星级酒店标准比较.doc

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1、星级酒店标准比较标准项目五星级酒店四星级酒店三星级酒店备注1功能设施飯店佈局和功能劃分合理,設施使用方便、安全。飯店佈局和功能劃分合理,設施使用方便、安全。飯店佈局合理,方便客人在飯店內活動。 2材料风格內外裝修採用高檔材料,工藝精緻,具有突出風格。內外裝修採用高檔材料,工藝精緻,具有突出風格。3公共标识指示用標誌清晰、實用、美觀,公共資訊圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規定。 指示用標誌清晰、實用,公共資訊圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規定。指示用標誌清晰,公共資訊圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規定。4待

2、添加的隐藏文字内容3空调通风有中央空調(別墅式度假飯店除外),各區域通風良好。有中央空調(別墅式度假飯店除外),各區域通風良好。有空調設施,各區域通風良好,溫、濕度適宜。 5电脑系统有與本星級相適應的電腦管理系統。有與本星級相適應的電腦管理系統。有與本星級相適應的電腦管理系統。6音响背景有公共音響轉播系統;背景音樂曲目、音量適宜,音質良好。有公共音響轉播系統;背景音樂曲目、音量適宜,音質良好。7设施养护設施設備養護良好,無噪音,達到完備、整潔和有效。設施設備養護良好,無噪音,達到整潔、衛生和有效。設施設備養護良好,使用安全,達到整潔、衛生和有效。8管理制度各項管理制度健全,與飯店規模和星級相一

3、致。各項管理制度健全,與飯店規模和星級一致。各項管理制度健全,與飯店規模和星級相一致。9文字应用各種指示用和服務用文字至少用規範的中英文同時表示。各種指示用和服務用文字至少用規範的中英文同時表示。 各種指示用和服務用文字至少用規範的中英文同時表示。 10语言服务能用普通話和英語提供服務,必要時能夠用第二種外國語提供服務。能用普通話和英語提供服務,必要時能用第二種外國語提供服務。各對客服務區域能用普通話和英語提供服務。11前厅空间a.空間寬敞,與接待能力相適應,不使客人產生壓抑感;a. 面積寬敞,與接待能力相適應;a. 有與接待能力相適應的前廳。內裝修美觀別致。有與飯店規模、星級相適應的總服務台

4、; 氛围b. 氣氛豪華,風格獨特,裝飾典雅,色調協調,光線充足;b. 氣氛豪華,風格獨特,裝飾典雅,色調協調,光線充足;总台c. 有與飯店規模、星級相適應的總服務台; d. 總服務台各區段有中英文標誌,接待人員24小時提供接待、問詢和結帳服務; e. 提供留言服務; f. 提供一次性總帳單結帳服務(商品除外); g. 提供信用卡結算服務; h. 18小時提供外幣兌換服務; i. 提供飯店服務專案宣傳品、客房價目表、中英文所在地交通圖、全國旅遊交通圖、所在地和全國旅遊景點介紹、主要交通工具時刻表、與住店客人相適應的報刊; j. 24小時接受客房預訂; k. 有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱,

5、保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護客人的隱私; c. 有與飯店規模、星級相適應的總服務台; d. 總服務台各區段有中英文標誌,接待人員24小時提供接待、問詢和結帳服務; e. 提供留言服務; f. 提供一次性總帳單結帳服務(商品除外); g. 提供信用卡結算服務; h. 18小時提供外幣兌換服務; i. 提供飯店服務專案宣傳品、客房價目表、中英文所在地交通圖、所在地和全國主要旅遊景點介紹、主要交通工具時刻表及相應報刊; j. 24小時接受客房預訂; k. 有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護客人的隱私; b. 總服務台各區段有中英文標誌,接待人員24小時提供接待、問

