医院食品安全培训总结.doc

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1、县中医院食品安全风险监测培训工作小结 根据2013年县食品安全风险监测方案的要求,认真开展学习宣传贯彻实施食品安全法培训情况汇报下: 一、召开食品安全培训会,通过培训,提高全院医护人员意识。 1、5月9日下午3时,我院召集全体医、技、药、护人员参加培训会。会议王志正书记亲自主持,分管医疗安全的张重宵副院长负责会议主要培训工作,参会人员78人。 2、培训内容: 一是围绕食品安全法及其实施条例的规定,按照2013年县食品安全风险监测方案的要求,结合我院情况分别对食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性异病例异常健康事件的诊断、处置、报监测方工作手数据报告系统等进行了系统培训。 二是把近一段时间来我市

2、及其周边发生的重大食品安全事故以明确的时间、地点、事故原因及造成的国家和人民群众的生命财产损失进行了实例通报。以生活的事例表明,食品安全不仅涉及到广大人民的生命健康,还直接影响到社会稳定、经济发展及祖国在国际间的声誉。 二、加强思想意识,提高对食品安全工作重要性的认识。 对来我院就诊的食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性异病例异常健康事件应积极诊治同时做好向上级报告,不能确诊的要通知院领导并组织专家组进行诊断和处置,我院条件有限不能诊治的要做好转诊安全保障工作,做好院内检测工作就运转流程和食源性疾病病例信息报告。三、 利用我们的专业知识义务做好食品安全教育工作。 总则,通过这次 食品安全风险监测培训,使大医务人员对食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性异病例异常健康事件的诊断、处置、报监测方工作手数据报告系统等有了充分的认识和提高。

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