《燕窝市场现状研究与对手品牌分析.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《燕窝市场现状研究与对手品牌分析.ppt（83页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、成功者背后的“臻”幸福 燕窝市场现状研究,目录,行业市场概述燕窝行业市场现状燕窝行业发展前景区域市场战略行业内品牌行业内品牌资料臻一堂的产品诉求方向探讨,行业市场概述,从明代郑和下西洋以后，燕窝作为东南亚国家给“天朝上国”的贡品，而逐渐为中国百姓所熟悉。然而由于其珍稀的数量，高昂的价格，目前在国内的市场到底怎么样呢？经营燕窝生意是否有利可图呢？我们又该怎么去开拓这么一块陌生而又熟悉的领域？虽然燕窝行业市场在中国属于刚刚起步的朝阳行业，发展潜力巨大，但对于一个想要在燕窝行业中有所作为的企业和商家来说，在跨入这个行业之前，都应当将基础准备工作做足，深入分析各方面条件的优劣势，并以此为依据制定符合企
2、业自身发展的战略。,一、保健营养品市场概述 保健食品的发展大有可为近几十年来，随着食品工业的迅猛发展和高新技术在食品工业的应用，食品的内涵也有了相应的深化。食品不仅用以饱腹、营养和满足口味喜好，而且进一步深化到调节人体生理功能、防病、抗衰老等，这就是保健食品。保健食品的出现是食品研究的重要成果，也是食品工业发展的重要里程碑。保健食品由于其独特的功能而在不少国家得以长足发展(见表1，)。,中、美、日三国保健食品的产值（单位：亿美元）（数据来源：戴寅教授在全国首届保健食品学术研讨会上所做的学术报告）近十几年来，随着我国经济的迅速发展，人民生活水平相应提高、国民的食品消费意识(尤其是城市居民)已从温
3、饱型转向营养保健型.希望通过食物达到调节人体功能的目的。如家长希望儿童健壮聪慧、青年希望潇洒美丽、中年希望延缓衰老、一老年希望健康长寿、防病防癌等。强烈的市场要求，使众多的保健食品应运而生，形成我国市场的“保健食品热”。,中国发展保健食品的优势在中国，发展保健食品有着独特的优势，我国人民经过几千年的实践，积累了大量的经验，神农尝百草，实际上就是千万年来人体实验的总结。在这些总结的基础上，形成了大量的养身、保健药方。汇成了独特的保健食品科学，在我国的古代科学中占有重要的地位。在世界饮食文化中享有盛誉。,燕窝行业市场现状,进入21世纪后，随着燕窝产量的逐年增加，燕窝价格的逐步下滑，伴随广大消费群体
4、消费能力的逐步提升，燕窝逐步进入寻常百姓家的步履正在加速。同时，燕窝的功效及价值也渐渐得到许多消费者的认可。,（一）产品概述1、燕窝简介燕窝的制造者，当然是燕子，但这种燕子并不是我们常见在屋檐下筑巢的燕子。屋檐下的叫家燕（swallow），属燕科，它们的巢用禾草或者泥巴和唾液混合筑成，导致没办法吃，也没什么营养价值。可吃的燕窝是由另一种燕子筑成，它们属于雨燕科，称为金丝燕(swiftlet)，具体是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质（如：羽毛）所筑成的巢穴，而非雀形目燕科鸟类(如家燕)所筑巢穴。其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高。产自中国南部沿
5、海一带、越南、泰国、马来西亚、印尼及菲律宾等地。,燕窝是海鸟金丝燕的巢穴。多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上，周围是滚滚的波涛，上面是蓝天白云。金丝燕在春季开始做窝，它的口腔里能分泌出一种胶质唾液，吐出后经海风吹干，就变成半透明而略带浅黄色的物质，这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴，这就是我们所说的“燕窝”。燕窝被采摘之后，还要经过蒸细、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝，包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。燕窝是珍贵的佳肴，又是名贵药材，有补肺养阴之功效，主治虚劳咳嗽、咳血等症。,2、燕窝分类按金丝燕筑巢的地点可分为洞燕、屋燕。洞
