猪场满负荷生产参数与生产流程.doc

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1、 全场整体生产规划与设计(生产目标管理方案)1. 核心线(曾祖代生产线),纯繁杜洛克、长白、大白，为祖代线及客户提供纯种后备猪2. 一、二、三、四线全为二元母猪线（祖代生产线），为客户提供二元后备母猪。（四线是最旧的生产线，三线其次，已停产，准备维修后陆续恢复生产。）3. 生产线规范化名称（内部使用）：l 原三场称为核心线；l 原二场东线称为祖代一线（简称一线）；l 原二场西线称为祖代二线（简称二线）；l 原一场称为祖代三线（简称三线）l 原最早的生产线称为祖代四线（简称四线）l 各生产线设生产线主管一名（相当于原分场场长），取消分场场长名称。l 唐山大北农猪育种有限公司（玉田猪场）负责人改称

2、经理或场长4 全场满负荷生产参数一览表 项目线别年出栏规模年出栏种猪年出栏肥猪总存栏猪数基母存栏数年淘汰更新周配母猪数周分娩胎数周产活仔数周育成出栏生产线人员核心线6240312031202960330100171413712010一线660023404260289033010017141401289二线660023404260289033010017141401289三线33001170213013301655085770646四线38001350245019601905795880736合计265401032016220120301345407695756751340附：各生产线猪舍猪栏参

3、数核心线猪舍猪栏参数（一条线）1栋: 妊娠定位栏 424列=168个栏大栏 124列=48个栏2栋: 产床 146个单元=84个保育床 143个单元+71个单元=49个(面积3.5249=173平方米)3栋: 生长栏 232列=46个(面积13.546=621平方米)4栋: 育成育肥栏213列=63个(面积13.263=832平方米)两元母猪第一、二条生产线猪舍猪栏参数（每条线）1栋: 妊娠定位栏 434列=172个栏大栏 124列=48个栏2栋: 产床 146个单元=84个保育床 146个单元=84个(一线77个栏,有1个单元是7个栏)(面积3.5284=296平方米,一线271平方米)3栋

4、: 生长栏 272列=54个(面积8.654=464平方米)4栋: 育成育肥栏193列=57个(面积11.757=667平方米)两元母猪第三条线猪舍猪栏参数(一条线)1栋: 妊娠定位栏 393列+47=164个栏大栏 124列=48个栏2栋: 产床 77个单元=49个保育床 87个单元=56个(面积3.4656=194平方米)3栋: 生长栏 202列=40个(面积13.240=528平方米)4栋: 育成育肥栏192列=38个(面积16.938=642平方米)两元母猪第四条线猪舍猪栏参数1栋: 妊娠定位栏 48个栏大栏 20个栏2栋: 妊娠定位栏 双列式112个栏3栋: 产床 87个单元=56个

5、(其中一个单元少2栏)4栋: 保育床 3个单元,30个保育床(面积5.530=165平方米)5栋: 生长栏 182列=36个(面积11.536=414平方米)6栋: 育成育肥栏192列=38个(面积17.538=665平方米)核心猪群（纯繁）生产线（曾祖代猪生产线）生产指标、生产计划参数与生产流程核心猪生产线实行满负荷均衡生产方式，其设计的生产性能参数选择为：平均每头母猪年生产2.0窝，提供17.0头以上出栏猪，其中合格出栏纯种猪8.5头,母猪利用期平均为三年，年淘汰更新率30%左右。达60公斤体重的日龄为126天（18周）,淘汰用育肥猪达95公斤体重的日龄为161天左右（23周）生产技术指标

6、表（单位：、头、公斤）项 目指 标项 目指 标配种分娩率85%15周龄个体重40.0公斤断奶周配率85%18周龄个体重60.0公斤胎均活产仔数9.823周龄个体重95.0公斤出 生 重1.21.5公斤哺乳期成活率94%胎均断奶活仔数9.2保育期成活率95%4周龄个体重8.0公斤育成期成活率98%7周龄个体重14.0公斤全期成活率87%生产计划一览表基础母猪数330周月年满负荷配种母猪数1774884满负荷分娩胎数1461728满负荷活产仔数1375947124满负荷断奶仔猪数1295596708满负荷保育成活数1235336396满负荷出栏种猪数602603120满负荷出肉猪数60260312

