中国重庆少数民族特色食品饮料展(策划方案).doc

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1、目录创意构思- 1 -第一章 办展SWOT分析- 2 -一、宏观环境分析- 2 -（一）少数民族饮食状况分析- 2 -二、微观环境分析- 3 -第二章 展会基本框架- 5 -一、展会基本信息- 5 -二、办展机构- 5 -三、展会筹备进度推进表- 6 -第三章 宣传推广方案- 7 -一、基本原则- 7 -二、媒体组合推广计划- 8 -第四章 财务预算- 10 -一、财务分析- 10 -第五章 展会相关活动- 17 -一、开幕式- 17 -二、中国少数民族经济发展论坛- 18 -三、“舞动山城”中国少数民族舞蹈大赛- 19 -四、少数民族特色饮食信息发布会及贸易洽谈会- 22 -五、中国最具民族

2、特色食品饮品评奖暨颁奖盛典- 23 -六、少数民族饮食文化论坛- 25 -七、中国少数民族饮食推广会活动方案 - 27 -八、中国少数民族特色食品饮料展闭幕式暨答谢酒会活动方案- 28 -附件一 中国（重庆）少数民族特色食品饮料展招展邀请函- 30 -附件二 中国（重庆）少数民族特色食品饮料展览会合作意向书- 35 -附件三 中国（重庆）少数民族特色食品饮料参展合同- 37 -附件四 中国少数民族特色食品饮料展闭幕暨答谢酒会主持词- 41 -附件五 调查问卷- 43 -附件六 调查问卷分析报告- 46 -附件七 展会组织结构图- 50 -附件八 酒会讲话稿- 52 -附件九 海报、门票设计-

3、53 -创意构思中华民族是一个伟大的民族，是一个勤劳勇敢、富于创造性的民族，是一个具有五千年的文明历史，对东方文化曾发挥过重大作用，对全人类的文明有过巨大贡献的民族。我国少数民族虽然人口少，约1.1亿，但分布地区很广，居住的面积约占全国总面积的百分之六十。主要分布在内蒙古、新疆、西藏、广西、宁夏和黑龙江、吉林、辽宁、甘肃、青海、四川、云南、贵州、广东、湖南、河北、湖北、福建、台湾等省区。 各个民族都有自己富有特色的饮食，比如广西少数民族大多爱吃糯米饭，维吾尔族人喜欢吃烤羊肉，蒙古族人喜欢马奶酒等等，这些各具特色的民族风味饮食不但是他们的日常饮食，有些也走向了全国，被大众所熟知，但是更多的美味饮

4、食却养在深闺人未识，随着少数民族逐渐被汉化，很多具有民族特色的饮食也慢慢的消失，因此如何让那些美味的民族饮食展现在大众的面前，被人们所认识喜爱，使民族遗产转化为经济效益，这就成了一个亟待解决的问题。而此次展会正是为这些民族饮食提供一个展示的空间和为广大顾客经销商提供一个崭新的投资消费平台。 第一章 办展SWOT分析一、宏观环境分析 （一）少数民族饮食状况分析中国有少数民族人口约1.1亿，分部在全国各个省市，呈现大聚居，小聚集的特点。55个少数民族都有自己特有的民族饮食，有些已经成为大众消费的饮食，比如蒙古族美味的风干肉，维吾尔族香喷喷的烤羊肉串，藏族香浓的酥油茶等等都已经成为了很多其他民族爱吃

5、的饮食。很多饮食被大众了解喜爱的同时还有更多的美味饮食仍旧静静在藏在那里，不被人们所了解，以至于民族饮食遗产白白浪费了，随着少数民族的被汉化而逐渐消失，如果现在不去推广我们很可能以后就永远吃不到了。 虽然现在的展会很多，但是很多都是以工业化生产的食品为主，很少有这些少数民族饮食的展示空间，就算有些参展，也是被其他产品被淹没，从而达不到良好的宣传效果，因此一个专业的民族饮食展会正是他们需要的。（二）食品经销商分析随着市场上食品种类的越来越多，经销商们的选择余地也更大了，但是同质的产品也越来越多，经销商面对众多的产品眼花缭乱，已经不知道如何去选择自己应该代理的产品了。虽然代理名牌产品市场有保证，但

