《牛蛙养殖生态与病害.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《牛蛙养殖生态与病害.docx（12页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、牛蛙养殖生态与病害牛蛙养殖生态与病害牛蛙是两栖动物，隶属于两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属，是蛙科中较大体形的食用蛙种。因其鸣声洪亮酷似牛叫，故名牛蛙。个体大，商品价值高，发展较快。发展牛蛙养殖有许多优点：繁殖快、适应性强、生长迅速、抗逆性强、饲料易取、效益较好。 牛蛙经济意义较大，具有食用、除害虫、药用、工业用等作用。 牛蛙包括四个生活周期，既受精卵经过一系列胚胎发育形成蝌蚪，在适当的条件下蝌蚪开始变态，形成幼体，随着尾部消失，幼体开始水陆两栖生活。牛蛙生活习性是具有群居性、饲料不足时，相互残食。在不同的发育阶段，食性不同。蝌蚪可喂以蛋黄、血粉、鱼粉等，也可用豆浆、面粉等佐食。蛙在自然状态下，只捕
2、食活动的动物。经人工驯食，可摄食配合饲料。饲养1215个月，可达400600克。这些条件在一定程度上决定了牛蛙养殖生态模式，因此本文就现有的养殖模式及常见的牛蛙病害做一综述。 一、牛蛙养殖生态 1.1牛蛙养殖场的选择和建造 牛蛙养殖场的选择和建造，主要应根据选择的养殖方式，比如是大面积粗放养殖，还是小面积集约化养殖而定。总的原则要按照自身条件和环境因素来考虑，既要遵循经济上投入少，效益高，又应照顾到生产上的科学性，以及管理上的方便。 1.1.1养殖场的建场条件 牛蛙善于跳、爬、游、钻，所以牛蛙养殖场需要建造防逃设施，可以用塑料薄膜、铁丝网或尼龙线网围栏防逃，有条件的用砖砌围墙更为持久可靠。养殖
3、场必须有充足的水源。水源以江、湖、水库的水最为理想，这种水的水质好，溶氧高，水量充足。 蛙池最好建在冬暖夏凉的地方，蛙池不仅水质要好，排灌水方便，还应具备不同用途的养殖池、动物性饵料繁殖场地及其他配套设施。另外，牛蛙养殖场还应选择在水陆交通比较方便的地方。 1.1.2牛蛙养殖池的建造 根据牛蛙的繁殖特点、变态过程、生活习性，牛蛙养殖场需设立如下养殖池：亲蛙池：亲蛙池主要用于培育产卵用的亲蛙和繁殖期后分养雌雄亲蛙。养蛙规模较大的单位，一般要建造23个。亲蛙池也可兼作产卵池。亲蛙池一般为土池，面积以200平方米为宜，深度1.2米，能蓄0.81.0米深的水为好。池底要有1520厘米的淤泥，以利亲蛙越
4、冬。堤埂坡度要大，以12.5为宜。 亲蛙池的总面积要根据亲蛙的数量而定，通常以每平方米放养1只亲蛙为宜。产卵池：产卵池有水泥池和土池两种。水泥产卵池主要在人工催产时使用。一般用土池，效果较好。面积以100200平方米为宜，要求池深1米，蓄水0.60.8米深，堤埂坡度要大，以1(2.53)为好。池内要种植金鱼藻、马来眼子菜、聚草、轮叶黑藻等水生植物，以促使牛蛙正常产卵。孵化池：孵化池也有水泥池和土池两种。使用效果以水泥池为好，面积一般为3平方米，正好适合于1只牛蛙所产的卵的孵化，池深度0.6米。池子内壁抹以水泥粉，不必很光滑，稍粗糙反而有利于刚孵化的蝌蚪的吸附，能提高蝌蚪的成活率。土池因有堤埂坡
