《冷风干燥机原理.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《冷风干燥机原理.doc（2页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、冷风干燥机原理冷风干燥机是目前食品干燥加工工艺中的首选设备，经冷风干燥机干燥过的食品不仅能保持原有品质，而且更便于包装、贮藏、运输。冷风干燥机适合干燥各类品质优良、均一的食品。其控制技术及性能可与国外同类产品相媲美。除湿环境控制温度915摄氏度专利设备专利号： ZL200720148450.0 特点：3种自动运行模式： 1、降温干燥 模式在高温高湿环境下，机组自动运行降温干燥模式，机组产生的热量由冷却水排到大气中 2、调温干燥模式在温度达到要求时，进行调温干燥,恒定温度状况下干燥空气 3、升温干燥模式在低温阴冷潮湿环境下，机组自动运行升温干燥模式，不降低室内温度，进行干燥。 食品冷风干燥原理
2、冷风干燥是利用低温低湿空气强制循环于食品间，使之含水量逐渐减少达到干燥的工艺。 低温低湿空气在强制循环中不断吸收食品表面水分；达到饱和状态的空气经过蒸发器，由于蒸发器中的制冷剂的蒸发，蒸发器表面温度降到空气露点温度以下，空气经蒸发器后被降温并析出水分，析出水分由集水器排出库体；低温低湿空气再进入冷凝器，由于冷凝器中流动的是来自压缩机的高温气态制冷剂，因此空气被加热形成干空气；然后与饱和状态空气混合生成低温低湿空气反复循环。 性能特点 一体化单元，高效率、高精度，操作全部为自动化控制。 高效的除湿系统。 利用热泵，大幅度降低运行费用。 停电后自动复位功能。 复杂的加工过程，一个按钮就能操作。 功
3、能齐全，具有多种加工过程，加工过程可分为：干燥；干燥-冷藏；冷藏-干燥；冷藏等四种。项目 单位 CFZR-7 CFZR-10 CFZR-15 CFZR-20 CFZR-50 名义脱水量 kg 7 10 15 20 50 名义制冷量 kW 13 16 24 32 80 Kcal/h 11000 13700 20600 27500 68700 机组额定功率 kW 3.5 4.8 7.3 9.8 20 干燥库房体积 立方 30 50 80 100 250 额定 电流 A 9.2 12.7 18.4 24.1 54 适用电源 380V 3N 50Hz 保护装置 过电流保护、高低压保护，相序保护、压缩机内置高温保护、延时启动保护