7、0满负荷上市猪总数1205206240注：以周为节律；一年按52周计算；按基础母猪330头计划。生产流程本方案以“周”为生产节律，采用工厂化流水作业均衡生产方式，全过程分为五个生产环节。按下列工艺流程图示进行。产房4周保育舍3周配种舍1周妊娠舍15周生长猪舍8周育肥猪舍8周种猪18周出栏上市 肉猪23周 待配母猪阶段。在配种舍内饲养空怀、后备、断奶母猪及公猪进行配种。每周参加配种的母猪17头，保证每周能有14头母猪分娩。妊娠母猪在大栏饲养5周后放在定位栏饲养，在临产前一周转入产房。 母猪产仔阶段。母猪按预产期进分娩舍产仔，在分娩舍内5周（临产一周，哺乳四周），仔猪平均28天断奶。母猪断奶当天转

8、入配种舍（先在运动场饲养3天），仔猪转入保育舍。如果有母猪产仔少、哺乳能力差等特殊情况，可将仔猪进行寄养过哺并窝，这样不负担哺乳的母猪可提前转回配种舍等待配种。 仔猪保育阶段。仔猪断奶后强弱分群、转入仔猪保育舍培育至7周龄(49日龄)转群，仔猪在保育舍饲养3周。 生长阶段。7周龄仔猪(49日龄)由保育舍转入生长舍，饲养8周至15周龄（105日龄）体重达40公斤左右，转入育成育肥舍。 肥猪饲养阶段。种用的饲养3周至18周龄，体重达60公斤左右出栏上市;不做种的育肥用猪预计饲养8周至23周龄，体重达95公斤左右出栏上市。满负荷存栏猪结构计算方法1. 妊娠母猪数=周配母猪数15周2. 临产母猪数=周

9、分娩母猪数=单元产栏数3. 哺乳母猪数=周分娩母猪数3周4. 空怀断奶母猪数=周断奶母猪数+超期未配及妊检空怀母猪数5. 后备母猪数=（成年母猪数30%12个月）4个月6. 仔猪数=周分娩胎数4周10头/胎7. 保育猪数=周断奶数5周8. 生长猪数=周保育成活数6周9. 育肥猪数=周生长成活猪数8周 +育成猪数3周标准存栏妊娠母猪数=255头临产母猪数=14头哺乳母猪数=56头空怀断奶母猪数=21头 后备母猪数=33头成年公猪数=2头仔猪数=560头保育猪=387生长猪=984育肥猪=660合计：2962头（其中基础母猪为325-330头）两元母猪生产线（一、二两条生产线）（祖代猪生产线）生产

10、指标、生产计划参数与生产流程两元母猪生产线实行满负荷均衡生产方式，其设计的生产性能参数选择为：平均每头母猪年生产2.2窝，提供20.0头以上出栏猪，其中合格出场二元杂母7头.母猪利用期平均为三年，年淘汰更新率30%左右。二元杂母达60公斤体重的日龄为126天（18周）,育肥猪达95公斤体重的日龄为161天左右（23周）生产技术指标表（单位：、头、公斤）项 目指 标项 目指 标配种分娩率85%15周龄个体重40.0公斤断奶周配率85%18周龄个体重60.0公斤胎均活产仔数1023周龄个体重95.0公斤出 生 重1.21.5公斤哺乳期成活率95%胎均断奶活仔数9.5保育期成活率96%4周龄个体重8

11、.0公斤育成期成活率99%9周龄个体重20.0公斤全期成活率90%生产计划一览表基础母猪数330周月年满负荷配种母猪数1774884满负荷分娩胎数1461728满负荷活产仔数1406077280满负荷断奶仔猪数1335766916满负荷保育成活数1285556656满负荷上市种猪数451952340满负荷上市肉猪数823554264满负荷上市猪总数1275506604注：以周为节律；一年按52周计算；按基础母猪330头计划。生产流程本方案以“周”为生产节律，采用工厂化流水作业均衡生产方式，全过程分为五个生产环节。按下列工艺流程图示进行。产房4周保育舍5周配种舍1周妊娠舍15周生长猪舍6周育肥猪