6、燕：就是燕子在野外在山洞、沿海峭壁做的巢窝、因早期无序的滥采乱挖使丝燕生存环境受到破坏，现在泰国一些燕洞中只留下昔日用于采摘的竹梯,而燕子早已寥寥无几、随着洞燕产量稀少和环保呼声日益高涨逐渐被屋燕取代。屋燕：从洞燕到屋燕，金丝燕只是筑巢的环境在改变、生活习性并没有变化金丝燕仍是野生，清晨外出觅食，傍晚归来，由于受到人为的保护金丝燕繁衍来越多，所筑的燕窝及时的采摘，营养成份不被流失，品质上要好于洞燕。按颜色可分为:血燕、黄燕、白燕。按规格分为:燕盏、燕条、燕丝、燕饼、燕碎。,3、燕窝的营养成分现代医学研究发现，燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物；微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力
7、起重要作用的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）。,燕窝中各营养成份平均含量表,4、燕窝的功效和作用燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原；碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢；燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用；钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B12；燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养，其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。,燕窝的功效据本草
8、纲目记载：燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药，一切病之由于肺虚，而不能肃清下行者，用此皆可治之。中医认为燕窝：养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳 嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有 延缓人体衰老，延年益寿的功效。总的来说，燕窝具有保建和医疗的功效：滋阴润肺补而不燥；养颜美容 使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症；治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症；治疗气虚、多汗、尿多
9、等症。燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。,从性味看，燕窝性平味甘；从归经看，燕窝归肺、胃、肾三经；从功效看，燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。燕窝具有很高的食用和药用价值。据清代赵学敏的本草纲目拾遗载：燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。,据中国医学科学卫生研究所编的食物成分表和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授合著的燕窝考所分析：燕窝含蛋白质49.9，有大量的生物活性蛋白分子，还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，对人体有滋阴复壮的作用。据有关专家研究发现，燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助
