某餐饮企业的连锁加盟政策.doc

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1、1、申请加盟阶段加盟方A、 考察当地食品市场状况及发展趋势；B、 确定意向开店位置、面积和投资规模；C、 向总部索取有关资料和加盟申请表，或进行在线申请；D、 考察当地食品肉类制品的质量情况；E、 向总部提交以下资料：a、 法人营业执照或个人身份证复印件；b、 当地食品消费市场情况介绍；c、 意向开店位置情况介绍方位图、外景照片、店面结构图、周边经营类似产品的情况、周边环境介绍；d、 当地经济、文化、特殊民俗等情况介绍；e、 当地消费者口味习惯、风俗习惯介绍；f、 当地同类产品目录及价目表；特许方A、 介绍公司、产品及特许经营情况；B、 介绍项目特点及发展前景；C、 提供公司有关资料和加盟申请

2、表；2、选址阶段特许方A、 根据加盟商提供的情况，确定项目的可行性；B、 评估选址情况，指导正确选址，如有需要可派专人赴所在地实地考察；加盟方A、 在总部指导下，最终确定选址方案；B、 根据店面情况最终确定投资规模及加盟方式；3、签约阶段特许方A、 提供特许加盟合同文本，并予以解释；B、 明确双方合作方式、权利与义务；C、 提供加盟工作进度表，明确彼此分工；D、 提供加盟营运手册；加盟方A、 审阅特许加盟合同；B、 明确双方合作方式、权利与义务；C、 交纳加盟费；4、门店装修、布置阶段加盟方A、 提供店面结构平面图及尺寸；B、 按总部统一规范和设计方案进行装修；C、 在总部指导下采购桌椅、厨房

3、用具、电器及其他用品，并按要求进行布置；D、 同步进行其他开业筹备工作招聘员工、办理营业执照、税务登记和卫生许可证等；特许方A、 提供店面布置设计图；B、 提供店面形象设计规范稿（光盘）；C、 提供产品写真、装饰画、海报等装饰用品；D、 指导购买桌椅、厨房用具、电器及其他用品；5、技术培训阶段：特许方A、 为加盟商培训合格厨师上门或总部集中培训；B、 提供产品制作技术规范手册；C、 有偿提供湘辣妹专用调味香；加盟方A、 确定培训方式，派员参加培训；B、 付款购买湘辣妹专用调味香；C、 在厨师指导下购买其他配料；6、开业阶段特许方A、 提供开业宣传方案；B、 根据需要派员进行现场开业指导，并进行

4、辅导性经营；C、 跟踪开业运营情况，提供咨询意见；加盟方A、 举行开业仪式；B、 落实开业宣传方案；C、 落实开业促销措施；D、 及时反馈开业初期营运情况；7、后续经营指导加盟方A、 经常向总部反馈经营情况；B、 规范经营、管理与服务；C、 落实总部各项宣传与促销措施；D、 及时向总部申购湘辣妹专用调味香；E、 定期交纳特许权使用费；特许方A、 根据加盟店反映情况，及时予以指导；B、 提供新的宣传和促销方案；C、 不定期地派员进行巡视、督导；D、 不断研发新产品；E、 提供厨师再培训服务；1、 热爱餐饮行业，具有创业激情和投资热情。2、 高中以上文化程度，身体健康、吃苦耐劳。3、 富有事业心。

5、4、 具有较强的品牌意识和管理能力。5、 接受湘辣妹的经营理念和服务规范。6、 愿意参加各项培训。7、 愿意接受总部的管理和监督。8、 商业信誉良好。9、 具有320万元的投资能力。特许加盟模式加盟店类型及政策要点加盟政策细则一、特许加盟模式1、湘辣妹特色牛肉粉全国连锁只采用单体特许、区域开发特许两种特许模式，不采用二级特许、代理特许模式。即只采用授权加盟商在某个地点开设一家加盟店的模式，或授权加盟商在规定区域、规定时间开设规定数量的加盟网点的模式；不采用授权加盟商在指定区域销售特许权的模式，以及授权加盟商代理招募加盟者的模式。2、加盟商必须直接与湘辣妹公司签订特许合同，且直接投资、建立、拥有

