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1、 建设项目环境影响报告表留庆新横街住宅综合楼新 建荔湾区黄沙大道留庆新横街10-20号广州羊城铁路集团羊城铁路总公司广州市南岭铁路地产开发有限公司约2000202491115859871024985.251.825大坦沙西航道广州市城市规划局穗规建发字（2000）第454号240项目名称： 四会市季枫餐饮店 建设单位： 四会市季枫餐饮店 (盖章)编制日期：2015年3月20日国家环境保护部制建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1. 项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。2. 建设地点指项目所在地详细
2、地址，公路、铁路应填写起止地点。3. 行业类别按国标填写。4. 总投资指项目投资总额。5. 主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6. 结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7. 预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8. 审批意见由负责审批本项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称四会市季枫餐饮店
3、建设单位四会市季枫餐饮店法人代表蒋成富通讯电话13352882508联 系 人刘兆龙通讯电话13660776191通讯地址四会市东城街道四会大道中四会广场一座首层11851190号传 真/邮政编码526200建设地点四会市东城街道四会大道中四会广场一座首层11851190号立项审批部门/批准文号/建设性质新建改扩建技改行业类别及代码I6710 正餐服务占地面积（平方米）228建筑面积（平方米）380总投资(万元)100其中：环保投资(万元)10环保投资占总投资比例10%投产日期2015年1月（已投产运行）年经营天数365天地理坐标北纬233259.39，东经1127351.16工程内容及规模：
4、1、项目概况四会市季枫餐饮店（以下简称“本项目”）位于四会市东城街道四会大道中四会广场一座首层11851190号。为满足周边人们的日常生活需要，本项目在上述地址经营日式料理，共设122个餐位。本项目占地面积228平方米，建筑面积380平方米，总投资100万元，其中环保投资10万元。餐厅拟雇佣8名员工，餐厅每天为客人提供午、晚餐两个餐次的服务，每天营业时间为10:0022:00，年经营365天。本项目不单独设备用发电机及中央空调和冷却塔。根据中华人民共和国环境影响评价法及国家环保部文件建设项目环境影响评价分类管理名录（2008年本），餐饮场所6个基准炉头以上和涉及环境敏感区的环评类别为报告表，本
5、项目折合为6个基准炉头；因此，建设单位委托广州市环境保护工程设计院有限公司编写本项目的环境影响报告表，上报四会市环境保护行政主管部门审批。2、项目所在楼宇的概况本项目所在建筑物为一栋5层的商业广场，为四会市德宝江南名居房地产开发有限公司所属房地产，该公司同意将四会市东城街道四会大道中四会广场一座首层11851190号的场地出租给本项目做餐饮用途使用。根据建设单位提供的资料和现场勘查可知：本项目位于该楼宇首层西南侧，本项目所在建筑物楼宇使用概况见表1。表1 项目所在楼宇概况楼层使用功能一层西南侧为万岁寿司四会市季枫餐饮店（本项目）其他部分为待出租商业场所（昌大昌四会广场一层规划为餐饮场所）二层待