10、于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。加之燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份，有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效，能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。,燕窝十大功效：1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症
11、，配合燕窝作食，能滋阴调中。4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。,6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。,（二）产业链概述从产业链的四个维度：价值链、企业链、供需
12、链和空间链去分析，可以将燕窝行业的产业链简要的归纳为：“采集、加工物流消费”三个环节紧密联系的一个链条，其中采集与加工由上游企业完成，销售由下游企业完成，中间由物流企业连接。1、上游产地 金丝燕要求高温、高湿的生活环境，主要食物为活昆虫、海中小鱼、海藻等，所以燕窝的主要产地为东南亚沿海国家，包括印度尼西亚、泰国、越南、新加坡、马来西亚、缅甸及中国，其中印度尼西亚产量占全球产量的80%以上，马来西亚约12，泰国约5，越南约2。中国则主要在海南、广东怀集、云南一带有出产，产量很小。,燕窝主要产地及品种如下表所示：由上表可见，目前燕窝行业的上游采集、加工企业主要集中于印尼和马来。,2、下游销售由于燕
13、窝行业在我国起步较晚，目前市场上尚未形成较大规模的燕窝销售企业，目前在市场上较为活跃的仅有包括燕之屋在内的少数几个燕窝销售企业。目前各企业较常使用的营销模式主要有以下两种：特许加盟连锁；与拥有固定销售渠道的经销商合作，如：药店、烟草等；其中以特许加盟连锁的形式占主导地位。,（三）行业市场发展现状分析从第一个吃燕窝的郑和开始，燕窝在华人的历史里已经有600年之久了。然而，作为珍稀滋补品，一直以来燕窝都是显赫的皇亲国戚、贵族富豪之御用珍品。直到20世纪90年代，燕窝才做为商品流通于国内市场，由于价格贵比黄金，也只有极小部分的有钱人才能消费，普通百姓对燕窝仍然抱着敬而远之的态度。90年代中期，是燕窝
14、产业发展得较快的一段时期，但由于市场刚刚起步，行业发展缺乏必要的监督，在飞速发展到额同时，市场紊乱无序，大小商家充斥着整个市场。并曾一度出现用极少的燕窝原料甚至用其它食品原料假冒的燕窝瓶装制品大量充斥于市场的状况。直到21世纪初，燕窝原料原盏燕窝才开始重回市场，整个行业逐渐复苏，却由于信任危机仍然存在，行业进展相当缓慢。,随着燕窝产量的逐年增加，导致燕窝价格的逐步下滑，而人们消费能力也在逐步提升，燕窝进入寻常百姓家的步履正在迈进。更重要的是，消费者对燕窝的认识程度不断加深，燕窝市场也慢慢地热了起来，近年来，介入燕窝行业的商家蜂涌而至。燕窝行业的复苏，使得众多燕窝品牌犹如雨后春笋般地冒出来，但目
