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1、冬季养生保健知识讲座,健康与长寿是人类永恒的主题之一健康是人类的最大的财富健康是最大的本钱特别是随着人类社会的日益繁荣与进步，精神活动的丰富多彩，物质生活的极大提高，人们对健康的渴望越来越迫切，因此也越来越重视学习并遵循养生之道。,世界卫生组织关于健康的标准,健康是人在躯体上、精神上和社会上的完满状态，而不仅仅是没有疾病和衰弱的状态。,现代认识,健康生活方式主要包括：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡4个方面。,黄帝内经：“冬三月，此为闭藏，水冰地坼，勿扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也”。冬季养生贵在养藏、固
2、精、益肾。,冬季养生的原则,黄帝内经认为：“肾者主蛰，封藏之本，精之处也，通于冬气。”因此，中医对于冬季养生尤为重视，认为肾为先天之本，肾精是生命的物质基础，人体的生命活动过程皆取决于肾中精气的盛衰，养生的关键在于对人体肾脏及肾精气的保养，而肾脏“通于冬气”，因此，在冬季进行养生保健很重要。,“冬季养生”的要领,内经“冬三月,此谓闭藏”。养生之要：无扰乎阳、早卧晚起、使志若伏若匿、去寒就温、无泄皮肤。,冬季怎样顺应自然规律,晨炼要点“必待日光”心态要求“若有所得”饮食安排“去寒就温”适量运动“无泄皮肤”应时调摄“补益肾元”,穿 衣,冬季天气寒冷，日常生活中要注意避寒保暖。衣着要随气候的变化适时
3、增减，以温暖舒适为原则。如冬季衣着过于单薄，易感受寒邪；反之，衣着过于厚重，则腠理开泄，亦易导致寒邪入侵。中老年人更应该注重提高抵御寒冷的能力，外出时要穿暖和些，避免受到寒冷的刺激。,冬季特别要注意背部的保暖，中医认为，背部是人体的阳中之阳，后背正中的脊柱是督脉循行之地，脊柱两旁的足太阳膀胱经与五脏六腑联系密切病。冬季寒风凛冽，风寒等邪气极易通过背部侵入而引发疾病。因此，寒冬宜暖背。若背部保暖不好，风寒之邪极易通过背部侵入，损伤阳气而致腰背疼痛，或使旧痛复发加重。还可能通过脊神经影响上下肢肌肉及关节、内脏，引起各种不适甚至得病。,对患有过敏性鼻炎、风湿痛、慢性支气管炎、支气管哮喘、胃和十二指肠
4、溃疡及心血管疾病的老人来说，暖背尤其重要。老年人冬季最好穿件皮背心或棉背心，护好前胸后背，以平安过冬。,寒冷使人体裸露部位的毛细血管收缩，血流相对缓慢，使耳、鼻、手等远离心脏部位常发生冻疮。这些部位应时常涂些护肤油脂，并适当进行按摩，外出时可戴帽子(或耳套)、口罩、手套等，以防寒保暖。,老寒腿患者,老寒腿属中医痹症范畴，相当于现代医学中的风湿性关节炎、类风湿性关节炎、骨性关节炎等骨关节病。受累的关节以膝关节为主，常出现关节疼痛，有时伴有肿胀，上下楼或蹲立时疼痛加重。患有本病的老人，应注意腿部的保暖。,饮 食,冬季饮食宜多温少寒，以保阴潜阳为指导思想。传统养生学将我们日常食用的食物分为寒凉、温热
5、、平性大类。冬季气候寒冷，为了御寒保暖，人们应该多食用一些具有温热性质的食物，而少食用寒凉生冷食物。,温热性质的食物,素食：糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、韭菜、小茴香、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、肉桂、辣椒、花椒、桂圆、荔枝、木瓜、石榴、乌梅，等。肉食：鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、鳟鱼、虾、海参、鸡肉、羊肉、狗肉，等。,体质不同 进补有别,寒性体质的人多手足不温、面色黄白、喜热食，可适当食用姜、葱、橘子、鸡肉、牛肉、羊肉、狗肉、酒等；热性体质的多手足温暖、面色红赤、喜冷食、尿黄等，可适当食用白菜、西瓜、梨百合、葡萄、萝卜、鸭肉、猪肉、甲鱼等。对一般体质的人，冬季宜多食瘦肉、禽蛋、鱼类、豆类等含优质蛋
