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1、北京智道顾问有限责任公司中国乳制品制造行业市场状况分析报告2013年版）秉承“智通库汇 ”的服务理念，不断收集和更新市场调查研究信息，解决客户的市场情报来源的单一性。无论客户是在寻找新产品趋势还是分析市场竞争力，智库在线都有一流的研究产品和行业专家，都会在深入了解研究公司在各自领域的研究成果的基础上，结合客户需求，以客观公正的报告呈现。本产品保密并受到版权法保护Confidential and Protected by Copyright Laws版权声明本产品中的所有图片、表格以及文字内容的版权归北京智道顾问有限责任公司（智库在线）所有并受到版权法保护。其中，部分图表在标注有其他方面数据来源
2、的情况下，版权归属原数据所有公司。北京智道顾问有限责任公司获取的数据主要来源于市场调查、公开资料和第三方购买，如果有涉及版权纠纷问题，请及时联络北京智道顾问有限责任公司。目_录行业定义11.2007-2012年中国乳制品制造行业规模分析31.1.中国乳制品制造行业企业规模分析31.2.中国乳制品制造行业从业人员规模分析42.2007-2012年中国乳制品制造行业生产规模分析62.1.中国乳制品制造行业产成品分析62.2.中国乳制品制造行业产成品资金占用率73.2007-2012年中国乳制品制造行业销售规模分析93.2.中国乳制品制造行业行业销售收入93.3.2007-2012年中国乳制品制造行
3、业销售税金及附加103.4.2007-2012年中国乳制品制造行业人均销售分析114.2007-2012年中国乳制品制造行业资产与负债分析134.1.2007-2012年中国乳制品制造行业总资产分析134.3.2007-2012年中国乳制品制造行业流动资产年平均余额144.5.2007-2012年中国乳制品制造行业应收账款净额154.6.2007-2012年中国乳制品制造行业负债165.2007-2012年中国乳制品制造行业成本费用分析185.1.2007-2012年中国乳制品制造行业销售成本185.2.2007-2012年中国乳制品制造行业销售成本率195.3.2007-2012年中国乳制品
4、制造行业销售费用205.4.2007-2012年中国乳制品制造行业销售费用率215.5.2007-2012年中国乳制品制造行业管理费用225.6.2007-2012年中国乳制品制造行业管理费用率235.7.2007-2012年中国乳制品制造行业财务费用245.8.2007-2012年中国乳制品制造行业财务费用率265.9.2007-2012年中国乳制品制造行业成本费用利润率276.2007-2012年中国乳制品制造行业利润分析296.1.2007-2012年中国乳制品制造行业利润总额296.2.2007-2012年中国乳制品制造行业销售利润率306.3.2007-2012年中国乳制品制造行业总
5、资产利润率317.2007-2012年中国乳制品制造成长性分析337.1.2007-2012年中国乳制品制造行业销售收入增长率337.2.2007-2012年中国乳制品制造行业总资产增长率分析347.3.2007-2012年中国乳制品制造行业净资产增长率358.2007-2012年中国乳制品制造行业营运能力分析378.1.2007-2012年中国乳制品制造行业应收账款周转率378.2.2007-2012年中国乳制品制造行业流动资产周转率388.4.2007-2012年中国乳制品制造行业总资产周转率399.2007-2012年中国乳制品制造行业盈利能力分析419.1.2007-2012年中国乳制
6、品制造行业净资产收益率419.2.2007-2012年中国乳制品制造行业总资产收益率429.3.2007-2012年中国乳制品制造行业净利润率439.4.2007-2012年中国乳制品制造行业毛利率449.5.2007-2012年中国乳制品制造行业资本保值增值率4610.2007-2012年中国乳制品制造行业偿债能力分析4810.1.2007-2012年中国乳制品制造行业资产负债率分析4810.2.2007-2012年中国乳制品制造行业产权比率分析4910.3.2007-2012年中国乳制品制造行业股东权益比率分析50图表目录图表1：2007-2012年中国乳制品制造行业企业数量及其亏损企业数
7、量3图表2：2007-2012年中国乳制品制造行业企业数量及其亏损企业数量3图表3：2007-2012年中国乳制品制造行业从业人员数量4图表4：2007-2012年中国乳制品制造行业从业人员数量4图表5：2007-2012年中国乳制品制造行业企业产成品分析6图表6：2007-2012年中国乳制品制造行业企业产成品对比图6图表7：2007-2012年中国乳制品制造行业产成品资金占用率分析7图表8：2007-2012年中国乳制品制造行业产成品资金占用率对比图8图表9：2007-2012年中国乳制品制造行业企业行业销售收入分析9图表10：2007-2012年中国乳制品制造行业企业行业销售收入对比图9
