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1、第一章 项目摘要 1.1项目名称:xx市种羊繁育场改扩建1.2建设单位:xx市畜牧研究所1.3建设地点:建设地点位于xx市开发区北,xx市畜牧研究所院内。1.4建设性质:改扩建1.5建设年限:一年,200x年1月-12月。1.6建设规模及内容:新建标准羊舍3000平方米,新建青贮池4000m3、晒台250 m2、路面400m2、排水沟300m、供水管道200米等。引进肉用纯种公羊10只、母羊150只;绒山羊公羊15只,母羊150只。购置安装仪器设备18台套1.7项目投资及资金来源项目总投资为468.9万元,其中:土建工程投资137.1万元,设备购置投资241.8万元,引种投资90万元。其中申请
2、中央财政无偿资金300万元,用于基础设施建设和仪器设备购买,单位自筹168.9万元。1.9效益分析项目建成投产后,年销售收入480万元,年总成本197.53万元,年税后利润总额189.35万元,投资回收期3.81年。项目的实施,能提高畜产品的产量和质量,有效增加农民收入,通过改良品种,提高质量等,年可为养殖户增加经济效益9210万元。本项目建设通过改善培训条件,加大培训力度,增加了养殖业的科技含量,提高农民的科学养殖水平,实现科技兴牧的战略目标。舍饲圈养加快了畜牧业集约化经营步伐,增加了畜产品的商品量,畜牧业产业化进程不断加快,从而带动销售、运输、加工等行业的发展。畜牧业的发展还可以促使种植业
3、结构的有效调整,实现土地资源的合理配置,加快农村小城镇建设步伐,可为国家和地方增加大量税收,从而促进当地经济发展。舍饲养殖和小区建设将为农村劳动力提供上万个就业机会,特别是妇女劳动力的就业机会大大增加,使农村剩余劳动力可以就地消化,减轻外出打工给城市就业造成的压力,提高农民收入,促进消费。1.9.3生态效益本项目生态效益体现在增加科技含量,转变饲养方式,提高管理水平等对环境产生的积极影响,缓解了草场压力,符合国家“退耕还林、退耕还草”的政策,同时有效地降低了环境污染,并有利于粪便处理,有利于提高动物生产性能和人畜健康,大大改善了生态环境、生态效益十分显著。1.10结论本项目的实施符合国家产业政
4、策,符合xx省、xx市“十五”规划,能加快农业特色业、产业化发展,有利于xx市及至全省农业结构调整,增加农民收入,推动当地经济的发展。项目采用的技术先进、可靠、成熟,经济效益和社会性效益都很明显。因此,报告认为本项目是可行的。第二章 项目建设的必要性和可行性2.1项目建设背景 2.1.1国内外现状近几年来,国家支持鼓励大力发展节粮型草食畜牧业,各级、各地政府对发展养羊业出台了相应的鼓励、扶持政策和措施,促进了我国养羊产业得到较快的发展,绵、山羊存栏数大幅度增加。xx省绵、山羊存栏2362万只,位居全国第五位。中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要指出:“加快农作物和畜禽水产良种繁
5、育、饲料饲养、疫病防治、资源节约、污染治理等技术的研发和推广”。并且把种养业良种工程作为新农村建设的重点工程。近期,各地出现了不同程度的养羊热潮,已成为我国发展农村经济的一个重要产业。羊肉和羊绒价格始终保持在较高水平,从羊的国际贸易来看,我国加入WTO后,由于我国养羊成本较低,产品价格低于世界贸易水平,羊肉的价格仅是国际市场的4550,活羊价格是国际市场的80左右,由此可见,我国养羊业有着良好的发展前景。尽管如此,目前也存在诸多制约羊业持续健康稳定发展的限制因素。其中首要的是优良种羊数量少、良种化程度低。我国目前还没有自己的专门化肉用羊品种,各地饲养的绵羊品种主要以本地品种为主,多数存在个体小
6、、生长速度慢等缺点。为提高本地绵羊生产性能,我国也先后从国外引进了部分优良品种,如法国夏洛来肉羊、无角陶赛特肉羊、特克塞尔和萨福克等肉羊,但由于种羊价格等方面的因素,再加上快速扩繁技术跟不上,可利用的种羊数有限,根本满足不了我国绵羊改良的需要。也造成现代化养羊新技术的推广和应用举步维艰,批量集中的羔羊育肥等实用技术难以进行,造成市场上用于屠宰的羊参差不齐,羊肉质量差,相应的产品加工也随之落后。该项目正是针对上述问题提出的。2.1.2项目背景xx市是养羊大市,到200x年末,羊存栏305.6万只,其中可繁母羊212.78万只,品种有xx细毛羊、小尾寒羊、本地山羊。从1999年开始xx市种羊场(省