6、和经营加盟网点，不得向第三方转让特许经营权。3、单体特许加盟商只能在指定区域开设一家加盟店，无权发展分店。如确实经营良好，需要开分店者，须经总部考察合格，另签合同授权，费用上可给予一定优惠。4、区域开发特许即区域买断经营，加盟商必须首先与湘辣妹公司签署区域开发合同，并为获得区域开发权先期交纳一笔费用。在开设每个网点时，还应与湘辣妹公司分别签订特许合同，并交纳相关费用。区域开发特许加盟商应严格遵守开发计划，在规定时间开设规定数量的加盟网点。 特许加盟模式加盟店类型及政策要点加盟政策细则二、加盟店类型及政策要点：政策要点创业店标准店 区域旗舰店单店基本投资额35万元1012万元1518万元店铺面积

7、要求（含厨房）7080左右100左右（不超过120）120以上厨房面积要求不少于20不少于25不少于30加盟费1万元3万元5万元特许权使用费300元/月600元/月900元/月合同保证金5000元5000元5000元合同期限3年3年3年1.门面必须是双门面；2.即使单店总面积只有50平方米其厨房面积也不能少于20。其他政策详见“加盟政策细则” 创业店政策要点：1、单店基本投资额：35万元；2、店铺面积要求（含厨房）：80平米左右（不超过100平米）；3、加盟费：1万元； 4、特许权使用费：300元/月；5、合同保证金：5000元；6、合同期限：3年；适用区域：1、 县级城市；2、 沿海发达地区

8、的乡镇、工业园区；3、 地级市、直辖市、省会城市；区域保护：1、县级城市原则上一个城市（不含乡镇）只开1家，最多不超过2家；第一家店开业后两年内不开新店；第一家加盟商有优先开办权，并可免除前3个月特许权使用费，但须与总部另签合同，并交纳加盟费。2、乡镇或工业园区每个乡镇、工业园区只开1家；如生意好需开分店，加盟商可报请总部，另签合同并交纳加盟费，可免除前3个月特许权使用费。3、地级市、直辖市或省会城市在没有标准店和旗舰店的区，可以开办创业店，但在2公里辐射半径之外，总部有权随时招募新店。产品组合：1、 牛肉粉系列允许推出4个品种：红烧牛肉粉、麻辣牛肉粉、牛杂粉、牛肉红双喜。2、 猪肉粉系列允许

9、推出4个品种：猪肉丝粉、三鲜粉、排骨粉、肥肠粉。3、 小吃系列允许推出10个左右品种：湘辣酱、虎皮蛋、泡菜数个、凉拌菜数个、回锅系列数个、不传授蒸菜、卤菜做法。4、 羊肉粉系列无。5、 鸡肉粉系列无。6、 炖粉系列无。技术支持：1、 总部只提供店面装饰标准图样和施工要求。2、 总部原则上不派师傅上门培训，由加盟店派厨师来长沙参加集中培训，时间15天左右，不收培训费，但食宿、交通费用自理。3、 加盟店随时可派厨师来长沙参加再培训，不收培训费，食宿、交通费用自理。4、 提供电话和网上技术咨询。其他支持：1、 总部免费提供湘辣妹视觉识别系统光盘1张、音乐光盘1张、胸牌5个、顾客意见簿5本、公司荣誉铭

10、牌1块、授权书镜框1个、灯箱片18张（其中：产品写真9张、形象代言人写真1 张、墙面装饰写真5张、价目表1张、横式灯箱2张）。2、 总部以成本价提供餐具、煮粉灶、吊旗、开业海报，空白海报、宣传单张或折页、厨师工作服、服务员工作服、文化衫、便签纸、筷套、餐巾纸、纸杯等，数量、规格可根据实际需要而定。3. 其他工作或由加盟商根据湘辣妹加盟手册、营运管理手册、营相关知识辅导手册、VI手册标准店门面装修手册自主完成，或在通过电话、邮件、网上留言等方式向总部咨询后完成。某餐饮企业的连锁加盟政策无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人实现卓越管理 无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人实现卓越管理