6、詢、結帳和留言服務;c. 提供一次性總帳單結帳服務(商品除外);d. 提供信用卡結算服務; e. 提供飯店服務專案宣傳品,客房價目表,所在地旅遊交通圖、所在地旅遊景點介紹、主要交通工具時刻表、與住店客人相適應的報刊; f. 24小時提供客房預訂 g. 有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護客人的隱私; 门卫l. 設門衛應接員,18小時迎送客人; l. 設門衛應接員,18小時迎送客人; h. 設門衛應接員,16小時迎送客人;行李服务m. 設專職行李員,有專用行李車,24小時提供行李服務。有小件行李存放處; m. 設專職行李員,有專用行李車,24小時提供行李服務。有小

7、件行李存放處; i. 設專職行李員,有專用行李車,18小時為客人提供行李服務。有小件行李存放處;管理值班n. 有管理人員24小時在崗值班; n. 有管理人員24小時在崗值班;j. 有管理人員24小時在崗值班;大堂经理o. 設大堂經理,24小時在崗服務;o. 設大堂經理,18小時在崗服務;k. 設大堂經理,18小時在崗服務;休息场所p. 在非經營區設客人休息場所;p. 在非經營區設客人休息場所;l. 在非經營區設客人休息場所;预订叫车q. 提供代客預訂和安排計程車服務; q. 提供代客預訂和安排計程車服務;m. 提供代客預訂和安排計程車服務;残疾设施r. 門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道,配備

8、輪椅,有殘疾人專用衛生間或廁位,能為殘疾人提供必要的服務。 r. 門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道,配備輪椅,有殘疾人專用衛生間或廁位,能為殘疾人提供必要的服務。n. 門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道,配備輪椅,能為殘疾人提供必要的服務。12客房数量a. 至少有40間(套)可供出租的客房a. 至少有40間(套)可供出租的客房a. 至少有30間(套)可供出租的客房面积b. 70%客房的面積(不含衛生間和門廊)不小於20平方米;b. 70%客房的面積(不含衛生間)不小於20平方米;装修设施照明c. 裝修豪華,具有文化氛圍,有舒適的床墊、寫字臺、衣櫥及衣架、茶几、座椅或沙發、床頭櫃、床頭燈、臺燈

9、、落地燈、全身鏡、行李架等高級配套傢俱。室內滿鋪高級地毯,或用優質木地板或其他高檔材料裝飾。採用區域照明且目的物照明度良好;c. 裝修豪華,有高檔軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶几、座椅或沙發、床頭櫃、床頭燈、臺燈、落地燈、全身鏡、行李架等高級配套傢俱。室內滿鋪高級地毯,或優質木地板或其他高檔地面材料。採用區域照明且目的物照明度良好;c. 裝修良好、美觀,有軟墊床、梳粧檯或寫字臺、衣櫥及衣架、座椅或簡易沙發、床頭櫃、床頭燈及行李架等配套傢俱。室內滿鋪地毯、木地板或其他較高檔材料。室內採用區域照明且目的物照明度良好;房门d. 客房門能自動閉合,有門窺鏡、門鈴及防盜裝置。顯著位置張貼應急疏散圖及相關

10、說明; d. 客房門能自動閉合,有門窺鏡、門鈴及防盜裝置。顯著位置張貼應急疏散圖及相關說明;b. 有門窺鏡和防盜裝置,在顯著位置張貼應急疏散圖及相關說明;卫生间e. 有面積寬敞的衛生間,裝有高級抽水恭桶、梳粧檯(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸並帶淋浴噴頭(另有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾。採取有效的防滑措施。採用豪華建築材料裝修地面、牆面和天花,色調高雅柔和,採用分區照明且目的物照明度良好。有良好的無明顯噪音的排風系統,溫度與客房無明顯差異。有110/220V不間斷電源插座、電話副機。配有吹風機。24小時供應冷、熱水; e. 有衛生間,裝有高級抽水恭桶、梳粧檯(配備面盆、

11、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸並帶淋浴噴頭(有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾。水龍頭冷熱標識清晰。採取有效的防滑措施。採用高檔建築材料裝修地面、牆面和天花,色調高雅柔和,採用分區照明且目的物照明度良好。有良好的低噪音排風系統,溫濕度與客房適宜。有110/220V不間斷電源插座、電話副機。配有吹風機。24小時供應冷、熱水; d. 有衛生間,裝有抽水恭桶、梳粧檯(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸或淋浴間。浴缸配有浴簾、淋浴噴頭(另有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭)。採取有效的防滑措施。採用較高級建築材料裝修地面、牆面和天花,色調柔和,目的物照明度良好。有良好的排風系統或排風器,溫濕