7、级种羊场)引进南非波尔山羊,萨福克、无角道赛特和德国美利奴等肉羊种羊500只,辽宁绒山羊200只,建设种羊舍1500平方米。10年间向社会推广种羊10000余只,对xx本地绵、山羊进行了大规模的一元或二元杂交改良,肉羊良种率达到45%以上,经过改良羊的体重增加30%,产肉率提高45%,繁殖率提高20个百分点。绒山羊良种率达到37%以上,改良羊产绒量提高60%。建立了以xx市种羊场为龙头市、县、乡、村四级改良体系,现有改良站点352个。同时,从200x年开始国家开始防沙治沙工程,实行舍饲养羊、禁止放牧。八年来全市共建设标准化羊舍250万平方米,舍饲养羊200多万只。舍饲养羊使生态环境得到有效保护
8、,沙化退化的草场得到恢复。但现在仍存在诸多不足;一是良种率低,种羊数量不足,不能满足改良需要;二是养羊技术相对落后,饲养水平、配种技术跟不上现代养羊发展现状;三是技术人员缺乏,没有足够的人员提供技术服务;四是改良站点少,设备落后;五是没有形成强有力的龙头,养羊效益低,严重挫伤农民养羊积极性,近几年舍饲养羊存栏数量相对减少。xx市有丰富的天然草场,丰宁鱼儿山牧场和御道口牧场等牧场有草场面积100多万亩,年产优质干草200x万千克。这些草场均有围栏,飞播有各种豆科牧草,没有农药污染,是含蛋白质比较高的优质牧草。同时,其它天然牧草和农作物秸杆产量在10亿千克以上,因此饲草资源丰富。机械林场有人工林1
9、50万公顷,多以落叶松为主,松叶富含蛋白质和氨基酸,是优质的饲料添加剂类,但没有得到开发利用。xx有两个酒业集团,年产干酒漕10万吨,是很好的廉价的蛋白饲料资源。平泉、围场食用菌等是国内较大的食用菌生产基地,年产菌捧100多万盘,经过发酵后可作饲料,现还没有有效的开发利用。xx市有大型屠宰冷冻加工厂10个,年可屠宰羊只200万只,这些条件奠定了羊生产体系的物质基础,经过技术集成、技术攻关、资源综合利用就可生产无公害羊肉。同时,从200x年开始羊生产实行标准化生产,从国家、至省市均制定技术生产标准,推行产地认定产品认证工作。因此本项目对xx羊业发展具有重要意义。2.2项目建设的必要性本项目的实施
10、对于延伸产业链条,形成改良、育肥、加、销一体化的生产体系,具有极其重要的意义。项目建设的必要性,也是本项目申报的理由。2.2.1 是落实农业产业政策、推进农业结构调整的要求九十年代以来,我国一直在推动农业产业结构的调整,以提高农产品的市场竞争力。200x年,中共中央、国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见(200x年一号文件)专门指出:“大力发展畜牧业,扩大畜禽良种补贴规模,推广健康养殖方式,安排专项投入支持标准化畜禽养殖小区建设试点。针对农业生产的迫切需要,加快农作物和畜禽良种繁育、动植物疫病防控、节约资源和防治污染技术的研发、推广。”目前xx市羊存栏305.6万只,但没有自己的专门化品
11、种,地方品种存在个体小,生长速度慢,产肉、产绒性能低等缺点,与国外专门化羊品种相比还有很大的差距。促进肉羊和绒山羊产量大幅度的提高,品种良种化是主要的解决手段。引进优良肉用羊和绒山羊品种,充分利用其体大、生长速度快,产肉率高,产绒多的特性,改良xx市的本地羊,提高其生产性能,增加养羊业经济效益。项目建成后,可为周边市乃至全国各地提供优良种公羊和冷冻精液,用于改良本地羊,对xx省乃至全国的农业产业化结构调整发挥极大的促进作用。2.2.2是加快养羊业生产水平提高的重要手段养羊业是畜牧生产的重要组成部分,我国养羊生产的特点是饲养量大,分布广,品种多。近年来,我国肉羊、绒山羊生产得到迅速发展。羊肉和绒
12、产量跃居世界各国之首。xx省存栏2362万只,适于改良的1200多万只,年需要优质种羊23万只,种羊的缺口非常大。xx市适合用于改良的羊有260多万只,年需要优质种羊80009000只,目前xx市仅改良本地羊60万多只,而上规模的种羊场只有xx市种羊1家,仅凭其现有规模都难以满足本地市场缺口。我国羊生产目前基本依靠传统生产经营方式,生产水平较低,与发达国家相比尚存在较大差距,品种、生产方式,饲养条件等多方面因素。但品种落后,尤其是生长快,产肉、产绒性能好的优良品种短缺是主要的因素,直接制约了xx市养羊业水平的提高。扩建xx市种羊场,通过引进纯繁、快速扩繁,用以改良本地羊,加速良种繁育及推广,提