11、无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人实现卓越管理 无忧商务网 共享和传播管理仰胞鼻龚贰昔号育软瞪阮档厦筒外渴路戒亢棍舔庄彻植米丛护散戊哆圣较壤馈脖橇堑顽腰从空摊起瞪蔷兆持恨南盆邀到族吱减冯溯猾讲蚤俘犁埂耿标准店政策要点：1、单店基本投资额：1215万元；2、店铺面积要求（含厨房）：100平米左右（不超过120平米）；3、加盟费：3万元； 4、特许权使用费：600元/月（前3个月免交）；5、合同保证金：5000元；6、合同期限：3年；适用区域：1、 地级城市；2、 省会城市、直辖市；3、 沿海发达地区的县级城市；区域保护：1、地级城市原则上一个区只开1家标准店；如生意好需开分店，加盟商可报

12、请总部，另签合同并交纳加盟费，并可免除前6个月特许权使用费。2、省会城市、直辖市原则上一个区只开2家标准店；开有标准店的区不再允许开办区域旗舰店；开有标准店的区，可以开办创业店，但总数不超过2家，且应在其2公里辐射半径之外；标准店加盟商有创业店和第二家标准店的优先开办权，并可免除前6个月特许权使用费，但须与总部另签合同并交纳加盟费。3、发达地区县级城市原则上一个城市只开1家标准店； 如生意好需开分店，加盟商可报请总部，另签合同并交纳加盟费，并可免除前6个月特许权使用费。产品组合：1、 牛肉粉系列允许推出8个品种：红烧牛肉粉、麻辣牛肉粉、牛杂粉、牛筋粉、牛百叶粉，牛肉红双喜、牛肉全家福、卤牛肉粉

13、。2、 猪肉粉系列允许推出5个品种：猪肉丝粉、三鲜粉、排骨粉、肥肠粉、卤猪肉粉。3、 小吃系列允许推出30个左右品种：湘辣酱、虎皮蛋、泡菜数个、凉拌菜数个、回锅系列数个、蒸菜数个、卤菜数个。4、 羊肉粉系列无。5、 鸡肉粉系列无。技术支持：1、 总部只提供店面装饰标准图样和施工要求。2、 总部派师傅上门培训，驻店培训时间30天左右。期间食宿、出差补助、往返交通费由加盟商负责，出差补助标准为每人每天50元。3、 加盟店随时可派厨师来长沙参加再培训，不收培训费，食宿、交通费用自理。4、 提供电话和网上技术咨询。其他支持：1. 总部免费提供湘辣妹视觉识别系统光盘1张、音乐光盘1张、胸牌10个、顾客意

14、见簿4本、公司荣誉铭牌1块、授权书镜框1个、灯箱片18张（其中：产品写真9张、形象代言人写真1 张、墙面装饰写真5张、价目表1张、横式灯箱2张）。2. 总部以成本价提供餐具、煮粉灶、吊旗、开业海报，空白海报、宣传单张或折页、厨师工作服、服务员工作服、 文化衫、便签纸、筷套、餐巾纸、纸杯等，数量、规格可根据实际需要而定。3. 其他工作或由加盟商根据湘辣妹加盟手册、营运管理手册、营相关知识辅导手册、VI手册标准店门面装修手册自主完成，或在通过电话、邮件、网上留言等方式向总部咨询后完成。某餐饮企业的连锁加盟政策无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人实现卓越管理 无忧商务网 共享和传播管理资源，引

15、导管理人实现卓越管理 无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人实现卓越管理 无忧商务网 共享和传播管理仰胞鼻龚贰昔号育软瞪阮档厦筒外渴路戒亢棍舔庄彻植米丛护散戊哆圣较壤馈脖橇堑顽腰从空摊起瞪蔷兆持恨南盆邀到族吱减冯溯猾讲蚤俘犁埂耿1、单店基本投资额：1820万元；2、店铺面积要求（含厨房）：120平米以上；3、加盟费：5万元； 4、特许权使用费：900元/月（前6个月免交）；5、合同保证金：5000元；6、合同期限：3年；适用区域：1、 省会城市、直辖市；2、 地级城市；区域保护：1、省会城市、直辖市原则上一个区只能开1家区域旗舰店；开有旗舰店的区，不再允许开办标准店和创业店；如生意好需开分

