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1、第一单元 走进化学世界,课题1 物质的变化和性质,观察实验现象记录,有水蒸气放出遇冷变液体,由块状变粉末,有蓝色沉淀生成,有气泡放出和石灰水变浑浊,有,有,无,无,一、化学变化和物理变化,1、物理变化,定义：,特征：,形式：,判断方法：,液态水加热沸腾的变化,研碎胆矾,没有生成其它物质的变化,物质的形态发生了变化,破碎、扩散、蒸发、凝固,如果变化过程中没有其 它物质生成，只是物质的 形 态 发生了改变，则该变化为物理变化。,2、化学变化,定义：,特征：,常伴随的现象：,判断方法：,镁条的燃烧,碱式碳酸铜加热的变化,变化时都生成了其他物质,生成了其它物质,发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉
2、淀,如果变化过程中都生成了其他物质，则该变化为化学变化。,化学变化的基本特征是有其他物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。,物理变化与化学变化,二、物理变化和化学变化的关系,在化学变化中一定有物理变化，在物理变化中不一定有化学变化,三、物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质；不需要发生化学变化就表现出来的性质，如颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度等，叫做物理性质。,物理性质和化学性质,一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。,注意,变化,组成,结构,性质,物理变化,化学变化,物理性质,化学性质,定义、特征、判断方法,
3、定义、特征、伴随现象判断方法,定义、范围判断方法,定义、范围判断方法,小结:,1、下列说法不正确的是（）化学变化常伴随放热、发光等现象;化学变化一定有其它物质生成;化学变化一定比物理变化剧烈。化学变化中同时发生物理变化。2、植物的光合作用是在光照条件下，以水和二氧化碳等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物；动物的呼吸作用是在氧气的作用下，分解有机物，生成水和二氧化碳等物质。由此可见，植物的光合作用是 _变化，动物的呼吸作用是 变化。,C,化学,化学,提问,下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？A、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、木炭在空气中燃
4、烧生成了二氧化碳；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断。,辨一辨：,谢谢大家 再见,化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。,绪论,课题1、物质的变化和性质,一、物质的变化1、物理变化：没有生成其他物质的变化。,水的沸腾；将蓝色块状的胆矾磨成粉末；汽油、酒精挥发；铁水铸成锅；蜡烛受热熔化,2、化学变化：生成其他物质的变化。,木柴燃烧；铁的生锈；往石灰石中加盐酸有气体生成。,二、物质的性质1、化学性质：物质在化学变化中表现出来 的性质。,2、物理性质：物质不需要发生化学变化就表 现出来的性质。,如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等。,一、什么是化学,化学是一门
5、研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。,反应前 观察反应物的颜色、状态。反应时，观察反应发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条件）。反应时 发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。反应后 观察生成物的颜色、状态。,1.请说出水的颜色、状态、气味。2.水加热沸腾时，试管口有什么现象？3.干冷玻璃片上有什么现象？,1 液态水,水蒸气,液态水,加热,冷凝,1变化前胆矾的颜色、状态是什么样的？2粉碎后的胆矾颜色、状态又是什么样的？3变化前、后胆矾有什么不同？变化后的粉末物质还是原来的胆矾吗？为什么？,化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自
6、然科学。,化学研究的对象：,想一想:,一、实验1和实验2有什么共同特征？,二、实验3和实验4有什么共同特征？,三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？,都没有新物质生成;,都有新物质生成;,一.物理变化和化学变化,1.物理变化:,没有生成其它物质的变化。,2.化学变化：,变化时都生成了其它物质的变化。化学变化又叫化学反应。,3.两种变化的本质区别：,变化时是否有其它物质生成。,4.联系:,在化学变化的过程中，同时发生物理变化。,现象:挥发、状态改变、形状改变,现象：发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀,化学变化中伴随发生的一些现象,判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该
7、看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。,注意,1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（）A、蒸发 B、变形 C、水变成冰 D、物质燃烧,2、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（）A、产生红光 B、放出大量的热 C、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消失,练一练：,D,C,二.物理性质和化学性质,1。物理性质：,不需要发生化学变化就表现出来的性质。,如颜色、状态、气味、水溶性、密度、硬度、熔点、沸点等。,2。化学性质：,通过化学变化表现出来的性质。,与什么物质反应、可燃性、受热分解,练习：【实验1-5】,观察：
8、氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质物理性质：化学性质：,都是无色无味的气体，,氧气能支持燃烧（有助燃性）,二氧化碳不能支持燃烧也能燃烧。,小结:,四、物理变化和化学变化。,五、物理性质和化学性质。,巩固练习,P10页 习题1.2.,变化时是否有其它物质生成。,物理变化有：（1）、（4）、（6）、（7）、（8）因为变化时没有生成新物质。,化学变化有：（2）、（3）、（5）；因为变化时有生成新物质,3.4.,答：点燃蜡烛时，石蜡受热熔化是物理变化，蜡烛燃烧是化学变化。,物理性质有：（1）、（2）、（5）、（8）因为它是不需要发生化学变化就表现出来的性质。,化学性质有：（3）、（4）、（6）、（7）因为它是通过化学变化表现出来的性质。,学习了本节内容,你有哪些收获和体会?,谈一谈:,作业,用作业薄抄写下列元素符号。（每种元素符号抄2行）注意边抄边记。H 氢、C 碳、N 氮、O 氧、F 氟 P 磷、S 硫、K 钾、I 碘,
