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1、第七单元燃料及其利用,课题1 燃烧和灭火,用燃烧来烹调食物,燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。,燃烧现象的共同特征：,想一想下列变化中是燃烧吗？1.灯泡通电后发光.发热2.食物的腐烂3.铁的生锈4.动植物的呼吸5.点燃火柴,一、燃烧的条件,提出问题：,猜想与假设：,猜想2：要有氧气，且氧气越多燃烧越旺。,猜想1：要有可燃物（并不是所有的物质都能燃烧）。,猜想3：要达到一定的温度。,具备哪些条件才能产生燃烧这种现象呢？,现象：铜片上的白磷燃烧。红磷不燃烧。水下的白磷不燃烧。,现象：水中的白磷燃烧,实验探究 实验7-1,讨论与交流,1、由上述实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃
2、烧的事实，说明燃烧需要什么条件？,说明燃烧需要达到可燃物的最低温度（着火点）。,2、由薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧还需要什么条件？,说明燃烧还需要可燃物与氧气（或空气）接触,3、由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气（或空气）后燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件？,再次说明燃烧还需要可燃物与氧气（或空气）接触,实验产生的白烟对人体有一定影响，应在通风橱或抽风设备中进行！,气球作用：避免橡皮塞因试管内气体热膨胀而松动,得出结论,1、可燃物；2、氧气（或空气）；3、达到燃烧所需要的最低温度（也叫着火点）。,综合上述讨论，可得出燃烧需要哪些条件？,燃烧的条件（这三个条件要
3、同时满足）,了解一些物质的着火点,燃烧条件示意图（火三角）,点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸，观察现象并分析原因。,熄灭,正常燃烧,熄灭,烧杯隔绝空气,同时具备燃烧的3个条件,生成CO2不能燃烧,不能支持燃烧.密度比空气大.隔绝空气。,二、灭火的原理和方法,灭火原理：,可燃物与氧气（或空气）隔绝使温度降低至着火点以下清除可燃物或使可燃与其他物品隔离,破坏燃烧的条件,灭火的方法：,使用灭火方法之一可达目的，使用方法越多，灭火效果更好。,【学以致用】,1、如果炒菜时锅里的油起火，怎么灭火？,盖上锅盖，隔绝空气而灭火。,2、如果
4、酒精灯不慎撞倒引起酒精在桌上燃烧，应如何灭火？,用湿抹布扑盖，这样既可以让可燃物隔绝空气，又降低可燃物的温度。,3、扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉。你知道原因吗？,清除可燃物。,观察与联想,如果遇到火灾，怎么办？,自救措施：有烟雾的地方要蹲下或匍匐前进；烟很大时，用湿手巾捂住嘴和鼻子，防止烟尘。,简易的灭火器的原理,可参考此图,反应原理：,几种常用灭火器,1、泡沫灭火器：,2、干粉灭火器：,3、二氧化碳灭火器：,扑灭木材、棉布等燃烧引起的失火。,扑灭油、气等燃烧引起的失火。,扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器等处的失火。,可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。,燃烧,灭火原理,这节课你有什么收获？,1、为什么煤炉火用扇子越扇越旺,而烛火用扇子一扇就灭?,练一练,由于煤炉的着火面积大,用扇子扇,空气流动带走热量但温度没有降到着火点以下,相反却提供了氧气,所以煤炉火用扇子越扇越旺.而烛火的着火面积小,用扇子扇,空气流动带走热量,使周围温度降到着火点以下.所以烛火用扇子一扇就灭.,2、室内着火时，如果打开门窗，火反而烧得更旺，为什么？,因为打开门窗，会使室内空气流通，为燃烧提供更多的氧气，燃烧会更旺。,调查与研究：,根据自家住宅的特点,设计预防火灾的方案(包括万一发生火灾时需采取的灭火和自救的措施)。,