12、舍8周种猪15周出栏上市 肉猪23周 待配母猪阶段。在配种舍内饲养空怀、后备、断奶母猪及公猪进行配种。每周参加配种的母猪17头，保证每周能有14头母猪分娩。妊娠母猪放在大栏饲养5周后转入定位栏饲养，在临产前一周转入产房。 母猪产仔阶段。母猪按预产期进分娩舍产仔，在分娩舍内5周（临产一周，哺乳四周），仔猪平均28天断奶。母猪断奶当天转入配种舍（先在运动场饲养3天），仔猪转入保育舍。如果有母猪产仔少、哺乳能力差等特殊情况，可将仔猪进行寄养过哺并窝，这样不负担哺乳的母猪可提前转回配种舍等待配种。 仔猪保育阶段。仔猪断奶后强弱分群、转入仔猪保育舍培育至9周龄(63日龄)转群，仔猪在保育舍饲养5周。 生

13、长阶段。9周龄仔猪(63日龄)由保育舍转入生长舍，饲养6周至15周龄（105日龄）体重达40公斤左右，二元母猪出栏上市，二元公猪及淘汰二元母猪转入育肥舍。 肥猪饲养阶段。饲养8周，育肥用二元公猪及淘汰二元母猪预计饲养至23周龄，体重达95公斤左右出栏上市。满负荷存栏猪结构妊娠母猪数=255头临产母猪数=14头哺乳母猪数=56头空怀断奶母猪数=21头 后备母猪数=33头成年公猪数=2头仔猪数=560头保育猪=665生长猪=762育肥猪=656合计：2891头（其中基础母猪为325-330头两元母猪生产线（第三条生产线）（祖代猪生产线）生产指标、生产计划参数与生产流程两元母猪生产线实行满负荷均衡生

14、产方式，其设计的生产性能参数选择为：平均每头母猪年生产2.2窝，提供20.0头以上出栏猪，其中合格出场二元杂母7头.母猪利用期平均为三年，年淘汰更新率30%左右。二元杂母达60公斤体重的日龄为126天（18周）,育肥猪达95公斤体重的日龄为161天左右（23周）生产技术指标表（单位：、头、公斤）项 目指 标项 目指 标配种分娩率85%15周龄个体重40.0公斤断奶周配率85%18周龄个体重60.0公斤胎均活产仔数1023周龄个体重95.0公斤出 生 重1.21.5公斤哺乳期成活率95%胎均断奶活仔数9.5保育期成活率96%4周龄个体重8.0公斤育成期成活率99%9周龄个体重20.0公斤全期成活

15、率90%生产计划一览表基础母猪数165周月年满负荷配种母猪数8.536428满负荷分娩胎数730364满负荷活产仔数703033640满负荷断奶仔猪数662863432满负荷保育成活数642773328满负荷上市种猪数22951144满负荷上市肉猪数411782132满负荷上市猪总数632733276注：以周为节律；一年按52周计算；按基础母猪165头计划。生产流程本方案以“周”为生产节律，采用工厂化流水作业均衡生产方式，全过程分为五个生产环节。按下列工艺流程图示进行。产房5周保育舍6周配种舍1周妊娠舍15周生长猪舍8周种猪15-19周育肥猪舍4周出栏上市 肉猪23周 待配母猪阶段。在配种舍内

16、饲养空怀、后备、断奶母猪及公猪进行配种。每周参加配种的母猪17头，保证每周能有14头母猪分娩。妊娠母猪放在大栏饲养5周后转入定位栏饲养，在临产前一周转入产房。 母猪产仔阶段。母猪按预产期进分娩舍产仔，在分娩舍内5周（临产一周，哺乳四周），仔猪平均28天断奶。母猪断奶当天转入配种舍（先在运动场饲养3天），仔猪原栏饲养一周后转入保育舍。如果有母猪产仔少、哺乳能力差等特殊情况，可将仔猪进行寄养过哺并窝，这样不负担哺乳的母猪可提前转回配种舍等待配种。 仔猪保育阶段。仔猪断奶一周后强弱分群、转入仔猪保育舍培育至11周龄(77日龄)转群，仔猪在保育舍饲养6周。 生长育肥阶段。11周龄仔猪(77日龄)由保育

