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1、我健康 我成长 我快乐,健康主题,饮食与健康,怎样做到合理膳食？,儿童少年膳食健康指南,合理安排一日三餐,早饭吃好，中饭吃饱，晚饭吃少 早餐必需要吃得有营养，像高热量、高蛋白的食物，如鸡蛋，牛奶什么的，千万不能不吃早餐哦。中餐一般是一天中进食最多的一餐，所以食物要丰富些。各种蔬菜和荤菜都得有，以保证摄取足够的热量和营养物质。晚饭也不要忽视了。在这个时间，身体的活动量减少了，需要的热能较少，消耗也不多。如果吃得很多，反而加重了消化器官的工作负担，会妨碍消化和营养吸收。晚餐最好吃些蔬菜之类清淡的食物，让我们肠胃在夜间能好好的休息。,吃好一日三餐,合理安排一日三餐,少年儿童每次进食间隔时间最长不要超
2、过5小时，要定时定量进食，不要暴饮、暴食或饥饱不均，这样可使胃部容纳适量食物。定时进餐可成为一种条件反射，从而引起良好的食欲，避免增加消化系统的负担，有助于预防消化系统的疾病。,制定合理的膳食制度,合理安排一日三餐,科学吃饭，要做到“八不要”：（1）不要吃得过饱。（2）不要吃得太快。（3）不要分神。（4）不要吃汤泡饭。（5）不要吃烫饭。（6）不要偏食。（7）不要饭前大量喝水。（8）不要轻视早餐。,你会科学的吃饭吗,远离全球十大垃圾食品,烧烤类,腌制类,饼干类,汽水可乐类,话梅蜜饯类,冷冻甜品类,罐头类,加工肉类,方便类,油炸类,垃圾食品,全球十大垃圾食品1：油炸类食品,油炸淀粉导致心血管疾病
3、含致癌物质 破坏维生素，使蛋白质变性,全球十大垃圾食品2：腌制类食品,导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 影响粘膜(对肠胃有害)易得溃疡和发炎,全球十大垃圾食品3：加工类肉食品,肉干、肉松、香肠等 含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)含大量防腐剂，加重肝脏负担,全球十大垃圾食品4：饼干类食品 不含低温烘烤和全麦饼干,食用香精和色素过多 对肝脏功能造成负担 严重破坏维生素 热量过多、营养成分低,全球十大垃圾食品5：汽水可乐类食品,含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙 含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐,全球十大垃圾食品6：方便类食品,主要指方便面和膨化食品 盐分过高，含防腐剂、香精，损肝
4、只有热量，没有营养,全球十大垃圾食品7：罐头类食品,包括鱼肉类和水果类 破坏维生素，使蛋白质变性 热量过多，营养成分低,全球十大垃圾食品8：话梅蜜饯类食品,含三大致癌物质之一：亚硝酸盐 盐分过高，含防腐剂、香精，损肝,全球十大垃圾食品9：冷冻甜品类食品,主要有冰淇淋、冰棒和各种雪糕等 含奶油极易引起肥胖 含糖量过高影响正餐,全球十大垃圾食品10：烧烤类食品,含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担 1只烤鸡腿60支烟的毒性,平衡膳食宝塔,饮料的种类,碳酸类饮料 果汁类饮料 乳类饮料 茶类饮料 咖啡等提神类饮料,碳酸类饮料,在一定条件下充入二氧化碳气的制品。
5、不包括由发酵法自身产生的二氧化碳气的饮料。成品中二氧化碳气的含量(20时体积倍数)不低于2.0倍，即可称为碳酸饮料类。如：可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达等。在各种含糖食品当中，甜饮料最让人担心，对身体的危害最大。比如说，喝一罐355毫升的可乐饮料，其中含有38克糖，相当于吃将近半碗米饭的能量。可是，谁会在喝饮料的时候感觉自己吃了半碗米饭呢？如果喝一瓶1250毫升的大可乐，吃进去的糖相当于一碗半米饭的量呢！,果汁类饮料,用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品。果汁(浆)及果汁饮料(品)类也可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型，其大都
6、采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品，如：果粒橙、汇源果汁等。喝的是果汁，应当比较健康吧？其实，看看标签就知道，一般果汁上面，第一位原料写的是水，第二位才是果汁，还有糖、柠檬酸、磷酸盐、香精、色素等等。这不是纯果汁，而是果汁饮料。,乳类饮料,配制型含乳饮料即以鲜乳或乳制品为原料，加入水、糖液、酸味剂等调制而成的制品。成品中蛋白质含量不低于1.0%(m/V)称乳饮料，蛋白质含量不低于0.7%称乳酸饮料发酵型含乳饮料：以鲜乳或乳制品为原料，经乳酸菌类培养发酵制得的