6、是由于代理商上太多，这么名牌产品的代理商已经达到饱和状态。而选择一些具有明显特色，风味独特，代理商也不多的产品成了代理商们想的最多的事情。而此次展会正好给有类似想法的代理商一个选择的余地，可以更好的促进食品业的发展。（三）消费者市场分析随着人们生活水平的提高，消费者需求将逐渐由“从众”转向追求个性。消费者的行为也日渐趋于理性化，面对越来越丰富的商品，消费者更愿意去挑选一些比较有特点的食品，这时这些具有明显地方民族特色的商品就进入了消费者的视线，这些众多的民族饮食，大多具有特别的口味，不同于一般的食品，这对于消费者来说具有很大的吸引力，由于在市场上销售的民族特色饮食比较少，所以无法长期将消费者留

7、住，大部分消费者只是抱着尝新的想法购买，如何构建一个涵盖范围广阔的民族特色食品平台就成了我们当前的任务。重庆人均年可支配收入21639元，这样的收入水平还是很高的，所以消费者有经济实力去购买自己所钟爱的商品。由于可见，消费者市场有着十分巨大的潜力，供给市场又是十分的广阔，未来发展态势乐观。1.机遇难得，塑造品牌一方面，重庆市尚无少数民族类为主题的品牌展会，佰腾计划每年举办1-2次主题展会，给本次主题展会提供了契机；另一方面，佰腾亦应抓住此次契机，创造一个更加具有活力的、展示各个民族多元文化的品牌。2.前景广阔，市场巨大结合本公司在策划创新方面的优势，以专业角度来运作展会，挖掘少数民族这一主题类

8、展会的潜力，开发出新的品种的食品饮料；少数民族虽然占的比例不大，但这一市场的容量仍然巨大，开发的可行性强，打造会展业的新亮点，推动重庆会展业的朝着多元化、规模化、国际化的方向发展。二、微观环境分析（一）自我办展条件分析近年来，随着旅游业产业规模的不断扩大，旅游业对当地经济的推动作用也越来越大，而这些民族饮食正是旅游业的一部分，随着西部地区的开发，西部也越来越受到人们的关注，很多以前人们为关注的特色景观也被开发出来，而具有鲜明特色的名族饮食也被开发出来。重庆作为一个年轻的直辖市，发展迅速，政府大力发展旅游业，促进与旅游业周边产业的发展，这为我们的展会提供了一个极佳的办展环境。此次展会以民族特色饮

9、食展为契机，开发具有民族特色的饮食产品，发展少数民族地区经济，丰富人们的饮食生活，弘扬少数民族文化遗产，实现少数民族地区的可持续发展。（二）竞争对手分析根据我们的调研，重庆的食品饮料展会众多，但是具有鲜明特色的民族饮食展会却没有，因此这是一个新兴的发展区域， 市场潜力巨大，竞争者稀少，这是我们此次展会成功的一个重要因素。而全国旅游业的蓬勃发展也为此次展会提供了一个很好的展示舞台，特别是重庆，政府不但重视旅游业的发展，还特别重视会展览业的发展，在保护民族文化遗产的工作上，作用非凡。（三）面对的挑战1.招展招商限制由于本次展会是初次办展，在展会可信程度和展会可得效益不明确的情况下，部分较大的参展商

