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1、几种淡水鱼类新品种的养殖技术及发展前景我省有着很多重要的经济鱼类，但近年来由于其价格昂贵，酷捕、乱捕现象严重，造成资源急剧下降。因此，我院近几年来开展了名贵土著野生经济鱼类人工驯化、繁殖及养殖技术研究。这是我省乃至全国淡水渔业发展的一个趋势，如黄颡鱼、鲶的驯化养殖成功大大促进了淡水渔业的发展，现已成为我省淡水养殖的主要品种。我省淡水野生品种较多，但很多有经济价值的种类其资源量由于各种原因已越来越少，如唇鱼骨、沙塘鳢、拉氏鱥、葛氏鲈塘鳢、鸭绿江鲤鱼等，开展名贵土著野生经济鱼类人工驯化、繁殖及养殖技术研究对我省养殖品种结构调整，增加农民收入，促进池塘和水库渔业的可持续健康发展都具有重要的意义。下面
2、介绍一下近几年我院研究的几个淡水新品种养殖技术。一、 唇鱼骨的养殖技术。1、唇鱼骨的生物学特性。唇鱼骨( He mi b a r b u s l a b e o P a l l a s )属鲤形目、鲤科、鱼骨属，俗称重唇、重重，在我国个大水系均有分布，是鸭绿江流域的重要名贵鱼类之一。味道鲜美，含肉率高，尤其是唇部，肉质极佳。其肉质鲜美，具有较高的食用价值。唇鱼骨有强腰补肾之功效。该鱼性情较温和，生长速度快，在人工养殖的条件下，当年的鱼苗可长至 50-100 g ；第二年可长至0.5k g 。我们见到过的最大个体为 8 k g。2、唇鱼骨的资源状况由于污染、水利工程阻隔及过度捕捞等原因，这条鱼在
3、市场上已很难见到。为尽快恢复这一珍贵鱼类资源，我院于2009年5月在鸭绿江上游的瑗河流域一个养鱼场，进行了唇鱼骨生殖习性及人工繁育技术研究，取得了突破性进展，为人工繁育及养殖奠定了基础。 3、 唇鱼骨的人工繁殖2 0 0 9年 5月利用人工驯化养殖3年的唇鱼骨，通过药物催产、流水刺激、人工授精等方法获受精卵32万粒，受精率为93，孵化率为86%，利用网箱孵化出水花苗26万尾。4、夏花培育培育同家鱼方法一样，清塘肥水，适时下塘，亩放水花鱼苗5-10万尾，经过15-20天培育，可生产3-5厘米鱼苗18万尾(出塘率70%)。4、 唇鱼骨的苗种培育。2010年在桓仁大川渔场进行了唇鱼骨苗种培育试验，6
4、月7日在一个2亩的池塘中放入唇鱼骨夏花1万尾，用人工饲料（鲤鱼饲料）驯化投喂，经过4个月的喂养，于10月7日出塘，共生产苗种194公斤，规格20克，成活率97%，投饵350公斤，饵料系数1.8。（8月份下雨近一个月没正常吃食，正常养殖当年可长到40-50克）。5、 成鱼养殖2012年在沙岭渔场一个面积14亩，水深2.5米的池塘进行了成鱼养殖试验。试验于2012年5月19日正式开始，放养鱼苗规格：平均体重157克/尾，平均体长25.4厘米/尾，放养量3375公斤，尾数21500尾（1536尾/亩），搭配品种为白鲢，平均体重100克，1500尾，共150公斤。每天早、中、晚各投喂饲料一次，日投饲量
5、为鱼体重的3-6，以后逐步调整为2。具体投饲量视摄食情况进行适当调整。每天记录投喂量、死鱼情况、水质情况、换水情况。试验期间每隔30天取15尾测定一次体长和体重。实验结束后取30尾测定一次鱼的体重、体长，计算相对增重率()、饵料系数。相对增重率()=(试验结束平均尾重试验开始平均尾重)/初始平均尾重x100。实验结果：经过了136天的饲养，结果如下：尾重502.9克，成活率97.2%，出塘10509公斤，饵料系数1.4，亩产750公斤。7、唇鱼骨的养殖前景目前唇鱼骨市场价格为120-180元k g ，并且市场非常短缺，一直在高价位运行。现在鸭绿江流域很多养殖户已经养殖这条鱼，辽阳也有几家在养殖