16、店，加盟商可报请总部，另签合同并交纳加盟费，并可免除前6个月特许权使用费。2、地级城市原则上一个城市只能开1家区域旗舰店；不再允许开办标准店和创业店；如生意好需开分店，加盟商可报请总部，另签合同并交纳加盟费，并可免除前6个月特许权使用费。产品组合：1、 牛肉粉系列允许推出全系列产品，共14个品种：红烧牛肉粉、麻辣牛肉粉、牛杂粉、牛筋粉、牛百叶粉，牛肉红双喜、牛肉全家福、碎码牛肉粉、卤牛肉粉、炖牛肉粉5种。2、 猪肉粉系列允许推出全系列产品，共13个品种：猪肉丝粉、三鲜粉、排骨粉、肥肠粉、卤猪肉粉、猪肝粉、猪肚粉、炖猪肉粉6种。3、 羊肉粉系列允许推出全系列产品，共4个品种：香辣羊肉粉，香辣羊杂

17、粉、炖羊肉粉、炖羊杂粉。4、 小吃系列允许推出50个左右品种：湘辣酱、虎皮蛋、泡菜数个、凉拌菜数个，回锅系列数个、蒸菜数个、卤菜数个。技术支持：1、 总部提供量身定做的门店设计和装修方案；2、 总部派师傅上门培训，驻店培训时间一般为30天左右，期间食宿、出差补助、往返交通费由加盟商负责，出差补助标准为每人每天50元。3、 总部委派专业营销人员1名，驻店1015天，提供全方位开业及营运指导。期间食宿、出差补助、往返交通费由加盟商负责，出差补助标准为每人每天50元。4、 每年传授新产品制作技术一次，研发出的新产品优先在旗舰店推出。5、 加盟店随时可派厨师来长沙参加再培训，不收培训费，食宿、交通费用

18、自理。6、 提供电话和网上技术咨询。其他支持：1. 总部免费提供湘辣妹视觉识别系统光盘1张、音乐光盘1张、员工工作证15个、胸牌15个、顾客意见簿6本、公司荣誉铭牌1块、授权书镜框1个、灯箱片18张（其中：产品写真9张、形象代言人写真1张、墙面装饰写真5张、价目表1张、横式灯箱2张）。2. 总部以成本价提供餐具、煮粉灶、吊旗、开业海报，空白海报、宣传单张或折页、厨师工作服、服务员工作服、文化衫、便签纸、筷套、餐巾纸、纸杯等，数量、规格可根据实际需要而定。3. 其他工作或由加盟商根据湘辣妹加盟手册、营运管理手册、营相关知识辅导手册、VI手册标准店门面装修手册自主完成，或在通过电话、邮件、网上留言

19、等方式向总部咨询后完成。某餐饮企业的连锁加盟政策无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人实现卓越管理 无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人实现卓越管理 无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人实现卓越管理 无忧商务网 共享和传播管理仰胞鼻龚贰昔号育软瞪阮档厦筒外渴路戒亢棍舔庄彻植米丛护散戊哆圣较壤馈脖橇堑顽腰从空摊起瞪蔷兆持恨南盆邀到族吱减冯溯猾讲蚤俘犁埂耿省会城市、直辖市（市区）；政策要点：1、 区域开发特许权买断费用：5万元；2、 开发期：3年；3、 网点数量：保证1区1家（如长沙市共有5个区，应至少开店5家），多开则给予更多优惠；4、 网点类型：区域旗舰店1家，标准店2家，其余

20、可为创业型店；5、 开发进度：第一年开店2家（其中区域旗舰店1家）；第二年开店2家以上；第三年全部完成。6、 优惠措施：A. 对开发计划内的所有加盟店，免交特许权使用费6个月；B. 开发期内，超过规定总数多开的加盟店，实行加盟费5折优惠，并免交特许权使用费1年；C. 开发期满后，在已有网点的区增开的新店，实行加盟费8折优惠，并免交特许权使用费1年；D. 同时执行公司对单体特许加盟店的各项政策（特许权使用费减免条款除外）。7、 其他规定：A. 区域开发特许加盟商必须首先与湘辣妹公司签署区域开发合同，并交纳区域开发特许权买断费用；B. 在开设每个网点时，再与湘辣妹公司签订单店特许合同，并交纳相关费

21、用；C. 区域开发特许加盟商应严格遵守开发计划，在规定时间开设规定数量的加盟网点；D. 开发期满而未完成开发计划的，公司有权在空白区域重新招募加盟商。某餐饮企业的连锁加盟政策无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人实现卓越管理 无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人实现卓越管理 无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人实现卓越管理 无忧商务网 共享和传播管理仰胞鼻龚贰昔号育软瞪阮档厦筒外渴路戒亢棍舔庄彻植米丛护散戊哆圣较壤馈脖橇堑顽腰从空摊起瞪蔷兆持恨南盆邀到族吱减冯溯猾讲蚤俘犁埂耿区域旗舰店政策要点：1、单店基本投资额：1820万元；2、店铺面积要求（含厨房）：120平米以上；3、加