8、图表11：2007-2012年中国乳制品制造行业企业销售税金及附加分析10图表12：2007-2012年中国乳制品制造行业企业销售税金及附加对比图11图表13：2007-2012年中国乳制品制造行业企业人均销售分析11图表14：2007-2012年中国乳制品制造行业企业人均销售对比图12图表15：2007-2012年中国乳制品制造行业企业总资产分析13图表16：2007-2012年中国乳制品制造行业企业总资产对比图13图表17：2007-2012年中国乳制品制造行业企业流动资产年平均余额分析14图表18：2007-2012年中国乳制品制造行业企业流动资产年平均余额对比图15图表19：2007-
9、2012年中国乳制品制造行业企业应收账款净额分析15图表20：2007-2012年中国乳制品制造行业企业应收账款净额对比图16图表21：2007-2012年中国乳制品制造行业企业负债分析16图表22：2007-2012年中国乳制品制造行业企业负债对比图17图表23：2007-2012年中国乳制品制造行业企业销售成本分析18图表24：2007-2012年中国乳制品制造行业企业销售成本对比图18图表25：2007-2012年中国乳制品制造行业销售成本率分析19图表26：2007-2012年中国乳制品制造行业销售成本率对比图20图表27：2007-2012年中国乳制品制造行业企业销售费用分析20图表
10、28：2007-2012年中国乳制品制造行业企业销售费用对比图21图表29：2007-2012年中国乳制品制造行业销售费用率分析21图表30：2007-2012年中国乳制品制造行业销售费用率对比图22图表31：2007-2012年中国乳制品制造行业企业管理费用分析22图表32：2007-2012年中国乳制品制造行业企业管理费用对比图23图表33：2007-2012年中国乳制品制造行业管理费用率分析24图表34：2007-2012年中国乳制品制造行业管理费用率对比图24图表35：2007-2012年中国乳制品制造行业企业财务费用分析25图表36：2007-2012年中国乳制品制造行业企业财务费用
11、对比图25图表37：2007-2012年中国乳制品制造行业财务费用率分析26图表38：2007-2012年中国乳制品制造行业财务费用率对比图26图表39：2007-2012年中国乳制品制造行业成本费用利润率分析27图表40：2007-2012年中国乳制品制造行业成本费用利润率对比图28图表41：2007-2012年中国乳制品制造行业企业利润总额分析29图表42：2007-2012年中国乳制品制造行业企业利润总额对比图29图表43：2007-2012年中国乳制品制造行业销售利润率分析30图表44：2007-2012年中国乳制品制造行业销售利润率对比图31图表45：2007-2012年中国乳制品制
12、造行业总资产利润率分析31图表46：2007-2012年中国乳制品制造行业总资产利润率对比图32图表47：2007-2012年中国乳制品制造行业销售收入增长率分析33图表48：2007-2012年中国乳制品制造行业销售收入增长率对比图33图表49：2007-2012年中国乳制品制造行业总资产增长率分析34图表50：2007-2012年中国乳制品制造行业总资产增长率对比图35图表51：2007-2012年中国乳制品制造行业净资产增长率分析35图表52：2007-2012年中国乳制品制造行业净资产增长率对比图36图表53：2007-2012年中国乳制品制造行业企业应收账款周转率分析37图表54：2
13、007-2012年中国乳制品制造行业企业应收账款周转率对比图37图表55：2007-2012年中国乳制品制造行业企业流动资产周转率分析38图表56：2007-2012年中国乳制品制造行业企业流动资产周转率对比图39图表57：2007-2012年中国乳制品制造行业企业总资产周转率分析40图表58：2007-2012年中国乳制品制造行业企业总资产周转率对比图40图表59：2007-2012年中国乳制品制造行业净资产收益率分析41图表60：2007-2012年中国乳制品制造行业净资产收益率对比图41图表61：2007-2012年中国乳制品制造行业总资产收益率分析42图表62：2007-2012年中国
14、乳制品制造行业总资产收益率对比图43图表63：2007-2012年中国乳制品制造行业净利润率分析43图表64：2007-2012年中国乳制品制造行业净利润率对比图44图表65：2007-2012年中国乳制品制造行业毛利率分析44图表66：2007-2012年中国乳制品制造行业毛利率对比图45图表67：2007-2012年中国乳制品制造行业资本保值增值率分析46图表68：2007-2012年中国乳制品制造行业资本保值增值率对比图46图表69：2007-2012年中国乳制品制造行业资产负债率分析48图表70：2007-2012年中国乳制品制造行业资产负债率对比图48图表71：2007-2012年中