6、出租商业场所（昌大昌四会广场二层规划为连锁超市）三-五层待出租商业场所（昌大昌四会广场三五层规划为家居、装潢门店）3、主要设备本项目使用的主要设备名称及数量见表2：表2 主要设备清单一览表序号设备名数量（台）烟罩尺寸及面积1厨房炉具焗炉14*0.6=3.6m2合计6.75m22烧炉13电炒炉24拉面炉13.5*0.9=3.15 m25双炸炉16铁板炉17其他设备冰柜68工作台129星盆1010冰箱111洗碗机112保洁柜24、公用配套设施（1）供电系统项目用电由市政电网供给，不设备用柴油发电机，项目厨房内炉具使用管道煤气和电，为清洁能源。（2）给排水系统项目用水由市政给水管网供给，用水量约为6
7、690.45m3/a，本项目所排污水主要是生活污水、餐饮废水，排水总量为6021.405m3/a，厨房产生的含油废水经格栅预处理后排入位于项目建筑物东南侧四会广场的隔油隔渣池处理，生活污水、粪便污水经三级化粪池处理后，总出水口达到广东省水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段三级标准后，排入市政污水管网，汇入四会市污水处理厂集中处理，处理达标后排入上元塘南口排灌渠。（3）制冷通风系统根据建设单位提供的资料，本项目不设中央空调，制冷及通风由8台分体空调提供。5、劳动定员及工作制度本项目拟聘请工作人员共8人，所有员工均在项目内用餐但不在内住宿，每天营业时间为10:0022:30，年经营
8、365天。6、建设项目四至情况本项目位于四会市东城街道四会大道中四会广场一座首层11851190号，项目所在地北面为空地，50m处为在建商业楼；西面50m处为四会大道南路；南面为空地，50m处为在建商业楼；东面为空地。建设项目地理位置图见附图1，卫星图见附图2，四至图见附图3，四至实景图见附图4。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题:本项目位于四会市东城街道四会大道中四会广场一座首层11851190号，根据现场调查结果表明，项目所在地周围是商业、办公、住宅混合区，周围主要环境问题为周边商铺等混合区产生的生活污水、食堂油烟、社会噪声、车辆通行产生的汽车尾气及噪声等。建设项目所在地自然环境社会
9、环境简况自然环境简况（地形、地貌、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：一、地理位置四会市季枫餐饮店位于四会市东城街道四会大道中四会广场一座首层11851190号。四会市位于广东省中部偏西，东与佛山市三水区交界，南与鼎湖区相连，西北与广宁县接壤，东北与清远市清新县毗邻，地处北纬234142，东经1125235之间，东西宽30km，南北长45km。全市总面积1163km2。因地处西江、北江、绥江和龙江交汇处而得名。二、地形地貌四会市土地面积1257平方公里，总轮廓为六山一水三分田。西北部多属山区，中部多为丘陵，南部和东部多为平原，山地、丘陵、平原面积约为4：3：3。地势西北高、东南低，自西北向
10、东南倾斜。四会市成土母质主要由花岗岩、砂页岩及河漫滩冲积物三大类组成。花岗岩主要分布在中部丘陵地带；砂页岩主要分布在西北和东北面的山区以及大沙镇的浅丘台地；河漫滩冲积物则主要集中在大沙、清塘镇的冲积平原区。此外，区内还零星分布有大量的石灰岩。三、气象与气候四会市地处低纬北回归线以南，太阳辐射强烈，具有热量丰富、阳光充足、雨量充沛、四季分明、夏长冬短的气候特点，属亚热带季候风气候。年平均相对湿度80，最热月相对湿度83，最冷月相对湿度79。年平均气温21.7，极端年最低气温0.5，极端年最高气温38.5。区域多年平均降水量为1766.5mm，最大年降水量2294.0mm，历年最大月降雨量719.