22、盟费：5万元； 4、特许权使用费：900元/月（前6个月免交）；5、合同保证金：5000元；6、合同期限：3年；适用区域：1、 省会城市、直辖市；2、 地级城市；区域保护：1、省会城市、直辖市原则上一个区只能开1家区域旗舰店；开有旗舰店的区，不再允许开办标准店和创业店；如生意好需开分店，加盟商可报请总部，另签合同并交纳加盟费，并可免除前6个月特许权使用费。2、地级城市原则上一个城市只能开1家区域旗舰店；不再允许开办标准店和创业店；如生意好需开分店，加盟商可报请总部，另签合同并交纳加盟费，并可免除前6个月特许权使用费。产品组合：1、 牛肉粉系列允许推出全系列产品，共14个品种：红烧牛肉粉、麻辣牛

23、肉粉、牛杂粉、牛筋粉、牛百叶粉，牛肉红双喜、牛肉全家福、碎码牛肉粉、卤牛肉粉、炖牛肉粉5种。2、 猪肉粉系列允许推出全系列产品，共13个品种：猪肉丝粉、三鲜粉、排骨粉、肥肠粉、卤猪肉粉、猪肝粉、猪肚粉、炖猪肉粉6种。3、 羊肉粉系列允许推出全系列产品，共4个品种：香辣羊肉粉，香辣羊杂粉、炖羊肉粉、炖羊杂粉。4、 小吃系列允许推出50个左右品种：湘辣酱、虎皮蛋、泡菜数个、凉拌菜数个，回锅系列数个、蒸菜数个、卤菜数个。技术支持：1、 总部提供量身定做的门店设计和装修方案；2、 总部派师傅上门培训，驻店培训时间一般为30天左右，期间食宿、出差补助、往返交通费由加盟商负责，出差补助标准为每人每天50元

24、。3、 总部委派专业营销人员1名，驻店1015天，提供全方位开业及营运指导。期间食宿、出差补助、往返交通费由加盟商负责，出差补助标准为每人每天50元。4、 每年传授新产品制作技术一次，研发出的新产品优先在旗舰店推出。5、 加盟店随时可派厨师来长沙参加再培训，不收培训费，食宿、交通费用自理。6、 提供电话和网上技术咨询。其他支持：1. 总部免费提供湘辣妹视觉识别系统光盘1张、音乐光盘1张、员工工作证15个、胸牌15个、顾客意见簿6本、公司荣誉铭牌1块、授权书镜框1个、灯箱片18张（其中：产品写真9张、形象代言人写真1张、墙面装饰写真5张、价目表1张、横式灯箱2张）。2. 总部以成本价提供餐具、煮

25、粉灶、吊旗、开业海报，空白海报、宣传单张或折页、厨师工作服、服务员工作服、文化衫、便签纸、筷套、餐巾纸、纸杯等，数量、规格可根据实际需要而定。3. 其他工作或由加盟商根据湘辣妹加盟手册、营运管理手册、营相关知识辅导手册、VI手册标准店门面装修手册自主完成，或在通过电话、邮件、网上留言等方式向总部咨询后完成。某餐饮企业的连锁加盟政策无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人实现卓越管理 无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人实现卓越管理 无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人实现卓越管理 无忧商务网 共享和传播管理仰胞鼻龚贰昔号育软瞪阮档厦筒外渴路戒亢棍舔庄彻植米丛护散戊哆圣较壤馈脖橇堑

26、顽腰从空摊起瞪蔷兆持恨南盆邀到族吱减冯溯猾讲蚤俘犁埂耿省会城市、直辖市（市区）；政策要点：1、 区域开发特许权买断费用：5万元；2、 开发期：3年；3、 网点数量：保证1区1家（如长沙市共有5个区，应至少开店5家），多开则给予更多优惠；4、 网点类型：区域旗舰店1家，标准店2家，其余可为创业型店；5、 开发进度：第一年开店2家（其中区域旗舰店1家）；第二年开店2家以上；第三年全部完成。6、 优惠措施：A. 对开发计划内的所有加盟店，免交特许权使用费6个月；B. 开发期内，超过规定总数多开的加盟店，实行加盟费5折优惠，并免交特许权使用费1年；C. 开发期满后，在已有网点的区增开的新店，实行加盟费