17、舍转入生长育肥舍，饲养4-8周至15-19周龄（105-133日龄）体重达40-70公斤左右，二元母猪出栏上市，二元公猪及淘汰二元母猪原舍再饲养7-3周(全期23周)出栏。 注:1. 二元母猪出栏上市若早于18周(即60公斤前),该线就能周转开.2.原第四栋育肥舍改用人工授精站饲养公猪及后备猪满负荷存栏猪结构妊娠母猪数=128头临产母猪数=7头哺乳母猪数=35头空怀断奶母猪数=10头 后备母猪数=16头成年公猪数=2头仔猪数=350头保育猪=400生长育肥猪=380合计：1330（其中基础母猪为165头）两元母猪生产线（第四条生产线）（祖代猪生产线）生产指标、生产计划参数与生产流程两元母猪生产

18、线实行满负荷均衡生产方式，其设计的生产性能参数选择为：平均每头母猪年生产2.2窝，提供20.0头以上出栏猪，其中合格出场二元杂母7头.母猪利用期平均为三年，年淘汰更新率30%左右。二元杂母达60公斤体重的日龄为126天（18周）,育肥猪达95公斤体重的日龄为161天左右（23周）生产技术指标表（单位：、头、公斤）项 目指 标项 目指 标配种分娩率85%15周龄个体重40.0公斤断奶周配率85%18周龄个体重60.0公斤胎均活产仔数1023周龄个体重95.0公斤出 生 重1.21.5公斤哺乳期成活率95%胎均断奶活仔数9.5保育期成活率96%4周龄个体重8.0公斤育成期成活率99%9周龄个体重2

19、0.0公斤全期成活率90%生产计划一览表基础母猪数190周月年满负荷配种母猪数1043520满负荷分娩胎数835416满负荷活产仔数803474160满负荷断奶仔猪数763293952满负荷保育成活数743213848满负荷上市种猪数261131352满负荷上市肉猪数472042444满负荷上市猪总数733163796注：以周为节律；一年按52周计算；按基础母猪190头计划。生产流程本方案以“周”为生产节律，采用工厂化流水作业均衡生产方式，全过程分为五个生产环节。按下列工艺流程图示进行。产房5周保育舍5周配种舍1周妊娠舍15周生长猪舍7周育肥猪舍6周种猪15周出栏上市 肉猪23周 待配母猪阶段

20、。在配种舍内饲养空怀、后备、断奶母猪及公猪进行配种。每周参加配种的母猪10头，保证每周能有8头母猪分娩。妊娠母猪放配种后转入定位栏饲养，在临产前一周转入产房。 母猪产仔阶段。母猪按预产期进分娩舍产仔，在分娩舍内5周（临产一周，哺乳四周），仔猪平均28天断奶。母猪断奶当天转入配种舍（先在运动场饲养3天），仔猪断奶一周后转入保育舍。如果有母猪产仔少、哺乳能力差等特殊情况，可将仔猪进行寄养过哺并窝，这样不负担哺乳的母猪可提前转回配种舍等待配种。 仔猪保育阶段。仔猪断奶后强弱分群、转入仔猪保育舍培育至10周龄(70日龄)转群，仔猪在保育舍饲养5周。 生长阶段。10周龄仔猪(70日龄)由保育舍转入生长舍

21、，饲养7周至17周龄（119日龄）体重达60公斤左右，二元母猪出栏上市，二元公猪及淘汰二元母猪转入育肥舍。 肥猪饲养阶段。饲养6周，育肥用二元公猪及淘汰二元母猪预计饲养至23周龄，体重达95公斤左右出栏上市。满负荷存栏猪结构妊娠母猪数=150头临产母猪数=8头哺乳母猪数=40头空怀断奶母猪数=12头 后备母猪数=20头成年公猪数=2头仔猪数=400头保育猪=380生长猪=516育肥猪=438合计：1966头（其中基础母猪为190头）李焕烈（中国农机学会机械化养猪协会，广东广州510630） 规模化养猪是一个集畜牧兽医、饲料营养、机械电子、经营管理和生物环境工程等多学科的系统工程。规模化猪场的规