15、前市场上尚缺乏主导性品牌，各品牌之间缺乏差异，模式相似、风格相近、定位雷同。同时由于大多经营燕窝的商家缺乏对市场的正确认识，缺乏对消费者的深度了解，专业程度普遍偏低，仅靠模仿抢夺现有的市场份额。,燕窝行业在中国发展的基本态势如下图所示：,从上图可以看出，燕窝行业在我国起步较晚，在90年代曾有一个发展的小高峰，据查资料显示，90年代中后期燕窝行业出现的小高潮主要是由于各商家看到燕窝市场有利可图，纷纷从其他行业转入燕窝行业市场，但由于资质参差不齐，且上游采购环节无法得到保证，大量的劣质、假冒产品充斥了整个市场，导致市场出现“昙花一现”的发展之后，行业信任危机逐渐浮出水面。目前中国大陆燕窝市场尚处于
16、初级发展阶段，随着其他行业资源的不断转入，近几年将出现行业飞跃发展的格局，市场上商家的数量将急剧增加，燕窝市场的竞争将愈加激烈，但同时，随着市场的不断规范，那些上游采购环节得不到保证、实力较为弱小的企业将在下一轮“优胜劣汰”的的竞争中被淘汰出局，随后燕窝市场将迎来相对稳定的发展时期。,尽管燕窝市场开始进入了行业自律的健康发展阶段，越来越多的消费者也对燕窝的了解深刻了许多。但是，燕窝市场前景的发展仍然任重而道远，行业信任危机仍然存在，传统的燕窝消费观念根深蒂固，而千篇一律的市场操作模式，对整个行业的深度发展起到了抑制作用，各燕窝业投资者仍然只能在旧有市场争份额，激烈的价格战导致了燕窝品质的下降，
17、甚至以假冒真，这些因素必将引来新一轮的信任危机。,（四）社会文化环境社会文化环境对企业的生存和发展有重要影响。在市场经济制度完善的条件下，文化环境对企业的影响取决于企业对文化环境的敏感性和适应性。在市场经济体制不完善的情况下，文化环境对企业的影响，同时还取决于文化的变革程度。只有变革社会文化环境，才能促进和实现企业效益最大化。社会文化环境要素包括：物质文化、制度文化、精神文化等层面，以下将从目标消费群体的消费文化结合燕窝产品销售市场着手进行分析。,1、送礼礼品市场中国是礼仪之邦，在传统文化中，礼文化的历史源远流长，送礼是很多人的必备功课，逢年过节我们给亲戚、朋友、同事、客户、上司送礼以示礼节已
18、成为一个不成文的潜规则。“礼品是人际交往的通行证”！礼品在我们的日常生活和工作交往中，有着不可忽略的重要地位。随着人们生活水平的逐步提高，送礼送健康逐渐成为了人们的共识，人们的视线已经不在专注于传统的烟酒，随着人们对燕窝营养保健价值认识的提高，蕴含着600多年历史文化的燕窝,由于它天然纯正、文化底蕴深厚，档次高、地位尊贵，被人们逐渐认识与接受，也成为了时尚人士送礼馈赠的佳品。燕窝在礼品市场的潜力巨大。,2、女性养颜美容市场爱美是女性永恒的话题。随着女性消费群体对于美容养颜的深入认识，“由表及里”的治标式美容逐步为“由里及表”的治本式美容方式所取代。蕴含着600多年历史文化的滋补珍品燕窝,燕窝一
19、向为历代后妃及娱乐明星们的美容食品之首选，燕窝成分里含有一种非常重要的多肽类物质表皮生长因子，它有多种重要的生理功能，如抑制胃酸的分泌、保护十二指肠等。表皮生长因子还有一项非常重要的功能，并因此被誉为“美容基因”。它能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合；它能影响人体皮肤的细腻和老化，能启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得光滑而有弹性。所以它既有延缓衰老，又有美容的功效。随着人们对燕窝美容养颜价值认识的提高，一批“先富起来”的女性消费群体已经开始长期服用燕窝，再加上电视、电影明星与媒介的推波助澜，燕窝美容逐步成为一种时尚。,、男性养生保健市场男性保健
20、市场一直以来都是一块受到冷落的蛋糕，随着人们生活水平的逐步提升，越来越多的男性消费群体加入养生保健的大军。燕窝作为名贵滋补品，名列人参、鱼翅、鲍鱼等八珍之首。燕窝性平，味甘。入肺胃二经。其功能为养肺阴、化痰止咳、补中益气、治虚损劳。可治咳嗽、气喘、咳血、吐血。此外还有补血、清血、整肠健脾、壮阳等功效。中国传统医学多认为燕窝具有养阴、润燥、益气、补中等功效。养阴即能保持皮肤光泽；润燥使皮肤不易干燥；益气使血液循环良好，精神饱满；而补中则是补中气，增进胃的消化和肠的吸收力。科学研究报告一再证实燕窝含有丰富的水溶性蛋白、多种必需氨基酸、钙、铁、磷、碘及维他命等多种天然营养素和矿物质，很容易被人体所吸
