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美味卷起来【蒸豆皮肉卷】标签： 豆腐皮 豆皮 香菇 黑木耳 肉馅 分类： 猪牛羊肉 2011-07-20 20:12 家常菜天天煮、天天吃，是不是开始觉得有点腻了呢食材或许还是原来普普通通的那一份，只要变一个样子，就能焕然一新，演绎出一道美味佳肴！【蒸豆皮肉卷】用料：豆腐皮2张牛肉200克猪肉100克香菇4朵黑木耳4朵胡萝卜1小根葱、姜末少许调味料：料酒1小勺生抽1大勺盐1/2小勺胡椒粉适量香油适量步骤：1、 准备： 牛肉、猪肉剁成肉末； 香菇、黑木耳泡发洗净切成末，葱姜切末； 胡萝卜先用刨子擦细丝后改刀切末。2、 将肉末加入所有蔬菜末中，加葱姜末和调味料用筷子充分搅拌均匀，制成馅料备用待添加的隐藏文字内容33、 把馅料平铺在豆腐皮上，卷成卷，放在盘中，上蒸锅大火蒸15分钟，取出切厚片，可调配自己喜欢的蘸料一起享用咬开柔韧的豆腐皮，里面包裹的是滋味丰富、营养元素平衡的馅料好吃原来可以如此简单