22、划设计内容丰富，包括猪场产品、饲养规模、饲养模式、饲养工艺、猪舍、设备、环境、场址选择和总体布局等，此外还有品种繁育、饲养管理和产品营销等软件设计。本文仅论述前面的有关内容。1规模化猪场的规划设计目的 规模化猪场的规划设计有两个主要目的。1.1打好基础 场地、总体布局、猪舍、设施和种猪5个因素是规模化猪场的主要基础，通过合理的规划设计，才能为猪场的生存和发展奠定坚实的基础。1.2提高投资效益 （1）要提高投资效益必须坚持依靠科学和因地制宜。对养猪生产而言，依靠科学是指最大限度地采用先进技术和先进装备，如先进的饲养工艺、先进的设备和先进的经营管理等。目前，许多新建的大型养猪场仍然沿用以前落后的技

23、术，如一点式饲养等落后工艺，这就大大削弱了猪场竞争力。因地制宜主要是指不要全部生搬硬套异地或他人的做法，根据当地和业主的实际情况，做出合理的规划设计，把资金用在刀刃上，才能使投资发挥最大的效益。依靠科学和因地制宜在规划设计中要充分体现。 （2）最近10多年我国各地猪病频发，严重影响猪场经济效益，而许多疫病的发生和传播又是由于规划设计工作没有做好造成的。实践证明，搞好规划设计可以大大减少猪场疫病的发生和传播，这是提高猪场经济效益的关键之一。2规模化猪场的规划设计 规模化猪场设计的主要程序包括：猪场产品的设计饲养规模的设计饲养模式的设计饲养工艺流程设计猪舍建筑规划设计环境保护规划设计设备配套设计场

24、址选择和总体平面布局设计等。2.1猪场产品的设计 猪场产品可按性质和品质来分类。 按性质可分为种猪和商品猪； 按品质可分为瘦肉型猪（外种猪）、本地猪、外来与本地杂交猪等。 猪场产品不同就有不同的规划设计，所以它是规划设计中首先要确定的因素。生产种猪比生产肉猪对人力和财力都有较高的要求，养猪户要量力而行。就猪品质而言，瘦肉型猪由于瘦肉率高（63%）、饲料报酬高（料重比625 g/d）的优势非常明显，所以目前最受市场欢迎，饲养者的经济效益也最好，应该是规模化猪场的主要产品。其它如野猪、纯种土猪等，市场容量较小，生产效率较低，不宜作为规模化猪场的主要产品。随着人们生活水平的提高，本地土猪、外来与本地

25、杂交猪、有机猪等将会逐步有所发展。2.2饲养规模的设计 饲养规模主要取决于两个因素。2.2.1投资能力 首先对预计的饲养规模做投资概算，然后再根据投资能力来确定饲养规模。表1中流动资金特别是饲料投资这一项往往被忽视。 有的猪场建好了，猪也养起来了，但过了几个月却没有钱再买饲料，使猪场陷于被动的境地。 一个万头商品猪场从买进650头50 kg的种猪开始养到满栏（存栏约6 000头），并有100 kg的肉猪上市，全程约需349 d（种母猪饲养75 d达110 kg后配种，怀孕114 d，乳猪饲养160 d达100 kg上市），需要消耗饲料约800 t，按当时市场价平均2 000元/t计，约需资金1

26、60万元。其它各项投资概算，应根据当地当时的情况一一核实。建规模养猪场是一个投资较大、投资回报期较长的产业，投资者要有充分认识。在确定饲养规模时坚持量力而行，先做好后做大是非常重要的，特别是刚步入养猪行业的新企业，不要一下子把规模搞得太大（如几万头），做哪一行都有一个循序渐进的过程。2.2.2疫病风险和环境承载能力 为减少疾病风险，同一场地的饲养规模不宜太大，一般认为二点式饲养1万2万头、三点式饲养2万3万头比较合适。 规模养猪场每天都产生大量的粪尿污水，它们经过处理后必须就近利用，否则运输成本太高。所以在确定饲养规模时要认真评估当地的土地和环境的承载能力，保证有足够的土地和环境空间来容纳猪场