15、国乳制品制造行业产权比率分析49图表72：2007-2012年中国乳制品制造行业产权比率对比图50图表73：2007-2012年中国乳制品制造行业股东权益比率分析51图表74：2007-2012年中国乳制品制造行业股东权益比率对比图51行业定义指以牛、羊乳为主要原料，经分级、净乳、杀菌、浓缩、干燥、发酵等加工制成的液体乳及乳制品的生产。包括：液体乳：杀菌乳、灭菌乳、酸乳（奶）、花色乳；乳制品：乳粉、炼乳、奶油（黄油）、干酪、干酪素、乳糖及乳糖浆等；供婴幼儿食用的配制牛乳、婴幼儿配方乳粉；鲜的或浓缩的乳清及乳清蛋白等。不包括：未经加工的生鲜乳的生产，列入0310（牲畜的饲养）。1.2007-20
16、12年中国乳制品制造行业规模分析1.1.中国乳制品制造行业企业规模分析2012年中国乳制品制造行业有规模以上企业649家，同比增长0.78%。根据对全国649家企业的统计，盈利企业535家，同比增长-0.93%。占企业总数的82.43%，亏损企业个数114家，同比增长9.62%。占全部企业总数的17.57%。图表1：2007-2012年中国乳制品制造行业企业数量及其亏损企业数量单位：家，%年份企业总数亏损企业企业数量同比增长（%）亏损同比增长（%）盈利比例（%）亏损比例（%）2007年7281741.53%-1.14%76.10%23.90%2008年7562143.85%22.99%71.6
17、9%28.31%2009年8161797.94%-16.36%78.06%21.94%2010年8281811.47%1.12%78.14%21.86%2011年644104-22.22%-42.54%83.85%16.15%2012年6491140.78%9.62%82.43%17.57%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理图表2：2007-2012年中国乳制品制造行业企业数量及其亏损企业数量单位：家，%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理1.2.中国乳制品制造行业从业人员规模分析2012年中国乳制品制造行业从业人员数量从2007年的20.70万人增长到2012年的24.34万人，2012年
18、同比增长了5.50%。图表3：2007-2012年中国乳制品制造行业从业人员数量单位：万人，%年份行业人数行业人数同比增长2007年20.701.99%2008年21.041.63%2009年21.230.87%2010年22.184.48%2011年23.074.04%2012年24.345.50%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理图表4：2007-2012年中国乳制品制造行业从业人员数量单位：万人，%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理2.2007-2012年中国乳制品制造行业生产规模分析2.1.中国乳制品制造行业产成品分析2012年，中国乳制品制造行业规模企业产成品达到了68.71亿元
19、，同比增长了6.65%。图表5：2007-2012年中国乳制品制造行业企业产成品分析单位：亿元，%年份产成品产成品同比增长2007年44.1315.71%2008年66.0849.76%2009年66.821.11%2010年58.51-12.43%2011年64.4210.10%2012年68.716.65%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理图表6：2007-2012年中国乳制品制造行业企业产成品对比图单位：亿元，%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理2.2.中国乳制品制造行业产成品资金占用率2007年中国乳制品制造行业产成品资金占用率为11.93%。2008年中国乳制品制造行业产成品资金
20、占用率为14.59%。2009年中国乳制品制造行业产成品资金占用率为13.63%。2010年中国乳制品制造行业产成品资金占用率为8.93%。2011年中国乳制品制造行业产成品资金占用率为7.66%。2012年中国乳制品制造行业产成品资金占用率为7.39%。图表7：2007-2012年中国乳制品制造行业产成品资金占用率分析单位：%年份产成品资金占用率2007年11.93%2008年14.59%2009年13.63%2010年8.93%2011年7.66%2012年7.39%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理图表8：2007-2012年中国乳制品制造行业产成品资金占用率对比图单位：%数据来源：国