11、2mm，历年最大日降雨量199.4mm。大气环流随季节的变化而变化，常年主导风向为N风，频率为9.7，次导风向为NNE风，频率为6.8。多年平均风速为2.0m/s，静风频率为12.4。夏、秋季节是热带风暴影响的盛期，热带风暴也是该地区的主要灾害性天气。据近30年统计资料，在珠江口登陆的热带风暴就有40个，热带风暴袭击时常伴有狂风和暴风，给本区造成严重的灾害。四、水文四会主要河流有龙江、绥江和北江，绥江自西北流向东南在马房附近汇入北江。北江是珠江流域第二大水系，集雨面积46710km2，占珠江流域面积的10.3%，流域面积92%在广东省境内。北江是北江是珠江流域第二大水系，集水面积46710km
12、2，站珠江流域面积的10.3%，流域面积的92%在广东省境内。北江干流发源于江西省信丰县石碣大茅山（分水岭高程455m），流经广东的南雄、始兴、曲江、韶关、英德、清远等市县，在三水县思贤滘北滘口味下游，再往下为珠江三角洲网河区。绥江是北江下游右岸一级支流，发源于清远市连山县擒鸦岭，自西北向东南流经怀集、广宁、四会、大旺四个县（市、区），在四会市马房汇入北江干流。流域面积7184Km2，河长226km，境内集雨面积6530km2，河长197km，河床平均坡降0.25，全流域多年平均径流量73.64亿m3，属本市范围的多年平均径流量64.69亿m3。流域大部分是山区，山林植被良好，雨量充沛，尤其是
13、上、中游邻近连山、清远两个暴雨区，多年平均年降雨量达18002200mm。1982年5月北江和绥江出现特大暴雨，站点的暴雨记录：凤岗水的洽水暴雨站5天暴雨量达405mm。加上山高河陡，自然落差大，水力资源丰富。现已建有万千瓦以上装机容量的水下一级、威整、花山和白沙等四站，正在兴建的有高塘、鱼跳和新湾等电站。五、自然资源四会土地肥沃，物产丰富，盛产柑桔、塘鱼和会纸。主要矿产有铁矿、石灰石、石膏、花岗岩、高岭土和水气矿产等24种，其中石膏的储藏量和品位居全省首位。是广东省著名侨乡之一，也是中国著名的“柑桔之乡”和“玉器之乡”。探明主要矿产储量（资源量）为：煤388.8万吨，泥炭127千吨，油页岩5
14、3万吨，铁矿59.69万吨，钨矿2千吨，石膏4834.39万吨，水泥用灰岩4810万吨，硫铁矿163万吨，建筑用花岗岩18750万立方米，砖瓦用粘土217万吨。全市有自然保护区1个，总面积2019公顷，生态示范区1个，总面积1747公顷；全市森林面积60984.7公顷，森林覆盖率55.6%，活立木蓄积量237.61万立方米。六、四会污水处理厂简介四会污水处理厂位于四会市东城街道新江五马岗，设计处理能力为日处理污水5.00万立方米。主要建设内容包括厂区土建施工，工艺设备、工艺管道安装，电气、自控系统安装，照明，防雷接地，采暖，通风，厂区道路施工及绿化等。四会污水处理厂自2010年4月正式投入运行
15、以来，污水处理设备运转良好，日平均处理污水量为4.80 万立方米。该项目采用先进的污水处理设备，厂区主体工艺采用A2/O处理工艺。尾水排放口位置属于工、农业用水区，地表水执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准，最终纳污水体为上元塘南口排灌渠。七、建设项目环境功能属性一览表表3 建设项目所在地环境功能属性表功能区类别功能区分类及执行标准水环境功能区上元塘南口排灌渠执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准大气环境功能区二类区执行环境空气质量标准(GB3095-2012)二级标准环境噪声功能区北、南、东面为2类区执行声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准西面为
16、4a类区，执行声环境质量标准（GB3096-2008）4a类标准是否基本农田保护区否是否风景保护区、特殊保护区否是否水库库区否是否污水处理厂集水范围是，四会污水处理厂集水范围是否管道煤气管网区是是否必须预拌混凝土范围否社会环境简况(社会经济结构、教育、文化、文物保护等)：一、行政区划及人口四会市位于广东省中西部，全市总面积1163km2，辖威整、罗源、江谷、地豆、迳口、黄田、下茆、石狗、龙甫、大沙10个镇和东城、城中、贞山3个街道办事处，共31个居委会和122个村委会，2011年末户籍人口43万人，常住人口46.35万人。四会1993年11月撤县建市后，由广东省直辖，肇庆市代管，市委、市政府驻
