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1、市场调研课程实践作业,关于必胜客消费者消费动机的问卷数据分析报告,小组成员组成及任务分配：xxx（组长）：策划并分配任务，参与实地调查，部分问卷分析及总结xxx：问卷设计，参与实地调查xxx：问卷统计，部分问卷分析 xxx：问卷设计，参与实地调查，部分问卷分析 xxx：参与实地调查，部分问卷分析，撰写报告 xxx：问卷统计，参与实地调查,必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一，它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上，迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。必胜客公司属于世界最大的餐饮集团
2、-百胜全球餐饮集团，百胜全球餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32,500 家的连锁餐厅，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。必胜客是如此的成功，为了更好的了解消费者在必胜客的消费动机，我们进行了此次的问卷调查。,一、调查背景,1.调查目的：本次市场调查的目的是了解消费者去必胜客 消费的原因和动机，以及必胜客如此成功的原因。2.调查的样本量：选择郑州市的两家必胜客店，共做了100份问卷，回收96份。3.调查方式：问卷调查，主要是在店门口拦截访问。4.调查过程：调查地址选择在郑州市二七区，调查对象选择为前往必胜客就餐的人群，其中年轻人居多，但也不泛有中年人和小孩。此次调查问卷采取由被调查者自行填写
3、，调查者监督的方式。,二、调查目的、对象、过程及方式,三、问卷形式 消费者在必胜客的消费动机调查问卷 您好！我们是河南工业大学的学生。为了了解消费者在必胜客的消费动机，学校组织我们进行这次问卷调查活动。此调查问卷仅做研究使用，我们将对您的隐私严格保密。希望您能帮助填写此问卷，我们将对您的合作表示衷心的感谢！请在符合您情况的项目标号上打对号1您的年龄是？A 18岁以下 B 18岁25岁 C 26岁32岁 D 33岁40岁 E 40岁以上2您的职业是？A 学生 B上班族 C自由职业 D其他3您的月收入是？A 没有 B1000以下 C10002000 D20004000 E4000以上4您是从哪个途
4、径了解必胜客的?A街头广告 B电视宣传 C朋友介绍 D网络 E其他5您去必胜客的频率是?A 1次以上/一周 B 1次/半个月 C 1次/半年 D 1次/一年以上6您通常去必胜客的时机是？A一个人无聊 B 和朋友约会 C累了找地方休息 D 带孩子出来 E专程来吃饭,7您每次在必胜客的消费金额大约是?A 20元以下 B 20元50元 C 50元120元 D 120元以上8您在必胜客的就餐方式是？A 在必胜客餐店就餐 B打包 C叫外卖9跟同类快餐店相比，您选择在必胜客就餐的原因是（可多选）A 品牌知名度高 B 环境优雅 C好吃美味 D 价格低廉 E 服务态度好 F其他10 在消费过程中，以下哪点让您
5、最满意A 优美的环境 B 良好的服务态度 C 可口的食物 D 其他11 您认为中国快餐与必胜客的差距在哪里？(可多选)A缺乏合理的管理制度 B就餐环境的恶劣 C宣传力度低 D食品口味差 E食品安全度低再次感谢您的合作！预祝您节日愉快！,四、基本信息筛选1.您的年龄是&请问你的职业：,2.您的个人月收入情况（RMB）,总结分析：相比较而言：18岁-25岁是必胜客的主要消费者，其中18岁以下和26岁-40岁的消费者也占有一定的比例。他们大多是学生和上班族这类群体。这个结论也从职业表图中反映出来。因为他们的时间相对来说不是很充裕，所以选择快解决吃饭问题。从收入情况来看，没有收入的群体占大多数，说明大
6、多数消费者都是学生群体，这更加表征信息反馈的可靠性。并且从 1000-4000的比例来看，中等收入的上班族也是必胜客很大一部分的顾客。,五、品牌整体认知 1.在消费过程中，以下哪点让您最满意？,表5.1,2.您每次在必胜客的消费金额大约是?,表5.2,小结分析：由表5.1可知，必胜客主要是以其良好的服务态度来吸引顾客，其次是其优美的环境和可口的食物。其中前者是给消费者留下良好品牌形象的主要原因。再从表5.2中可以看出，在必胜客的消费金额主要在50120和120以上，其中120元以上多些，这也反映出消费者对必胜客整体品牌的一个认知度。即必胜客是一个以优美的环境、良好服务态度为出发点为消费者提供暂
7、时休息、可口食物的中高档快餐场所。这也反映出好多消费者并不是经常来这儿消费的人群，很多人会选择定期如1个月来消费一次，这在后面的品牌接触一栏中有所反映。且大部分人都会选择在店内就餐，以感受其优美的环境和良好的服务态度。,1.您去必胜客的频率是?,六、品牌接触,2.您通常去必胜客的时机是？,表6.2,小结分析：费者大多数选择1次/半个月和1次/半年去必胜客消费，从这个频率来看消费者并不是经常去必胜客消费的。从图6.2上可以看出大多数消费者都是为了跟朋友约会而选择去必胜客，其中青年朋友较多，在实际的调查对象中，成对的情侣居多，这也与前面的信息甄别相符。此外，也有很大部分的中年消费者是为了满足孩子的
8、欲望而选择周末或节假日去必胜客的，这类人多为上班族。,分析：在调查中发现，几乎每家必胜客的旁边都有一家肯德基快餐店。面对相同的目标群体，表7.1表明，必胜客有自己的竞争优势，其食物的可口美味、环境的优美、品牌的知名度都成为人们选择必胜客的主要原因。,七、品牌竞争力1.跟同类快餐店相比，您选择在必胜客就餐的原因是（可多选）,打造优美的环境、良好的服务态度、可口美味的食品，始终是必胜客的核心竞争力。针对不同的消费群体，侧重点应有不同：针对年轻的学生群体，尤其是情侣，更应注重环境氛围以及良好的服务；对于领着孩子的工薪群体，更应注重高效性和食物的可口美味。对于那些因累了找地休息的人群，服务一定要到位，在排号等候区一定要有足够的座椅供人休息，并可在等候区提供食谱，便于人们点餐，节省时间。,八、合理化的建议,九、本次市场调查的总结（由组长撰写）,