5、度，面积比水泥池大，一般为6平方米，池深60厘米，蓄水40厘米深。使用时最好在池内铺垫塑料薄膜，效果较好，可以大幅度提高孵化率。孵化池总面积，要根据生产上孵化蛙卵的数量来确定，还应考虑孵化池的周转。蝌蚪池：蝌蚪池也有水泥池和土池两种。水泥池面积以15平方米为宜，池深1米，蓄水0.8米深；土池面积以50100平方米为宜，池深0.81米深，蓄水0.60.8米，堤埂坡度以1(1.52)为宜。蝌蚪池的总面积，根据培育蝌蚪的数量和需要育成幼蛙的数量而定。幼蛙池：为了便于饲养管理，应建立专门的幼蛙池，并留足幼蛙捕食活动的场所。一般来说，蝌蚪变态成幼蛙，在水中生活的时间较短。因此，幼蛙池不宜太大，一般以15
6、平方米为宜，水深50厘米左右。在幼蛙池四周，应种植一些供幼蛙隐蔽和捕食的植物，便于幼蛙上岸活动。在幼蛙池的一个角搭一个饵料台，作为幼蛙天然饵料不足时补充人工饲料的场所。在固定饵料台上空设灯光诱虫，这是解决天然饵料不足的较好途径之一。成蛙池：即商品蛙池，根据生产规模建立成蛙池，要将不同规格、不同用途的成蛙分池饲养。成蛙池可以建大些，一般占地6006000平方米，池的深处0.51米，池的四周可以人为地堆些石块、砖块或筑些土洞，地面尽可能绿化，给牛蛙提供较多的隐蔽场所，便于牛蛙生长和繁殖。对于幼蛙和成蛙，生活环境的水面与陆地的面积比以32为宜，可充分利用陆地种植果树、蔬菜和花卉植物，提高场地的利用率
7、。 牛蛙养殖场设计多种多样，应根据自己的场地面积、环境条件、资金来源和产销等情况，因地制宜地设计牛蛙养殖场。 1.2 成蛙养殖模式 1.2.1半精养模式 利用鱼池、洼池、稻田、藕塘等进行养蛙，由于面积大，蛙较分散，密度也不大，产量不高，一般多以天然饵料为主，颗粒饲料为辅的方式养殖，称为半精养。 这种模式获取天然饵料的方法主要是灯光诱虫。诱虫灯的位置设在离岸2米左右的水面上方0.30.5米处，周围不应有高大的建筑物，以免遮挡灯光，收不到好的诱虫效果，开灯时间视具体情况而定，一般在傍晚开灯。半精养方式放养密度不宜过大，每平方米放1030只，视饵料条件而定。 1.2.2 集约化养殖 室内集约化养殖，
8、着眼于控制环境、创造、良好的生态条件、充分满足牛蛙生长的营养需要而进行的一种强化培育手段。尤其是随着牛蛙人工配合饲料的研制成功，更能发挥其高效的特点，是发展牛蛙商品生产的一条重要途径。室内养蛙池，一般面积1020m， 要有充足的水源供应，充分利用空间，可采用多层次的立体养殖结构。放养密度为每蛙体重100 g按50只/ m，投饲时坚持“四定”；每天23次，日投喂量占蛙体重的10左右，养成按时摄食的习惯。成蛙的日常养殖，除了定时投饵外，还要每天换水，清洗食场，注意观察蛙的健康状况，及时防病治病，严防蛇、鼠侵袭等。有条件的地方，可以进行加温养殖，一年可生产两批商品蛙。 1.2.3网箱养殖 网箱养蛙借
9、鉴网箱养鱼技术，结合蛙的生物学特性，利用网箱把牛蛙在水体中围养起来的一种高密度养娃方式。网箱养蛙有如下优点：充分利用现有的水库、湖泊和大鱼塘，既节约了养蛙用地，又提高了上述水体的利用率，即做到了水中养鱼，网中养蛙，从而增加了经济效益。网箱内外水流畅通，水体不断更新，箱内溶氧充足，网箱成为一个活的水体环境，可实行高密度的饲养，而且产量高。网箱养蛙后，可增加水体肥力，提高鱼产量。由于网箱养蛙面积小，饲养管理方便，同时被限制在一个很小的范围内，能量消耗减少，利于生长。1.2.4生态养殖 随着人们生活质量的提高，对水产品的质量要求也相应地提高，所以蛙的养殖也逐渐走向了一种无公害、健康养殖的模式，而从控