21、收，尤其对人之肺部调养极有功效，其天然润肺之药效价值是其他人造补品所不能匹比的。因此，在燕窝市场逐步成熟的今天，通过燕窝商家的引导以及消费群体的成熟，燕窝产品在男性养生保健市场将大有可为。,4、孕妇孕妇保健市场随着百姓消费能力的提高，燕窝的消费逐步升温，人们对进补珍品天然燕窝的认可度越来越高，很多孕妇在怀孕前几个月就开始食用燕窝。事实证明，由于燕窝所含有的极高营养成分，孕妇食用燕窝不仅能使母亲身体强健、漂亮，而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。在东南亚经济发达的地区，孕妇食用燕窝已经成为一种风俗，如新加坡、香港、台湾，至少有80%以上的孕妇在食用燕窝。而在国内不少地区，孕
22、妇食用燕窝的习惯正在逐步取代传统的孕妇饮食习惯。,燕窝行业市场发展前景,在中国燕窝和燕窝产品市场的发展速度已经超过了全国经济的发展速度。二十世纪九十年代到今，随着人民生活水平的提高，燕窝已经由贵族消费逐步向为平民消费迈进。,燕窝的销售企业不断壮大，从单店经营到全国连锁经营，从小规模经营到大规模的资本运作，无一不表明燕窝销售市场化程度的不断加深。调查情况显示我国当前燕窝市场上燕窝经营企业不多，品牌也不多，全国性的品牌更是少之又少；燕窝的主要消费场所包括：专门的燕窝经营店，大型连锁药房，大型酒店等。产品同质性强，各商家的竞争主要在于服务的竞争。同时，燕窝产品还面临巨大的市场优势机会，近几年来，城市
23、化发展迅速，经济的高速发展让消费者有能力消费高档消费品。燕窝已经由贵族消费品逐步转化为平民消费品，市场容量越来越大。,从2004年开始，燕窝市场消费额以年60的速度增长；燕窝在沿海经济发达地区已成为送礼消费新潮流；在经济发达的城市有80以上的孕妇在食用燕窝。种种事实表明，燕窝市场正在不断扩大，消费燕窝也成了人们热衷的新话题，尊贵傲人的燕窝开始慢慢褪去神秘的面纱。在中国，燕窝有了它最新的诠释，身份地位、时尚品位、新潮流与它紧密地联系起来。消费者的传统燕窝消费观念、对燕窝的固有“心结”都在慢慢的发生变化。,区域市场战略,燕窝作为一种价格较为昂贵的滋补品，她的市场与当地百姓的生活条件密切相关，市场定
24、位集中在高端场所，中心城区，富裕阶层。所以我们区域市场主要考虑在京津唐、江浙沪南北两大区域。以此两大区域辐射南北中国市场，以期进一步发展壮大。,京津唐地区是当前我国经济发展的重要核心区，作为全国的政治经济文化中心，文化科技发达，人力资源素质较高，研究开发潜力巨大。全国1/4的高等院校、1/4的研究与开发机构及情报文件机构、17的国有企事业单位专业技术人员都集中在本区。江浙沪是指中国江苏省，浙江省，上海市三个经济圈的总称，是位于长江三角洲地区的核心区域。拥有中国较大规模的工业基地，称为沪宁杭工业基地。是中国经济发展最快的地区，以上海为龙头的江苏、浙江经济带。正在长江三角洲快速积聚的国际资本和民间
25、资本，不仅规模越来越大，而且以其特有的活力强有力地推动着这一地区的经济快速发展。,行业内品牌,据相关部门统计，目前市场上燕窝企业资质参差不齐，主要的燕窝销售企业有：“燕之屋”、“同仁堂总统牌”“龙情”、“燕思巢”、“燕行家”、“巢工厂”、“康基燕”、“盏记”等20多个品牌。,一线品牌燕之屋:毫无疑问是燕窝业的老大，代言人刘嘉玲、濮存昕，稳稳坐在一线品牌花魁的宝座，若非同仁堂的实力与影响力，中国燕窝品牌也只有燕之屋称得上一线品牌、大品牌。销售网点近300个，近期正在筹备境外上市计划，预祝燕窝业大哥能获得成功。燕之屋燕窝零售价格高，加盟开店投资门槛也高，产品品质一流，属于市场的顶端品牌，发展势头仍