13、高养羊业发展水平,具有极为重要意义。2.2.3是完善羊品种结构、提高良种覆盖率的有效途径针对全国肉羊的资源现状,为满足市场对高质量羊肉产品的需求,近年来,xx、xx、xx等省区先后从德国、新西兰、澳大利亚等国引进世界优秀高产的肉用绵羊德国肉用美利奴、特克塞尔、无角陶赛特、萨福克、夏洛来等品种,与当地饲养的小尾寒羊、湖羊、哈萨克羊、阿勒泰羊等绵羊品种进行经济杂交及杂交改良,杂交一代羊产肉性能提高1520%,表现出明显的经济效益和社会效益。但所引进的种羊数量远远满足不了市场的需求。因此,针对xx省目前现状,建立种羊育种基地,引进优良肉用种羊、绒山羊与先进的仪器设备和管理经验,为xx市、xx省乃至全
14、国提供优质肉用种羊、冷冻精液,对改良xx省低产羊,提高羊生产水平,促进羊产业的发展,在保护生态环境,稳定或降低羊只总体数量的前提下,提高羊肉、羊绒产品产量和质量,起到积极的示范和促进作用。2.2.4是促进畜牧业结构调整和稳定发展的重大举措当前我国畜牧业结构调整的方针是“两稳定、两加快和两突出”,即稳定发展生猪和禽蛋生产,加快发展牛羊肉和禽肉生产,突出发展奶类和羊毛生产。近几年来,我国居民对羊肉的消费明显增加,羊肉价高于其他肉价,市场潜力大。xxxx市是传统的羊肉和羊绒主产区,应发挥羊数量大,品种资源丰富,基础母羊品质好的优势,大力推广使用新技术,加快本品种选育和品种改良,提高出栏率,提高羊肉、
15、羊绒产量。在畜牧业结构调整中,应充分利用当地资源,并结合扶贫开发,因地制宜,推广优良品种,改良地方羊,在保护生态环境的前提下,加快发展肉用羊和绒山羊。但是,受经济条件和地区差异的限制,全国各地均存在着不同条件的良种羊缺乏,加上地方保护主义的限制,优良种羊价格居高不下,甚至越炒越高,造成了资源的巨大浪费。因此,为了满足xx省畜牧业结构调整的迫切要求,促进农民增收,保持畜牧生产的持续稳定发展,扩建标准化种用羊育种基地是十分必要的。2.2.5有利于促进农民增收草食畜牧生产的主要动物品种有牛、羊、兔等,其中养牛一次性投资大、生产周期长、资金回笼慢;养兔投资少、生产周期短,但对养殖条件要求高,一旦市场出
16、现短期的滞销,就可能毁掉一个产业;养羊投资小、见效快,羊容易饲养、好管理,适于千家万户生产。例如利用“特克塞尔”和“萨福克”改良本地绵羊效果非常好,平均增加体重15公斤,按每公斤羊肉30元计算,每只羊增收450元,农民养羊户按养肉羊10只计算,每年可增收4500元,若全市每年改良本地羊100万只,可增加收入4.5亿元,产生较好的经济效益。比较猪、鸡及其它饲养来看,养羊市场相对稳定,价格波动较小,收益稳定。养羊已成为广大农民朋友投资小、风险低、见效快、收入稳定的致富项目。2.2.6项目的实施是促进优种羊更新换代的需要引进、推广优良品种,大力推广先进技术,推动了畜牧业的发展。目前,我国猪、鸡优良品
17、种的更新换代的速度很快,给畜牧业带来很大的经济效益,只有羊的优良品种更新换代很慢。特别是xx市存在的这类问题更加突出,目前全区存栏的305.6万只羊中,90%以上都是地方品种,存在着品质差、出肉、出绒率低、效益不高的问题,急需更新换代。项目建设单位是目前全市种羊场的龙头,采用先进的舍饲养羊技术,先后引进世界著名肉用羊专用优良品种(南非波尔山羊、英系萨福克、新西兰无角道赛特、纯种辽宁绒山羊),并掌握了用本地羊做母本进行多元杂交,生产优质羊的先进技术,可以承担推进我市及周边市优良品种更新换代的重任。2.2.7项目的实施是完成xx市畜牧发展规划的需要按照xx市农业产业化经营规划,五年内,xx市羊的年
18、饲养量由目前的305.6万只,发展到380万只,八年内完成优质羊品种的更新换代;但是,作为目前全市种羊场龙头,种羊基础母羊存栏少,种公羊利用年限太长,急需更换血液,仅靠现有群体规模,更新换代进度慢,要在五年内达到全部更新换代的目标,相差距离很大。申请xx市种羊繁育场和改良体系基础设施扩建项目,扩大群体,加快发展步伐,增强辐射带动能力,是解决种羊不足的唯一途径。2.3项目建设的可行性2.3.1符合国家的产业政策项目的建设符合国家的产业政策和国家畜牧业发展战略,主要以优质种羊繁育为基础,带动当地养羊业的发展。充分利用国家、xx省、xx市各级政府给予产业的扶持政策,发挥xx市种羊场龙头带动作用,促进
