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1、怎么样辨别真假黑枸杞怎么样辨别真假黑枸杞 现在由于黑枸杞被越来多的人所熟知迅速的被市场接受，价格也一路狂飙，现在有些人想要获得暴利也开始对这一类产品造假。 目前市面上造假的方法有三种： 1.在黑枸杞中掺杂和它外形，颜色相像的唐古特白刺果，因为他们颜色相近不只细去观察很难看出来。而唐古特白刺果的价格相对黑枸杞来说 价格低廉的多。 2.直接将唐古特白刺果当做黑枸杞来出售，这是用来欺诈那些从来没有见过黑枸杞的客户群体。 3.是直接给黑枸杞喷水。 野生黑枸杞和唐古特白刺果的区别在于 1.唐古特白刺果的籽是一个单核，而黑枸杞的籽和红枸杞的一样，类似于辣椒籽，一粒果实中有78粒； 2.唐古特白刺果的含糖量
2、高，味道很甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高； 3.黑枸杞干透后用手一捏的话就成了粉末，唐古特白刺果不会，因为含糖量高，它有一种肉质感； 4.黑枸杞可以果柄朝上立起来，而唐古特白刺果立不起来，而且唐古特白刺果，采摘的时候一般不带果柄； 5.唐古特白刺果放到水里颜色比较淡，黑枸杞的颜色很浓，在自来水中就像蓝墨水一样，在开水中是紫色，当浓度特别高以后就成了黑色； 6.黑枸杞的水溶性特别好，一旦泼在白布上，用水一洗就下来了，而酒精溶解性不好，颜色很淡，紫色。 7.黑枸杞在干了以后摘掉果柄的部位是一个很圆，很白的圈，唐古特白刺果果柄处的圈发黄，边缘不光滑。 所以针对黑枸杞的一些特征我们就能较容易的辨别真假黑枸杞，从而不让自己受到欺诈。 是在黑枸杞中参进唐古特白刺果，这是因为唐古特白刺果紫色的与黑枸杞的颜色差不多，不仔细看是看不出来的，而且黑枸杞的价格在1000克要二千元左右，而唐古特白刺果的价格1000g也卖不上10元钱； 3.野生黑枸杞的果子扁圆型的，也就是轴向短，径向长；野生白刺果则是轴向长，而径向短。 图为野生的黑枸杞 图为野生的白刺果) I& o G! 黑枸杞干果与唐古特白刺干果的区别 图为带果柄的野生黑枸杞 图为不带果柄的唐古特白刺果 唐古特白刺果
