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1、 深圳市蜜园餐饮管理有限公司 港 式 甜 品合作建议书谨呈： 目录一、港式甜品市场及需求分析二、蜜园公司简介三、合作方式四、利益陈述五、合作程序六、考察邀请附录产品目录及报价表合作(配送)协议甜品，“鸡肋”or新商机？ 港式甜品市场浅析港式甜品，源起岭南饮食传统中的“糖水”，经港人创新并发扬光大。既有历史的传承，也是港式文化和新派美食潮流的产物。天然、营养、健康（养生、养颜）的特点，迎合了现代人在饮食上的追求。甜品在西餐中不可或缺，在中餐里却常常被忽略那么甜品对于中餐来说真的是“鸡肋”吗？甜品店在省港澳早已遍布大街小巷，现正风靡内地并逐渐融入大众的生活。据一项在12个内陆城市的调查，32%的调
2、研对象表示喜食甜品。深圳市内大大小小的港式甜品店超过300家，每年深圳市民的甜品消费超过5000万元，且市场潜量巨大。香港满记甜品现在内地有近120家连锁店，平均单店营业额30万元/月以上。甜品所能带来经济效益显而易见。如何发掘？让蜜园助您一臂之力！蜜园是谁？ 蜜园公司简介经验：蜜园餐饮管理有限公司，从2006年开始一直专业从事甜品研发和生产。资质：有自己设施精良的中央工厂，现已全面通过（食品安全）QS认证；优势：蜜园的研发团队，以香港甜品大师梁伟成、澳门甜品大师陈国渊和国内知名营养学专家、品尝师为核心。行业领先的技术优势赋予蜜园甜品美味、健康、营养的卓越品质。我们坚持100%选用进口天然原材
3、料，绝不使用任何添加剂。全程一丝不苟、以严格的工艺和质量管控标准使甜品的出品质量得到保证。物流配送方面，我们自置冷冻车和先进的物流配送体系，能够最大限度地保持甜品的新鲜度和完美口感。甜品有市场，但我不想专门请个师傅，也不想增加设备和场地的投入，怎么办？ 合作方式由蜜园公司为您提供甜品成品、半成品的配送以及技术支持。合作的价值何在？ 利益陈述1、 丰富您的经营品种 蜜园精心制作十余个种类、一百多个甜品品种，能为在您餐厅消费的顾客提供更丰富的选择和美食体验。2、 增加客流量和营业额您一定遇到过不少像这样的顾客，当他考虑“今晚去哪家餐厅吃饭”这个问题的时候，如果菜品、环境、消费对他而言都差不多，最后
4、往往会因为某个看似无关的细节而做出选择，比如仅仅因为“这家送豆浆”、“这家自酿的甜酒好喝”等等，如果顾客能在您店里品尝到比知名甜品店里味道还要好的甜品，除了惊喜之外，必然增加对您餐厅的认同“ 餐厅连甜品都是大师级的”这类评价的传播将会形成极佳的口碑效应。国内喜欢港式甜品的人越来越多，港式甜品的消费增长迅速。如今，顾客对饭后赠送的果盘似乎早已失去了兴趣，您不妨在顾客点菜的时候让点餐员递上一份甜品单，问一句“您看餐后甜点需要些什么？” 或许只要在甜品这一项细节上做出一点创新，就能为您带来超乎预期的利润回报。待添加的隐藏文字内容3在甜品种类和品质得到保证的情况下，您可以考虑增设下午茶，以填补午市与晚
5、市之间的营业空白。（案例：必胜客主打产品是pizza，但他的下午茶则以甜品和饮品为主。他们推出不同的下午茶套餐并大量投放广告，让必胜客下午茶成为人们的关注点和话题，顾客光顾的人次大幅度增加、营业额增加近3成，并由此培养了众多新的忠实顾客）（“公司下午茶”现在正被越来越多的公司所推崇，不仅作为员工福利、更被作为企业文化而存在消除疲劳、舒缓压力、调整情绪和身体状态、营造轻松和谐的沟通氛围.如果您的餐厅设有下午茶，甚至提供外卖服务，对周边写字楼的白领无疑会构成新的吸引力。）3、 从您餐厅定位来说，您的目标消费群体是有着较强消费力、追求品位和生活品质的人群，而这些人恰恰是港式甜品的消费主力。正餐之后来
6、一份精致甜点，不仅能给顾客带来更为丰富的美食体验，也让顾客在您餐厅的用餐经历平添一份温馨浪漫的情调。这对提高顾客满足感和满意度一定会起到很好的作用。4、 对于高度同质化的餐饮业来说，如果能在更多细节上为消费者提供差异化的服务，就能在与同行的竞争中赢得更多优势甜品，往往是被一些餐饮业者所忽略的一个细节，我们蜜园能做的，就是在这个细节上为您发掘出更大价值。5、 与蜜园合作，您的餐厅无形中就兼具了相当于一间品牌甜品店的盈利条件，而您却无需增加投资要知道：专门聘请一位甜品师傅每月光工资就要数千元，水平还不好说；添置设备也至少需要3、4万元；还要在原材料采购等方面投入人、财、物、管理.现在这些都完全由蜜园为您全盘搞定省事又省心、还能帮您赚钱，这样的合作方式，目前国内只有蜜园能够为您提供，您是否已经做出决定了？考察邀请诚邀您莅临我们的公司和工厂，实地参观考察、品鉴产品、交流经验及行业资讯。蜜园公司全体同仁恭候大驾！地址：深圳市龙岗区吉华路393-1号（近“红门”、“海发大厦”）中熙世纪科技园3楼 电话：0755-89396662 4000-929-168