6、。由于人工繁养殖已经成功，可以提供相当数量的苗种，所以近几年来看，这条鱼的养殖前景会大有可为。二、 拉氏鱥的养殖技术1、拉氏鱥生物学特性拉氏鱥（Phoxinus lagowskii Dybowsky ）属鲤形目（Cypriniformes）鲤科（Cyprinidae），雅罗鱼亚科(leuciscinae)，鱥属(Phoxinus Agassiz,1835)，别名洛氏鱥、长尾鱥，俗称“柳根子”，为小型淡水鱼类，是鱥属中个体最大的种类，食性为杂食性，两年性成熟。作为北方地区的土著鱼类，该鱼生存和适应能力较强，分布较为广泛，在东北地区主要分布于黑龙江、图门江、鸭绿江、辽河水系及内蒙古东部的内流性湖泊
7、。2、拉氏鱥的资源状况2009-2011年我们对辽宁地区拉氏鱥的自然资源进行了初步的调查了解，在辽宁东部山区，有零星养殖户通过捕捞野生的拉氏鱥苗种进行了池塘人工养殖，由于没有苗种来源,池塘养殖一直没有形成规模,。目前国内外对其研究相对较少，而在繁养殖领域的研究至今尚未见报道。由于受人工捕捞过度及环境变化等因素的影响，在以前很多资源丰富的水域拉氏鱥已处于濒危状态。3、拉氏鱥的人工繁殖2012年春季，我们进行了拉氏鱥的人工繁殖技术的研究，催产亲鱼800尾（尾重60-65克），进行了人工受精、胚胎发育的观察，经过孵化获水花鱼苗20万尾。4、拉氏鱥的夏花培育。把20万尾的夏花鱼苗放入已经清塘肥水的3亩
8、鱼塘，亩放水花鱼苗6.67万尾，经过20天的培育，生产夏花鱼苗10万尾（出塘率50%）。6、 拉氏鱥的苗种培育。2012年6月在一个3亩池塘（密度3.33万尾/亩）开始采用定时，定点，定量进行驯化，每天投喂4次（上、下午各2次），根据生长情况分别采用不同大小直径的饲料，蛋白系数为32。 7-8天后，鱼苗逐渐集中摄食。养殖期间池塘定期消毒，拉氏鱥生长良好，无疫病发生。苗种培育期间共用饲料1.36吨，生产苗种1248公斤，饵料系数1.1，成活率96%。定期测定结果测定时间平均体重(g)平均体长(cm)201207263.235.5201208248.787.82012092112.849.16、拉
9、氏鱥的养殖前景拉氏鱥鳞细、骨软、肉嫩、味鲜，是一种河流性的鱼类，在鸭绿江流域深受人们的喜爱，50克以上的成鱼市场卖到140-160元/公斤，并且市场非常短缺。通过我们近几年的市场调查和养殖试验，拉氏鱥可以在池塘和网箱中进行养殖，最关键的是可进食人工配合饲料，这是拉氏鱥可进行池塘人工养殖并进行推广的重要原因，具有非常的广阔前景。三、 葛氏鲈塘鲤的养殖技术1、葛氏鲈塘鲤的生物学特性葛氏鲈塘鳢（Perccottus glehni）属鲈形总目（Percomorpha）鲈形目（Perciformes）鰕虎鱼亚目 （Gobioidei）塘鳢科（Eleotridae），主要分布在我国的黑龙江、图们江、辽河等
10、水系，此外，在俄罗斯、朝鲜和日本也有分布。俗称老头鱼、还阳鱼，山胖头。葛氏鲈塘鳢喜栖息于江河小支流的静水处，或者是水生植物较多的沼泽里，耐缺氧，在极度缺氧的条件下也能生存。越冬能力强，能潜伏于水底泥土中，几乎停止活动，葛氏鲈塘鳢属肉食性鱼类，常捕食生物有红线虫、水蚯蚓、蚂蝗、蝼蛄幼虫、贝类和各种水生昆虫的幼虫等等，个体较大的也可吞食幼鱼，同类还互相残食。有关葛氏鲈塘鳢研究报道较少，多集中在分类、资源调查和休闲渔业上，而在繁殖习性、胚胎发育、饵料与营养、养殖的研究还未见报道。2、葛氏鲈塘鳢人工繁殖及苗种培育葛氏鲈塘鳢这条鱼我们已经进行了4年的研究工作，由于它是小型的鱼类，以前主要为低质鱼类，很少