17、东城街道。二、经济发展情况2013年，全市地区生产总值242.56亿元，比上年增长14.5%。其中，第一产业增加值40.93亿元，增长4.6%；第二产业增加值103.02亿元，增长18.3%；第三产业增加值98.61亿元，增长15.1%。三次产业比重构成由2011年的18.2 ：41.5 ：40.3变为16.9 ：42.5 ：40.6。产业结构进一步优化，第三产业比重逐年提高，经济质量不断提升。2012年全市人均GDP是50850元，增长13.7%。年末社会从业人数27.93万人，比上年增长0.07%，全年城镇新增就业7203人，年末城镇实有登记失业人员778人，城镇登记失业率2.41%。全年
18、地方财政一般预算收入17.30亿元，增长20.4%；其中税收收入10.91亿元，增长26.5%。2013年实现规模以上工业增加值110.81亿元，增长22.5%。全年规模以上工业完成总产值495.84亿元，增长23.5%，民营企业工业总产值453.64亿元，增长17.3%，国有及国有控股企业工业总产值0.68亿元，下降9.6%，集体企业工业总产值1.65亿元，增长50.0%，外商及港澳台投资企业工业总产值40.94亿元，增长7.7%，股份制企业工业总产值131.67亿元，增长27.0%，其他经济类型企业工业总产值320.89亿元，增长20.3%。按轻、重工业分，轻工业总产值147.89亿元，重
19、工业总产值348.45亿元，分别增长25.7%和18.9%。三、科技和教育概况四会市有学校124所，其中：纯高中学校、完全中学、中职学校各1所，九年一贯制学校、初级中学各11所，完全小学83所，初级小学16所。 现在校学生约69014人，其中：高中生8558人，中职学校在校生2166人，初中生21603人，小学生36687人。小学入学率99.9%，辍学率0.003%，完成率99.9%；初中入学率98.96%，辍学率1.09%，完成率98.23%。分期分批选送45名校长到国内名牌大学参加各类培训班学习，选派6名小学教师参加英语转岗培训、65名小学教师参加信息技术转岗培训、90人参加英特尔未来教育
20、项目学科培训、1120人参加教育技术能力培训、760人参加中小学教师培训。年内，投入300万元，对14所学校进行规范化建设；投入230多万元，完成全市中小学校图书的配备；投入115万元，在年底前完成31所农村学校厕所的改造，达到省的卫生要求。四、劳动和社会保障情况围绕“就业、培训、维权”三大劳动保障职能中心开展各项工作。全年实现新增就业岗位6705个；实现下岗失业人员再就业605人，其中“4050”人员再就业25人；实现农村劳动力向第二、三产业转移就业3244人；全年城镇登记失业率控制在2.12.21%之间。全年组织下岗失业人员再就业培训302人，创业培训51人，农民工技能提升培训1306人，
21、农村青年技能培训3411人；完成技校招生203人，智力扶贫招生54人，退役士兵职业技能培训28人，在职职工和其他社会人员技能培训和鉴定1872人。开通12333维权热线，确保信访和投诉举报渠道畅通。五、城市基础设施近年来，四会市认真抓好城市建设。一是加强城乡规划建设，推进城镇化进程。年内完成了四会市中心城区近期建设控制性详细规划（20062010）和三个中心镇（地豆、江谷、大沙）近期建设控制性详细规划和工业用地控制性规划，促进区域间协调统一发展；加强城区、中心镇和中心村三级建设，重点抓好“四个落实”，实现“四个推进”，达到“四个提高”。实施了四会市中心城区近期建设规划，完成了41个生态文明村的
22、规划设计，城镇化水平达到47%。二是以创建省文明城市为目标，加快城市生活污水和垃圾处理设施建设，加大城市绿化、美化、亮化、净化工程投入。全年完成基础设施建设投资3.5亿元，中心镇基础建设投资2000万元，城市环境质量和村镇“脏、乱、差”状况明显改善。三是房地产市场宏观调控见成效，住宅与房地产业健康发展，住房消费需求有所增长。年内办理商品房预售许可证19项，建筑面积25.42万平方米，工程投资近8300万元。四是建筑市场整治深入开展，市场秩序进一步规范。全年符合工程招标投标条件的项目26宗，100%实施了招标投标，工程总造价（中标价）2.22亿元，降低工程造价1000万元；受理报建工程84宗，建