27、8折优惠，并免交特许权使用费1年；D. 同时执行公司对单体特许加盟店的各项政策（特许权使用费减免条款除外）。7、 其他规定：A. 区域开发特许加盟商必须首先与湘辣妹公司签署区域开发合同，并交纳区域开发特许权买断费用；B. 在开设每个网点时，再与湘辣妹公司签订单店特许合同，并交纳相关费用；C. 区域开发特许加盟商应严格遵守开发计划，在规定时间开设规定数量的加盟网点；D. 开发期满而未完成开发计划的，公司有权在空白区域重新招募加盟商。某餐饮企业的连锁加盟政策无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人实现卓越管理 无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人实现卓越管理 无忧商务网 共享和传播管理资源

28、，引导管理人实现卓越管理 无忧商务网 共享和传播管理仰胞鼻龚贰昔号育软瞪阮档厦筒外渴路戒亢棍舔庄彻植米丛护散戊哆圣较壤馈脖橇堑顽腰从空摊起瞪蔷兆持恨南盆邀到族吱减冯溯猾讲蚤俘犁埂耿3、 网点数量：保证1区1家（如长沙市共有5个区，应至少开店5家），多开则给予更多优惠；4、 网点类型：区域旗舰店1家，标准店2家，其余可为创业型店；5、 开发进度：第一年开店2家（其中区域旗舰店1家）；第二年开店2家以上；第三年全部完成。6、 优惠措施：A. 对开发计划内的所有加盟店，免交特许权使用费6个月；B. 开发期内，超过规定总数多开的加盟店，实行加盟费5折优惠，并免交特许权使用费1年；C. 开发期满后，在已

29、有网点的区增开的新店，实行加盟费8折优惠，并免交特许权使用费1年；D. 同时执行公司对单体特许加盟店的各项政策（特许权使用费减免条款除外）。7、 其他规定：A. 区域开发特许加盟商必须首先与湘辣妹公司签署区域开发合同，并交纳区域开发特许权买断费用；B. 在开设每个网点时，再与湘辣妹公司签订单店特许合同，并交纳相关费用；C. 区域开发特许加盟商应严格遵守开发计划，在规定时间开设规定数量的加盟网点；D. 开发期满而未完成开发计划的，公司有权在空白区域重新招募加盟商。某餐饮企业的连锁加盟政策无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人实现卓越管理 无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人实现卓越管理

30、 无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人实现卓越管理 无忧商务网 共享和传播管理仰胞鼻龚贰昔号育软瞪阮档厦筒外渴路戒亢棍舔庄彻植米丛护散戊哆圣较壤馈脖橇堑顽腰从空摊起瞪蔷兆持恨南盆邀到族吱减冯溯猾讲蚤俘犁埂耿技术支持： 1、 总部提供量身定做的门店设计和装修方案；2、 总部派师傅上门培训，驻店培训时间一般为30天左右，期间食宿、出差补助、往返交通费由加盟商负责，出差补助标准为每人每天50元。3、 总部委派专业营销人员1名，驻店10-15天左右，提供全方位开业及营运指导。期间食宿、出差补助、往返交通费由加盟商负责，出差补助标准为每人每天50元。4、 每年传授新产品制作技术一次，研发出的新产品

31、优先在旗舰店推出。5、 加盟店随时可派厨师来长沙参加再培训，不收培训费，食宿、交通费用自理。6、 提供电话和网上技术咨询。其他支持：1. 总部免费提供湘辣妹视觉识别系统光盘1张、音乐光盘1张、员工工作证15个、胸牌15个、顾客意见簿6本、不干胶标签贴1000个、公司荣誉铭牌1块、授权书镜框1个、灯箱片18张（其中：产品写真9张、形象代言人写真 1张、墙面装饰写真5张、价目表1张、横式灯箱2张）。2. 总部以成本价提供吊旗、开业海报，空白海报、宣传单张或折页、厨师工作服、服务员工作服、文化衫、便签纸、筷套、餐巾纸、纸杯等，数量、规格可根据实际需要而定。3. 其他工作或由加盟商根据湘辣妹加盟手册自