27、排放的粪尿、污水（处理后）和气体。2.3饲养模式的设计 较大型（饲养母猪1 000头以上）的规模养猪场，不一定采用由饲养母猪到育成大猪上市的全程饲养模式，可以采用半程饲养模式，即只生产仔猪上市，生长、育成阶段由小专业户去完成。许多公司加农户就是采用这种模式，这种模式有许多优点（表2）。 半程饲养与全程饲养相比，可减少：征地和猪舍建筑投资的50%，污水处理环保投资的近60%，机电设备投资的近30%，流动资金的58%。这样大型规模化猪场（或公司）可以集中人力、财力，把技术含量较高、经济效益较好的仔猪生产做强做大。 有利于全进全出、早期断奶、隔离（多点）饲养等先进工艺的实施。 分散猪场粪尿污水，便于

28、养猪与种植结合，可以大大减轻环保压力。 可维持部分个体养猪户的生计，减少因大型养猪场的发展而切断个体养猪户生计的影响。 我国农村个体养猪户约有1亿，养猪还是许多家庭的主要收入，所以这种模式有利于构建农村和谐社会。2.4饲养工艺流程设计 规模化猪场与工业生产一样，饲养工艺是纲。所谓饲养工艺就是饲养的方法和技术。 减少疾病传播，提高猪群健康水平和生产水平是养猪工艺流程设计的核心。现代养猪工艺包含的内容较多，其中有3个重要环节，即全进全出、早期断奶和隔离饲养。2.4.1全进全出饲养工艺 全进全出饲养工艺从1980年深圳光明农场引进美国三德公司的万头养猪生产线开始在我国应用，至今已推广使用20多年。所

29、谓全进全出就是先把猪群繁育过程分成几个阶段，一般分为配种怀孕、分娩、保育、生长和育成等5个阶段，再把同一阶段的猪群以周为节拍分组。同阶段同组同时进入猪舍同一单元，饲养一段时间后，全部同时离开原猪舍进入清洁干燥的下一生产阶段的猪舍，然后对原猪舍进行清洁消毒。 如万头商品猪场设计时，先把猪群分成配种怀孕分娩哺乳保育生长育成5个阶段，然后将600头生产母猪，按24头一组分成25个组，每周配准24头母猪，每周有24头待产母猪同时提前一周进入分娩舍同一单元，每周有24头母猪分娩，每周有24窝断奶仔猪同时离开分娩舍转入保育舍（母猪返回配种舍），其它生产阶段的猪群也是同时全进全出。实践证明，它对减少疾病传播

30、起着非常重要的作用。 遗憾的是，如此先进的饲养工艺在我国规模化猪场中推广应用得并不理想。有许多猪场至今还没有采用此工艺，有的猪场虽然按全进全出设计，但并没有彻底实施，这主要是认识和技术管理存在问题。为了实现全进全出，在技术管理中要特别注意如下几个问题。 （1）分期分批引种。如新建一个万头猪场要引入种母猪600头，千万不要一次性引入，否则600头母猪同时发情，整个生产节拍就乱套了。一定要分期分批引种，一般至少要分3批，每2个月一批，每批200头，每批最好有57个不同的日龄组，日龄相差1周左右。 （2）努力提高同期发情率和受胎率，万头猪场要保证每周配准24头母猪。 （3）关键设备如分娩栏和保育栏，

31、配套时要留有余地，以便在超计划分娩时有机动栏可周转，而不会打乱整个生产流程。2.4.2早期断奶饲养工艺 早期断奶通常是指断奶时间21 d（3周）。发达国家规模猪场断奶时间大部分为3周，我国规模化猪场断奶时间大部分为4周或5周，少部分为3周。早期断奶（加隔离饲养）的主要优点如下。 （1）减少或避免大小猪疫病的交叉感染。试验表明，如果断奶日龄9 d就可以完全阻隔大小猪主要疾病的传播。但由于过早断奶又会带来仔猪饲养困难、成本增加和母猪生育机能障碍等问题，所以还不能完全依靠早期断奶来预防疾病。 （2）可以提高仔猪健康水平和日增重。试验表明，由于采用早期断奶，仔猪健康水平大大提高，日增重也显著提高（保育