23、筑面积58万平方米，总投资3亿多元；受理质、安监工程72宗，建筑面积43万平方米，质量验收100%合格，施工安全率100%；接受委托监理工程56宗，竣工验收均为合格。五是加快清理拖欠工程款，切实解决建设领域的热点、难点问题。全年共清还了54个政府投资项目拖欠的工程款1.58亿元。六、交通运输情况协助二广高速公路四会段的建设，实施江肇高速四会段的征地拆迁工作，全力配合贵广铁路的前期工作；基本完成四会大桥新建项目的工程可行性报告；新建江林至严洞、石狗至广宁宾坑两条公路和58条农村公路的硬底化建设，共长86.47km；改造危桥5座，修复水毁公路45km；完成省道S260线路面维修9200m2/5km
24、；改建X442线沥青路面1500 m2/3km；完成地豆客运站和35个农村客运候车亭的建设。全市886.93km地方公路桥（涵）和路况基本保持良好，年平均好路率国道81.2%、省道100%、县道98%，常养乡线年平均良好路面率90%，省、县道优等路面里程53km，绿化里程774.4km。完成路政示范路29.3km，创建平安畅通大道29.2km。辖区内有马房港等5个港口码头，船舶完成货运量450万吨，增长4%；货物周转量1.35亿吨公里，增长3%；货物吞吐量460万吨，增长85%；完成港口内河集装箱1926个标准箱、外贸集装箱7.5万个标准箱。全市拥有营运客车168辆，的士150辆，营运货车32
25、18辆；市区公共汽车70辆。完善开通农村客运班线12条，投入客运班车66辆。通班车行政村107条，通班车率88%。查处和纠正各类违章车辆4364台次，实施行政处罚案件351宗；办理车辆证件61269台。纳入管理的机动车维修业户320户。全年完成交通规费征收1280.19万元，比上年多征12万元。环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）：本项目所在地位于四会市东城街道四会大道中四会广场一座首层11851190号，因此本项目引用广东四会互感器厂有限公司高电压技术产品搬迁项目环境影响报告书中的环境监测数据作为评价本项目环境现状的依据。监
26、测时间为2014年10月14日至10月20日，监测单位为东莞市中润检测技术有限公司。一、空气环境质量现状本项目所在地位于四会市东城街道四会大道中四会广场一座首层11851190号，大气环境质量现状评价采用环境空气质量标准(GB3095-2012)二级标准。为评价项目所在区域的环境空气质量，本项目引用广东四会互感器厂有限公司高电压技术产品搬迁项目环境影响报告书的监测报告中的环境空气监测数据，监测结果如下表所示。表4 环境空气质量现状监测结果统计表 单位：mg/m3监测项目监测值（mg/m3）文德岗二级标准（mg/m3）评价结果SO2小时值0.0080.0260.5达标日均值0.0170.0220
27、.15达标NO2小时值0.0260.0650.2达标日均值0.0390.0510.08达标PM2.5小时值/达标日均值0.0560.0640.075达标PM10小时值/达标日均值0.1020.1150.15达标O38小时平均值0.108-0.1500.16达标从监测数据来看，各监测点的SO2、NO2、PM10、PM2.5 、O3等各浓度值均低于评价标准限制要求，符合环境空气质量标准(GB3095-2012)二级标准。由此可见，本项目区域内的环境空气质量较好。二、水环境质量现状本项目所在区域属于四会污水处理厂纳污范围，四会污水处理厂的纳污水体为上元塘南口排灌渠。根据广东省地表水环境功能区划（粤环
28、201114号），上元塘南口排灌渠执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）类水质标准。为评价建设项目所在区域纳污水体环境质量现状，本项目引用广东四会互感器厂有限公司高电压技术产品搬迁项目环境影响报告书的监测报告中的水环境监测数据，监测结果如下表所示。表5 水环境质量监测结果(单位：mg/L)采样点pH值CODcrDOBOD5悬浮物氨氮总氮总磷南口排渠断面2014.10.146.8951.13.8216.72213.314.91.442014.10.156.8152.43.7417.22614.215.81.502014.10.166.7950.83.9016.42113.615.01.