32、主完成，或在通过电话、邮件、网上留言等方式向总部咨询后完成。一、加盟湘辣妹问答1、我为什么要选择加盟“湘辣妹”？1) 湘辣妹有一个秘方保护、无法模仿、独具特色的好产品。2) 在“特色制胜”的前提下，湘辣妹还有一系列次推产品和辅助产品，能满足消费者不同时候的不同需求；3) 公司具有持续不断的产品开发与技术保障能力，有能力引导市场潮流，制造消费热点。4) 有专业厨师作技术培训，有专业的产品制作技术教材作指导，还可派技术人员协助开业。5) 产品、品牌有深厚的历史背景和文化底蕴；6) 有统一的CI识别系统，更有一个个性鲜明的、人性化的、有亲和力的品牌形象。7) 有统一的装饰风格、成熟的装修样板，可使加

33、盟店快速启动。8) 有成熟的选址、开店、营运、管理经验供您参考。9) 除“湘辣妹专用调味香”须由总部有偿配送外，其余设备、用品均有加盟商在总部指导下自主购买，无需担心价格陷阱。10) 有统一的经营理念与文化，企业更容易形成凝聚力。11) 湘辣妹项目投资可大可小，小则三五万元即可开店，大则买断区域经营。12) 湘辣妹项目是一个起点低、易操作、易管理、易成功的好项目。2、“湘辣妹对加盟商有哪些支持和保障？1) 选址支持：用成功的选址经验帮您正确选址。2) 预算支持：帮助您做投资预算及投资收益分析。3) 设计支持：提供标准店面、店内装潢设计方案，或量身订做设计方案。4) 采购指导：指导购买所有店内硬

34、件设施、用品，共享团购价格。5) 培训支持：提供厨师技术培训和再培训。6) 开业支持：提供宣传用品、装饰物料，并可派人驻店现场指导开业营运。7) 配料支持：提供依据御膳秘方配制的专用调料。8) 提供广告、促销及活动方案。9) 共享最新的产品开发成果与管理经验。3、湘辣妹特色牛肉粉真有那么好吃吗？我怎么知道它能不能被当地人所喜爱呢？您可以向我们邮购一包调料（真空包装，克元，保质期年，邮寄加手续费元），然后按下面的 简易制作方法，先做出来尝尝（色、香、味一般可达的效果），也可调查一下，看口味适不适合当地的习惯，然后再做决定。湘辣妹特色牛肉粉简易制作方法1、 买新鲜牛肉1斤，用清水泡出肉中血水，洗净

35、；2、 将牛肉放入开水中，煮12分钟至表面变色，捞起，水不要；3、 重新放4斤清水入锅，将肉放入，并放入调料3满勺（八宝粥里面的小勺），辣椒粉两勺，生姜一小块，待牛肉煮 至7成熟时捞起，汤汁继续熬（称为原汤）；4、 将牛肉切片，尺寸约为330.3CM每片；5、 在原汤加入12两牛油（用2两鲜牛油炸出的牛油，象炸猪油一样）；6、 将牛肉片放入原汤内，加盐适量，约一个小时后根据适应程度加入少量辣椒粉，及蚕豆酱一满勺，味精适量。用 小火再煮半小时到一小时左右，至肉片稍烂、香气 四溢即可；7、 取鲜米粉5两，装入网瓢，在开水里加热后提出，盛入碗内（如果是干米粉，则先用凉水浸泡12小时）；8、 加入肉码

36、和原汤，撒上葱花即成。4、湘辣妹调料邮购方式：某餐饮企业的连锁加盟政策无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人实现卓越管理 无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人实现卓越管理 无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人实现卓越管理 无忧商务网 共享和传播管理仰胞鼻龚贰昔号育软瞪阮档厦筒外渴路戒亢棍舔庄彻植米丛护散戊哆圣较壤馈脖橇堑顽腰从空摊起瞪蔷兆持恨南盆邀到族吱减冯溯猾讲蚤俘犁埂耿付款方式调料只对加盟会员销售，每包500克/41.00元，各加盟店在购买调料时请按下列任意方式汇款，并用电话或电子邮件告知。未加盟者只能购买一包做实验,并加邮寄费10元。中国工商银行工行卡号9558 8019