19、xx市养羊业迅速发展,为xx市农业经济结构调整做出巨大贡献。2.3.2有强大的技术支持xx市畜牧研究所成立于1975年,是集畜牧科研、家畜繁育、畜禽产品质量检测为一体的综合性机构。建所三十多年来累计取得科研成果30多项,其中获省部级三等奖以上科技奖励12项,市级科技奖励19项。在牛羊性别控制、牧草新品种引进与推广、冷冻精液技术、西杂牛乳肉性能技术开发、草地建设、提高牛羊繁殖率和成活率、牛羊舍饲配套技术等方面分别达到国际领先、国际先进或国内领先水平。作为科技型龙头单位,畜牧研究所为xx市畜牧业发展做出了重要贡献,多次受到xx省科技厅、省畜牧局xx市政府和市科技局的表彰,是xx市畜禽新品种引进与繁
20、育、畜牧科技攻关、科技推广的重要单位。2.3.3优越的社会条件长期以来,xx省各级政府对xx市种羊场十分关注,省、市领导多次到该场进行视察,提出了很多宝贵的意见并给予了大力支持。先后评为xx省产业化重点龙头单位,xx省重点种羊场。领导重视,市政府和各部门多年来对繁育场工作先后出台了多项优惠政策,xx市委、市政府把畜牧业确定为农业的第一主导产业,出台了加快畜牧业发展的实施意见,高度重视科研开发技术推广工作,在人、财、物上给予倾斜,政策环境好。2.3.4较大的市场需求随着养羊业方向的转变,市场对良种羊的需求主要来自于从事羊生产的农户日益增加的品种提升的需求。在大众生活水平不断提高的今天,羊质量的好
21、坏直接影响到羊产品销售的价格,最终影响到羊生产的经济效益。特别是科学饲养、严格管理的现代化养殖中,将更加凸现出品种对于提高羊生产经济效益的规模效应。xx市种羊场的产品主要是种羊及冷冻精液。由于改良本地羊的强劲需求,种羊在当地及周边地区一直有着较大的市场需求,价格存在一定的上升空间。2.3.5良好的基础场内水、电、通讯等基础设施配套齐全,项目建设用地充足,地势高燥,排水方便。另外,周边地区,自然资源丰富,土壤肥沃,水源充沛,饲草饲料供应充足,场区周边绿化隔离好,有利于羊良种繁育与防疫。适合羊场建设,用于符合当地土地利用规划要求,为项目扩建奠定了良好的基础。2.3.6有较好的资源优势xx市是国家和
22、省确定的优势绒山羊和肉羊重点发展区域,从地理位置上更处在环京津经济圈内,市中心距北京210公里,距天津350公里,公路皆可直通,交通十分便利,发展畜牧业以京津两大消费市场为依托,市场销售有保证。 xx市总面积近4万平方公里,地域辽阔,草场及秸秆等养殖资源丰富,是xx省重要的畜牧业生产基地,绒山羊、肉羊等草食家畜是全市农村的主导养殖品种,数量大,分布广。由于经营管理粗放,科技含量低,急需通过改良等手段提高技术含量。该项目的实施,在促进全市优质羊品种更新换代,取得明显的经济效益的同时,还可带动相关产业的发展,拉动内需,增加就业,具有巨大的经济效益和社会效益。该项目符合xx省畜牧业发展纲要和xx市农
23、业产业结构调整实施意见,可立项上马并大力发展。2.4主要阻碍因素及解决方案目前,全市舍饲养羊的饲养、繁育、疾病控制技术相对落后,因此xx市畜牧水产局成立了专家顾问组,有强有力的技术保证。但由于资金问题的制约,阻碍了羊场建设的进程,希望有关部门和领导给予支持。第三章 市场供求分析及预测3.1市场分析3.1.1项目产品市场供求现状(1)羊肉供求现状羊肉质地细嫩、高蛋白、低脂肪、低胆固醇,对人类营养和保健作用显著,越来越受到全人类的普遍欢迎。目前世界养羊业开始向多极化发展,肉羊业在大洋洲、美洲、欧洲和一些非洲国家得到迅猛发展,世界羊肉的生产和消费显著增长,许多国家羊肉由数量型增长转向质量型增长。生产
24、瘦肉量高、脂肪含量少的优质羊肉,特别是羔羊肉,并开展了相关育种工作。世界肉羊市场主要发展特点:一是出栏羊数、羊肉产量、人均占有羊肉量逐年增加。目前世界肉羊年出栏数保持在10亿只左右,产量达到1600万吨左右,人均占有2.3公斤左右;二是羊肉生产结构发生变化,肥羔生产迅速增加。如的澳大利亚羔羊肉占羊肉总产量的70%、法国占75、新西兰占80、英国和美国占94,羔羊肉已成为羊肉消费的主体;三是在养羊业发达国家,肉羊生产向良种化、规模化、专业化、集约化发展。世界若干国家充分利用本国条件,采用高新技术、集约化的饲养方式,建立本国的羊肉生产体系,羊肉在人们肉类消费中不断上升,刺激了肉羊良种化程度提高。四