29、40水质标准类6-93036601.51.50.3从上表可知，纳污水体上元塘南口排渠断面的各项水质监测指标均超出了地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准，超标因子为CODcr、BOD5、NH3-N、总氮等。上元塘南口排渠主要承担四会市东城街道等地区的生活污水及沿岸工业废水的排放任务。随着四会市的经济快速发展，人口数量不断增加，排入上元塘南口排渠的生活污水和工业废水不断增大，加上现有的污水处理厂的处理规模不能满足处理的要求，因此对上元塘南口排渠的水质造成了严重的影响。今后随着四会市城市污水处理率进一步提高以及对四会市水环境综合治理方案的实施，该河段水质将得到改善。三、声环境质量现状本
30、项目位于四会市东城街道四会大道中四会广场一座首层11851190号，项目东、南、北面为空地，西面为四会市交通要道四会大道，根据城市区域环境噪声适用区划分技术规范（GB/T1519094）规定，项目所在建筑物东、南、北面的声环境功能区属于2类区，西面属于4类区。其环境噪声标准执行声环境质量标准(GB30962008)的2、4a类标准（即项目东、南、北面昼间60dB(A)、夜间50dB(A)，西面昼间70dB(A)、夜间55dB(A)）。为了解本项目周围声环境现状，环评工作组于2015年3月11日昼、夜间分别在项目周围设点监测，测点结果见表6。表6 建设项目环境噪声监测结果（单位:dB A）测点昼
31、间夜间实测值标准值实测值标准值1# 东边界56.76043.8502# 南边界53.645.83# 北边界54.942.34# 西边界66.87052.355上述监测结果表明，本项目东、南、北边界环境噪声均符合声环境质量标准（GB30962008）2类标准，西边界符合声环境质量标准（GB30962008）4a类标准,说明项目所在区域声环境质量现状良好。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：1. 采取适当措施控制本项目外排污水中主要污染物CODCr、BOD5、SS、动植物油等的排放，不加重上元塘南口排渠的水环境污染。2. 控制本项目大气污染物的排放，保护评价区域的大气质量不受本项目影响，使其达
32、到环境空气质量标准（GB3095-2012）中的二级标准。3. 控制运营期各类设备所产生的噪声，保护建设项目周围声环境不受本项目影响，使其符合声环境质量标准（GB3096-2008）中的2、4a类标准，即项目东、南、北边昼间60dB(A)、夜间50dB(A)，西边界昼间70dB(A)、夜间55dB(A)。4. 本项目位于四会市东城街道四会大道中四会广场一座首层11851190号东侧，建设项目周边200m范围内无敏感点。 评价适用标准环境质量标准1、地面水环境质量标准（GB3838-2002）类标准；2、环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准；3、声环境质量标准（GB3096-200
33、8）2、4a类标准。污染物排放标准1水污染排放标准执行广东省水污染物排放限值（DB44/26-2001）二时段三级标准： 污染物CODcrBOD5LASSS动植物油执行标准（mg/L）500300204001002噪声排放执行社会生活环境噪声排放标准(GB22337-2008)2、4类标准：类 别昼间夜间项目北、南、东边界执行2类标准LeqdB(A)6050项目西边界执行4类标准LeqdB(A)70553餐饮油烟废气排放执行饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）中的大型规模：即油烟2.0mg/m3，油烟去除效率85%；4广东省严控废物名录（HY05：饮食业产生的食物加工废物和废弃食物及