7、乳液中加入水、糖液等调制而制得的制品。成品中蛋白质含量不低于1.0%(m/V)称乳酸菌乳饮料，蛋白质含量不低于0.7%称乳酸菌饮料。如：营养快线，银鹭花生牛奶等。另一类很受年轻人欢迎的饮料是奶茶饮料。其中几乎都含有相当高比例的反式脂肪，只要看看标签上写着“植脂末”、“奶精”或“氢化植物油”就知道了。这是一种最坏的脂肪，既促进人体腰腹肥胖，又促进心脏病、糖尿病和老年痴呆。人们很难想象，这类产品又含糖，又含脂肪，能量超高，里面却没有牛奶的营养价值！,茶类饮料,用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸叶剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。它又包
8、括茶汤饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料、其他茶饮料。它们的内容良莠不齐。有些是真茶叶浸泡提取而成，有些则是用茶多酚和茶味香精勾兑出来的。饮料的颜色发褐不能代表来自于茶叶的成分比较多，因为仔细看看标签就知道，很多产品加了焦糖色素。这种色素是褐色的，加得足够多就是接近黑色，比如可乐的黑色就是焦糖色素的杰作。,咖啡等提神类饮料,咖啡类饮品：咖啡含有咖啡因，有一定的兴奋作用。功能性饮料：功能饮料有多种营养成分，包括各种维生素、赖氨酸牛磺酸、肌醇以及咖啡因等，具有提神醒脑的作用。缺点是：咖啡因含量较高，能够使人们处于持续较亢奋的状态，从而容易忽略自身的疲劳，造成体能透支。看看标签就知道，它们都含有大量的咖啡
9、因或其他兴奋性物质，在晚间不宜饮用。因为咖啡因会促进钙的流失，未成年人和容易骨质疏松的中老年妇女也不应饮用。人体如果感觉困倦，说明身体需要休息。咖啡因只是让人体忽略这个疲劳信号继续透支体能，而并不能解决需要休息的问题本身。,饮料与健康,多喝饮料会导致发育畸形，发育缓慢。饮用碳酸饮料或果汁来代替喝白开水不利于健康。这些饮料大多含有较高的能量，大量饮用容易导致能量过剩，诱发肥胖以及一些慢性病。除了能量高外，饮料和果汁中大多含有调味剂、色素及防腐剂，这些也不利于健康。可乐等碳酸饮料含有碳酸气，会引起我们胃肠道不适，也会直接影响我们对钙的吸收。,养成喝开水的好习惯,要主动饮水,主动饮水是指科学饮水，以
10、温开水为主，少量多次，小口慢饮，以经常保持口腔湿润为限度。而不要听凭“口干、嘴苦”发出喝水的“指令”才被动的饮水,养成喝开水的好习惯,怎样保证饮用水的质量,饮用水要做到全面无害处理。从烧开水到储存水都要保证水的纯净无害。在烧开水时，要用新鲜的冷水，在尽可能短的时间内烧开，沸腾后12分钟，即可杀死水中细菌和寄生虫卵，并使有害杂物沉淀，最多不超过5分钟。水倒入保温瓶中，不宜储存过久，在室温下不宜超过3天。这是因为饮水中都含有微量的硝酸盐，煮沸时间过长，储存时间过久，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。这是一种对人体有剧毒的致癌物质。保温瓶的瓶胆内壁的水垢，是难溶于水的沉淀物，其中有的金属具有致畸形、致突变或致
11、癌作用，应该及时清除。,养成喝开水的好习惯,何时饮水最好,摄取水分不能随心所欲，要找出饮水的最佳时间，对身体健康才能取得良好的效果。早上起床后是空腹饮水的最好时候。因为夜间显性或非显性排汗和尿液等生理性失水，使机体相对缺水，从而导致血液浓度增高，血流减缓，引起体内代谢废物堆积。此时饮水有助于消除上述现象。每日三餐前一小时，也是饮水的好时候，它可以保证分泌足够的消化液，而且在食欲的影响下，可迅速补充到全身各组织细胞，有利于对营养的吸收。晚上睡觉之前，饮用一定数量的水可以避免夜间过多的缺水。其他的时间，根据你自身情况，酌情掌握。,运动与健康,你知道运动有什么好处吗？,生命在于运动的八大理由,理由1
12、：运动可以改善心肺功能,增强心血管的功能：坚持长期体育锻炼的人，心脏收缩有力。一般人心脏每次搏动（收缩）可输出血液约70毫升（每博输出量），每分钟心脏搏动约72次，这样每分钟可输出血液约500毫升（每分钟输出量）；而训练有素的运动员则每分钟心博只有50次，但仍可达到相同的每分输出量，即相当于每次心博可输出血液100毫升，这意味着心脏的工作效率提高了，因而具有更好的耐力。可增强肺的功能：运动时，需氧量增加，呼吸加快，促进呼吸系统机能提高。特别是经常参加耐力运动，如长跑、划船或游泳的运动员，肺活量明显增加。每分钟交换的气体量增加，可提高血液的含氧量，再加上人体组织对氧的利用率增高，因而能提高耐力水