25、是羊肉市场发展空间较大,对肉用品种羊的需求量较大。就世界范围来看,世界人均羊肉占有量占人均肉类占有总量的5,远低于猪肉(39)、禽肉(30)和牛肉(25)的比例,随着口蹄疫、禽流感和疯牛病的发生,畜群实行了严格检疫和大规模宰杀,羊肉需求比例将会逐步提高。纵观我国的肉品市场,肉羊产业在近年来得到了快速发展,主要表现在:一是发展规模不断扩大。随着城乡人民收入的增加和生活水平的提高,人们对羊肉需求量不断增加。自1986年起,我国羊肉产量开始占居世界领先地位。目前,羊存栏数量和羊肉总产量均排名世界第一;二是产业分布广泛。我国肉羊业发展遍布全国32个省(区)、直辖市,主产区有山东、新疆、内蒙古、河南、x
26、x、四川和安徽,产量均超过10万吨;三是羊肉品质比较低。我国出栏羊的平均胴体重为12公斤,发达国家平均达到18公斤。国外出栏的肉羊是以46月龄的羔羊为主,我国供应市场的羊肉多为老、弱、残和淘汰羊,优质高档的羔羊肉比较少;四是消费水平偏低。世界发达国家的牛羊肉的消费一般占肉类消费量的50,而我国牛羊肉的消费量则仅占10,随着消费水平的提高,羊肉将会越来越受消费者的青睐,尤其对高档羊肉的需求更为迫切。我国主销区北京、上海、天津、福建和广东目前羊肉年平均价格为32元/公斤,其高档羊肉价格是普通羊肉价格的数倍;五是产品结构多样化。羔羊肉由于瘦肉多、肌纤维细嫩、容易消化等特点,颇受欢迎,加上生产羔羊成本
27、低,产品率、劳动生产率及售价高。主产区出现发展羔羊肉的势头,羊肉的规格品种也由单一的白条肉向羊肉片、羊肉卷、羊肉馅等多规格、多品种发展,食用方法更是多种多样。自从世界有些国家相继发生“疯牛病”、“口蹄疫”和“禽流感”以来,世界各国和地区畜群实行了严格检疫,重新调整畜牧业布局,预计5年内肉羊产量下降30,比目前减少3.2万吨。中东地区是世界上最主要的羊肉进口区域,由于气候和土壤条件决定了该区域羊肉产量在近年内不会增加,供应更加紧张。因此,需求供给差距进一步拉大,为我国羊肉出口带来了良好发展机遇。当前世界人均占有羊肉2公斤左右,我国也仅在2.5公斤左右,并且是全球最大的消费市场。目前我国每年尚缺口
28、羊肉约1800万吨,相当于当年羊肉产量的5倍多,加上我国羊肉市场出售的羊肉基本上是大羊肉,羔羊肉比例不高,未来我国羊肉市场前景特别是羔羊肉市场潜力巨大。专家预测,随着我国经济持续稳定发展带来国民收入的不断提高,随着人民生活质量的改善和对营养健康的日益关注,到2010年,我国的羊肉占肉类结构的比重将由200x年的5上升到11。按静态指标计算,届时我国羊的市场需求量将是目前我国山羊和绵羊存栏总量的2.38倍。肉羊产业必将有一个长期,持续、稳定的增长期。(2)羊绒供求现状 羊绒业随着人们生活水平的提高,国内外市场对山羊绒制品的需求量与日俱增,饲养绒山羊对农牧民脱贫致富奔小康,对国家出口创汇都带来明显
29、的效益。近三十年来,我国绒山羊品种由辽宁绒山羊和内蒙古绒山羊发展到近10个品种,饲养绒山羊的省(区)数量也大大增加,但良种及改良种绒山羊的比例较低,从全国看不足50(内蒙古也仅为68),特别是优质绒山羊,仅在25左右;绒山羊个体平均产量低而且差异较大(017千克-15千克),羊绒综合品质也不理想,近年来有羊绒变粗的趋势;优质高产绒山羊种羊缺乏,又由于绒山羊比绵羊更耐粗饲,它所处的饲养环境较恶劣,相对加剧了草原的退化、沙化,致使绒山羊的发展受到自然环境与生态的制约,可持续发展受到较大限制;还有绒山羊作为我国独特的稀有的优良品种资源,但在科研、品种选育等方面的投入同样不足,影响其生产性能提高及开发
30、利用。 (3)种羊市场供应发展现代羊生产的关键在于良种化,欧洲大部分国家如英国、法国、德国等肉用羊良种的覆盖率达到100,新西兰、澳大利亚和美国的良种覆盖率也达到90。我国羊肉生产以地方品种为主,而地方良种的覆盖率也仅为45。解放前全国基本上饲养本地粗毛羊品种,品种单一,生产力较低。但从1954年起,我国培育出第一个新疆细毛羊品种以来,我国先后从国外引入约20个绵、山羊品种,其中肉用绵羊有:德国肉用美利奴羊、特克塞尔羊、萨福克羊等。山羊有萨能奶山羊、肉用波尔山羊等;经我国畜牧科技人员几十年的选育、培育,目前已育成绵羊品种22个,其中肉羊品种有蒙古羊、西藏羊、哈萨克羊、乌珠穆沁羊、贵得黑裘皮羊、