10、群体可能因此而对本次展会持迟疑观望的态度，因此客户资源有限，招商范围小，参展商规模小，如何获取较大参展商信任并促使他参展，是本届招展招商的难题之一。2.与同类展会相比缺乏竞争力本次展会还处于启动期，品牌知名度低，发展目标不明确等原因。与其他展会相比较，缺乏足够竞争力。虽然确立了与之相区别的民族特色方向的主题，并且主题潜力大，但仍需时日才能逐步成熟。就目前看来，竞争力明显不足。（四）应对策略根据调查分析结果，结合重庆自身环境优劣势，在把握展览会民族特色的基础上，决定采取以下应对策略。1.加强宣传效果，扩大消费人群在此次展会的宣传期间，宣传部门必须坚持常年性、广泛性、渗透性的宣传指导思想和多渠道、

11、多形式的宣传手段，要利用一切可以利用的媒体，使用一切可以使用的宣传手段进行宣传。除此之外，我们还顺应时代发展需要，通过网络通道、设计易于识别的标志、编写自己的会刊，以增强展会的识别性、扩展性和记忆性。 2.分析综合效益，借助政府支持重庆经济发展正处于腾飞期，各方面的正面宣传都对城市文化带来巨大推动力，本届展会正为此提供了契机。根据经验，展会的举办所带来的经济效果十分可观，本次展会将能带动重庆饮食业平铺式推广。同时，旅游业展览会相辅相成，在未来为重庆经济提供可持续发展。3.调整招商策略，奠定信任基础重庆市政府作为本次展会的主办方，以政府可信度为依托，在展会筹备期间提高工作效率，营造良好投资氛围，

12、塑造良好的服务形象，显示出新思路未来强大的发展前景和自身优势，并以此形成良性循环，从而取得更多更高质量的客户参加。第二章 展会基本框架一、展会基本信息（一）展会名称中国（重庆）少数民族特色食品饮料展（二）举办地点重庆南坪国际会展中心（三）举办时间2011年4月15日2011年4月21日2011年10月1日2011年10月6日（四）展会规模此次展会共分2个展馆，一个室外展区。1号展馆：15000平方米2号展馆：15000平方米室外展区：2000平方米总计：32000平方米（五）办展频率一年二次，分别在春秋季举行。由于春秋两季气温适宜，人们出行意愿强烈，而此时也是大多数厂商生产的淡季，可以抽出时间

13、参展。这对于展会的观众参观数量和质量的保证也是一个至关重要的因素。二、办展机构（一）主办单位重庆市人民政府、中国食品烹饪协会 （二）承办单位重庆佰腾会展有限公司（三）协办单位重庆市旅游局中国清真食品协会重庆市会展行业协会重庆市食品工业协会（四）支持单位中央电视台重庆电视台新浪网新华网重庆华龙网重庆商报重庆晚报大渝网三、 展会筹备进度推进表进度推进表进度（月份）主要工作项目进度安排（按照距项目开幕月份逆序排列）10987654321-1-2项目调研启动工作机构建立主题活动设计项目营销宣传推广项目正式执行项目总结评估 第三章 宣传推广方案一、基本原则（一）展会宣传背景作为首届中国（重庆）少数民族特

14、色食品饮料展，在宣传上我们将投入最大的资金和力量进行大规模的宣传造势活动，力争将展会宣传到各个角落。 同时，4月份，是各个商业零售机构促销的旺季，本次展会将会给各个经销商一个最好的市场营销环境，同时给广大的市民一个品位美食，欣赏民族风情的极好机遇。因此，本届展会区别于一般意义的购物节、年货博览会和促销活动，主要围绕“特色”这一主线展开，以“食品”和“饮料”为活动的两个卖点，将传统民族饮食文化与现代文明生活方式结合起来，突出宣传主题。（二）媒体宣传的重点1展会整体定位宣传与其他展会不同的是，本届展会将对参展类别进行详细的规划和筛选，产品质量必将有强力的保证；对参观群体进行必要的引导和分流，避免人

