想知道“物质在水中到底是怎样溶解的？因此很容易激发这种不可视转变为可视的欲望。但是在思维逻辑性不强，考虑问题不深入周密；同时实验操作能力有待提高，因此需要加强指导。三、教学目标【科学概念】溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降，也不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来。【过程与方法】观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。【情感、态度、价值观】引导学生认真细致的观察。四、教学重、难点【教学重点】描述食盐、高锰酸钾等物质溶解现象的主要特征。【教学难点】比较食盐、沙、面粉、高锰酸钾在水里的变化有哪
3、些相同和不同之处。五、教学准备【小组材料】4个装水的透明玻璃杯、搅拌棒、高锰酸钾、药匙、食盐、面粉、细沙。【教师准备】高锰酸钾在水中的溶解过程记录表，面粉、沙、食盐和高锰酸钾在水中的状态记录表，微视频、多媒体课件。六、教法学法主要教学方法：探究式实验教学法、互动式教学法。主要学习方法：探究合作学习、自主学习。七、教学过程环节一：创设情境，汇报交流前探究情况（课前利用微视频学习、实验的情况）。1、 师：美味可口的饭菜、白糖水、食盐等离不开溶解，物质在水中是怎样溶解的，课前同学们通过自主观看微视频，并在其指导下进行了实验，下面我们一起交流我们的探究成果及探究中存在的问题。生：我知道可以用有颜色高锰
4、酸钾代替食盐，就可以把溶解过程清晰的展现出来。师：你说的太棒了，我们用有颜色的“高锰酸钾”代替食盐，就可以把溶解过程从不可视变成了可视。生：人们常用高锰酸钾来消毒和防腐。生：高锰酸钾是紫色的，小颗粒状的，对皮肤有刺激性，不能与皮肤直接接触，要用药匙来取。师：微视频中这一点特别做了提醒，你们记住了吗？生：记住了。生：我实验时发现高锰酸钾进入水中先呈现一条条紫色的线，搅拌后变成均匀的紫色水溶液。师：你们实验都发现了这一点了吗？生：是的生：我实验时高锰酸钾颗粒放的多了，成了接近黑红色了，不和微视频中的颜色一样了。生：微视频中说放几粒，我放了2个小颗粒，颜色又太浅了。生：我放高锰酸钾时，不小心粘在杯壁
5、上了。师：高锰酸钾的颗粒要放得适当（4-8粒即可），要把它从杯口中间倒入。环节二：再观微视频，进一步观察、实验。1.观看微视频，系统交流观察、实验的步骤、方法和注意事项。师：大家通过自主实验发现了一些问题，我们怎样才能更规范的实验，请同学们再观看微视频。（生观看）师：我们如何实验，注意些什么？生：先观察高锰酸钾的样子，然后在烧杯中倒入适量的水，取四五粒高锰酸钾从杯口中心放入，观察高锰酸钾怎样进入水中的，高锰酸钾和水有什么变化，再轻轻搅拌，观察高锰酸钾和水又有什么变化，并及时填写实验记录单。生：实验要注意放适量高锰酸钾，不要放多了或太少了，不要用手接触高锰酸钾，要用药匙。生：搅拌不要碰杯底和杯壁
6、。生：我还提醒大家一定要细心观察，关注一些细微的变化。师：你们提醒的真及时和到位，现在明确怎样实验了吗？生：明确了。师：下面请同学们按照大家提醒的开始分组规范实验。2.（生分组观察、实验，并填写实验记录单。师巡视指导）3.学生汇报交流。实物展示台上交流各组的实验记录单师：哪个小组先来汇报展示？其他同学注意认真倾听，以便补充或修正。生：将高锰酸钾放入水中之后先看到一条条紫色的线，高锰酸钾慢慢沉入杯底，并开始缓缓的向四周扩散。搅拌后高锰酸钾不见了，变成了一杯均匀的紫色水溶液。生：高锰酸钾颗粒到了水中后下沉，下沉的过程中我们可以看到紫红色的线，并向下扩散，之后紫红色慢慢扩大，底部颜色较深，搅拌后变成
