《中餐厅服务员岗位职责及任职条件.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《中餐厅服务员岗位职责及任职条件.docx(1页珍藏版)》请在三一办公上搜索。
中餐厅服务员岗位职责及任职条件服务员岗位职责及任职条件 一、岗位职责 1、 为客人安排座位,拉椅方便客人入座。 2、 为客人提供餐饮服务,用最快的速度、最好的质量满足客人的各种需求。 3、 及时清理属于自己服务区域内的桌面,更换干净台布,并尽快重新摆好台位。 4、 头脑灵活、反应敏捷,主动为客人点烟、更换烟灰缸、骨碟,能在客人示意前就已经为客人提供了服务。 5、 时刻保持热情、主动的态度,为客人提供最有效的服务。 6、 对设备及器皿的损坏与短缺汇报给领班。 7、 保持餐厅的整洁、明亮、干净。 8、 配合领班进行月末盘存。 9、 完成领导交办的临时性工作。 二、任职条件 1、五官端正,身体健康。 2、了解本餐厅菜单、酒单的内容,熟知为客人提供餐饮服务的程序。 3、能进行餐厅服务术语。 4、具有大方、礼貌、得体地为客人提供餐饮服务的能力。 5、工作中坚持微笑待客,不受个人情绪影响。 6、具有旅游学校毕业证者优先。