10、制生态环境、选择饲料、投喂方式和管理技术着手的牛蛙生态养殖的高产技术，更能促进牛蛙无公害、健康养殖的快速发展，保证人们对生活高品质的要求。 每口养殖池面积以4060 m为好，池底平坦，池边高和宽各30cm，形似田埂。池边四周外层采用聚乙烯网，内层采用黑色塑料薄膜，对养殖池进行双层围栏，高度约1m。 选择水质清新、无污染、水源丰富、环境幽静的地方建池，蛙池可不设蛙岛，采用蝌蚪池、幼蛙池，成蛙池为一体的养殖方式。将大池分成小池，直接分级，既提高了利用率，节约了成本，又提高了牛蛙成活率和经济效益。 二、牛蛙常见病害与防治 2.1蝌蚪阶段常见病 2.1.1 病毒性疾病 暴发性败血症：不少人怀疑为病毒病
11、。患病蝌蚪咽部、腹部、肛门等处严重出血，有的在水面打转，眼球充血、突出。死亡快，发病12d即出现死亡，死亡率达70%以上，严重的全部死亡。先做好清池工作，用50100mg /L生石灰进行消毒；蝌蚪入池前用20 mg /L高锰酸钾溶液进行消毒；用0.3mg /L碘制剂或2 mg /L高锰酸钾与乙酸混合液消毒池水。 2.1.2 细菌性疾病 细菌性烂鳃病：由于水中粘液球菌侵入蝌蚪鳃部而发生炎症，鳃丝发白、糜烂而附着污泥和粘液，浮游于水表面，行动迟缓，可继发其它疾病而死亡。防治：放养前，对池水消毒，蝌蚪在放养前也要消毒。发病后，按每立方米水体用生石灰20g或漂白粉1g全池均匀泼洒。 细菌性肠胃炎：患病
12、222蝌蚪食欲下降，游动迟缓，死亡率较高，胃肠道充血、发炎，肛门周围充血、肿胀。防治：对患病病蛙可在饵料中加喂药物进行治疗，一般每千克饵料投入或酵母片2片，连喂 35d即可治愈。对病蛙池用 12mg/l 的漂白粉溶液泼洒1次，发病季节，每710天用 1mg/l 的漂白粉溶液泼洒全池1次。 红斑病：有的称为出血病，为细菌和真菌感染所造成。患病蝌蚪有转圈的神经性症状，其腹部出现红斑，发病急，死亡快，多发于蝌蚪发育的后期，发肢芽形成期，全池暴发性流行，危害大，死亡率达70%90%。防治：用硫酸铜溶液全池泼洒，使其浓度为0.7 g /m3。在多发病季节注意饵料卫生，用20 mg /L生石灰消毒水体。
13、2.1.3 真菌性疾病 鳃霉病：因霉菌侵入蝌蚪鳃部破坏组织，充血、出血，变成灰白色或苍白色，或继发其它感染，出现呼吸困难，窒息死亡。水质过肥的及时换水，注意用生石灰清池，去除过多淤泥。防治：用硫酸铜和硫酸亚铁合剂0.7 g /m(5B2)浸泡患病蝌蚪。 肤霉病：因蝌蚪表皮损伤部位被水霉侵入所致(也可发生在幼蛙、 成蛙)，严重者到达肌肉层，伤口处或周围可见灰白色的丝状物，患病蝌蚪或蛙表现食欲变差，游动迟缓，有的伤口并发细菌感染，体质弱，最后衰竭死亡。防治：搬运、移动蝌蚪、蛙体时避免外伤，对有外伤的用3%食盐水或10%紫药水涂抹伤口至愈合后才可放养。对饲养池用生石灰彻底消毒，日常应保持良好的水质。