7、均匀的紫色水溶液。师：同学们说的很对，观察得很仔细，我们看到了高锰酸钾溶解的全过程。4.演示实验（高锰酸钾分离演示）。师：同学们猜测一下：高锰酸钾能用过滤的方法从溶液中分离出来吗？生：不能师：猜测对不对，怎样知道？生：实验验证师：现在老师做高锰酸钾溶液的过滤实验，请同学们仔细观察。 师演示，生观察师：用过滤的方法能把高锰酸钾从溶液中分离出来吗？生：不能。5.指导小结。师：想一想，高锰酸钾溶液有哪些特点？生：高锰酸钾在水中看不见了，高锰酸钾均匀地分散在水中了。生：没有沉淀物，也没有漂浮物生：不能用过滤的的方法分离出来6.展开想象。师：食盐的溶解过程我们没有看到，请同学们展开想象的翅膀，根据高锰酸
8、钾的溶解过程想象食盐的溶解过程。生：食盐向高锰酸钾一样先向四周慢慢扩散，最后均匀地分散在水中，变成了看不见的小微粒。生：食盐进入水中先向四周慢慢扩散，搅拌后变成了看不见的小微粒。最后均匀地分散在水中。环节三：比较面粉、沙、食盐和高锰酸钾在水中的不同状态，形成溶解的科学概念。师：面粉、沙、食盐和高锰酸钾在水中的状态有什么异同。在前面实验的基础上你们能自主设计实验进行比较和分析。生：能师：在实验前，请个小组讨论本次实验的注意事项有哪些。小组讨论、汇报。生：最好实验时要分工合作，要不然时间太长。生：搅拌不要碰杯底和杯壁生：注意仔细观察。生：我还提醒大家药匙和玻璃棒不要混着用，否则影响实验效果。师：大
9、家提醒的很好，请同学们规范操作，分工合作，老师为同学们还提供了一个记录单，请同学们及时填写。（学生分组实验，教师巡视，指导。）师：哪个小组先来汇报？请对照记录表到实物展台前汇报。组1：食盐和高锰酸钾：看不见颗粒，分布均匀、没有沉淀，也不能用过滤的方法分离出来，它们在水中溶解了。面粉和沙在水中能看见颗粒，分布不均匀、有沉淀，能用过滤的方法分离出来，它们在水中没有溶解。组2：我们小组也和他们小组的实验情况一样。师：有没有不同的小组？生：没有，都一样师：我们通过实验已知道食盐和高锰酸钾这两种物质在水中完全溶解了。而面粉和沙这两种物质在水中没有溶解。你们能说一说物质溶解以后有什么共同特点吗？它与物质没
10、有在水中溶解又有什么不同呢生：溶解就是物质在水中变成看不见了，均匀分布在水中，不会出现沉淀。生：我还要补充一点：溶解在水中的物质还不能通过过滤的方法分离出来。师：回答很对。溶解就是物质在水中形成均匀、稳定的肉眼看不见的微粒，均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降也不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来。环节四：收获交流台。1. 生自主谈收获。师：通过这节课的研究，你有什么收获？生：我知道可以用有颜色的物质代替食盐看到溶解的过程。生：我知道了溶解的特点。生：我知道怎样辨别物质在水中溶解了没有。2. 探究检阅台：思考：物质在水里是否溶解了，我们能观察和区别了吗？怎样观察和区别的？指导小结：溶解是指物质地分散在水中，（会或不会）自行沉降，且（能或不能）用的方法分离出来。环节五：科学走进生活科学再探究。1、 在我们的生活中，还见过什么物质也能溶解到水中的？生：白糖、红糖在水中的溶解。生：味精、鸡精在水中的溶解。生：咖啡在水中的溶解。生：我还见过板蓝根冲剂在水中的溶解。生：我还见过999感冒冲剂在水中的溶解。生：我还见过果珍颗粒在水中的溶解。2、 拓展。师：溶解在生活中应用这样广泛，有时候我们还需要加快物质在水中的溶解速度，请同学们课下继续探究怎样加快物质在水中的溶解速度。