26、然迅猛，在燕窝业无谁可取代其地位。同仁堂总统牌：无论品牌历史还是资金实力，企业影响力，当之无愧的一线大牌，销售网点近千个，就总统牌燕窝来说，品牌价格偏高，品质一般。由于同仁堂主业并非燕窝，所以，总统牌燕窝只能勉强挤进一线，算是沾了同仁堂的光。,二线品牌燕行家04年底到05年开始发展起来的一个国内燕窝品牌，目前发展网络遍布全国各地，有一百个左右，主要以专卖店，专柜模式为主，品质高，零售价格中等。代言人蒋欣，品牌经营策略有模仿燕之屋的痕迹，但毕竟离燕之屋的距离还很大，最好能找到自己的特色。丝巢创始人曾经参与操作过燕之屋、燕行家品牌的初期发展阶段，04年开始介入燕窝行业，主要以专卖店、代理商模式为主
27、，在全国各地有近百个销售网点，代言人为选秀新星。品牌经营策略较为保守，略有特色与个性，近两年发展滞后，若不努力，将要进入第三梯队。零售价格中偏低，品质高。,二线品牌巢工厂创始人是原燕之屋的上海总代理，03年底开始在上海市场崭露头角，目前发展网络已遍布华东各省，数量不详，主要以专柜经营为主，燕窝零售价格中偏上，品质高，品牌经营较为务实、稳重，是我较看好的一个可持续经营的品牌。代言人不详。燕思巢07年开始发展的一个国内燕窝品牌，非源自印尼，目前发展网络遍布全国各地，近百个网点，主要以专卖店，专柜模式为主，品质高，零售价格中等。品牌发展速度快，是燕窝行业的后起之秀，应该保持发展力，更多创新，方能坐稳
28、第二梯队。代言人不详。,三线品牌老行家、龙情、龙标、康基、苏门至品（创始人原为燕之屋商务经理）福燕临门除龙情、老行家、龙标在国内发展不尽人意外，其余为纯正国内血统。龙情、老行家、龙标在国外有丰富的经验，是不可小觑的对手。,行业内品牌资料,燕之屋,北京燕之屋是服务于北京地区的一家北京燕窝专卖店，属于连锁形式的专卖店，总部燕之屋位于中国福建省的厦门市，主要产品是燕窝以及燕窝深加工产品。北京燕之屋连锁店分布于北京主要商业区，形成一个燕窝加工、燕窝销售、燕窝现炖、燕窝外送服务多位一体、有序循环的连锁网络体系。北京燕之屋燕窝四大特点：现点 现炖 现吃 现送目前北京有10多家店面，遍布五环以内产品主要有现
29、炖燕窝、浓缩燕窝、简装燕窝、速食燕窝 燕之屋理念享受燕窝的生活,“大时代，大品牌”2011年，燕之屋大力推进燕窝大品牌战略，继续用创优经营理念打造健康的燕窝品牌，以规范燕窝市场为己任，将燕之屋最优质的产品及服务回馈给消费者，并将燕之屋做强做大。燕之屋及释义：,同仁堂总统牌,无论品牌历史还是资金实力，企业影响力，当之无愧的一线大牌，销售网点近千个，就总统牌燕窝来说，品牌价格偏高，品质一般。由于同仁堂主业并非燕窝，所以，总统牌燕窝只能勉强挤进一线，算是沾了同仁堂的光。,同仁堂总统牌燕窝产品，来自印尼，标识使用同仁堂企业标识。,燕行家,厦门市燕行家新中贸易有限公司2000年成立于美丽的花园之都新加坡
30、，2004年于厦门成立中国总部。燕行家是采用连锁形式销售燕窝的国际知名燕窝品牌，专营店集燕窝礼品、散装燕窝、浓缩燕窝、燕窝美食于一体，并在店内融入时尚、休闲元素，旨在引领燕窝消费时尚新潮流。品质是企业的生命力。燕行家全面导入专业化的国际数据运作流程，打造完美的零缺陷管理体制，是目前燕窝行业内唯一通过SGS ISO9001和QS双重认证的企业。对燕窝的挑选有着严格的标准：色泽纯正、盏型完美、纤维细密、干度好。从每一个产品的加工到包装，从每一盅燕窝的浸泡到烹制，都经过严格把关、精益求精，力求将最好的产品奉献给消费者。,经营理念：“服务制胜、变革创新、共创双赢”“品味优质生活，共享燕窝人生”，这就是
31、燕行家要带给您的。相信燕行家，相信燕窝行家。,品牌：宣传语：,丝巢,源自福建厦门的知名燕窝连锁品牌，成立于2004年。至2010年底，在大陆有近100个销售网点，销售模式涵盖专卖店，专柜，展示柜，经销点。丝巢的所有燕窝原料均精选纯正度高达95%的优质上等燕窝，湿度控制在10%左右，上下误差3%。丝巢作为燕窝业导入连锁加盟的拓荒者，在燕窝领域具备8年的从业经验及近12年的特许经营领域历练。自成立七年以来，凭借优良的品质及绝对竞争力的价格，赖于卓越，专业的市场营销能力，已取得众多燕窝商家的合作，也获得了广大消费者的青睐。2010年，丝巢与台湾著名酵素生产厂商共同推出丝巢酵素系列产品。,品牌标识与形