12、度與客房適宜。有110/220V不間斷電源插座。24小時供應冷、熱水;电话及指南f. 有方便使用的電話機,可以直接撥通或使用預付費電信卡撥打國際、國內長途電話,並備有電話使用說明和所在地主要電話指南;f. 有方便使用的電話機,可以直接撥通或使用預付費電信卡撥打國際、國內長途電話。並備有電話使用說明和所在地主要電話指南;e. 有方便使用的電話機,可以直接撥通或使用預付費電信卡撥打國際、國內長途的電話,並配有使用說明;网络g. 提供互聯網接入服務,並備有使用說明;g. 提供國際互聯網接入服務。並有使用說明;f. 可以提供國際互聯網接入服務,並有使用說明;电视服务h. 有彩色電視機,播放頻道不少於1

13、6個,畫面和音質優良。備有頻道指示說明。播放內容應符合中國政府規定;h. 有彩色電視機,播放頻道不少於16個,畫面和音質良好。備有頻道指示說明;播放內容應符合中國政府規定。g. 有彩色電視機。播放頻道不少於16個,畫面和音質清晰,備有頻道指示說明。播放內容應符合中國政府規定;音响i. 有可由客人調控且音質良好的音響裝置;i. 有客人可以調控且音質良好的音響裝置;隔音j. 有防噪音及隔音措施,效果良好;j. 有防噪音及隔音措施,效果良好;h. 具備有效的防噪音及隔音措施; 电源插座k. 有至少兩種規格的電源插座,方便客人使用,並提供插座轉換器; k. 有至少兩種規格的電源插座,方便客人使用,並提

14、供插座轉換器;i. 有至少兩種規格的電源插座,並提供插座轉換器;窗帘l. 有沙簾及遮光窗簾; l. 有內窗簾及外層遮光窗簾;j. 有遮光窗簾;房型m. 有單人間;n. 有套房; o. 有至少4個開間的豪華套房; m. 有單人間;n. 有套房;o. 有至少3個開間的豪華套房;k. 有單人間;l. 有套房; 文具介绍报刊等p. 有與本星級相適應的文具用品。有服務指南、價目表、住宿須知、所在地旅遊景區(點)介紹和旅遊交通圖、與住店客人相適應的報刊; p. 有與本星級相適應的文具用品。有服務指南、價目表、住宿須知、所在地旅遊景點介紹和旅遊交通圖、與住店客人相適應的報刊;m. 有與本星級相適應的文具用品

15、。有服務指南、價目表、住宿須知、所在地旅遊景點介紹和旅遊交通圖。應客人要求提供相應的報刊;清理q. 客房、衛生間每天全面清理1次,每日或應客人要求更換床單、被單及枕套,客用品和消耗品補充齊全,並應客人要求隨時進房清理,補充客用品和消耗品;q. 客房、衛生間每天全面整理1次,每日或應客人要求更換床單、被單及枕套,客用品和消耗品補充齊全,並應客人要求隨時進房清掃整理,補充客用品和消耗品;n. 客房、衛生間每天全面整理1次,每日或應客人要求更換床單、被單及枕套,客用品和消耗品補充齊全; 用品r. 床上用棉織品(床單、枕心、枕套、棉被及被襯等)及衛生間針織用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材質良好、工藝講究、