34、植物油加工厂产生的残渣）2009年更新。总量控制标准1、水污染物排放总量控制指标：0；（本项目废水纳入四会污水处理厂处理，总量已经下达给污水厂，本项目不需另外申请水污染物排放总量控制指标）2、大气污染物总量控制指标：0；3、固体废弃物总量控制指标：0。建设项目工程分析工艺流程简述（图示）：建设项目整个生产过程中主要的污染源是：厨房油烟废气；员工生活污水、餐饮废水；厨房炉具运行噪声、通排风系统、油烟净化器噪声和营业噪声；生活垃圾、餐饮垃圾、油污及废油脂等。主要污染工序：一、施工期主要污染工序本项目为新建项目，目前餐厅已经开始运营，施工期影响已基本消失，因此本环评主要针对营运期产污情况进行分析。二
35、、营运期污染工序本项目营运期的污染源包括：厨房油烟废气；员工生活污水、餐饮废水；厨房炉具、抽排风系统、油烟净化器等设备运行时产生的噪声和营业噪声；生活垃圾、餐饮垃圾、油污及废油脂等。1、污水根据建设单位提供的资料和现场勘查，本项目主要经营日式料理，共设122个餐位。餐厅拟雇佣8名员工，餐厅每天为客人提供午、晚餐两个餐次的服务，每天营业时间为10:0022:00，年经营365天。本项目所排废水主要为员工生活污水、餐饮废水，其特点是渣滓较多、含油浓度相对高。根据广东省用水定额，员工用水按0.08m3/人d计，餐饮用水按145升/餐位日计，共365天。建设项目用水情况见表8：表8 建设项目用水情况项
36、目指标取值数量用水量排水量m3/dm3/am3/dm3/a员工生活污水0.08m3/人日8人0.64233.60.576210.24餐饮废水145升/餐位日122餐位17.696456.8515.9215811.165合计18.336690.4516.4976021.405由上表8可见，污水排放量按用水量的90%计算，则员工生活污水产生量为0.576m/d，即210.24m/a；餐饮废水产生量为15.921m/d，即5811.165m/a。生活污水主要污染因子为CODCr、BOD5、SS、氨氮等；餐饮污水的主要污染物因子为CODCr、BOD5、SS、氨氮、动植物油等。参照广东省第三产业排污系数
37、（第一批）与饮食业环境保护技术规范（H554-2010）的排污系数，本项目污水水质见表9：表9 项目污水主要污染物产生浓度及污染负荷一览表污染指标水量（m3）CODCrBOD5氨氮SS动植物油厨房含油污水产生浓度（mg/L）80035030500150年产生量(t)5811.1654.6492.0340.1742.9060.872经预处理后的厨房含油污水排放浓度（mg/L）50030020400100年排放量(t)5811.1652.9061.7430.1162.3240.581生活污水产生浓度（mg/L）25020020200年产生量(t)210.240.0530.0420.0040.042
38、经预处理后的生活污水排放浓度（mg/L）20018018150年排放量(t)210.240.0420.0380.0040.032表10 处理后排放的综合污水主要污染物负荷一览表污染指标CODCrBOD5氨氮SS动植物油综合污水量6021.405t/a综合浓度（mg/L）489.587295.77819.929391.27196.489年排放量(t)2.9481.7810.122.3560.5812、废气本项目大气污染主要来自于厨房产生的油烟废气及热蒸汽。根据饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001），每个基准炉头对应的排气罩灶面投影面积为1.1m2。现根据厨房抽油烟罩的面积计算基准
