《酒店餐饮服务与管理.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店餐饮服务与管理.doc(2页珍藏版)》请在三一办公上搜索。
酒店餐饮服务与管理第四次作业社会调查报告题目范围:选择本地一家知名餐饮企业,分析其餐饮管理特点,就怎样做好餐饮管理写一篇调查报告。要求:1.材料要真实具体。2.分析要有针对性,提出自己的观点。3.字数在800-1000字之间。4.学生可以根据所给的题目范围上网或通过其他渠道查阅、收集相关资料。要求注明资料来源。凡资料来源详实、来源清楚的至少可以得及格分;凡资料来源不清的为不及格。