32、期日增重可提高20%左右），同时饲料报酬也有所提高（料重比降低0.050.1）。 （3）可以提高母猪年产仔胎数，即可提高母猪年提供肉猪数量。就规模养猪场而言，每头母猪年产仔胎数和年提供肉猪数，我国平均为2胎和16头，发达国家为2.4胎和23头，可见差距还很大。要实施早期断奶，必须有配套的技术管理措施，否则由于早期断奶，仔猪个小体弱难以饲养，不仅无法达到预期效果，反而带来更大的损失。主要的技术管理措施如下。 保证母猪和乳猪有足够的营养水平。初生乳猪体重应大于1.5 kg/头，21 d断奶重应大于6 kg/头。早期断奶乳猪的饲料有特殊要求，一般猪场自己配制有困难，选用专业厂家的产品质量才有保证。

33、分娩、保育舍要有良好的饲养环境。特别是温度，分娩舍乳猪保温区应达2530，保育舍应达25。要达到这个温度，就要做好猪舍设计和设备的配套。 做好母猪正常的免疫工作，确保母猪的健康水平。2.4.3隔离（多点）饲养工艺 20世纪80年代初北美由于蓝耳病传染很严重，所以开始实行隔离饲养工艺。我国从20世纪90年代中期才起步。在此之前我国已建成的几百个万头猪场都采用一点式饲养工艺，即配种怀孕分娩保育生长育成，整个繁育过程都在同一场地。隔离饲养则把繁育过程分二点或三点来完成。图1至图3是一、二、三点式饲养工艺的方框示意图。 隔离饲养对阻隔猪疾病传播、降低各阶段死亡率和提高生长速度都有明显效果，因此各项经济

34、指标也得到明显的提高。 在现代养猪生产中，特别是在猪病较多、传染较严重的情况下，实施全进全出、早期断奶和隔离饲养工艺就显得更为重要，而且缺一不可，只有这样才能大幅度地提高生产水平和经济效益，提高企业市场竞争能力。2.5猪舍建筑规划设计 建筑设计是一个很专业的行业。本文只是根据养猪工艺、环境对猪舍建筑的一些特殊需要，对猪舍建筑设计提出以下要求。2.5.1满足工艺要求 保证全进全出、早期断奶和隔离饲养工艺的实施猪舍应按工艺流程，从配种舍、怀孕舍、分娩舍依次排列，各繁育阶段猪舍不要相互混合，各单元（如万头猪场24个分娩栏为一单元，12个保育栏为一单元）也要相互独立，以确保全进全出的实施。2.5.2要

35、与设备配套 养猪设备比较繁杂，而且各类猪舍的设备差距比较大，设备的安装与猪舍建筑关系密切。所以在猪舍建筑设计中首先要根据饲养工艺、设备规格及数量，做出猪舍的平面设计，在充分了解每栋猪舍各种设备，如围栏、供水、供电、通风、保温、清洁消毒和饲料输送等设备的安装要求后，再认真做好设备安装的预埋件、预留孔和支撑平台等设计。 由于不了解设备、随意设计猪舍而造成极大浪费的现象仍时有发生。2008年东北某企业建一个两万头猪场，找人设计并建好20栋长100 m、宽9.5 m的猪舍（平均每万头生产线的猪舍面积9 500 m2），然后再去买设备，按标准的单体母猪栏和分娩栏若摆两列猪舍宽7.5 m，三列要10.5

36、m，现建成9.5 m宽只能摆两列，又剩余了2 m，结果通道太宽，不仅造成浪费，而且赶猪困难。按正常设计配套，一个万头猪场，猪舍面积只要7 000 m2，这个场共浪费5 000 m2，按300元/m2计算，损失达150万元。2.5.3要有较好的隔热、保温和通风的结构及性能 种猪群对温度要求较高，在1525之间；乳猪保温区要求更高，在2535。猪舍的结构和材料要有好的隔热保温和通风性能，以便降低饲养生产中能源的消耗。此外由于猪舍内湿度较大，氨气等浓度较高，猪舍内表面的建筑材料还要有较好的耐潮湿和耐腐蚀性能。2.5.4便于清洁、消毒及猪只行走 猪舍要经常清洁、消毒。所以猪舍墙体、地面、排污沟等结构要

