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1、100毫升水能溶解多少克食盐教100毫升水能溶解多少克食盐 教材分析 100毫升水能溶解多少克食盐是教科版科学四年级上册第二单元“溶解”的第六课。本课的主要内容是指导学生制定“100毫升水能溶解多少克食盐”的研究计划并展开实验，同时获得“一定量的水只能溶解一定量的食盐”的认识。本单元围绕“溶解”这一研究主题，以食盐和水作为主要的观察研究材料按问题顺序编排起来。本课是在学生加深了对溶解的认识和理解上，已经经历了“问题假设-验证-证实”的科学探究活动过程的基础上来学习的。并能通过本课的学习为分离食盐与水的方法的学习将产生积极作用。 学生分析 四年级学生接触科学课已有一年，有一定的科学素养，同时对实
2、验课兴趣非常浓厚。但是在思维上，逻辑性、严谨性不强，考虑问题不深入、不够细致周密；同时实验操作能力有待提高。本节课无论是实验设计还是实验操作，对学生而言都是很好的锻炼。 教学目标 科学知识：通过经历实验研究活动，使学生获得“一定量的水只能溶解一定量的食盐”的认识 科学探究：初步感知和经历探究实验的方法和步骤，在实验研究的设计过程中，让学生感受到科学的严谨，激发学生创新的思维，培养学生的实验动手能力。 情感态度和价值观：在科学探究过程中，培养乐于探究、注重科学事实、敢于挑战权威、乐于合作与交流的意识。 教学重点： 针对“100毫升水能溶解多少克食盐”这一问题自主进行研究，初步感知和经历探究性实验
3、的方法和步骤。 教学难点： 如何对加入的盐准确计量。 食盐怎样才算不能溶解了。 教法学法基于本课的教学目标以及小学生的学习特点，我坚持以科学探究为核心以生为本，以教师为主导，以思维训练为主线安排本课教学，通过交流互动的方式，运用观察法，比较法，发现法，实验法进行探究活动，帮助学生在自己感兴趣的活动中自主地愉快地探究学习，培养学生相互交流与合作精神，形成注重事实，敢于提出问题的严谨科学态度，发展能力，激发兴趣。本课的难点主要集中在实验操作中。教师将实验操作的重要步骤或者注意事项以课件形式展示给学生，引领学生一步一步进行科学探究实验。 教学准备 1、学生材料：食盐、小勺、筷子、烧杯、量筒、牙签、实
4、验记录表。 2、教师准备：食盐、小勺、玻璃棒、量杯、牙签、电子秤、量筒、实验记录表 说教学过程： 、提出问题，做出预测 怎样更好的引出“食盐在水里能无限溶解吗？”这个问题，在对材料进行观察描述后，我设计了一组对比实验。为每个小组准备相同量的盐，不同量的水，并进行食盐搅拌。学生通过亲自动手感受到食盐不能在水里无限溶解，一定量的水只能溶解一定量的食盐。学生对周围的世界具有强烈的好奇心和积极的探究欲，通过对比实验引发出来的问题往往更能激发学生地探究欲。接下来让学生知道要想保证实验的准确性，必须要保证每个小组具有相同的水量。那么要想知道100毫升的水到底能溶解多少克食盐，我们应该怎样做？学生马上能想到
5、通过自己实验进行验证。于是教师揭示课题，我们这节课就来研究一下“100毫升的水里能溶解多少克食盐”，板书课题，教师顺其自然的引出本课重点，这堂课也在学生们的探究欲望中开始了。 、讨论交流，制定计划 “100毫升水里能溶解多少克食盐”的问题就比较复杂，是实验设计的难点也是亮点。大多数学生可能会采取书本上的实验方法，当然这符合学生的认知特点，也可能与学生事先预习有关。但是学生的实验设计都千篇一律与书本完全雷同，实际上也表明学生思维的禁锢，不利于学生创新思维的培养。事先我设计好三种不同的实验方法，并做好课件，然后根据学生的汇报情况，教师作为科学学习的组织者、引领者和亲密伙伴可以将这三个实验呈现给学生
6、，拓展学生的思维，让学生比较、思考和选择。 第一种实验方法：食盐减少法即先把装有食盐的杯子或袋子称好，再一份一份少量的加入水中，直到不能溶解为止，再称一称杯子或袋子里还剩多少食盐，通过相减就可以得知加了多少食盐了。 第二种实验方法：平勺定量法。即用小药勺盛一勺盐，用牙签沿勺子表面水平刮去多余的盐，称量一平勺的食盐质量，加多少勺食盐就知道加了多少克食盐了。 第三种实验方法：溶液增加法即先称量每小组盛有100毫升水的小烧杯的质量，记为A克；学生实验时，只需向水中加食盐，加到食盐不能溶解为止，再到教师这儿称量出溶液质量，记为B克。那么加入盐的质量就是B-A克。 三种实验方法呈现给学生后，教师要给学生
7、一定时间思考、比较，然后询问学生你认为那种实验方法更科学、更严谨？你准备采用那种实验方法，为什么？让学生各抒己见。然后询问学生这三种实验都要注意什么？引导学生明确： 、实验操作要规范。加盐、搅拌不要将盐或者水洒出。 、正确判断盐溶解与否。 、小组合作，实验探究 所谓实践出真知，随后根据学生选择情况，用这三种不同的实验方法进行分组实验。教师进行巡视和指导，帮助学生发现问题、解决问题，完成实验。教师可做为学生亲密的伙伴加入学生探究的行列。这部分教师要给予学生充足时间去探究，交流。充分发挥学生主体作用，让学生自主探究，提高探究能力，体验探究乐趣，突出教学重点。 、分享结果，分析数据 实验结束后，学生们分小组汇报实验结果，这时教师可以给出参考答案：100毫升水理论上可以溶解36克盐。在课件上展示实验结果，然后引导学生交流：那种实验方法得出的结果最准确，这几种方法各有什么优缺点。这样对不同实验方法的思考与比较，点燃学生思维的火花，提高了学生的科学素养 、回顾总结，延伸拓展 实验方法汇报分析完毕后，在后面的时间中，教师可以加以拓展训练：在溶解的过程中，你还有什么新发现？ 同时思考：溶解在水中的盐是不是就不能使用了？就这样丢弃吗？把课堂上制成的盐水收集起来，以供下节课继续研究时使用。将内容与下一节课紧密联系起来。不仅重复利用了实验材料，还渗透了节约、环保的理念。