16、柔軟舒適; r. 床上用棉織品(床單、枕心、枕套、棉被及被襯等)及衛生間針織用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材質良好、工藝講究、柔軟舒適;p. 床上用棉織品(床單、枕心、枕套、棉被及被單等)及衛生間針織用品(浴衣、浴巾、毛巾等)材質良好、工藝講究、柔軟舒適;夜床s. 提供開夜床服務,放置晚安致意品;s. 提供開夜床服務,放置晚安致意品;o. 提供開夜床服務,放置晚安致意卡;饮品t. 24小時提供冷熱飲用水及冰塊,並免費提供茶葉或咖啡; t. 24小時提供冷熱飲用水及冰塊,並免費提供茶葉或咖啡;q. 24小時提供冷熱飲用水,免費提供茶葉或咖啡;冰箱u. 客房內設微型酒吧(包括小冰箱),提供適量酒和飲料

17、,備有飲用器具和價目單; u. 客房內設微型酒吧(包括小冰箱),提供適量酒和飲料,備有飲用器具和價目單;r. 70%客房有小冰箱,提供適量酒和飲料,備有飲用器具和價目單;会客服务v. 客人在房間會客,可應要求提供加椅和茶水服務; w. 客人在房間會客,可應要求提供加椅和茶水服務;s. 客人在房間會客,可應要求提供加椅和茶水服務; 叫醒w. 提供叫醒、留言及語音信箱服務;v. 提供留言及叫醒服務;t. 提供留言和叫醒服務;洗衣x. 提供衣裝乾洗、濕洗、熨燙及修補服務,可在24小時內交還客人。18小時提供加急服務;x. 提供衣裝乾洗、濕洗、熨燙及縫補服務,可在24小時內交還客人。16小時提供加急服

18、務;u. 提供衣裝濕洗、乾洗和熨燙服務; 送餐y. 有送餐功能表和飲料單,24小時提供中西式送餐服務。送餐菜式品種不少於8種,飲料品種不少於4種,甜食品種不少於4種,有可掛置門外的送餐牌;y. 有送餐功能表和飲料單,24小時提供中西式送餐服務。送餐菜式品種不少於8種,飲料品種不少於4種,甜食品種不少於4種,有可掛置門外的送餐牌;v. 有送餐功能表和飲料單,18小時提供送餐服務,有可掛置門外的送餐牌; 擦鞋z. 提供擦鞋服務。z. 提供擦鞋服務。w. 提供擦鞋服務。13餐廳及吧室中餐a. 有佈局合理、裝飾豪華的中餐廳。a. 有佈局合理、裝飾豪華的中餐廳;a. 有餐廳,提供早、中、晚餐服務;西餐b

19、. 有佈局合理、裝飾豪華、格調高雅的專業外國餐廳,配有專門廚房; 咖啡c. 有獨具特色、格調高雅、位置合理的咖啡廳(或簡易西餐廳),能提供自助早餐、西式正餐。咖啡廳(或有一餐廳)營業時間不少於18小時並有明確的營業時間; b. 有獨具特色、格調高雅、位置合理的咖啡廳(或簡易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐; 宴会d. 有3個以上宴會單間或小宴會廳。能提供宴會服務; c. 有宴會單間或小宴會廳。能提供宴會服務;b. 有宴會單間或小宴會廳,能提供宴會服務;酒吧茶室e. 有專門的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務的場所; d. 有專門的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務的場所;

20、c. 有酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務的場所; 餐具f. 餐具按中外习惯成套配置,材质高档,工艺精致,有特色,无破损磨痕,光洁、卫生;e. 餐具按中西餐習慣成套配置,無破損,衛生、光潔;d. 餐具無破損,衛生、光潔;菜单菜单及饮品单装帧精美,完整清洁,出菜率不低于90%。f. 菜單及飲品單裝幀精緻,完整清潔,出菜率不低於90%。e. 菜單及飲品單美觀整潔,出菜率不低於90%。14厨房位置布局a. 位置合理、布局科学,传菜路线不与其他公共区域交叉;a. 位置合理、佈局科學,傳菜路線不與其他公共區域交叉;a. 位置合理,緊鄰餐廳;铺设b. 墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有地槽、有