21、家统计局，ZIKOO整理3.2007-2012年中国乳制品制造行业销售规模分析3.2.中国乳制品制造行业行业销售收入2012年，中国乳制品制造行业规模企业行业销售收入达到了2465.36亿元，同比增长了6.47%。图表9：2007-2012年中国乳制品制造行业企业行业销售收入分析单位：亿元，%年份行业销售收入行业销售收入同比增长2007年1188.7114.14%2008年1375.9515.75%2009年1456.765.87%2010年1725.8518.47%2011年2315.5634.17%2012年2465.366.47%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理图表10：2007-2
22、012年中国乳制品制造行业企业行业销售收入对比图单位：亿元，%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理3.3.2007-2012年中国乳制品制造行业销售税金及附加2012年，中国乳制品制造行业规模企业销售税金及附加达到了12.71亿元，同比增长了11.90%。图表11：2007-2012年中国乳制品制造行业企业销售税金及附加分析单位：亿元，%年份销售税金及附加销售税金及附加同比增长2007年4.1532.07%2008年4.201.22%2009年12.49196.99%2010年4.94-60.43%2011年11.36129.86%2012年12.7111.90%数据来源：国家统计局，ZIKO
23、O整理图表12：2007-2012年中国乳制品制造行业企业销售税金及附加对比图单位：亿元，%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理3.4.2007-2012年中国乳制品制造行业人均销售分析2012年，中国乳制品制造行业规模企业人均销售达到了10.13亿元，同比增长了0.92%。图表13：2007-2012年中国乳制品制造行业企业人均销售分析单位：亿元，%年份人均销售人均销售同比增长2007年6.2622.09%2008年7.1313.89%2009年7.494.96%2010年8.4913.39%2011年10.0418.22%2012年10.130.92%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理图
24、表14：2007-2012年中国乳制品制造行业企业人均销售对比图单位：亿元，%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理4.2007-2012年中国乳制品制造行业资产与负债分析4.1.2007-2012年中国乳制品制造行业总资产分析2012年，中国乳制品制造行业规模企业总资产达到了1744.14亿元，同比增长了13.02%。图表15：2007-2012年中国乳制品制造行业企业总资产分析单位：亿元，%年份总资产总资产同比增长2007年832.9215.77%2008年975.4217.11%2009年1084.9511.23%2010年1249.1015.13%2011年1543.1523.54%20
25、12年1744.1413.02%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理图表16：2007-2012年中国乳制品制造行业企业总资产对比图单位：亿元，%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理4.3.2007-2012年中国乳制品制造行业流动资产年平均余额2012年，中国乳制品制造行业规模企业流动资产年平均余额达到了929.45亿元，同比增长了10.57%。图表17：2007-2012年中国乳制品制造行业企业流动资产年平均余额分析单位：亿元，%年份流动资产年平均余额流动资产年平均余额同比增长2007年369.8620.97%2008年453.0522.49%2009年490.228.20%2010年65
26、4.8933.59%2011年840.6128.36%2012年929.4510.57%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理图表18：2007-2012年中国乳制品制造行业企业流动资产年平均余额对比图单位：亿元，%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理4.5.2007-2012年中国乳制品制造行业应收账款净额2012年，中国乳制品制造行业规模企业应收账款净额达到了172.60亿元，同比增长了8.05%。图表19：2007-2012年中国乳制品制造行业企业应收账款净额分析单位：亿元，%年份应收账款净额应收账款净额同比增长2007年86.0434.21%2008年108.6526.28%2009年1