31、滩羊、小尾寒羊等;山羊品种23个,有体型较大的黄淮山羊,有产肉性能较好的南江黄羊等品种。我国拥有一定规模的良种羊场1099处,担负着全国良种羊的繁育工作,每年提供种羊40万只,肉用良种的供应能力已提高到60,为我国良种羊繁育体系建设和肉羊业生产起到了推动作用。近几年,我国虽然从国外引进了一些优良品种羊进行纯种选育和开展杂交改良,并取得一定的成效,但由于在引种上缺乏宏观调控,一是引进的种羊品质参差不齐;二是被引入品种羊,多以炒种、倒种形式出现;三是个别羊场出售的种羊质量差,价格高;四是以杂交羊当作种羊出售,使羊群改良面不广,数量不大,羊的良种化程度依然不高,仅占全国羊总数的38。所引进的肉羊品种
32、除小范围的纯种选育和杂交优势利用外,不仅未形成规模化的杂交肉羊生产体系,而且尚未改变传统的饲养观念和方法。导致羊群生产周期长,经济效益低,极大地影响了羊业的总体生产水平和产品质量的提高,使我国肉羊生产水平低,平均胴体重只有12公斤,明显低于养羊业发达国家。根据我国现阶段肉羊、绒山羊生产现状,今后工作重点仍应放在良种繁育体系和羊杂交生产体系建设,抓好原种场、种羊繁殖场的建设,并运用羊的人工授精、胚胎移植、动物克隆新技术,最大限度发挥种羊优良性状,全面快速提高生产水平,以满足市场需求和参与国际市场竞争。3.1.2市场前景分析(1)市场前景分析随着城乡居民消费结构的升级,越来越多的人由消费耗粮型肉类
33、产品转向食草型肉类产品,由普通肉类转向高档、营养、无公害的肉类转变。目前,全省农产品价格全面上涨,特别是自200x年初以来,猪肉价格上涨了50%以上,猪肉价格的大幅上涨导致消费者对替代肉类的需求量上升,羊肉受需求和猪肉涨价的影响,其销售价格上涨了近25%,而全社会的出栏量无法满足市场需求。特别是目前,xx优质肉羊品种较少,农村百姓饲养的大多是土杂羊,生长慢,口感差,出肉率低,养殖成本较高。xx省的饭店、宾馆所需的肉羊大多来自内蒙、张家口等地,当地的高档优质肉羊年缺口达数万吨。本项目产品繁殖率高、肉质好、生长快、饲养成本低,深受当地群众欢迎,项目产品仅占本市肉羊总量的5%,远远小于市场需求量。羊
34、绒业随着人们生活水平的提高,国内外市场对山羊绒制品的需求量与日俱增,饲养绒山羊对农牧民脱贫致富奔小康,对国家出口创汇都带来明显的效益。因此,本项目市场前景看好。(2)种羊市场需求我国现有绵、山羊2.35亿只,适合用于改良的全国有1.4亿只,良种是增产增收的第一要素,种羊场在养羊业发展中起的作用非常重要。据统计,中国现有规模为存栏200只以上的种羊场200个左右,分布在24个省、市、区。这些种羊场对优质种羊的需求量非常大,通过对引进优质种羊的纯繁、快速扩繁,提供给国内的种羊场,用以改良本地绵、山羊,不仅可以极大的提高我国羊业生产水平,而且必将有力地推进全国范围的肉产业化进程。xx省近期畜牧业增长
35、势头强劲,200x年全省畜牧业产值,约占全国畜牧业总产值的1/10,占全省农林牧渔业总产值的43.7。xx省肉类总产634万吨,其中羊肉产量33万吨。xx省已建成环京津畜禽养殖基地187个,其中养羊基地县29个,初步形成燕山、太行山、坝上和平原地区的肉羊繁育基地。全省现有绵羊2362万只,适合用于改良的有1200多万只,年需要优质种羊45万只。xx市羊存栏305.6万只,主要是地方品种、存在个体小,生长速度慢,产肉、产绒性能低等缺点,与专门化羊品种相比还有很大的差距。需改良的羊缺口比较大。xx市市目前上规模的种羊场只有xx市种羊场1家,仅凭其目前规模和未来扩大规模难以满足市场需求,其种羊将供不
36、应求。项目的建设主要就是为当地和周边地区提供品种优良的种羊及冷冻精液产品,满足养羊基地与农户对良种羊的迫切需求,形成规模化肉羊、绒山羊生产,产生带动效应,进而改善xx市羊品种结构,提高产品档次和竞争力,适应消费市场的要求。3.1.3项目产品的市场竞争优势分析本项目采用先进的舍饲养羊技术,引进世界著名肉用绵羊专用品种和辽宁绒山羊,搞好纯种繁育,扩大优种羊群体。同时,用世界著名肉用绵羊父本、辽宁绒山羊,用本地母样做母本,进行多元杂交,选取父本、母本的优势,生产出体形大、生长快、出肉率高、产羔率高的杂交肉羊。从种羊的竞争能力看,在全省范围内种羊场仅有几家,况且目前良种羊的需求很大,没有竞争对象,市场