21、吊顶;b. 牆面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有地槽、有吊頂;b. 牆面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有地槽,有吊頂;冷菜间及消毒设施c. 冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施;d. 冷菜间有二次更衣场所及设施;c. 冷菜間、麵點間獨立分隔,有足夠的冷氣設備。冷菜間內有空氣消毒設施;c. 冷菜間、麵點間獨立分隔,有足夠的冷氣設備。冷菜間溫度符合食品衛生標準,內有空氣消毒設施;操作间e. 粗加工间与其它操作间隔离,各操作间温度适宜,冷气供应充足;d. 粗加工間與其他操作間隔離,各操作間溫度適宜,冷氣供給充足;d. 粗加工間與其他操作間隔離,各操作間溫度適宜;冷藏设施f

22、. 有必要的冷藏、冷冻设施,生熟食品及半成食品分柜置放。有干货仓库并定期清理过期食品;e. 有必要的冷藏、冷凍設施,生熟食品及半成食品分櫃置放。有乾貨倉庫並及時清理過期食品;e. 有必要的冷藏、冷凍設施;洗碗间g. 洗碗间位置合理;f. 洗碗間位置合理;f. 洗碗間位置合理;临时垃圾h. 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭,排污设施(地槽、抽油烟机和排风口等)保持畅通清洁;g. 有專門放置臨時垃圾的設施並保持其封閉,排汙設施(地槽、抽油煙機和排風口等)保持清潔通暢;g. 有專門放置臨時垃圾的設施並保持其封閉;隔离i. 厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门;h

23、. 廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開、自動閉合的彈簧門;h. 廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開、自動閉合的彈簧門;灭虫措施j. 采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。i. 採取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。i. 採取有效的消殺蚊繩、蟑螂等蟲害措施。15會議康樂設施有会议康乐设施设备,并提供相应服务。有會議康樂設施設備,並提供相應服務。有會議康樂設施設備,並提供相應服務。16公共區域停车a. 有足够的停车场;a. 有足夠的停車場;a. 提供回車線或停車場;电梯b. 3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装饰高雅,另配有服务电梯;b. 3層以上建築物

24、有數量充足的高品質客用電梯,轎廂裝修高雅;另配有服務電梯;b.4層(含4層)以上的建築物有足夠的客用電梯;公用电话c. 有公用电话;c. 有公用電話,並配備市內電話簿;c. 有公用電話,並配備市內電話簿; 卫生间d. 各公共区域均有男女分设的间隔式公共卫生间;d. 各主要區域均有男女分設的間隔式公共衛生間;d. 有男女分設、間隔式公共衛生間;商店e. 有商店,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;e. 有商店,出售旅行日常用品、旅遊紀念品、工藝品等商品;e. 有小商店,出售旅行日常用品、旅遊紀念品、工藝品等商品;商务中心f. 有商务中心,代售邮票,代发信件,代办电报、电传、传真、复印、国

25、际长途电话,提供打字和电脑出租等服务;g. 代购交通、影剧、参观等票务;h. 提供市内观光服务;i. 有紧急救助室;f. 有商務中心,代售郵票,代發信件,提供電報、傳真、複印、打字、國際長途電話和電腦出租等服務;g. 代購交通、影劇、參觀等票務;h. 提供市內觀光服務;f. 代售郵票、代發信件,辦理傳真、複印、打字、國際長途電話等服務; g. 提供電腦出租服務。监控k. 主要公共区域有闭路电视监控系统;i. 主要公共區域有閉路電視監控系統;应急供电j. 有应急供电系统和应急照明设施;j. 有應急供電系統和應急照明設施。h. 有應急供電設施和應急照明設施;走廊l. 走廊地面满铺地毯或其他高档材料,墙面整洁、有装修装饰,24小时光线充足,无障碍物。紧急出口标识清楚醒目,位置合理。k. 走廊地面滿鋪地毯或其他高檔材料,牆面整潔、有裝修裝飾,24小時光線充足,無障礙物。緊急出口標識清楚醒目,位置合理。i. 走廊地面滿鋪地毯或其他較高檔材料,牆面整潔、有裝修,24小時光線充足,無障礙物。緊急出口標識清楚,位置合理。17选择项在选择项目中至少具备33项。在選擇項目中至少具備26項。在選擇項目中至少具備10項。

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