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1、2015年乡镇食药监所工作总结及工作计划2015年乡镇食药监所工作总结及工作计划 2015年，猴桥镇食药监所在县委、政府的正确领导下，在镇政府的指导下，我所结合辖区实际，认真贯彻“全程监管、预防为主、源头治理”的工作方针，按照全县食品药品安全工作的统一安排部署要求，大力加强食品药品安全制度建设，完善机制，增强合力，形成统一协调、责任明确、相互配合、监管得力的食品药品安全工作机制，认真开展食品药品安全工作；现将2015年工作情况总结汇报如下：一、工作开展情况（一）严把办证关我所严格按各项法律、法规开展许可证的受理、核查、发证及相应的培训工作。餐饮服务许可：共对餐饮服务人员培训13人次，发放餐饮服
2、务从业人员培训合格证13个。受理餐饮服务许可15户，进行餐饮服务许可现场核查18户次。办结发放餐饮服务许可证18份。食品流通许可：共受理食品流通许可10户，进行现场核查16户，发放核准通知书16户，发放食品流通许可证16份。（二）开展日常性监督检查全镇辖区内共有食品生产加工小作坊10个，主要从事米制品、散酒、糕点加工销售，所生产产品均在本镇辖区内销售，年产值约50万元，无产值在十万元以上的加工户，在对其监管工作中首先进行备案管理并签订 “食品质量安全承诺书”。其次对食品生产加工企业的产品质量及使用非食品原料生产加工食品以及滥用食品添加剂情况进行了全面的检查或抽查，对检查中发现的从业人员无健康证
3、的情况向企业经营户负责人发出了限期办理通知书，责令限期办理从业人员健康证，对加工场所卫生情况差的企业限期整改。全镇辖内有食品批发零售经营户122户，食品主要为县城，在对食品流通环节的监管工作中，首先确定了以辖区集贸市场整治为重点，以对与人民群众生活息息相关的粮、肉、奶及奶制品、豆制品、水产品、调味品、饲料、酒、保健食品、儿童食品等重点食品进行专项整治。其次同辖区内的规模较大食品批发、零售户、签订了“食品质量安全承诺书”，指导经营户建立了食品购销台帐，建立索票、索证制度及不合格食品退市制度；第三对全镇辖区内食品经营户建立了监管台帐、把超市、食品批发、和校内食品经营户确立为重点监管对象；第四对食品
4、批发零售经营户、集贸市场内的水产品、肉制品经营户进行全面的检查，对检查中发现的不合格食品进行退市处理，对食品流通许可证过期的情况，向企业经营户负责人发出了限期办理通知书，责令限期更换过期的食品流通许可证，对逾期不换证和在检查中发现无证照经营食品的行为依法处理。第四对辖区的食品进行抽检，全年抽检20个批次，未捡出不合格产品。 全镇有固定经营场所的餐饮服务单位67户，基本上没有大中型饭店、均为小餐馆；学校食堂12个，就餐人数4116人；实行餐饮服务量化分级管理20户，其中良好2户，一般18户。在对学校食堂、小摊点监管工作中，要求各中小学校食堂建立加工销售菜蔬留样备查制度；对无固定经营场所的食品小摊
5、点进行备案登记管理。2015年至今全镇无食物中毒事件发生。（三）农村自办宴席我所按乡党委政府及乡食安委安排，积极配合乡食安委开展农村自办宴席工作，完成交办的各项任务。与辖区内的9个（社区）村委会、相关食品药品安全委员会成员单位签订了食品安全工作目标责任书14份，并做到有督查，要求各村（社区）积极开展农村自办宴席监管工作，并按时上报季度报表。（四）积极开展宣传教育工作做好法律法规宣传工作。为宣传各项法律法规，在群众中普及食品药品法律知识，在食品药品经营户中树立守法经营意识，保障食品药品安全。我所结合日常监督检查工作，积极向食品药品经营户开展一对一法律法规宣传工作，宣讲各类食品药品法规及经营规范。
6、结合镇党委政府组织的集中宣传活动，以发放宣传资料和接受现场咨询为主要方式，向广大群众宣传食品药品法规，本期共发放各类宣传资料400份。（五）认真完成乡党委、政府交办的工作积极完成乡党委政府和乡食安委安排的其他工作，并协助乡党委政府和乡食安委开展了各类市场专项检查。二、主要存在的困难猴桥镇食药监所成立以来，积极与猴桥镇人民政府、各相关单位站所协调沟通，工作取得了一定的成效，但离县局、猴桥镇党委政府和人民群众的要求还有很大的差距，要保障工作取得实效还存在很多困难，主要体现在以下几方面：一是监管难度大。猴桥镇地处口岸，缅甸进口无中文标识的食品较多，从业人员中缅甸人、少数民族多，文化水平低，食品药品安
7、全意识、法律意识淡薄，沟通困难。二是硬件设施不配套。猴桥镇食药监所成立后在安监站办公，无自己的电脑、打印机、办公桌椅、档案柜等基本办公用品，办公室比较小，只能容纳安监站办公，食药监所的材料档案只有放在宿舍，用到的时候再到宿舍取，很不方便。也没有执法车辆，日常监督检查局限在猴桥下街集镇，难以满足正常工作和日常监管工作要求，还需要县局及镇党委政府给予解决。三是无经费支持。目前，食药监所日常办公开销由个人垫付，日常检查及专项整治经费有待明确。四是执法人员严重不足。按照相关法律程序规定，监督检查要求至少有两名执法人员，而目前食药监所仅有固定工作人员1人，在日常监督检查过程中只能请安监站工作人员配合，但他们的工作任务也比较重，难以长期保证，对辖区食品药品监管工作推进难以更好落实。