6、白的食品，以增加营养，增强御寒能力。但须注意燥热之物应适可而止，以免使内伏的阳气郁而化热。,冬季气候干燥寒冷，人体皮肤变得干燥，有的出现便秘，其原因之一，就是饮水量减少，水分只单纯地从食物中获得，达不到人体体液平衡的要求。如不另外补充，皮肤细胞因缺水而收缩，形成皱纹，弹性降低；同时人体代谢所需的大量水分不能满足，结肠内水分被吸收，便造成便秘。所以要使肌肉柔软、皮肤滋润，冬季应多喝水，多食蔬菜、水果等含多种维生素的食物，以防皮肤皲裂。,冬季素食养生适合于喜欢素食或血脂高的人。有句谚语：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方；萝卜上了街，药铺不用开。虽有些夸张，却很有道理。萝卜有顺气消食，止咳化痰，除燥生
7、津，散瘀解毒、清凉止渴、利大便等功效。如用白萝卜煎汤，可治伤风感冒；用萝卜、生姜、蜂蜜、水煎服，治咳嗽、哮喘；用白萝卜汁和藕汁混合服下，治吐血、便血等等，既简便，又有效。其它如核桃、栗子、红薯、藕、木耳、胡麻等物皆是有益的食品。,冬季养生宜多食热粥，因粥能补液填精，且水分充足，易被人体消化吸收。我国民间有冬至吃赤豆粥及腊月初八吃“腊八粥”的习惯，常吃此类粥有增加热量和营养功能。此外，还可常食有养心除烦作用的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。除了依据以上进补事项进行冬季滋补外还应该结合当地具体情况进行合理进补调配。,中老年脾胃虚弱
8、的人，早餐宜食粥，有利于和中益胃生津。,如百合红枣糯米粥滋阴养胃，百合莲子粥润肺益肾，百合杏仁粥祛痰止咳扁豆粥健脾和中，生姜粥御寒止呕，胡桃粥润肌防燥，松仁粥润肺益肠，菊花粥明目养神，山药粥健脾固肠，甘菊枸杞粥滋补肝肾可根据自己的实际情况来选择不同的粥食用，方可使脏腑阴阳气血和谐，达到滋补身体之目的。,传统养生学有“春夏养阳，秋冬养阴”之说，冬季养阴补肾也是养生保健的重要方法。滋补肾阴也应注意选择偏于温性的补益中药，如熟地黄、制首乌、枸杞子等。最好用药膳等药食结合的方式。,一些具有补益作用的中成药，具有携带和服用方便的特点，也是冬季进补的较好选择。如肾阴虚者服用六味地黄丸，肾阳虚者服用肾气丸、
9、鹿茸膏，气血两虚者服用十全大补丸等都有较好的进补作用。,“食”亦有道,民以食为天，但“食”亦有道。所谓春温、夏热、秋凉、冬寒，在昭示四季更迭这一自然规律之时，亦彰显饮食之道。中医的理念认为人与自然是和谐统一的，人应当适应自然规律，饮食方面更是如此。最基本的一条原则就是要“因人、因地、因时膳食”。比如西瓜具有祛暑、清热、利尿的作用，很适合在夏天食用，可对于脾胃虚寒的人而言，就不宜多吃。而在地域方面，由于夏季南方多为梅雨季节，因此应多吃健脾燥湿食物，如薏米。,除了注意因人、因地膳食之外，还要因时膳食。中医认为，春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，四季养脾胃。冬季北方气候干燥，就应注意补肾养肺润燥。,冬
10、季应多食哪些食品？,山 药,特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。,核 桃,能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。取核桃仁捣碎同粳米同煮，有补肾、益肺、润肠的功用。,栗 子,有健脾养胃、补肾强骨的作用。栗子肉与粳米共煮，有补肾强筋、健脾养胃之功用。,百 合,有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。鲜百合、杏仁与粳米同煮粥，加白糖适量温服，能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。,红 枣,滋阴润燥、益肺补气的清补食品。与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。用山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮的红枣糯米粥，放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿
11、止泻、生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。,冬季进补应因人而异,人参、阿胶等高档的滋补品并非适合所有的进补者，这类补品最好在医生的指导下服用。对于老年人和体质虚弱的人来说，要根据身体情况确定进补方法，切勿盲目进补。选择食品、药品前，可向专业医师咨询。,茶道养生 四季有别,民间有句老话：“当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶”，其中，茶在我国人民日常生活中必不可少。饮茶不但是生活中的乐趣，而且对人体健康有益，其中还蕴藏着深厚的养生文化内涵。不同季节饮什么茶大有讲究。中医学主张：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。,冬季润燥自制茶,冬季可从一些方便自己煎煲的
12、保健茶入手。大多具有抗菌、消炎、解毒、抗病毒、调节肌体免役功能等作用，但一定要在饮用前分清疾病的阴阳属性，再结合体质的寒热虚实，辨证地选择。从大多数人适用的角度出发推荐几道保健茶方，可对应参考选择。,清燥润肺茶,材料：麦冬15g，沙参15g，杏仁10g，桑叶12g，百合20g，雪梨1个 功效：养阴清燥、润肺止咳 适用：干咳、口干、咽燥、尿黄、便干等。制法：1.头煎清水3碗煎至1碗；2.二煎清水2碗煎至半碗。服用时间：每日1剂,冬花枇杷茶,材料：款冬花12g，枇杷叶15g，蜂蜜适量 功效：清燥润肺、化痰止咳 制法：1.头煎清水3碗煎至1碗；2.二煎清水2碗煎至半碗。服用时间：每日1剂,桑菊枇杷茶
13、,材料：桑叶15g，菊花20g，枇杷叶20g 功效：治疗及预防秋季感冒，疏散风热、润肺止咳 制法：1.头煎清水3碗煎至1碗；2.二煎清水2碗煎至半碗。服用时间：每日1剂,自制九种饮品 预防冬季感冒,冬季天气变化异常，容易患感冒。下列九种“饮品”制作方便，能增强人体抵御“外邪”的能力，可以有效地预防感冒的发生。,1葱白饮：大葱白100克，切碎煎汤，趁热饮。2姜茶饮：生姜10片，茶叶7克，煎汤，趁热饮。3菜根饮：大白菜鲜根200克，切片煎汤，趁热饮。4姜枣饮：生姜5片，大枣10枚，煎汤，趁热饮。5萝卜饮：萝卜适量，切片煎汤，加食醋少许，趁热饮。6三辣饮：大蒜、葱白、生姜各适量，煎汤，趁热饮。7姜糖
14、饮：鲜姜末3克、红糖（或白糖）30克，开水冲泡代茶饮。8桔皮饮：鲜桔皮50克，糖适量，开水冲泡代茶饮。9菊花饮：菊花6克，开水冲泡代茶饮。,高血压“茶疗”十法,高血压是中老年人一种常见病，患者除了应坚持药物治疗外，经常用中药泡茶饮用也能起到很好的辅助治疗作用。,1.菊花茶：所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。2.山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。
15、其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果12枚泡茶饮用。,3.莲子心茶：所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽，其味极苦，但却具有极好的降压去脂之效。用莲心12克，开水冲泡后代茶饮用，每天早晚各饮一次，除了能降低血压外，还有清热、安神、强心之特效。4.玉米须茶：玉米须不仅具有很好的降血压之功效，而且也具有止泻、止血、利尿和养胃之疗效。泡茶饮用每天数次，每次2530克。在临床上应用玉米须治疗因肾炎引起的浮肿和高血压的疗效尤为明显。,失眠 喝酸枣仁粥,症状：坚持着做完工作，可当晕晕乎乎地倒在床上时，大脑却非常清醒，失眠了酸枣仁具有宁心安神、敛汗生津、镇静助眠的功效，非常适合因熬夜导致的虚烦不眠，如果能事先煮
