《冰粉粉的制作.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《冰粉粉的制作.docx（2页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、冰粉粉的制作自制晶莹剔透、口感凉滑的冰粉粉 冰粉是夏天的一道美食，看着晶莹剔透的，吃着爽滑透心凉哈味、价廉而倍受人们青睐！ ，冰粉因其爽滑、透明、冰爽、美 百度了一下，冰粉粉起源于明末清初的四川彭州，是用一种叫冰粉籽东西制作而成的，冰粉籽是一种叫假酸浆的种子，比芝麻略小，黑色，做冰粉的时候用纱布将冰粉籽包起来放入干净的水中搓揉，将其汁液搓到水中，因为假酸浆是酸性的，所以会放一些石灰或者牙膏在里面，等其凝固就好了。吃的时候盛一些冰粉在碗里，浇上红糖水，晶莹剔透的冰粉吃起来象果冻一般爽滑香甜。 前一段在网上买了几袋冰粉粉，非常的便宜哦，一小袋40克，还不到两元钱，可以做很多很多的冰粉，真是实惠哈。
2、做法也特别的简单，将冰粉粉用沸水冲调开，冷却后就凝固成果冻状了，这就是冰粉了，十分方便哈，自己做的安全卫生。 在炎热的夏季自制一些冰粉，放在冰箱里面冰镇，吃的时候可以加一些红糖水、坚果碎、水果等，吃一口透心凉哦，真是道非常适合夏季的美味清凉美食了。 原料; 冰粉粉20克，开水1000克，红糖适量，坚果和白芝麻等。 做法： 1、拿一个大点的容器，把20克冰粉粉倒入。 2、倒入1000克不低于90度的开水，搅拌5分钟左右。 3、把搅拌好的冰粉水放一边冷却，等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了。 4、冲红糖水，可以适当 的浓些，让红糖水变凉，也可以放冰箱冰镇一下。 5、把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块，放入小碗中，浇入红糖水，撒一些果仁碎和白芝麻即可。 温馨小提示; 1、我觉得这个比例做出来的冰粉非常的爽滑可口，喜欢硬点的可以少放水，喜欢更软的可以多放些水。 2、吃的时候，可以放红糖水、白糖水或蜂蜜，也可以加山楂膏、葡萄干、花生仁、西瓜、芒果、木瓜、果脯等配料，喜欢怎么吃，可以随意自由发挥吧。只要是自己喜欢就好，哈哈。