37、前景较好。综上所述,该项目符合羊业生产发展方向,市场前景广阔,产品在国际国内市场有较强的竞争力。3.2销售策略、方案和营销模式本项目实施以种羊场为良种羊龙头核心,辐射带动波尔山羊、萨福克绵羊、无角道塞特绵羊、辽宁绒山羊育种小区胚胎移植的运作模式;以提供优质种羊和推广冷冻精液人工授精技术相结合的方式,推进经济杂交改良小区的快速形成。在xx市形成市、县、乡、村四级改良体系,使杂交改良覆盖面达到90%以上。项目建成后,项目单位提供强有力的科技保障和技术支撑,达到年培训羊冷配技术人员500人,培训县级专业技术人员300人,培训养殖专业大户500人。利用三年的时间,把县乡村三级不同层次的技术人员培训一遍
38、。年向社会提供新增种羊1200只,羊胚胎3000枚,绒山羊、肉羊细管冻精60万支。3.3市场风险分析3.3.1 项目产品市场风险因素分析本项目产品杂交肉羊生长快、出肉率高、肉质细腻口感好,绒山羊出绒率高,是受消费者欢迎的产品,而且正在更新换代的初期阶段,在5-10年内不会有销售难的问题。3.3.2 防范和降低风险对策与xx省畜牧研究所、农业大学、科研部门合作,进一步搞好肉羊、绒山羊新品种的开发,做到生产一代、开发一代、储存一代,努力提高抗拒市场风险的能力。第四章 项目承担单位的基本情况4.1、建设单位概况xx市种羊场成立于19xx年,200x年通过省级验收,是xx省重点种羊场。先后引进引进南非
39、波尔山羊,萨福克、无角道赛特和德国美利奴等肉羊种羊500只,辽宁绒山羊200只,建设种羊舍1500平方米,10年间向社会推广种羊10000余只,现存栏种羊300只,是xx市种羊的龙头,取得了巨大的社会效益,为“科技兴牧”建立“牧业强市”做出了重要贡献,对xx市羊业发展起到了关键的作用。xx市种羊场隶属xx市畜牧研究所,畜牧研究所是1974年建立的事业单位,下分技术培训中心、兽药监察所、科技科、技术推广科。30年来,为促进全市畜牧业的持续、健康、快速发展进行了40多项课题研究,获得省市成果奖励30多项。因此具备项目承担能力,有以下优势条件。4.1.1人员条件现有科技人员37人,其中研究员5人,高
40、级畜牧师及高级兽医师8人,中级职称人员10人,初职和技术工人14人。xx省青年突出贡献专家1名,“三三三”二层次人选2名,市管拔尖人才5名。4.1.2固定资产状况项目单位占地面积50亩,现有建筑面积10000平方米,其中实验室面积1000平方米,羊舍面积3000平方米,现有固定资产总值500万元,水、电、通信设施齐全,排水系统完善,条件优越。实验设备完善。4.1.3专业技术水平和管理体制项目承担单位具有较高的技术研发水平,拥有冷冻精液制作实验室、胚胎移植实验室、兽药质量监测实验室;拥有液氮生产线和完备的良繁体系服务网络;拥有牛羊良种引进、纯繁、冻精制作与改良的实践经验;曾参加过肉牛规模化养殖暨
41、产业化技术研究与开发和北繁南育、东繁西育生产体系研究两项国家“九五”期间的攻关课题的研发,总体成果达到国际领先水平。主持了波尔山羊引种及高效繁育技术研究、提高波尔山羊冷冻精液技术研究、肉绵羊引种及高效繁殖技术研究、优种绒山羊繁育及舍饲配套技术研究、xx山区牛杂交改良技术研究与推广、提高xx细毛羊产肉性能研究等课题,累计取得科研成果30多项,其中获省部级三等奖以上生产科技奖励12项,市级科技奖励19项。在牛羊性别控制、牧草新品种引进与推广、冷冻精液技术、西杂牛乳肉性能技术开发、草地建设、提高牛羊繁殖率和成活率、牛羊舍饲配套等方面分别达到国际领先、国际先进或国内领先水平。解决了很多影响畜牧业发展的
42、技术制约瓶颈,为促进全市畜牧业健康、快速、协调发展提供了较强的技术支持。项目承担单位实行竞争上岗、择优聘用、量化指标、合同奖惩、灵活流动的科学管理体制。4.2种羊场管理体制该种羊场实行公司制的总经理负责制,负责运行中的重大决策,日常生产经营管理等。下设5个部门:1、生产部:负责生产计划的落实,管理各车间的生产和人员调整,确保安全生产。2、技术部:选种育种,疫病防治和技术培训。3、销售部:负责市场调查,产品推销,售后服务等。4、财务部:负责日常财务管理。5、办公室:负责人事、劳保、维护、保卫等各项日常工作。第五章 项目地点选择分析5.1项目具体地理位置和占地范围建设地点位于xx市开发区北,xx市