15、流过多导致展会无法正常进行，并首次将专业观众的采购和招商提上重要日程，使参展商能够得到高质量的专业观众，得到丰厚的参展回报。2展会文化特色宣传将特色饮食作为一个卖点做重点宣传，结合展会食品宣传，于购于乐、艺术与文化于一体的专业特色，突出体现此次展会丰富的经济价值和文化内涵品牌价值。3展会亮点活动宣传本次展会共分6项主题活动。分别为少数民族特色饮食信息发布会及贸易洽谈会预算；中国最具民族特色食品饮品评奖暨颁奖盛典、“舞动山城”中国少数民族舞蹈大赛预算；中国（重庆）少数民族特色饮食推广会；少数民族饮食文化论坛预；中国少数民族经济研究论坛，这些高潮迭起的主题活动无疑是整个宣传推广的重中之重。4展会综

16、合形象宣传在特定的时间，本次展会的整体形象包装必将成为整个重庆市民关注的焦点，包括展会服务中的小细节，也将成为体现展会形象的重要表达方式。因此，通过“以小见大”的宣传手法可将展会形象作进一步提升，营造展会的气氛。本届展会主要参观采购群体是重庆市民，但是又得扩大展会的影响，因此，以重庆电视台、重庆华龙网，重庆商报，重庆晚报，等媒体主力，将展会基本信息覆盖全市，调动市民的参观积极性，增强参展商的信心。大渝网和其他地方台等作为辅助媒介，将展会信息作进一步辐射宣传。二、媒体组合推广计划（一）推广媒介的选择1.主流报纸以重庆商报和重庆晚报为广告发布的主要载体，投放广告宣传，展会前期每周在重庆商报和重庆晚

17、报中推出展会系列新闻报道。在展会开幕临近之际，投放一个整版的预祝广告，在展会期间，每天在报刊的显要位置报道展会的最新情况。2.网络专题以中国食品网，中国饮料网，食品商务网，中国宗教网，中国舞蹈网为网络支持媒体，制作展会专题。3.户外广告自4月初开始利用灯箱广告牌位发布展会宣传广告。 （二）综合宣传与推广思路1.宣传主线展会形象宣传招展宣传活动宣传展会现场宣传展会综合评价及后续影响报道2.宣传策略展会前期以每3天一篇的频率进行新闻撰稿。同时为增强新闻性和可读性，除了直接反映展会理念诉求、价值定位的文章外，考虑从多个角度出发，进行必要的参展企业和人物专访，提高参展企业在重庆的知名度。采集公众评论和

18、社会评价，间接体现此次展会的主题和展会专业特色。（三）阶段递进推广 表3-1 展会宣传安排表时 间内 容1月宣传1月中旬启动整个宣传工作，并首次推出整个展会形象广告，将整个展会的最新形象呈现在观众面前，既是品牌形象宣传，也是打开招展局面的有效手段2-3月宣传2份、3月份为招展的黄金时间，因此要加大宣传力度，为招展营造一个良好的外部环境4月宣传5日前展位基本销售完毕，主要目的在于对观众的招商，因此新闻宣传集中在对展会活动的宣传和对展会整体情况介绍，同时，将展会现场活动提前告知消费者6-9日网络专题信息全面，展会活动信息基本传达给所有市民，并且移动媒体要频繁播放展会信息10-14日将展会的开幕信息

19、发布在重庆电视台，并且滚动播出，为展会的开幕做最后的宣传造势15-21日对展会期间的信息进行宣传报道，在本次展会的合作媒体上发布展会的信息22-30日在展会结束以后对展会的效果的评估进行有效的宣传，提升展会的形象，为下届展会的举办奠定基础（四）推广项目 表3-2推广项目表项目时间内容新闻发布会1月15日介绍本次展会的组织机构和展会的基本信息启动展会官网仪式1月14日搭建一个新的信息平台“舞动山城”舞蹈大赛的预赛和复赛1月20日-4月25日为展会预热，扩大宣传，增加社会影响力人物专访4月1日展示公司的风采，推介展会第四章 财务预算一、财务分析（一）收益分析1.销售净利率即项目净利润与销售收入之比