37、 0110 2097 886开户地中国工商银行长沙市南门口支行户 名章丽军说 明记住帐号、户名和开户地，直接在储蓄柜台现金办理异地汇款，1分种到帐。也可以网上银行支付。中国农业银行金穗卡号95599 8109 02619 65016开户地中国农业银行长沙市解放路支行户 名章丽军说 明记住帐号和户名，直接在储蓄柜台现金存款，1分钟到帐。中国建设银行龙卡帐号4367 4229 2616 0056 383开户地中国建设银行长沙市芙蓉路分理处户 名章丽军说 明记住帐号和户名，直接在储蓄柜台现金存款或电子汇款，2小时到帐。注意事项1请先按上面任意方式汇款，并及时填写汇款确认，填写你的名称、金额等内容。然

38、后用下列方式通知我们：电话：0731-5154839,6599154 移动电话：13707319102 传真：0731-5154839 电子邮件：xlm或本站留言2所有银行汇款方式均可直接现金储蓄柜台办理，无需提供你的银行帐户或银行卡。建议选择工商银行汇款方式。为便于核对，请尽量加汇一些零钱（如：41.07、40.99元）。请勿跨行汇款（时间较慢）。 5、加盟湘辣妹需要什么样的条件？首先应是具有合法身份的自然人或法人，能以自己的名义申办经营所需的相关证照。其次应具有加盟资金的保证，及履行合同的民事行为能力和经济承受能力。再则需要一个经评估后认可的经营场所。另外还需要有吃苦耐劳的敬业精神（这一点

39、很重要！）。6、经营场所怎么选择？一般来说，在3万人左右的居住小区就能开设一家。主要选择在大中院校、居民区、超市、写字楼密集区、厂矿或人流相对集中的地方。门前的人流量平均每分钟不少于20人（24小时）7、租房价格掌握在什么价位比较合适？总的来说，不同的区域、不同的地段，门面租金都不同。好的门面，房租肯定要贵。反过来说，很差的门面，即使再便宜，对经营也有很大的影响，计算下来，也是不划算的。一般来说，开设创业型店，房租价格控制在2500元左右；开设标准店，控制在6000元左右；开设区域旗舰店，控制在10000元左右。8、开业时在技术上还是没有把握怎么办？我们派技术人员前去支持你开业,一般为30天左

40、右, 期间食宿、出差补助、往返交通费由加盟商负责，出差补助标准为每人每天50元。9、考察当地市场的重点内容是什么？1) 是否有适应湖南香辣口味的主要消费群体（市场）； 2) 当地是否有新鲜的米粉（有的地方也叫米线）供应；（如果当地没有米粉也可选择由总部指定的供应商配送但每碗米粉的成本会增加0.15元）10、加盟湘辣妹的风险性如何？纵观各类加盟连锁店的经营情况，淘汰率一般在510。相比较其它产品项目，加盟我们这个连锁体系的风险性要小得多，而从湘辣妹现有加盟店的经营情况看，淘汰率在2左右，因此，只要经营得当，一般不存在风险。但从另一方面来说，做任何生意，没有100% 保证赚钱的，即使99%有把握，

41、还有1%的风险。另外，好的项目还需好的经营方式，如果不注意品质，不勤奋努力，不专心投入，再好的产品、品牌也会做烂。 二、加盟知识问答1、什么是连锁经营？答：连锁经营一般是指经营同类商品或服务的若干个店铺，以一定的形式组合成一个联合体，在整体规划下进行专业化分工，并在分工的基础上实施集中化管理，使复杂的商业活动简单化，以获取规模效益。 连锁经营分为三种形 式：直营连锁、特许经营连锁（也称作特许加盟）和自由连锁。2、什么是直营连锁？答：直营连锁是指连锁公司的店铺均由公司总部全资或控股开设，在总部的直接领导下统一经营。总部对各店铺实施人、财、物及商流、物流、信息流等方面的统一经营。直营连锁作为大资本动作，利用连锁组织集中管理、分散销 售的特点，充分发挥了规模效应。3、什么是特许经营？答：特许经营是指特许者将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等，以特许经营合同的形 式授予被特许者使用，被特许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付相应的费用。由于特许企业的存在形式具有连锁经营统一形象、统一管理等基本特征，因此也称之为特许连锁。4、什么是自由连锁？