14、 2.1.4 寄生虫性疾病 车轮虫病：因蝌蚪体表和鳃上寄生车轮虫所引发。在每年49月多发，症状为游动变慢，反应迟钝，全身或局部布满车轮虫，尾鳍粘膜变白色，尾组织损坏，有的严重腐烂。不及时治疗，大多衰竭死亡。防治：监测水质，调整合理的饲养密度，做好换水和水体消毒工作。用硫酸铜和硫酸亚铁合剂(5B2)全池均匀泼洒，浓度为0.7 mg /L；用2%3%食盐溶液浸泡1520 min。杯体虫病因杯体虫寄生于蝌蚪的鳃部和尾部引发。在每年59月，水质不良、高密度饲养时多发。眼观患病蝌蚪鳃部和尾部变白色，游动变慢，停食而衰竭死亡。防治同车轮虫病。 斜管虫病：蝌蚪体表感染斜管虫所致。在春初和冬初多见，患病者不吃
15、食，体色呈黄褐色，有的浮在池边水面，反应迟钝，慢慢衰竭死亡。防治：定期消毒水体，用硫酸铜和硫酸亚铁合剂(5B2)的溶液泼洒，使全池的浓度为0.7 mg /L。锚头鳋病：蝌蚪的胴体与尾部交界凹陷处寄生锚头鳋病幼体所致，被寄生部位的肌肉组织红肿、发炎，有的溃烂，生长停滞，严重的有多个水蚤寄生，死亡率较高。防治：用1020 mg / L高锰酸钾溶液浸洗1020 min后用清水冲洗，每天1次，连用23 d。2.1.5 其他疾病 气泡病：因水温、气温高和池水过肥、含氮量、含氧量过高，水中溶解过量气体被蝌蚪吸入引发。患病蝌蚪浮于水面，身体失去平衡，有的仰游不安，腹部膨大，肠道充满气泡且水肿，死亡较快。治疗
16、不及时，死亡率较高。防治：在高温季节搭好遮荫棚，注意注水或每23 d换水1次，降低水温，并保持水质清新，防止水质过肥，对患病池及时清池换水；换水后用20%硫酸镁溶液浸浴48 h后再换水；全池用800 mg /L食盐水全池泼洒。将饲料粉碎后用水浸泡，加入酵母片1.5g /1 000尾，连用3 d。腹水病患病：蝌蚪游动缓慢，食欲差，其腹部明显膨大，其中充满腹水。该病传染快，死亡率一般为30%80%，严重者达100%。防治：蝌蚪入池前进行清池、消毒工作，保持良好水质，保证饲料营养全面。 2.2成蛙阶段常见病2.2.1病毒性疾病 由蛙虹彩病毒引起。症状为病蛙体色变黑，体表出血。解剖病蛙时，可明显观察到
17、脾脏肥大，肾脏也肥大。防治：尚无有效治疗方法。预防时主要是加强管理，保持蛙池清洁，定期消毒，投喂鲜活饵料。 2.2.2细菌性疾病 出血病：主要由气单胞菌引起。症状为蝌蚪腹部及尾部有血斑，病蛙精神不振、食欲下降，腿部发红充血或出血，严重时四肢腐烂、发炎。防治：保持池水清洁，定期用3mg/l高锰酸钾消毒，避免蛙体损伤，每千克饲料拌22.5g土霉素可起到良好效果。 歪头病：又称脑膜炎脓毒性黄杆菌病。是由于黄杆菌直接破坏蛙的脑神经致使蛙脑歪向一边，病蛙有时在水中不停地打转，摄食量较少，一般情况死亡不多，但影响成蛙上市。防治：放养前用50 mg / L福3尔马林消毒养殖场24 h，适当减少放养密度，每天
18、冲洗蛙池，每月用高锰酸钾消毒1次。发现病蛙及时隔离或抛弃。 脱肛病：多为细菌性脱肛，也有部分是重压导致直肠外泄继发细菌感染。细菌性脱肛多发生在成蛙，直肠等脱出于泄殖腔外13 cm并红肿，病蛙摄食减少至停食，行动不自如，体质逐渐衰弱。防治：隔离病蛙，采用庆大霉素浸浴和口服治疗，有一定效果。 胃肠炎：因蛙吃进变质饵料或水质不良，蛙感染病菌所致。多发生在春夏、夏秋之交，传染性强，死亡率较高。患病蛙初期不安，喜钻泥，随后无力跳动，反应迟钝，伏于池边，伸腿闭眼，肛门红肿。剖检病蛙，肠内无食物，肠壁充血、发炎。防治：注意检查饵料是否变质，不喂腐烂、变质的饵料；用2 mg /L漂白粉对饵料、饲料台和池水进行