27、07.90-0.68%2010年133.4423.66%2011年159.7519.72%2012年172.608.05%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理图表20：2007-2012年中国乳制品制造行业企业应收账款净额对比图单位：亿元，%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理4.6.2007-2012年中国乳制品制造行业负债2012年，中国乳制品制造行业规模企业负债达到了958.18亿元，同比增长了8.97%。图表21：2007-2012年中国乳制品制造行业企业负债分析单位：亿元，%年份负债负债同比增长2007年445.5917.41%2008年563.5626.48%2009年611.63
28、8.53%2010年701.5914.71%2011年879.2725.33%2012年958.188.97%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理图表22：2007-2012年中国乳制品制造行业企业负债对比图单位：亿元，%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理5.2007-2012年中国乳制品制造行业成本费用分析5.1.2007-2012年中国乳制品制造行业销售成本2012年，中国乳制品制造行业规模企业销售成本达到了1882.93亿元，同比增长了3.83%。图表23：2007-2012年中国乳制品制造行业企业销售成本分析单位：亿元，%年份销售成本销售成本同比增长2007年923.4915.12%
29、2008年1092.7718.33%2009年1114.011.94%2010年1358.7121.97%2011年1813.5333.47%2012年1882.933.83%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理图表24：2007-2012年中国乳制品制造行业企业销售成本对比图单位：亿元，%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理5.2.2007-2012年中国乳制品制造行业销售成本率2007年中国乳制品制造行业销售成本率为77.69%。2008年中国乳制品制造行业销售成本率为79.42%。2009年中国乳制品制造行业销售成本率为76.47%。2010年中国乳制品制造行业销售成本率为78.73%。
30、2011年中国乳制品制造行业销售成本率为78.32%。2012年中国乳制品制造行业销售成本率为76.38%。图表25：2007-2012年中国乳制品制造行业销售成本率分析单位：%年份销售成本率2007年77.69%2008年79.42%2009年76.47%2010年78.73%2011年78.32%2012年76.38%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理图表26：2007-2012年中国乳制品制造行业销售成本率对比图单位：%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理5.3.2007-2012年中国乳制品制造行业销售费用2012年，中国乳制品制造行业规模企业销售费用达到了313.11亿元，同比增长
31、了19.22%。图表27：2007-2012年中国乳制品制造行业企业销售费用分析单位：亿元，%年份销售费用销售费用同比增长2007年153.909.44%2008年187.0021.51%2009年194.163.83%2010年221.2813.97%2011年262.6318.69%2012年313.1119.22%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理图表28：2007-2012年中国乳制品制造行业企业销售费用对比图单位：亿元，%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理5.4.2007-2012年中国乳制品制造行业销售费用率2007年中国乳制品制造行业销售费用率为12.95%。2008年中国乳