16、好酸枣仁粥及百合酸枣仁，等到工作完喝上一些，对于安眠极有帮助。,肌肤干燥 服菊花蜜汁,症状：一宿未过，镜子里的人已是肤色晦暗、面如土灰，细看看，眼角还有几丝鱼尾纹。菊花不仅清肝明目，祛毒散火，制成饮料喝还能润泽肌肤，延缓衰老。做法如下：取鲜菊花30克，蜂蜜适量。把鲜菊花用水煮开，熬至浓汁以后，再加入少量炼蜜制成膏。每晚取15克用白开水冲服。,上火 饮薄荷枸杞茶,症状：空气干燥，工作繁忙，劳碌一天后再熬夜很容易“上火”，出现口干舌燥、牙龈肿痛的症状。熬夜后上火最好不要靠喝清热解毒的凉茶来败火，因为熬夜容易耗阴，所以才导致“上火”，为了人体“阴”的恢复，此时，应该多喝具有滋阴清热的茶饮，如薄荷、枸
17、杞、金银花、麦冬等花草茶。需要注意的是，金银花、麦冬易伤胃并会引起腹泻，不适宜长期饮用，一旦症状有所缓解，就不要再饮用了。而薄荷、枸杞性质温和，可以长期作为保健茶饮用。另外，还可以多吃苹果、梨、萝卜、黄瓜等蔬果。,视线模糊 服杞菊地黄丸,症状：盯着电脑的眼睛越来越涩，视线慢慢模糊。熬夜最伤的是眼睛，视疲劳与中医眼科肝劳一症相似。因目为肝窍，故名肝劳。因此，具有养肝益肾、明目益睛作用的中成药，比如杞菊地黄丸、明目地黄丸成了缓解视疲劳的经典药品。平日里爱熬夜的人不妨常备上述两种地黄丸，工作时吃上一枚，对护眼大有益处。,冬季养生注意5个部位,一、腹脐部：消除腹部脂肪，防治便秘。中医称腹中央肚脐为“神
18、阙”。对腹脐部按揉刺激、调理，可益肺固肾，安神宁心，舒肝利胆，通利三焦，防病健体。揉腹还对动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病、脑血管疾病、肥胖症有良好的辅助治疗作用。保健方法：两手重叠，按于肚脐，适度用力，同时保持呼吸自然，顺时针方向绕脐揉腹。对于平日缺乏锻炼的人群，建议养成在闲暇时间或散步的时候双手掌交替拍打（频率为每秒钟一次）中下腹部20分钟，有促进腹部新陈代谢的作用。,二、耳部：预防耳部冻疮，帮助养肾。中医讲肾开窍于耳，经常搓耳廓可以防治耳部冻疮，并能起到健肾壮腰、养身延年的作用。保健方法：1、提拉耳垂。双手食指放耳屏内侧后，用食指、拇指提拉耳屏、耳垂，自内向外提拉，手法由轻到重，牵拉的力
19、量以不感疼痛为限，每次35分钟。2、手摩耳轮。双手握空拳，以拇、食二指沿耳轮上下往返推摩，直至耳轮充血发热。3、提拉耳尖。用双手拇、食指夹捏耳廓尖端，向上提揪、揉、捏、摩擦1520次，使局部发热发红。此法有镇静、止痛、清脑明目、退热等功效。,三、前胸：增强心肺功能。一个人免疫功能的强弱，在一定程度上取决于胸腺素浓度的高低，对胸腺予以调理刺激，可以抗病防癌、强身延年。保健方法：用右手按在右乳上方，手指斜向下，适度用力推擦至左下腹，来回擦摸50次；换左手用同样方法摩擦50次。然后，再用手掌跟对着胸部中间上下来回摩擦50次；还可用两手掌交替拍打前胸后背，每次拍100余下，早晚各做一次。擦拍胸部能使“
20、休眠”的胸腺细胞处于活跃状态，增强心肺功能。,四、背部：提高免疫力，防感冒。经常对背部经络和肌肉进行刮痧、搓擦、捶按、拍打，可以疏通经络，安心安神，帮助预防感冒，另外，搓擦背部对中老年慢性病患者有一定的辅助治疗效果。保健方法：在每天早晚擦（搓）背、拍背或用保健锤敲背部（包括背部和颈部）；或采取背部按摩理疗如背部刮痧、捏脊、拔火罐等。,五、脊柱：促进消化，预防脊柱常见病。现在很多人因平时缺乏对脊柱的正确保健而使之产生了病变。脊柱特区有四个生理弯曲，最易发生病变的有颈部（颈椎病）和腰部弯曲（腰肌劳损、腰椎间盘突出症）。保健方法：按摩、反向运动。儿童厌食、偏食可以沿脊柱两侧夹脊穴按摩。每天晚上对脊柱进行按摩理疗、刮痧、走火罐、轻轻拍打。,祝各位同事：身体健康！万事如意！谢 谢！,
