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1、,国家牌生产业接体系我国肉牛产业发展现状及产业养殖模式探讨成海建山东省农业科学院畜牧兽医研究所国家肉牛牦牛产业技术体系济南综合试验站,国家牌生产业接体系我国肉牛产业发展现状及产业养殖模式探讨产业发展历程产业发展背景产业发展现状产业发展政策产业发展模式,不国家牛生产业接重体系产业发展历程生产资料生活资料养牛业地位:家庭副业独立产业支柱产业主导产业役用型乳用型、肉用型、兼用型产业发展初期阶段:1980-1990年年份牛存栏数(万头)牛出栏数(万头)牛肉产量(万吨)198586824571028810881261979:关于保护耕牛和调整屠宰标准的通知禁止屠宰能繁母牛及种牛;允许菜牛或肉用牛育肥后屠
2、宰役用一肉用,不国家牛生产业接重体系产业发展历程产业快速发展阶段:1991-2019年1991-006年中国牛栏及出栏至的变化情况牛栏教(万)牛出栏教(万肉产里(万吨2567.4484A44995HB41153541501991年2019年2000年2019年2019年年200年2001992:秸秆养畜项目2019:优良肉牛品种研发推广,提高肉牛产品质量,不国家牛生产业接重体系产业发展历程产业调整发展阶段:2019-至今1091958105948105761072551062641036046103434110385.1410578041091728797086.674.5843595446414602171472168246706847609482815492915500374.552086134613.263554653076474965226673216892470009年2009年201年2019年2019年2019年2019年2019年鲁牛胆未数量0头)一牛出栏数量O万头)-牛由产量吨牛存栏量先降后升,幅度变化较小,“杀青弑母”,母牛良种补贴牛出栏量稳中有升,但不能满足日益增长的市场需求,
