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1、第四章 玉米的 生产技术,学 习 提 要,1、基础知识：了解玉米的生育期，生育时 期等概念，了解玉米的产量形成因素，掌握玉米各时期的生育特点、主攻目标等。2、基本技能：播前种子处理技术，播种期和播种量的确定，玉米的整地与施肥技术，玉米的田间灌溉技术，玉米病虫害防治技术，玉米田间估产技术，玉米良种选择技术等。,玉米的经济意义和食用价值 在世界谷类作物中，玉米的种植面积及产量仅次于小麦、水稻，居第3位，平均单产则居首位。在世界粗粮产量中玉米占65%以上，在我国粗粮产量中玉米占90%。我国玉米栽培面积和产量均居世界第2位，种植主要分布在东北经华北走向西南这一斜长形地带内，面积约占全国玉米面积85%。
2、玉米籽粒中含有70%75%的淀粉，10%左右的蛋白质，4%5%的脂肪，2%左右的多种维生素。籽粒中的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2含量均比稻米多。玉米是制造复配饲料的最主要原料，以玉米为原料制成的加工产品有500种以上。,玉米作粮食营养丰富。含有较多的蛋白、脂肪、较高的能量。,作饲料时满身都是宝：籽粒，茎叶，均是优质的饲料,玉米淀粉是医药、食品、化工的重要原料；玉米油是高质量的食用油。可以预防高血压、心脏病及肥胖症；玉米穗轴和茎杆可以制造电木、胶板、纸张、纤维素，提取糠醛（用于制作尼龙等高级塑料）；玉米苞叶可以编制精美的工艺品；,重要的工业原料：,药用价值也很高：,中药大词典：
3、玉米“调和中胃”玉米淀粉是重要的医药填充剂，可以制作降压剂、麻醉剂等；是青霉素、链霉素等多种抗菌素的培养基；玉米花丝清热利尿，可以治疗高血压、胆囊炎、黄胆性肝炎及糖尿病等；还可以做药枕，健脑益神；,我国北方玉米种植的类型，主要是春玉米和夏玉米两种。春玉米主要分布在黑龙江、吉林、辽宁东北三省以及内蒙古自治区等地区，以一年一熟为主。夏玉米主要集中在黄淮海地区，包括河南、山东两省，河北省中南部、陕西省中部、山西省南部等地区。,我国玉米生产的发展过程,第一节 玉米的生长发育,一、玉米的一生从玉米播种到新种子成熟所经历的生长发育过程，称为玉米的一生。（一）生育期与生育时期1、生育期 玉米从播种到成熟所经
4、历的天数，称为玉米的生育期。玉米生育期的长短随品种、播期及光照、温度等环境条件的改变而变化。2、生育时期 在玉米的一生中，随着生育进程的发展，植株形态发生特征性变化的日期，叫生育时期。玉米的生育时期有以下几个时期（表41）。,表41玉米的生育时期划分及标准,出苗期,拔节期,大喇叭口期,抽雄期,开花期,吐丝期,成熟期,（二）玉米的生育阶段,玉米从播种到成熟，根据外部形态和新器官出现的特征，可分为以下3个生育阶段（表42）,二、玉米的产量形成,玉米的经济产量由单位面积有效穗数、穗粒数、千粒重三个因素构成。在三个因素中，穗数对产量的影响最大。（一）穗数 单株穗数是决定玉米产量的关键因素。决定穗数的要素有两个：一是根据所用品种特性和生产栽培条件，在播种时做到合理密植；二是在苗期管理上，实现苗全、苗齐、苗匀、苗壮，这是玉米高产的基础。（二）穗粒数 穗粒数的形成在穗期，穗粒数的多少受雌穗分化形成期、授粉期及灌浆期的植株营养状况、气候条件等环境条件影响较大。（三）粒重 花粒期是争取粒重的主要时期，粒重的形成与灌浆时的气候条件及植株体的营养状况有直接关系。,