32、制品制造行业销售费用率为13.59%。2009年中国乳制品制造行业销售费用率为13.33%。2010年中国乳制品制造行业销售费用率为12.82%。2011年中国乳制品制造行业销售费用率为11.34%。2012年中国乳制品制造行业销售费用率为12.70%。图表29：2007-2012年中国乳制品制造行业销售费用率分析单位：%年份销售费用率2007年12.95%2008年13.59%2009年13.33%2010年12.82%2011年11.34%2012年12.70%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理图表30：2007-2012年中国乳制品制造行业销售费用率对比图单位：%数据来源：国家统计局，
33、ZIKOO整理5.5.2007-2012年中国乳制品制造行业管理费用2012年，中国乳制品制造行业规模企业管理费用达到了88.81%亿元，同比增长了17.16%。图表31：2007-2012年中国乳制品制造行业企业管理费用分析单位：亿元，%年份管理费用管理费用同比增长2007年33.32-5.35%2008年43.5930.84%2009年47.759.54%2010年53.7312.53%2011年75.8041.08%2012年88.8117.16%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理图表32：2007-2012年中国乳制品制造行业企业管理费用对比图单位：亿元，%数据来源：国家统计局，ZI
34、KOO整理5.6.2007-2012年中国乳制品制造行业管理费用率2007年中国乳制品制造行业管理费用率为2.80%。2008年中国乳制品制造行业管理费用率为3.17%。2009年中国乳制品制造行业管理费用率为3.28%。2010年中国乳制品制造行业管理费用率为3.11%。2011年中国乳制品制造行业管理费用率为3.27%。2012年中国乳制品制造行业管理费用率为3.60%。图表33：2007-2012年中国乳制品制造行业管理费用率分析单位：%年份管理费用率2007年2.80%2008年3.17%2009年3.28%2010年3.11%2011年3.27%2012年3.60%数据来源：国家统计
35、局，ZIKOO整理图表34：2007-2012年中国乳制品制造行业管理费用率对比图单位：%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理5.7.2007-2012年中国乳制品制造行业财务费用2012年，中国乳制品制造行业规模企业财务费用达到了11.02%亿元，同比增长了27.98%。图表35：2007-2012年中国乳制品制造行业企业财务费用分析单位：亿元，%年份财务费用财务费用同比增长2007年5.631.91%2008年6.057.37%2009年6.7211.11%2010年6.801.24%2011年8.6126.57%2012年11.0227.98%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理图表36
36、：2007-2012年中国乳制品制造行业企业财务费用对比图单位：亿元，%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理5.8.2007-2012年中国乳制品制造行业财务费用率2007年中国乳制品制造行业财务费用率为0.47%。2008年中国乳制品制造行业财务费用率为0.44%。2009年中国乳制品制造行业财务费用率为0.46%。2010年中国乳制品制造行业财务费用率为0.39%。2011年中国乳制品制造行业财务费用率为0.37%。2012年中国乳制品制造行业财务费用率为0.45%。图表37：2007-2012年中国乳制品制造行业财务费用率分析单位：%年份财务费用率2007年0.47%2008年0.44%
37、2009年0.46%2010年0.39%2011年0.37%2012年0.45%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理图表38：2007-2012年中国乳制品制造行业财务费用率对比图单位：%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理5.9.2007-2012年中国乳制品制造行业成本费用利润率2007年中国乳制品制造行业成本费用利润率为5.77%。2008年中国乳制品制造行业成本费用利润率为3.29%。2009年中国乳制品制造行业成本费用利润率为6.04%。2010年中国乳制品制造行业成本费用利润率为5.43%。2011年中国乳制品制造行业成本费用利润率为6.89%。2012年中国乳制品制造行业成本费用
38、利润率为6.95%。图表39：2007-2012年中国乳制品制造行业成本费用利润率分析单位：%年份成本费用利润率2007年5.77%2008年3.29%2009年6.04%2010年5.43%2011年6.89%2012年6.95%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理图表40：2007-2012年中国乳制品制造行业成本费用利润率对比图单位：%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理6.2007-2012年中国乳制品制造行业利润分析6.1.2007-2012年中国乳制品制造行业利润总额2012年，中国乳制品制造行业规模企业利润总额达到了159.55424亿元，同比增长了7.13%。图表41：2007