20、，反应单位销售收入的收益水平。销售净利率=项目净利润销售收入=27.8426=6.5%2.投资利润率又称投资报酬率(ROI)，指在没有考虑资金时间价值的情况下正常年度展览项目的利润与投资总额之比，反映所投资项目的综合盈利能力。ROI=利润投资总额=27.8534.7=5.2%销售净利率、投资利润率都大于零，说明本次展会在经济上是可行的，举办本次展会能够获得一定的收益。（二）盈亏平衡分析5000 10000 15000 20000 7005003001000收入/成本（万元）销售面积（）销售收入：426总成本：534.7固定成本:3602000变动成本（9284,395.4984）平均变动成本=

21、1745000/10000=174.5总成本=3602000+174.5*销售面积1变动成本=5347000-3602000=1745000展位销售收入=426*销售面积单价=4260000/10000=4262总成本=3602000+174.5*销售面积展位销售收入=426*销售面积3 盈亏平衡面积 =92844展位销售收入 销售面积单位面积盈亏平衡售价=268元展位销售收入=9284*426=3954984元标准展位售价=268*9=2412元5通过盈亏平衡分析得出，当展位的单位面积销售价格等于268元时，展会达到盈亏平衡状态。鉴于展会为政府主导型展会，旨在为灾后重建寻找合作资源，鼓励大众

22、对防灾建材和安全意识的重视，树立展会的品牌形象，将标准展位定价为3000元每个，略大于标准展位盈亏平衡价格2412元，当展会销售数量达到预期目标时，保证展会略有盈余。（三）展会收入预算表4-1收入预算表项目规格单价（元）单位数量总价（元）备注标展个标展（国内）3x3=93800个230874000标展（国际）3x3=94800个30144000标展（港台）3x3=95200个1998000标展（合资）3x3=95800个1375400合计1193400特装8000特装（国内）380特装（国际）480特装（港台）520特装（合资）580合计240万冠名费期一级冠名300000期130万二级冠名2

23、00000期120万三级冠名100000期220万合计70万赞助费钻石赞助120000期112万黄金赞助100000期110万特邀赞助80000期18万合计30万周边产品赞助150000会刊销售30本1000030万会刊广告3000版45135万门票收入8张10000080万论坛会议注册费2000人30060万合计其他收入100000总计6673400元（四）展会支出预算 表4-2支出预算表项目规格单价（元）数量总价备注展馆租用1号馆1500040万3天120万2号馆1500030万3天90万室外广场20005万3天15万合计32000165万会议论坛会议中心50003小时15000酒店会议厅

24、6000954000酒店住宿套房120036万人数25人标间7003225万人数150人邀请专家100002525万共计25人论文征集2000020000论文出版510000（本）50000论文版权费1000808万客房服务费7万10%总金额车辆租用林肯加长5万3天30万旅游费用1000115万150人餐饮费用4000元/桌20桌24万共计3天宣传费电视500015秒/次100万共计15天15秒/次每天20次报纸1000版20万移动媒体2000天6万共计30天网络3cmX4cm100月5万共计100余家网站宣传单纸质2分/份10万2000会刊印刷42万8万灯箱100400个4万其他方式10万展

25、会现场布展10元/2400024万清洁费用1元/3200032000撤展费用1号馆150001天150002号馆150001天15000室外场地120001天12000共计三区域保安员120元/8小时3天30人10800对讲机30部/1000元3天3000礼仪小姐200-500 /人10人30000开幕式广播2500元1次2500军乐队表演6000元/次1次6000人员工资200050人60万展会全程持续6各月招展费用2004008万保险费用3万公关费用20万纪念品8万开闭幕式演员人员费用3万其他不可预见支出10万用于突发事件的处理活动费用开幕式4万贸易洽谈会39980中国少数民族经济研究论坛