19、消毒，投喂酵母片2030 g /kg饲料，每日2次，连用3d；在多发病季节每月23次用1 mg /L漂白粉溶液全池泼洒；用土霉素拌饲料，每天0.2 g /kg体重，分3次喂，3 d为1疗程。 暴发性细菌性疾病：每年410月多发，发生在幼蛙和成蛙阶段。是由于蛙池水质较差，引起致病细菌大量繁殖，牛蛙生长较差，抗病力下降时暴发感染。病蛙常群集于蛙池四周及池角，低头伏地，不摄食，皮肤干燥失去光泽，腹部肿胀，有的同时出现红腿和烂皮病症状。病蛙肝脏肿大，呈灰白色或灰褐色，肾充血、肿大，肺肿大有大量粘液，腹腔有腹水。该病传染快、死亡率较高，为20%90%，严重的全池覆没。防治：蛙池在放养前用新鲜生石灰进行消
20、毒。幼蛙放养前用20mg / L高锰酸钾和3%的食盐混合液浸洗510min。必要时每12 d换水，或用生石灰调节池水pH值。对患病蛙用庆大霉素拌饲料内服。定期用漂白粉喷洒消毒池边、食台等。在池中放养一些沉水水草或水葫芦等以净化水质。 腐皮病：主要由链球菌引起。发病时牛蛙背部四肢表皮溃烂，眼球有白色网状物覆盖。在发病严重的蛙池，每天约有 7% 死亡。防治：增加饲料中维生素及免疫制剂的办法加强牛蛙抗病能力，同时采用微生态制剂等净化水质，降低水体链球菌浓度，以减少此病发生。牛蛙一旦发病，水体可用生石灰消毒，隔天消毒一次，接连消毒 3 次，同时用土霉素和大蒜素拌药投喂。 腹水病：由嗜水气单胞菌和其它致
21、病因子引起，在每年410月 多发，发病率达20%50%。与管理不善、水质恶化、饲料单一或不新鲜等因素密切相关。病蛙腹部鼓胀，不吃，四肢无力，不活动，体表无其他明显症状，解剖发现有大量红色或淡黄色的腹水，胃肠内无食物，内壁充血，有的肝脏肿大，有的呈紫红色。防治：投喂庆大霉素。同时对水体、食台、蛙体进行消毒。在高温季节，注意定期换水或消毒。 胀肚病：由温和气单胞菌为病原菌。该病在高温季节、养殖密度过高、水质差和蛙抵抗力下降时多发，传染快、死亡率较高。病蛙腹部膨胀，腹内充满气体，肝脏变为青紫色，肾充血呈鲜红色，有的胃肠内壁充血呈红色，内无食物，内脏器官有不同程度地被挤压贴向背 部。防治：可选用庆大霉
22、素敏感药物治疗。在高温季节注意消毒水体和蛙体。 白内障又称瞎眼病，病原菌为醋酸钙不动杆菌(Acinetohacter calcoaceti-cus)。病蛙双眼有一层白膜、呈/白内障0状，失明，双腿外观呈浅绿色，肝肿大，呈紫黑色、紫红色，胆肿大呈淡绿色。该病传染快，死亡率高。防治：可采用硫酸铜、链霉素、丁胺卡那霉素、庆大霉素等药物治疗。有条件的进行疫苗免疫。 胀气病(迟钝爱德华氏菌病)一年四季在幼蛙至成蛙都可发生。蛙体发黑、体瘦，四肢无力，以肚胀气为特征，下眼睑不能上翻覆盖眼球，且下眼睑由透明转变为乳白色：肝脏一般肿大呈黄色，肠道发炎，肾脏充血等；发病率约5%10%，病程一般为1530 d，病蛙
23、的死亡率为100%，属慢性病。防治：可投喂卡那霉素、庆大霉素等药物。 肝肿大病：病原为嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)，属一种高死亡率的传染性疾病。外观呈肥胖状，后肢粗大，手压有硬肌肉感，皮肤不明显充血而呈微红色，在全身各处，出现形状、大小不规则的表皮溃疡斑，在高温期，溃疡斑小或不明显，在气温较低时溃疡斑大且深。剪开双腿皮肤可见，皮肤内侧血管充血，肌肉呈土黄绿色；腹部皮肤内侧血管充血，肝脏极度肿大，呈灰白色、土黄色，胆肿大呈浅绿色。有的病蛙肾表面充血，膀胱充血，胃肠内面空虚，表面血管充血。防治：可用卡那霉素、青霉素等治疗，注意消毒水体，交替、轮换使用药物。 肿腿病：因受