32、象墙：,巢工厂,创始人是原来燕之屋的上海总代理，03年底开始在上海市场崭露头角，目前发展网络已遍布华东各省，数量不详，主要以专柜经营为主，燕窝零售价格中偏上，品质高，品牌经营较为务实、稳重，是我较看好的一个可持续经营的品牌。代言人不详。,企业与宣传语,燕思巢,燕思巢是当下燕窝行业中历史最悠久的燕窝品牌，从1921年，曾祖辈在东南亚开创燕窝事业至今，至今已有近百年历史底蕴。一百年在历史长河中不过短暂一瞬间，但对于燕思巢来讲，百年经营经验，百年舍与得，百年技术积淀，百年风雨历程都是今天成就背后坚强的支持与信仰。为迎合现代消费者的不同消费需求，燕思巢专业研发队伍精心研发出即食燕窝、浓缩燕窝、冰糖燕窝
33、等免浸、免拣、免炖，开盖即食产品，不添加任何防腐剂，适宜各色人群食用。不仅如此，燕思巢还特设思巢轩燕窝养生会馆，环境舒适雅静，时尚休闲；并特邀国际美食大师担任美食养生顾问，开发出了近百款不同口味的燕窝美食，温馨环境加上精致美食，思巢轩养生会馆深受广大消费者喜爱。,目前，燕思巢除了燕窝干货、即食燕窝、燕窝美食之外，还推出了燕窝护肤系列，六大系列产品，款款经典。品牌故事：1921年，闽籍商人林氏在东南亚创立了“林氏燕窝坊”，经过二十多年努力摸索，从1943年开始，林氏燕窝坊的规模不断扩大，从之前小小的燕窝坊发展为燕窝生产、加工基地，产品开始远销东南亚各国。林氏正式将林氏燕窝坊创号为“燕思巢”，寓意
34、“祥燕、思念、归巢”，倡导“膳燕养生，健康每个人”的养生观念，并教导后代子孙秉承“仁泽、敬业、卓越”的经营理念。,燕思巢品牌燕思巢品牌标志由展翅翱翔的金丝燕与易经中的“泰卦”糅合而成，展翅翱翔的金丝燕衔着来自东南亚的温热祝福，漂洋过海，奋力前行，它的脚却始终紧紧扣在象征着华夏五千年文化底蕴的“泰卦”之上，在祝福与牵挂之间，生生不息。燕衔君情筑思巢，燕思巢传承千年中华传统食膳健康养生文化，坚持膳燕养生，健康每一人！,老行家,当年，敏锐的商业触觉告诉老行家创始人李成寿先生，燕窝市场会在香港带来庞大的商机。于是，老行家集团就在李先生的独到眼光下诞生了。即便在创业之初，李先生就不局限于在既有的燕窝量贩
35、市场中抢滩。实际上，他独有的创意灵感带来了“即食燕窝”一个史无前例的全新产品。李先生认为，他所研发的免浸、免捡、免炖即食燕窝产品，将因其方便、有效和价钱相宜的特点而广获香港顾客群众的喜爱。老行家独创的瓶装即食燕窝，灵感正是来自于李先生本身的日常生活。一直以来，李先生已养成了每天在家食用燕窝的好习惯。然而，繁忙的商务活动使他必须时常置身海外。因此，李先生的家人经过多次的研究改良燕窝烹调技术，终于研究出了能够事先特地为李先生准备好，可多天分次食用的燕窝，让他随身携带，以便他在经商的旅途中随时随地都能食用到他所喜爱的爱心燕窝。这就是“即食燕窝”的起源。,老行家在 1998 年诞生的时候，旋即在香港引
36、起了一阵热潮。老行家的创业理念便是开展一连串的专卖店，不但提供老字号的即食燕窝产品，同时也逐渐为普罗大众提供一系列天然的养颜、养身以至于养生的健康食品。老行家的理念是：无微不至地为消费群的健康著想，发掘天然食品的潜能，结合先进的生产包装技术，让普罗大众能得到真正良好的食疗养生保健产品。,老行家品牌,龙情燕窝,龍情燕窝是业界一致推崇的燕窝领域高端奢侈品品牌。以其遍布华人世界的款款经典产品、坚持不懈的纯、真精神及坚守燕窝文化传承的风格，引领高端燕窝市场从不懈怠。印尼是全球燕窝原料的主产地，占有全球80%以上的产能。经过8年专注燕窝领域的潜心研究，2004年龍情燕窝品牌正式在印尼诞生，并在印尼首都雅