39、-2012年中国乳制品制造行业企业利润总额分析单位：亿元，%年份利润总额利润总额同比增长2007年64.3817.02%2008年43.73-32.08%2009年82.3688.33%2010年89.018.08%2011年148.9367.32%2012年159.557.13%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理图表42：2007-2012年中国乳制品制造行业企业利润总额对比图单位：亿元，%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理6.2.2007-2012年中国乳制品制造行业销售利润率2007年中国乳制品制造行业销售利润率为5.42%。2008年中国乳制品制造行业销售利润率为3.18%。200
40、9年中国乳制品制造行业销售利润率为5.65%。2010年中国乳制品制造行业销售利润率为5.16%。2011年中国乳制品制造行业销售利润率为6.43%。2012年中国乳制品制造行业销售利润率为6.47%。图表43：2007-2012年中国乳制品制造行业销售利润率分析单位：%年份销售利润率2007年5.42%2008年3.18%2009年5.65%2010年5.16%2011年6.43%2012年6.47%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理图表44：2007-2012年中国乳制品制造行业销售利润率对比图单位：%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理6.3.2007-2012年中国乳制品制造行业总资
41、产利润率2007年中国乳制品制造行业总资产利润率为8.29%。2008年中国乳制品制造行业总资产利润率为4.84%。2009年中国乳制品制造行业总资产利润率为7.99%。2010年中国乳制品制造行业总资产利润率为7.63%。2011年中国乳制品制造行业总资产利润率为10.67%。2012年中国乳制品制造行业总资产利润率为9.71%。图表45：2007-2012年中国乳制品制造行业总资产利润率分析单位：%年份总资产利润率2007年8.29%2008年4.84%2009年7.99%2010年7.63%2011年10.67%2012年9.71%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理图表46：2007-
42、2012年中国乳制品制造行业总资产利润率对比图单位：%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理7.2007-2012年中国乳制品制造成长性分析7.1.2007-2012年中国乳制品制造行业销售收入增长率2007年中国乳制品制造行业销售收入增长率为14.14%。2008年中国乳制品制造行业销售收入增长率为15.75%。2009年中国乳制品制造行业销售收入增长率为5.87%。2010年中国乳制品制造行业销售收入增长率为18.47%。2011年中国乳制品制造行业销售收入增长率为34.17%。2012年中国乳制品制造行业销售收入增长率为6.47%。图表47：2007-2012年中国乳制品制造行业销售收入增
43、长率分析单位：%年份销售收入增长率2007年14.14%2008年15.75%2009年5.87%2010年18.47%2011年34.17%2012年6.47%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理图表48：2007-2012年中国乳制品制造行业销售收入增长率对比图单位：%数据来源：国家统计局，ZIKOO整理7.2.2007-2012年中国乳制品制造行业总资产增长率分析2007年中国乳制品制造行业总资产增长率为15.77%。2008年中国乳制品制造行业总资产增长率为17.11%。2009年中国乳制品制造行业总资产增长率为11.23%。2010年中国乳制品制造行业总资产增长率为15.13%。2011年中国乳制品制造行业总资产增长率为23.54%。2012年中国乳制品制造行业总资产增长率为13.02%。图表49：2007-2012年中国乳制品制造行业总资产增长率分析单位：%年份总资产增长率2007年15.77%2008年17.11%2009年11.23%2010年15.13%2011年23.54%2012年13.02%数据来