37、便于清洁、消毒，所有拐角应用圆弧过渡，避免死角、藏污纳垢。为防止猪只行走时滑倒，凡是有猪只行走的地面要有一定的粗糙度，而排污表面越光越好。2.6环境保护规划设计 20世纪90年代末期，我国规模化养猪场发展迅速，猪场污染问题引起人们的普遍重视，但由于认识和投资不足，至今大部分猪场还没有完全解决猪场的环境保护问题。对规模猪场的污染问题应该有充分的认识。 （1）猪场废弃物（主要是粪、尿、污水）的量是很大的，不处理或处理不好，必然对周围环境造成严重污染。随着人们对环境的重视和各级政府管理的加强，任何想回避或侥幸过关的做法都是行不通的。 （2）猪场废弃物的处理和利用要有一定投资，发达国家其投资占总投资的

38、20%，我国约需15%，一个万头猪场应有100万元左右的投资。 （3）猪场废弃物的处理和利用工程必须与猪场规划设计建设和投产同步，任何滞后或忽视行为都将带来严重后果。2.6.1猪场废弃物 猪场废弃物主要是粪、尿、清洗污水、废气和少量死猪、胎盘等。一个万头猪场平均每天排粪量约12 t，排尿量约19 t，污水70150 t。猪场粪尿虽然量大，但其主要成分是未被消化的饲料和代谢产物，其化学成分主要是有机物质（表3），比较容易被处理和利用，只要给予足够重视是可以解决的。表3猪粪尿的主要化学成分g/L项目总固体物挥发性固体总氮磷钾猪粪303.38261.9430.73115.823.9猪尿21.2911

39、.046.40-2.6.2国家对猪场环境保护的要求 2001年国家首次颁布了“畜禽养殖业污染物排放标准GB18596-2001”。这个标准对畜禽场最高允许排水量、水污染物最高允许日均排放浓度和废渣无害化环境标准及恶臭污染物排放标准等做了明确的规定和说明，每个猪场的业主和员工都要认真学习和贯彻执行。在没有GB18596-2001时，各地方都以国家“污水综合排放标准GB8978-1996”或地方标准（数值与国标接近或更严）来要求畜禽养殖场，猪场压力非常大，往往要花大量的财力和人力才能达到排放标准。为了促进我国畜禽养殖业的发展，国家在允许范围内尽量放宽了排放标准值（表4）。表4 GB8978-199

40、6与GB18596-2001允许排放浓度对比mg/L项目生化需氧量（BOD）化学需氧量（COD）悬浮物氨氮总磷（以P计）GB8978-1996一级标准2010070150.5GB8978-1996二级标准30150150251GB18596-20011504002008082.6.3环境保护的设计原则 （1）达标排放，保护环境。猪场应严格执行GB18596-2001国家标准，如果能利用循环经济模式达到零排放最好。但只要有废弃物排放就要求达到此标准，保护环境是关系到猪场生存和发展的大事，不能存在任何幻想。 （2）尽量采取节约用水工艺。猪场污水量大，是处理的最大难题，20世纪8090年代兴建的大型

41、养猪场，大部分是照搬国外技术，采取全冲洗工艺。一个万头猪场每天排放污水按100 m3，每年达3.65万m3，要处理到达标排放，投资大，运行费用高。所以在猪场规划设计中节约用水至关重要。节水主要措施有3个方面：第一，采用干清粪工艺。尽量减少用水冲洗地面和粪沟。采用干清粪工艺可节约用水50%以上（一个万头猪场每天用水量可从150 m3以上减少到70 m3以下），不仅节约了水资源、电费，更重要是减少了污水处理工程的投资和运行费用。若采用厌氧工艺处理污水到达标排放，日排放量每增加10 m3，污水处理工程投资就要增加5万6万元。近年台湾省有些猪场采用完全无冲洗水工艺，效果良好。第二，雨水与污水分开。一个万头猪场若占地3 km2，若当地年平均降雨量1 500 mm，则全年雨水量为45 000 m3，如果大量的雨水进入污水区，就将大大增加污水处理量。第三，采用循环经济模式，农畜相结合，争取零排放。把猪场粪、尿、污水充分利用起来，用作蔬菜、花卉、牧草、水果等农作物的肥料或养鱼的饲料，不仅可以节约肥料、饲料成本，还可改良土壤。 （3）因地制宜，制定完善可靠的粪尿污水处理与利用工艺。 近年来许多猪场因地制