26、83800闭幕式48000颁奖盛典52500饮食推广会15315民族舞大赛69375饮食文化论坛115800合计494770总支出5829080总收入6673400总盈余894320（五）饮食推广会详细预算 1.推广会总体预算 表4-3推广会总体预算表 宣传方式单价单位费用备注电视播放展会宣传片500015秒/次100万15秒/次每天3次，选择在央视和地方卫视台（主要是重庆地区）报纸1000版20万主要在重庆商报和晚报移动媒体宣传造势，扩大影响2000天6万选择在公交车、出租车上做广告网络3cmX4cm100月5万共计100余家网站，主要在中国食品网，中国饮料网，食品商务网等登载，可以与一些网

27、站达成合作协议，以降低成本宣传单纸质2分/份10万2000主要在前期和展会现场发放会刊印刷42万8万按客户的层级进行不同价格销售灯箱100400个4万其他方式10万2.推广费会务资料费用表4-4推广费会务资料项目规格单价（元）单位数量总价备注幕布5m4m550张1550元X展架80x180cm50套6300元含画面指示牌5502001240mm150块2300元立体双面箭头指示牌宣传海报11m40张3120元饮料宣传花篮大盆（鲜花50朵）150个4600元混合花束捧花30朵5150元剪彩用剪刀全不锈钢35把4140元剪彩用请柬2111.5cm1张300300元胸花8 cm6朵20120元矿泉水

28、550mL/瓶24瓶17箱15255元康师傅矿物质矿泉水场地租用多功能厅6000天16000元包括：投影仪、音响、主席台桌、演讲台、记者席座椅、话筒总计8955元3.推广会其他费用表4-5推广会其他费用表其他费用项目规格单价（元）单位数量总价备注人工费礼仪小姐160人6960元160/天现场工作人员200人122400元200/天其他费用3000元总计6360元总合计1538000元第五章 展会相关活动一、开幕式（一）指导思想中国（重庆）少数民族特色食品饮料展开幕式总的指导思想是：隆重、热烈、大气、安全、有序。（二）时间地点1.时间4月17日上午9：00在举行2.地点南坪国际会展中心广场（1）

29、主席台搭建与布置主席台搭建在会议中心的广场上，按开放式风格搭建，东西长15米，南北宽9米，高2.5米，背景墙高6米，东西长13米。上铺红地毯，在主席台西头留出二米宽作为音响设备控制台和大会播音台。背景墙用三角铁焊接框架，用白胶粘贴大红色的绒布，红色黑体会主题词：健康 美味民族文化绿色。主席台前沿用不同颜色的鲜花排放50公分宽的花带。麦克风放在主席台右前方。在主席台前地面上用三角铁焊成45角1米宽15米长的花带，用不同颜色的鲜花组成大会会标全称。（2）开幕式会场规划与布置在主席台东西两侧的花坛草坪中用不同颜色的鲜花组摆成健康 美味民族文化绿色的大会背景图案。表演方队位于主席台正对面，升旗队伍位于

30、国旗杆的前面。主席台前方为媒体区域，留足面积架设摄影设备。（三）各方队、代表团组成1.礼仪队组成：50人军乐队一个、50人花环队二个、100人大型氢气球束队二个（2万只）。2.外地客商代表团队伍3.记者团4.上级领导贵宾团（四）开幕式程序1.4月17日上午9：0点整， 中国（重庆）少数民族特色食品饮料展开幕式开始（鸣放礼炮）。2.主持人宣布由工作人员介绍出席开幕式领导贵宾。3.组委会领导致开幕词，并宣布升旗仪式开始。4.请上级领导讲话。5.请上级领导宣布 中国（重庆）少数民族特色食品饮料展开幕并剪彩。同时，放飞汽球、燃放彩带、发射火箭礼炮，鞭炮齐鸣。 6.开幕式结束。（五）开幕式现场指挥组1.