24、细菌感染使蛙后肢腿部肿大，趾和蹼肿成灰色瘤状，病蛙停食，逐渐消瘦死亡。防治：用2040 mg / L高锰酸钾浸泡1020min，每天1次，连用3 d。每日每只注射40万IU青霉素，连用3 d。用生石灰和漂白粉化水全池泼洒进行消毒。 结核病：主要由分枝杆菌引起。在病蛙内脏中形成许多肉眼可见的白色或淡黄色的小结节，有的形成许多小的坏死灶。多数出现在肝、肾等器官处。口部创伤造成的感染可导致蛙的气管和肺结核。防治：加强饲养管理，提高牛蛙的体质和抗病能力，注意水体和饲料卫生，防治机械创伤。对病蛙用青霉素和链霉素各50万单位，浸泡病蛙40min，连续三天。 2.2.3真菌性疾病 红斑病有的称为出血病，为细
25、菌和真菌感染所造成。患病牛蛙有转圈的神经性症状，其腹部出现红斑，发病急，死亡快 ，全池暴发性流行，危害大，死亡率达70%90%。防治：用硫酸铜溶液全池泼洒，使其浓度为0.7 g /m3。在多发病季节注意饵料卫生，用20 mg /L生石灰消毒水体。 2.2.4 寄生虫性疾病 牛蛙的体背等处会被蚧螨类寄生虫、吸虫及蛭等寄生。牛蛙的消化道、呼吸道、肌肉和皮下组织等处也会寄生体内寄生虫。严重时牛蛙的食欲不振、无精打采、营养不良、全身衰弱和继发其他疾病感染而死。防治：注意水质和饵料卫生，有机肥必须充分腐熟。 2.2.5 其他疾病 维生素缺乏症：由于饲喂动物性饵料引起的维生素缺乏症，包括维生素A、维生素B
26、1，维生素B2，维生素C和维生素E等。症状表现比较复杂，有些病蛙出现特征性症状如出血、溃烂、瞎眼和脑神经症状等，呈群发性，抗生素治疗无效，死亡率很高。因缺乏维生素，抗病力下降，当有些蛙头部受伤受细菌感染出现病灶，皮肤变白，病灶逐渐扩大且腐烂，就称为/白点病。 干瘪病因驯食不良长期摄食不足引起。患病蛙头变大，身子变细，肚皮贴近背部，病蛙离群独居，停食，瘦弱，衰竭死亡。防治：应及时分级饲养，隔离病蛙，保证每只蛙摄食机会均等，必要的再进行人工驯养，投喂鲜活饵料，加强营养。 痉挛病：由于物理化学或机械刺激引起神经兴奋导致肌肉强直收缩所致。蛙的颈部向一边歪斜，有时突然四肢僵直，并伴有轻微鼓气，在水面打转
27、，不久便死亡。 结石病：管理不善，饲料营养搭配不当。病蛙焦躁不安，停止摄食，体重减轻。剖检时发现胃肠内无食物，胆囊肿大呈金黄色，剖开无胆汁，却有卵黄色的结石；有的膀胱内也有结石。防治：可按消炎利胆片5片拌入1kg饵料的比例拌料投喂35天。 三、总结 总的来说，对牛蛙的病害应以防为主，防重于治。首先要保持养殖池塘彻底消毒消毒清塘，并经常换水。此外，在蛙种放养前及养殖过程中，要采取避免投饲不当，密度过大，大小不分池，机械损伤等人为操作因素的影响。在牛蛙多病季节，应适当内服一些维生素或免疫制剂，以预防疾病产生在水源条件较差!淤泥较多的养殖池塘，需要采取药物预防的措施来控制牛蛙疾病。需要指出的是，在牛蛙养殖中必须严格按照农业部颁布的行业标准无公害食品渔用药物使用准则”中的规定使用渔药，严格遵守对不同药物的用途用量及休药期等注意事项。
