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1、第十章 细菌的形态与结构,细菌（bacterium）是一类具有细胞壁与核质的单细胞微生物。,第一节 细菌的大小和形态,一、细菌大小：通常以微米（m）作为测量单位。,二、细菌形态：球菌、杆菌、螺形菌。,第二节 细菌的结构,菌毛,鞭毛,核质DNA,荚膜,细胞壁,细胞膜,核糖体,胞质颗粒,细胞质,中介体,一、基本结构,（一）细胞壁：是细菌的最外层，坚韧而富有弹性。,革兰阳性（G+）菌：由肽聚糖与磷壁酸组成。,革兰阴性（G-）菌：由外膜（脂蛋白、脂质双层 与脂多糖）和肽聚糖组成。,细胞壁的功能：1、维持细菌固有的形态；2、与细胞膜共同参与细菌内外物质的交换；3、表面携带多种决定细菌抗原性的抗原决定簇。
2、4、与细菌的致病性有关。,革兰阳性菌细胞壁肽聚糖化学结构,N-乙酰胞壁酸,N-乙酰葡萄糖胺,四肽侧链,-1.4糖苷键,五肽交联桥,溶菌酶作用点,青霉素作用点,革兰阳性菌细胞壁的化学组成,肽聚糖（15-50层）,细胞膜（双层脂质 蛋白嵌镶）,脂质,蛋白质,-1,4糖苷键,N-乙酰葡萄糖胺,N-乙酰胞壁酸,四肽链,五肽桥,革兰阴性菌细胞壁肽聚糖化学结构,N-乙酰胞壁酸,N-乙酰葡萄糖胺,-1.4糖苷键,四肽侧链,脂蛋白,革兰阴性菌细胞壁结构模式图,特异性多糖(O抗原),核心多糖,类脂A,脂质双层,脂蛋白,肽聚糖,细胞膜,外膜蛋白,微孔蛋白,载体蛋白,营养结合蛋白,脂多糖,脂质双层,周浆间隙,革兰阴
3、性菌细胞壁的化学组成,外膜,肽聚糖（1-3层）,细胞膜,脂质,蛋白质,脂质双层,脂蛋白,脂多糖,革兰阳性菌与革兰阴性菌细胞壁,一、基本结构,（二）细胞膜：紧贴细胞壁内侧，包绕于细胞质 外的一层结构。为脂质双层蛋白 质嵌镶结构。,细胞膜主要功能：1、参与细菌内外物质交换；2、与细菌的能量间生和利用有关；3、与细菌的生物合成有关；4、中介体参与细菌的呼吸及生物合成。,一、基本结构,(三)细胞质:由水、蛋白质、脂质、核酸、少量糖和 无机盐组成的胶状物质。,1、核糖体：又称核蛋白体，是细菌合成蛋 白质的埸所。,2、质粒：是染色体以外的遗传物质，为环状闭合的双股DNA分子，可控制细菌的某些特定的遗传性状
4、。,3、胞质颗粒：大多为细菌储存的营养物质。,一、基本结构,（四）核质：是细菌的 遗传物质。决定细菌的 遗传性状，是细菌遗传 变异的物质基础。,二、细菌的特殊结构,（一）荚膜：是某些细菌合成并分泌到细胞壁外的一层粘液性物质。化学成分为多糖或多肽。,荚膜的功能：1、抵抗吞噬细胞吞噬和保护菌体，是细菌致病的重要因素之一。2、有免疫原性，可作为细菌鉴别和分型的依据。3、荚膜多糖具有粘附作用，是引起感染的重要因素。,二、细菌的特殊结构,（二）鞭毛：鞭毛是细菌的运动器官。可用于鉴别和分型细菌，有些鞭毛与致病性有关。,二、细菌的特殊结构,（三）菌毛：是一种比鞭毛更细、更短而直硬的丝状物。必须用电子显微镜才
5、能观察。,1、普通菌毛：有很强的粘附性，与细 菌的致病性有关。,2、性菌毛：比普通菌毛长而细，一 个细菌只有1-4根，为中 空管状结构。可传递细 菌耐药性质粒等。,二、细菌的特殊结构,（四）芽胞：是某些细菌在一定条件下，细胞质脱水浓缩，在菌体内形成的圆形或椭圆形的小体。,芽胞外衣,芽胞壳,芽胞外膜,皮质,芽胞壁,内膜,核心,芽胞抵抗力强，常以杀灭芽胞作为灭菌是否彻底的标准；也有助于细菌鉴别。,复习思考题,1、解释微生物、病原微生物、正常菌群、条件致病微生物。2、简述原核细胞型微生物的种类与特征。3、解释质粒、荚膜、鞭毛、菌毛及芽胞的概念。它们各有哪些医学意义？4、简述革兰阳性与革兰阴性菌细胞壁的化学组成及区别。,