39、炉头数，详见表11。表11 项目厨房基准炉头计算表 位置抽油烟罩面积（m2）排气罩灶面投影面积折算系数基准炉头数按四舍五入折合油烟废气产生量m3/h油烟废气浓度（mg/m3）油烟废气产生量（t/a）油烟排放浓度（mg/m3）油烟废气排放量（t/a）厨房4*0.9=3.6 6.75 1.1m2612000150.78820.1053.5*0.9=3.15 由上表可见，安装的抽油烟罩面积为6.75m2，根据饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）的规定，每个基准炉头对应排气罩灶面积投影面积为1.1m2，因此本项目的基准炉头为6个，根据饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-200
40、1），每个基准炉头的额定风量按2000m3/h计算，每天开炉12小时，每年工作约365日，则油烟废气产生量为12000m3/h（5256万m3/a），油烟的浓度约为15mg/m3，油烟产生量为0.788t/a；油烟废气经静电油烟净化器进行吸油、净化等深度处理后，油烟排放浓度约为2mg/m3，油烟排放量为0.105t/a。3、噪声本项目的噪声源主要来源于厨房炉具、抽排风系统、油烟净化器、空调外机组等设备运行噪声及营业噪声等，其产生的噪声声级见下表：表12 项目主要生产设备噪声源强 单位dB(A) 序号噪声源噪声强度1厨房炉具及配套风机55-852油烟净化器65-753空调外机组70-804营业噪
41、声65-854、固体废弃物建设项目的固体废弃物主要是生活垃圾、餐饮垃圾、油污及废油脂等固体废物。顾客产生的餐饮垃圾是废纸、瓜果皮核、饮料包装瓶罐、剩余饭菜等。厨房产生的固体废弃物主要是生活垃圾、油污及废油脂等。其排放情况见表13：表13 固体废弃物排放情况序号名称排放量(t/a)备注1餐饮垃圾44.53设有122个餐位，垃圾系数按0.5kg/餐位餐次计，一天经营两餐，则垃圾产生量122kg/d2员工生活垃圾0.876员工人数8人，生活垃圾系数按0.3kg/人d计，则垃圾产生量2.4kg/d3油污、废油脂7.665每天油烟净化器、隔油池产生的废油脂、油污以21kg/d计4合计53.071/5、地
42、下水影响分析本项目会对地下水造成污染的主要来自城市生活污水和生活垃圾渗滤液。城市生活污水是SS、BOD、氨氮、P、Cl、细菌和病毒含量高，其次是Ca、Mg等，其中对地下水威胁最大的是氮、细菌和病毒。本项目使用的化粪池、隔油池以及相关管道应采用防渗、耐酸碱、耐高温材料，以防止污水中的有毒有害物质渗透至地下水层对水质造成污染。生活垃圾含油较多的硫酸盐、氮化物、氨氮、BOD、TOC、细菌混杂物和腐败的有机质，这些废物经生物降解和雨水淋滤后，可产生Cl、SO42-、NH4+、BOD、TOC和SS含量高的渗滤液污染地下水，还可能产生CO2和NH3气体。本项目的生活垃圾需定点丢弃到防渗漏、腐蚀的有盖容器中
43、并每日定时交由环卫部门处理，在项目内堆放时间不长，但在临时垃圾堆放点建设单位也必须做好地面的防渗漏工作。产业政策、城市规划相符性（1）国家产业政策及环保政策要求根据国务院发布的产业结构调整指导目录(2011年本)（2013年修正）及广东省产业结构调整指导目录（2007年本），四会市季枫餐饮店属于餐饮业（为客人提供午、晚两餐），是国家鼓励发展的第三产业，绿色环境的建设符合当前环保要求。因此本项目符合国家有关法律、法规和政策的规定。（2）城市发展规划本项目位于四会市，项目类别为餐饮行业，可为本市居民提供更加丰富的饮食文化要求。不属于城市发展规划中禁止在城市区域建设项目。项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源(编号)污染物名称处理前产生浓度及产生量排放浓度及排放量大气污染物厨房油烟废气15mg/m30.788t/a2mg/m30.105t/a水污染物厨房含油污水5811.165t/aCODCr800mg/l4.649t/a500mg/l2.906t/aBOD5350mg/l2.034t/a300mg/l1.743t/aNH3-N30mg/l0.174t/a20mg/l0.116t/aSS500m