31、为确保开幕式热烈、有序、安全，组委会成立大会开幕式现场指挥组，开幕式现场指挥组成员要求要精干，反映机敏，要有高度负责精神。2.开幕式现场指挥组入场时间，指挥组入场时间为17日早7:00以前入场，所有指挥组成员8：30准时到达各自位置。（六）保卫部与有关人员1.为确保开幕式安全有序进行，组委会要围绕会场制定祥细的保卫维序方案。2.保卫人员入场时间为17日早7点，所有人员按方案要求和分工都必须进入警界位置。3.消防车、医护人员、音响设备人员、播音员、操作人员8：30分都必须准时到达各自位置。二、中国少数民族经济发展论坛（一）论坛背景少数民族地区经济发展的状况,直接关系到整个国民经济发展的程度、国家

32、的安全和社会的稳定。改革开放以来,少数民族地区的经济建设有了长足发展,但是,由于诸多因素的综合影响,少数民族地区经济总体发展水平不高,落后的面貌没有根本改变,与经济发达地区相比有较大差距,且这种差距还在不断加大。鉴于此,探索少数民族地区经济、社会的机制不仅是少数民族地区也是全中国亟待思索和解决的课题之一。（二）论坛组织主办单位：重庆市人民政府承办单位：重庆佰腾会展公司协办单位：中国少数民族研究中心 中国少数民族经济研究会 支持单位：中央电视台 重庆电视台 重庆华龙网 重庆商报 大渝网（三）时间及地点论坛时间：2010年4月16日9：00-12：00地 点：南方君临酒店泰山厅（四）论坛主题及形式

33、主题：立足资源，突出特色，升级产业。形式：主题演讲与圆桌专家互动两种形式。（五）议题及嘉宾1.主题演讲（1）演讲人：中央民族大学经济学院院长 刘永佶演讲题目：中国少数民族经济发展问题研究（2）演讲人：中华民族经济发展协会执行会长 刘金富演讲题目：少数民族餐饮业的潜力及规模（3）演讲人：中国饭店协会常务副会长兼秘书长 陈新华演讲题目：多层次、多元化的民族经济发展模式2.圆桌互动参与嘉宾中央民族大学经济学院院长 刘永佶中国烹饪协会常务副会长 杨柳中华民族经济发展协会执行会长 刘金富中国饭店协会常务副会长兼秘书长 陈新华重庆市总商会餐饮商会会长 严琦3.主持人重庆市总商会餐饮商会会长 严琦三、“舞动

34、山城”中国少数民族舞蹈大赛（一）目的为了配合2011中国（重庆）少数民族特色食品饮料展，为之营造出更加浓郁的少数民族氛围，特举办2011年首届“舞动山城”中国少数民族舞蹈大赛。1.主题：2011中国（重庆）少数民族特色食品饮料展首届“舞动山城”中国少数民族舞蹈大赛 2.时间：2011年4月17日3.时间长度：一天 4.活动地点：重庆南坪国际会展中心广场B、C（江南大道） 5.活动内容：中国少数民族舞蹈大赛 6.出席领导及嘉宾: 省、市相关领导及重庆市体育局领导 媒体邀请：重庆电视台、重庆广播传媒、重庆晨报、重庆商报 重庆时报、中国宗教网、中国舞蹈网、大渝网7. 活动程序表5-1：活动程序表时