13、平。,理由2：运动可增强肌肉和骨骼的机能,血液流向肌肉，使肌肉工作加强，血液供应增加，新陈代谢活跃。使肌纤维增粗，体积增大，肌肉健壮。使骨密度增厚、骨变粗、增强了骨骼的坚固性。使韧带的附着点更加粗糙，使肌肉、韧带更坚固地附着在上面。有利于骨骼承受更大的外力作用，提高骨的抗弯、抗压、和耐压的性能。促进骨骼生长，平均增高4-7cm。保持骨骼弹性，预防骨质增生。,理由3：运动可改善血压,增强血管壁的弹性，锻炼了血管的收缩和舒张功能，加强了血管壁细胞的氧供应，减缓动脉粥样硬化的进程，减少了小运动血管的紧张，使安静时的血压下降。,血压（安静）经常锻炼者：851054060 普通人：1001206080,
14、理由4：运动能提高机体的免疫力,经常运动可促进身体的新陈代谢，强化人体的免疫系统，增强机体的抗病能力，降低各种疾病的发病的发病机会。,理由5：运动使体态更健美,理由6：运动能健脑,运动促进了血液循环和呼吸，脑细胞可以得到更多的氧气和营养物质的供应，使代谢加速，脑的活动越来越灵敏。,肌体活动 大脑皮层兴奋 延缓大脑衰老 防止脑动脉硬化,理由7：运动能消除疲劳,适当的休息是消除疲劳的重要手段，休息的方式有静止性休息和活动性休息。运动锻炼就是最好的活动性休息。适当的体育活动是消除疲劳的有效方法。一种活动所产生的兴奋可以抑制前一种活动所产生的兴奋，使前者引起的兴奋细胞得到休息。长时间思考或学习疲劳后，
15、活动身体，是一种很好的休息，可大大改善精神状态。,理由8：运动能促进心理健康,进行轻松的运动后，会感到精神振奋，头脑轻松，心情愉快。对运动的专注，运动的趣味性、竞技性都有助于对日常精神压力的转移。,为健康而运动,适度的运动对人的生理和心理都会产生影响 但运动要讲究科学 过量运动会带来灾难,为健康而运动,某天中午教室里，一男同学在课桌上睡觉，一女同学趴在另一课桌上睡觉。这时，一小偷进来偷女同学书包，被女同学发现，即喊正处于睡眠中的男同学抓小偷。男同学爬起即追小偷并在数百米内将小偷抓住。但是，男同学在回教室途中突然突然晕倒在地。师生拨打校医院及120急救电话，校医院医师迅速赶到，发现这名学生已经没
16、有了呼吸和心跳，于是采取紧急救护措施恢复了呼吸和心跳。在120急救车赶到后将其送到省立医院急诊继续进行抢救，省立医院非常重视，请了全国最好的医学专家（院士）为他治疗，最终没能挽留住这个年轻的生命，该男生于数天后去世。据该专家说：该男生心脏没有疾病。是突然剧烈运动引起的心脏骤停。,运动的原则,提高认识，自觉锻炼,循序渐进，持之以恒,运动负荷，因人而异,全面发展，讲求实效,因地制宜，讲究卫生,医学监督，避免损伤,运动与健康,如何选择合适的运动？,运动的类型,行走、跑跳、取食等,本能性运动,耕田、打铁、操作机器等,劳务性运动,竞技体育运动员：挑战极限 保健体育大众：增强体质、预防疾病 医疗体育伤病员
17、、残疾者：康复,锻炼性运动,有氧（代谢）运动,定义：通过有氧代谢提供能量的低中强度运动称为有氧代谢运动(有氧运动)。即在运动过程中，人体吸入的氧气与需求相等，达到生理上的平衡状态。特点：强度低，有节奏，持续时间较长。,有氧运动的好处,有氧运动氧气能充分酵解体内的糖分，并可消耗体内脂肪；提高机体的摄氧量，增进心肺功能；增强耐力素质，预防骨质疏松；调节心理和精神状态；控制合适的体重。是健身的主要运动方式。,有氧运动的要求,具有代表性的有氧运动：步行最安全的有氧运动 跑步最普及的有氧运动 游泳最有效的有氧运动 爬楼梯最实用的有氧运动 室内健身器械最方便的有氧运动,最低要求是：每次运动的累计时间不少于
18、30分钟，每周运动次数不少于3次。,运动中常见的生理反应,肌肉酸痛,肌肉痉挛（抽筋）,运动中腹痛,低血糖症,运动与健康,如何避免运动创伤？,运动损伤的基本原因,思想上重视不够 准备活动不充分，整理运动不到位 身体素质差；关节灵活性和稳定性不够，反应迟钝 保护不够：个人防护不强、场地或器械、服装 运动状态不良：疲劳或过度疲劳，情绪低下、恐惧及紧张 气候因素不佳：光线、气温、雨雪,常见的运动损伤,开放性软组织损伤,闭合性软组织损伤,运动性昏厥,预防运动损伤的措施,穿着合身的运动服和佩戴适当的保护装备。,运动前后，应做足够的热身运动及缓和运动。,依照正确的方法来进行运动。,预防运动损伤的措施,运动时和运动后都要喝水，以补充水分。,运动时要量力而为，若感到身体不适便应立即停下来休息。,患病时便不要进行剧烈运动。,健康,平衡膳食合理运动,