11、有对这条鱼进行研究的基础材料，特别是人工繁殖技术，全世界根本就没有人进行过研究。经过4年的试验，我们对这条鱼的产卵习性、孵化、培育技术有了初步的了解，现在葛氏鲈塘鳢人工繁殖技术已经获得了国家的专利。3、葛氏鲈塘鳢工厂化人工养殖技术由于它是底层鱼类，经过4年的试验，我们发现葛氏鲈塘鳢在土池塘培育苗种和成鱼养殖是无法进行的，在土池培育夏花鱼苗用网根本拉不上来，在土池驯化根本见不到鱼苗上台吃食，所以该鱼只能在水泥池经行工厂化的人工养殖。2013年，在育苗室进行了苗种培育，用人工饲料投喂培育苗种试验获得了成功，这也是在国际上获得首次试验成功。7、 葛氏鲈塘鳢的资源状况近年来随着经济的发展，工业污染的日
12、益严重和人类过渡的捕捞，葛氏鲈塘鳢在以前很多资源丰富的水域已处于濒危状态，现已很难捕获到野生的葛氏鲈塘鳢，其资源状况不容乐观。为保护生物资源的多样性，现在黑龙江省已将葛氏鲈塘鳢列为保护动物。8、 葛氏鲈塘鳢的养殖前景随着人们饮食观念由质量型向营养型的演变，历史上不为人看重的小型淡水鱼（虾）类，诸如黄颡鱼、塘鲤鱼、乌鲤、黄鳝、螯虾等越来越受到消费者的青睐。葛氏鲈塘鳢作为我国东北地区土著鱼类，虽为小型淡水鱼类，因刺少且肉质细嫩，营养价值丰富，常被以酱焖或油炸的方式加工后食用，由于风味独特，营养丰富，现已成为各大酒店和饭庄招揽客人的特色菜。随着社会发展的加快，葛氏鲈塘鳢的生存环境受到威胁，资源量剧减
13、，这使葛氏鲈塘鳢的价格快速上涨，市场价格现已涨至每公斤80元左右，并且供不应求，特别是人工驯化的苗种。适应市场需求，投资葛氏鲈塘鳢养殖业将具有广阔的市场前景。四、 卡拉白鱼的养殖技术这条鱼是我们2012年引进的一个新品种。1、卡拉白鱼的生物学特性卡拉白鱼属于鲤科、雅罗鱼亚科、卡拉白属，主要分布在欧洲中部黑海、里海西部和南部以及咸海. 是欧亚名贵和珍稀鱼类。食性为杂食性，小型鱼类，该鱼具有抗病性强，肉质好、味道鲜美、无肌间刺、深受人们喜食、耐盐碱和生长快等优良特性，易于饲养和捕捞，适合池塘、盐碱土地区大水面增养殖的品种。2、卡拉白鱼的人工繁殖技术2012年春，从天津引进卡拉白鱼亲鱼，该鱼主要来自
14、乌兹别克斯坦，5月中旬在盘锦盐碱地利用研究所进行了人工繁殖技术研究，人工受精，孵化，共催产亲鱼400组，获受精卵64万粒（产卵率80%），人工孵化获水花鱼苗44.8万尾（孵化率70%）。3、卡拉白鱼的夏花培育苗种培育同家鱼的培育方法一样，放入清塘肥水的池中，亩放水花鱼苗5-10万尾，经过15-20天的培育，规格达到3厘米左右可以分池进行鱼种培育，出唐率80%，获夏花鱼苗35.84万尾。4、卡拉白鱼的鱼种培育6月上旬将35.84万尾的卡拉白鱼鱼苗放入两个池塘中，其中一个面积2.7亩放，苗8万尾，密度2.96万尾/亩，另一个4亩放苗27.8万尾，密度6.95万尾/亩。鱼苗经过一个星期的驯化，大部分
15、上浮抢食。投喂的饵料为鲤鱼饲料，随着鱼类的生长，调整饲料的规格，经过4个月的养殖，面积2.7亩池塘出鱼900公斤，规格15克，4亩池塘出鱼2400公斤，规格12克，出塘率尾72.5%，饵料系数1.5。5、卡拉白鱼的养殖前景由于卡拉白鱼是一种新引进的品种，目前还不为人所知，通过一年的养殖发现，卡拉白鱼是一种非常适合池塘养殖的一个新品种，一是抢食能力强，非常喜食人工饲料，经过一个星期左右的驯化就能上浮抢食，二是易捕捞，卡拉白鱼是一种上层鱼类，人工深水拉网，两网可把鱼拉净，三是小型鱼类，肉质好、味道鲜美、无肌间刺，适合做烤鱼，加工成鱼串，出口日本和韩国。同时网箱养殖正在进行中。综合以上因素，卡拉白鱼是一种淡水养殖非常有发展前景的一个新品种。