35、间内 容前期准备阶段制定活动方案及议程明确出席人员，邀请嘉宾、派送请柬场地划分及场地气氛布置方案礼品设计、制作活动道具准备现场准备准备工作阶段 4月16日工作人员入场，现场气氛布置灯光、音响设备调试完毕，灯光师、DJ师待命正式开始阶段17日18:00摄像师到位，签到台摆放“题名簿”，贵宾、胸花到位，礼品到位安排专人发放，安全警卫到场，维护秩序及交通停车18:30媒体记者签到，领取新闻通稿18:30贵宾陆续签到、并邀请贵宾前往观礼区19:00贵宾宣布本次舞蹈大赛开幕式开始19:00选手在领队带领下（举着入场牌）有序的进入会场19:20-20:20颁奖仪式、领导、贵宾（赞助商）讲话20:30贵宾宣

36、布本次舞蹈大赛胜利闭幕（二）活动各项细则要求1.场地平整2.场地美化 （1）主席台背景台搭建、红地毯铺设 （2）正门口拱门、横幅 （3）会议厅灯光、音响布置，横幅、赞助商kt板 （4）贵宾通道两侧赞助商易拉宝摆放 （5）贵宾席桌、椅、就座牌 3.准备工作 （1）绸布 （2）胸花 （3）名座牌、签到簿、签到笔 （4）绶带、别针、工作人员胸卡 （5）桌子、椅子 4.天气情况预知 5.意外事故处理（拥挤骚乱、失火、人员伤害、蓄意寻事闹事）（三）工作细则1.签到台工作细节安排：（1）签到台应安放于靠近贵宾席的位置 （2）分嘉宾签到台与媒体签到台 （3）地面铺设红地毯，桌面红布 （4）分设媒体签到牌、贵

37、宾签到牌迎宾鲜花、题名本、笔、贵宾胸花 （5）贵宾礼品袋：（宣传品、礼品）或午宴结束派送, 记者礼品袋：（宣传品、新闻通稿、礼品）放记者签到台 2.工作人员安排： （1）外联部2-4人（备一份邀请来宾名单） （2）礼仪接待4人（2名负责请来宾签上单位及姓名） （2名佩戴胸花并引领贵宾前往休息区）3.安全及停车： （1）车道及停车场画线并配明显指示牌、停车牌 （2）保持车辆畅通，方便领导直接下车签到并入中心会场。以利安全保卫 （3）保安人员配合民警做好安全保卫工作四、少数民族特色饮食信息发布会及贸易洽谈会为了更好的了解中国（重庆）少数民族特色饮食的信息。为进一步加强交流合作，拓展少数民族特色饮食

38、的市场，促进饮食文化的经济发展，特举办本次信息发布会及贸易洽谈会。（一）会议名称中国少数民族特色饮食信息发布会及贸易洽谈会（二）举办时间和地点时间：2011年4月1718日地点：重庆国际会展中心多功能厅（三）会议中心思想此次洽谈会以少数民族特色饮食为契机，开发具有民族特色的饮食产品，发展少数民族地区经济，丰富人们的饮食生活，弘扬少数民族文化遗产，实现少数民族地区的可持续发展。（四）主办、承办、协办单位主办单位：重庆市人民政府 中国食品烹饪协会 重庆南坪国际会展中心承办单位：重庆佰腾会展有限公司协办单位：重庆市旅游局 中国清真食品协会 重庆市会展行业协会 重庆市食品工业协会（五）参会人员邀请人数

39、：300人邀请对象：有合作的企事业单位、重庆政府机关部门、全国少数民族协会代表、各媒体记者（路透社、人民日报、重庆时报、新女报、知音杂志（六）日程安排 表6-2日程安排表时 间 内 容19:00-20:30 欢迎宴会08:3009:00开幕式09:1512:00少数民族特色饮食信息发布会13:5014:30项目洽谈剪彩仪式14:3017:30少数民族特色饮食项目洽谈少数民族地区美食风情展示20:0021:30各个少数民族文化风情专场文艺晚会五、中国最具民族特色食品饮品评奖暨颁奖盛典为了配合2011中国（重庆）少数民族特色食品饮品展的召开，促进少数民族特色食品产业的发展壮大，让其由小众产业逐渐深入广大消费者生活，特举办2011首届中国最