43、畜牧研究所院内, 自有土地50亩。距离xx国道1000米,距离xx火车站7.5公里。建设场地地势平坦,水、电、通信设施齐全,排水系统完善,条件优越。项目占地20亩,是自有土地的一部分。5.2项目资源及公用设施情况该项目地地势平坦,地下水丰富,水质优良,符合农业NY/5027-2001标准。大气质量良好,符合GB18407.3-2001要求。xx市有丰富的天然草场,丰宁鱼儿山牧场和御道口牧场等牧场有草场面积100多万亩,年产优质干草200x万千克。这些草场均有围栏,飞播有各种豆科牧草,没有农药污染,是含蛋白质比较高的优质牧草。同时,其它天然牧草和农作物秸杆产量在10亿千克以上,因此饲草资源丰富。
44、机械林场有人工林150万公顷,多以落叶松为主,松叶富含蛋白质和氨基酸,是优质的饲料添加剂类,但没有得到开发利用。xx有两个酒业集团,年产干酒漕10万吨,是很好的廉价的蛋白饲料资源。平泉、围场食用菌等是国内较大的食用菌生产基地,年产菌捧100多万盘,经过发酵后可作饲料,现还没有有效的开发利用。这些饲料可为养羊业提供丰富的饲料来源。项目建设地点,周边无公共场所,无对畜牧生产有害的污染源,具有良好的防疫条件。场内有自备深机井1眼,并有自动供水系统1套,水质良好,可满足项目需要。排水系统完善,采用地下水泥管道排水,管道通畅。场内供电系统有100KVA变压器1座,可满足用电需求。供暖有自备锅炉供暖设施。
45、项目基础设施各方面都比较完善,扩建该项目仅在原有基础上改善和增加必要的生产及配套设施即可。综合上述,项目选择地点是自有土地,自然环境、社会人文环境良好,资源丰富,公共设施健全,交通便利,地势高燥,排水系统完善,有利于羊的饲养和防疫,用地符合当地土地利用规划的要求,是理想的项目建设地点。第六章 生产工艺技术方案分析6.1项目技术来源及技术水平项目承担单位具有30年牛羊冷冻精液生产的历史和人工授精技术推广经验,承担着全市牛羊杂交改良任务,1986年牛的胚胎移植成功,从2001年开始进行牛羊的胚胎移植工作,技术水平达到养殖专业大户畜牧研究所带动一般养殖户村级技术人员和规模养殖户养殖小区技术人员和乡镇
46、技术人员县级专业技术人员带动培训养殖户和普通养殖户推广培训技术路线图国内先进水平。2技术路线实施以种羊场为良种羊龙头核心,辐射带动波尔山羊、萨福克绵羊、无角道塞特绵羊、辽宁绒山羊育种小区胚胎移植的运作模式;以提供优质种羊和推广冷冻精液人工授精技术相结合的方式,推进经济杂交改良小区的快速形成。项目承担单位仪器设备配置后,科研手段完善,技术推广能力增加,检测手段提高,对促进全市畜牧业持续快速健康发展和奶牛、肉牛、肉羊三大优势区域布局的快速完成,提供强有力的科技保障和技术支撑。达到年向社会提供种羊新增1200只,羊胚胎3000枚,绒山羊、肉羊细管冻精60万支。项目建成后达到年培训羊冷配技术人员500
47、人,培训县级专业技术人员300人,培训养殖专业大户500人。利用三年的时间,把县乡村三级不同层次的技术人员培训一遍。6.2项目基础羊群来源项目种羊主要选择引进品种,一是萨福克种羊,产于英国英格兰东南的萨福克、诺福克、剑桥、和艾赛克斯等地。该品种体大、骨骼坚强、早熟、生长发育快、产肉性能好。母羊母性好,公、母羊均无角,颈粗短,胸宽深,背腰平直,后躯发育丰满,成年羊头、耳及四肢为黑色,被毛含有色纤维,四肢粗壮结实。成年公羊体重100120公斤,母羊7080 公斤;产羔率130%140%;3月龄羔羊胴体重达17公斤,肉嫩脂少。因早熟、产肉性能好,在英国肉用肥羔生产的终端品种。二是新西兰无角道赛特。
48、该羊成年公羊体重110130公斤,母羊7090公斤。羔羊生长快,45个月龄体重可达4050公斤;屠宰率55%60%;产羔率150%160%。三是辽宁绒山羊。辽宁绒山羊属绒肉兼用型品种,其不但以产绒著称,也因其肉质鲜美深得广大消费者厚爱。辽宁绒山羊生产发育较快,1周岁时体重在25-30千克左右,成年公羊在80千克左右,成年母羊在45千克左右。辽宁绒山羊体大,产绒量高,被毛洁白,适应性强,耐粗饲,遗传性能稳定,绒毛细度适中,改良各地土种山羊效果显著。扩建项目所需辽宁绒山羊、萨福克、无角道赛特种公羊25只、种母羊300只,从国内外引进。所引进的全部可保证种羊品种纯正,谱系齐全,种畜供应有保证。该项目严格按照辽宁绒山羊、萨福克、无角道赛特种羊等品种标准,通过引种、繁育、选种,新增基础母羊300只,开展纯种繁育,胚胎移植,培育后备羊,使核心种群所有种羊全部达辽宁绒山羊、萨福克、无角道赛特种羊等种羊的标准。根据华北地区生态环境和品种特点,利用人工受精、冷冻精液的制作,开展杂交改良本地羊品种,