37、加达开设了龍情燕窝全球首家旗舰专卖店，自此，印尼这一燕窝王国诞生了第一个燕窝品牌。印尼龍情燕窝拥有着纯正的印尼血统，获得了印尼政府授予燕窝领域的多项“第一”：如“印尼第一家品牌燕窝”；“印尼第一家生产纯、真燕窝的企业”；印尼第一家获得印尼政府认证的“国家最优产品奖”；印尼第一家获得“首张燕窝采摘及销售许可证”的企业；印尼第一家被载入印尼驻华大使馆手册的燕窝品牌等等。,“龍”字，燕窝是中华千年养生文化中的经典奢材。首字取“龍”，意喻印尼龍情对华人燕窝养生文化的高度尊重，并将燕窝领域的有序传承视为品牌重任。“情”字，燕窝乃雨燕科金丝燕种为产卵抚育小金丝燕以唾液分泌所筑的窝巢，盏盏燕窝饱含着雌雄双燕
38、对小金丝燕的浓浓亲情。款款龍情燕窝都倾注了全体龍情人的热情与坚持，坚守只为全球华人同胞提供印尼国宝级品质燕窝的承诺。随着品牌在原产国印尼知名度的不断扩大及国际声誉的日益提高，龍情燕窝迅速崛起，发展为在世界各主要华人聚集区域拥有分支机构的国际性品牌。2011年，为了突出和巩固龍情燕窝奢侈品品牌定位，与传统食品行业做出区隔，龍情燕窝正式从集团独立，并更换品牌形象，启用新标识,龍情标识,品牌承诺：龍情燕窝作为燕窝领域的领袖品牌，“从不出产血燕”这个指代“血燕无益”的短语也是由龍情燕窝首次使用而沿用开来的，在此之前，未有任何燕窝从业者愿意承认血燕无益的事实。龍情燕窝不仅是“血燕无益”的提出者，也是第一
39、个从不出产血燕的燕窝品牌。,康基,上海巢天地燕窝制品有限公司旗下“KINGE”康基燕窝品牌的历史可追溯至一个半世纪前的荷兰王室。1848年，荷兰女王陛下加冕，统辖荷兰及荷属殖民庞大版图。正值殖民地独立浪潮，女王忧心国政，终日寝食难安，容颜憔悴。消息传到印尼，印尼荷兰总督颁诏寻印尼名药，印尼一位贵族富商自荐燕窝，称早晚食用即可调养身心。总督进贡燕窝给女王服用后，身体逐渐康复，面色红晕。一年后，女王重金答谢富商，并赐店名“KINGE”，象征至高无尚的王冠和权杖，寓意燕窝的有冕之王。1850年，“KINGE”燕窝成为荷兰和印尼王室御膳常馔，从此声名远播天下。,康基品牌,百年历史，“KINGE”始终坚
40、持对奢品燕窝的孜孜以求。时至今日，“KINGE”尊重过去品质和工艺的王者之风，同样醉心不断求新的进步活力。中文译名“康基”便直截了当的说明了“KINGE”领航人类健康基业的王者风范。如今的KINGE品牌燕窝品质专家这些年来，KINGE康基品牌的燕窝生产经验在印尼已树立“品质专家”的好口碑。每年，许多印尼当地的燕窝采购商送燕窝样品给康基接受评估！,苏门至品,“盏记”,于1964年在香港开设了全港第一间燕窝连锁专门店，现今已成为香港最大型、最多元化的燕窝零售商，分店数目多达30间，遍布港九新界。至今，“盏记”凭着其一贯的“货取地道，货真价实”的经营理念，以经营燕窝和虫草在港澳地区享誉十多年，并于2
41、005年，获颁香港名牌及优质旅游奖。2006年，盏记正式进军中国市场，现已在广州正佳广场三楼、北京路名盛广场二楼开设分店。经营产品主要为燕窝（自产、种类计有28种）、冬虫夏草、鲍鱼、北海道元贝、花旗参、花胶等健康补品。“盏记”于1995年就在香港开设了全港第一间燕窝连锁专门店，一直谨守“货取地道，货真价实”的经营理念。经过十多年经营燕窝入口及批发等业务的发展，现今已成为香港最大型、最多元化的燕窝零售商。,“盏记,恋尚巢,恋尚巢恋尚巢燕窝是一家专业的燕窝品牌，供应燕盏，盏条，燕条，燕饼以及金丝燕、洞白燕等燕窝，提供燕窝功效，燕窝详细做法，燕窝价格，燕窝的辨别方法，专业孕妇燕窝等，品质保证，只出售白燕!,臻一堂产品诉求方向探讨,国内燕窝企业的做法大同小异，复制燕之屋的成功模式，连锁式的营销手段，在品牌建设上缺乏高端品牌的“感觉”。产品诉求并无太多新意。对“臻一堂”品牌诉求方向的几个建议：定位高端人群，诠释幸福新概念成功者背后的“臻”幸福倡导传统的家族观念名门望族的“臻”幸福对于人群的广泛适用性，燕窝适合全家人“臻”燕窝，全家福,
