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1、火锅店调查问卷1、您是否是第一次来店就餐？ A、是 B、不是 2、请问您平均多长时间吃一次火锅？ A、 一月2次以上B、一月1次 C、两月1次 D、比较少吃 3、您认为比较适宜的火锅人均消费？ A、20 B、30 C、40 D、50以上 4、您比较喜欢吃什么火锅？ A、清汤锅 B、麻辣锅 C、鸳鸯锅 D、海鲜锅E、菌类锅 F、滋补锅 5、您觉得以下哪种特色可以移植到火锅店？ A、情侣厢 B、聚会包厢 C、其他 6、请问您在选择火锅店的时候一般倾向的火锅店氛围是？ A、服务热情偏热闹的 B、服务细致偏安静的 C、有主题特色的 D、有音乐伴奏 E、不太注重，不影响就餐即可 7、请问您认为绿藤椒锅底
2、口味如何？ A、很满意 B、满意 C、一般 D、比较不满意 E、很不满意 8、您外出吃火锅时一般多少人去？ A、2-3 B、4-5 C、6-8 D、不确定 9、您对目前绿藤椒火锅店服务的满意度？ A、很满意 B、满意 C、一般 D、比较不满意 E、很不满意 10、您觉得绿藤椒火锅店最应该改进的地方是? A、卫生 B、价格 C、口味 D、环境 E、食物质量安全 F、等待时间 G、服务态度 H、交通便利 I、停车便利 11、您认为广告对您的选择的影响是？ A、很大影响 B、没什么影响 C、随心情而定 12、你会因为新店开业的促销优惠活动而去就餐吗？ A、会 B、不会 13、您认为一个火锅店的核心竞
3、争力主要体现在？ A、产品质量 B、管理体系 C、企业文化 D、品牌运作 14、你到绿藤椒火锅店就餐时因为？ A、新店开张有优惠 B、菜类品种齐全 C、火锅底料味道好 D、环境好 E、特色菜 15、您评价一家火锅店是否优秀是看 A、肉的质量 B、锅底、蘸料的质量 C、餐厅规模 D、餐厅人气 E、餐厅装修 F、餐厅口碑 16、吸引你吃火锅的原因？ A、气氛热闹 B、促进社交 C、边吃边煮过程有趣 D、快捷方便 E、喜欢F、价格适中 17、你认为火锅店做什么优惠活动能吸引你？ A、送优惠券 B、酒水免费 C、达到一定份额送果盘 D、其他_ 18、你认为沈城哪一家火锅店最好吃？ A、皇城老妈 B、蜀九香 C、鼎汇丰 D、绿藤椒 19、您对本店推出的试吃品类哪个最感兴趣？那个不喜欢？ _ 20：您对绿藤椒火锅店还有哪些意见或建议？ _
